养生馆门店卫生管理制度

PAGE养生馆门店卫生管理制度一、总则1.目的为加强养生馆门店卫生管理，确保顾客在安全、卫生的环境中接受服务，保障顾客身体健康，树立良好的品牌形象，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本养生馆门店内所有区域，包括接待区、按摩区、美容区、产品展示区、储物区、员工休息区等。3.管理职责店长为本店卫生管理的第一责任人，全面负责门店卫生管理工作的组织、实施和监督。各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁和维护工作，并确保员工遵守卫生管理制度。全体员工应严格遵守本制度，积极参与卫生管理工作，保持工作区域的整洁卫生。二、卫生标准及要求接待区1.地面保持地面清洁，无灰尘、无污渍、无水渍。每日营业前和营业结束后进行清扫，随时清理顾客遗留的杂物。定期使用清洁剂进行拖地，确保地面光亮。2.桌面及柜台桌面、柜台摆放整齐，无杂物堆积。每日擦拭，保持干净整洁。电脑、电话等设备表面清洁，定期消毒，防止细菌滋生。3.沙发及座椅沙发、座椅表面无污渍、无破损，定期进行清洁和保养。及时清理沙发和座椅上的杂物，如靠垫、杂志等，保持整洁有序。4.展示架展示架上的产品摆放整齐，标签清晰。定期擦拭展示架表面，保持干净无尘。及时清理展示架上过期或损坏的产品，确保展示产品的质量和卫生。按摩区1.按摩床按摩床罩应保持干净、整洁，定期更换。每次使用后，清理按摩床上的杂物，如毛巾、衣物等。按摩床架定期擦拭消毒，防止细菌滋生。2.按摩工具按摩工具（如按摩球、按摩棒等）应专人专用，每次使用后进行清洁消毒。定期对按摩工具进行检查和维护，确保其卫生和性能良好。3.空气保持按摩区内空气清新，定期通风换气。可使用空气净化器等设备，改善空气质量。避免在按摩区内吸烟，禁止使用有异味的清洁用品。美容区1.美容设备美容设备（如美容仪器、化妆工具等）应定期清洁和消毒，确保设备卫生安全。按照设备使用说明书的要求进行操作和维护，避免因操作不当导致设备污染。2.美容产品美容产品应摆放整齐，分类存放。定期检查产品的保质期，及时清理过期产品。使用美容产品时，应注意卫生，避免交叉污染。如使用一次性美容用品，应及时更换。3.操作台面美容操作台面应保持干净整洁，无污渍、无水渍。每次操作前和操作后进行擦拭消毒。操作台上的美容用品摆放有序，避免混乱和污染。产品展示区1.产品陈列产品陈列应整齐、美观，便于顾客选购。定期整理产品陈列，确保产品摆放有序。及时清理展示区的灰尘和杂物，保持展示区的清洁卫生。2.产品标签产品标签应清晰、准确，标明产品名称、规格、成分、保质期等信息。如有产品信息变更，应及时更换标签，确保顾客了解产品真实情况。3.展示柜展示柜应定期擦拭消毒，保持干净无尘。检查展示柜的密封性，防止灰尘和蚊虫进入。储物区1.货物摆放货物应分类存放，整齐有序。设置明显的标识牌，标明货物类别和存放位置。定期清理储物区，检查货物的保质期和质量，及时清理过期或损坏的货物。2.仓库卫生仓库地面、货架应保持清洁，无灰尘、无杂物。定期进行清扫和消毒，防止虫害和鼠害。保持仓库通风良好，避免货物受潮发霉。员工休息区1.休息设施休息桌椅摆放整齐，保持干净整洁。定期擦拭桌椅表面，清理杂物。员工休息区应配备垃圾桶，及时清理垃圾，保持环境清洁。2.个人物品员工个人物品应摆放整齐，不得随意堆放。保持休息区的整洁有序。定期对员工休息区进行消毒，防止细菌传播。三、卫生清洁流程及规范日常清洁流程1.营业前各区域负责人组织员工对负责区域进行全面清扫，包括地面、桌面、柜台、沙发、展示架等。检查卫生清洁情况，确保无灰尘、无污渍、无杂物。开启通风设备，保持店内空气清新。2.营业中随时清理顾客遗留的杂物，保持各区域整洁。对使用过的按摩工具、美容工具等及时进行清洁消毒。定期擦拭电脑、电话等设备表面。3.营业结束后关闭所有电器设备，切断电源。对各区域进行再次清扫，重点清理垃圾和杂物。对按摩床、美容设备等进行清洁和整理。拖地，确保地面干净光亮。定期清洁流程1.每周对店内所有区域进行全面深度清洁，包括天花板、墙壁、门窗等。清洗沙发、座椅的套子，进行消毒处理。检查并清理储物区的货物，整理货架。2.每月对美容设备、按摩工具等进行全面消毒和保养。检查展示架上的产品，清理过期或损坏产品。对空调滤网进行清洗，确保空气质量。3.每季度对店内的管道系统进行检查和清洁，防止堵塞和异味。对仓库进行全面盘点和清理，更新货物库存信息。检查消防设施的卫生状况，确保正常使用。特殊清洁流程1.顾客呕吐或污染立即清理呕吐物或污染物，使用消毒水进行消毒处理。更换被污染的物品，如毛巾、床单等，并进行清洗消毒。对周围环境进行全面清洁和消毒，防止细菌传播。2.传染病疫情期间加强店内卫生管理，增加清洁消毒频次。对所有区域进行严格消毒，重点关注人员密集区域和公共接触物品。员工佩戴口罩、手套等防护用品，做好个人卫生防护。四、卫生检查与监督1.自查各区域负责人每日对本区域卫生情况进行自查，发现问题及时整改。店长每周至少组织一次全面的卫生自查，对发现的问题进行记录和分析，并制定整改措施。2.定期检查公司总部定期对各养生馆门店进行卫生检查，检查内容包括卫生标准执行情况、清洁流程落实情况等。检查人员应填写卫生检查表，详细记录检查结果，并及时反馈给门店负责人。3.顾客监督在店内显著位置公布卫生投诉电话和邮箱，接受顾客的监督和投诉。对于顾客提出的卫生问题，应及时处理并回复顾客，确保顾客满意度。五、卫生消毒管理1.消毒用品选用符合国家卫生标准的消毒用品，如含氯消毒剂、过氧乙酸、酒精等。建立消毒用品采购、储存和使用管理制度，确保消毒用品的质量和安全。2.消毒方法根据不同的物品和区域，选择合适的消毒方法。如擦拭消毒、浸泡消毒、喷雾消毒等。严格按照消毒用品的使用说明进行操作，确保消毒效果。3.消毒记录对每次消毒工作进行记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒用品名称、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。六、员工卫生管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清洁。禁止在工作区域内吸烟、吃零食，避免将个人物品随意放置在工作台上。2.健康管理员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。如发现员工患有传染病或其他不适宜从事本工作的疾病，应及时调整工作岗位。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括卫生管理制度、清洁流程、消毒方法、个人卫生要求等。七、食品卫生管理（如有提供食品服务）1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全。选择正规的食品供应商，确保食品质量安全。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。定期检查食品的保质期，及时清理过期食品。3.食品加工食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁，操作前洗手消毒。4.餐