餐饮公公卫生间管理制度_第1页
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文档简介

PAGE餐饮公公卫生间管理制度一、总则1.目的为了确保餐饮公公卫生间的清洁、卫生、安全与正常使用,为员工和顾客提供一个舒适、整洁的环境,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于餐饮公公所有卫生间,包括员工卫生间和顾客卫生间。3.管理职责行政部门负责卫生间管理制度的制定、监督与检查。保洁人员负责卫生间的日常清洁与维护工作。全体员工和顾客应遵守本制度,爱护卫生间设施设备。二、卫生间清洁标准1.地面保持地面干净、无污渍、无水渍,定期进行清扫和拖地。如有口香糖等粘性污渍,应及时清理,可使用专用清洁剂。2.墙面墙面无灰尘、无污渍、无涂鸦,定期擦拭。对于溅到墙面上的污渍,应及时清洗,保持墙面整洁。3.洗手台洗手台台面干净、无积水,水龙头、皂液器等设备无污渍、无损坏。定期清理洗手台下的杂物,保持台面下方整洁。洗手池内无堵塞,排水畅通。4.便器便器内外干净,无污渍、无异味,定期进行消毒。冲水装置正常,无漏水现象。如有损坏,应及时报修。5.小便器小便器内无污渍、无异味,定期进行清洁和消毒。冲水装置正常,无漏水现象。6.镜子镜子干净、明亮,无污渍、无水印,定期擦拭。7.垃圾桶垃圾桶及时清理,垃圾不溢出,垃圾袋定期更换。垃圾桶周围地面干净无垃圾。8.通风换气卫生间应保持良好的通风,无异味。通风设备正常运行,定期检查维护。三、卫生间设施设备管理1.设施设备维护保洁人员每天对卫生间设施设备进行检查,如发现水龙头、冲水装置、门锁等损坏,应及时记录并报告行政部门。行政部门应安排专业人员定期对卫生间设施设备进行全面检查和维护,确保设施设备正常运行。2.设施设备维修对于一般性设施设备故障,维修人员应及时进行维修,确保在最短时间内恢复正常使用。对于较为复杂的设施设备故障,维修人员应制定维修计划,并尽快组织维修,减少对卫生间使用的影响。3.设施设备更新根据卫生间设施设备的使用年限和损坏情况,行政部门应适时提出设施设备更新计划,经公司领导批准后进行更新。新设施设备应符合相关行业标准和卫生要求,确保卫生间的整体环境得到提升。四、卫生间卫生消毒管理1.消毒频率每天对卫生间便器、洗手台、地面等进行消毒。每周对卫生间进行一次全面消毒,包括墙面、镜子、垃圾桶等。2.消毒方法便器、洗手台等表面可使用含氯消毒剂进行擦拭消毒,消毒时间不少于30分钟。地面可使用消毒剂进行拖地消毒。垃圾桶可使用消毒剂进行喷洒消毒,并及时更换垃圾袋。3.消毒记录保洁人员应做好卫生间消毒记录,记录消毒时间、消毒部位、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少一年,以备查阅。五、卫生间安全管理1.防滑措施卫生间地面应保持干燥,如有水渍应及时清理。在卫生间地面铺设防滑垫,特别是在洗手台、便器周围等易滑倒区域。2.用电安全卫生间内的电器设备应符合安全标准,定期检查电线、插座等,防止漏电事故发生。保洁人员在清洁卫生间时,应注意避免水溅到电器设备上。3.紧急情况处理在卫生间内设置紧急呼叫按钮,确保员工和顾客在遇到紧急情况时能够及时求助。行政部门应制定卫生间紧急情况应急预案,定期组织演练,提高应对突发事件的能力。六、卫生间使用规范1.员工使用规范员工应文明使用卫生间,保持卫生间整洁,便后及时冲水。不得在卫生间内吸烟、吐痰、乱扔垃圾。爱护卫生间设施设备,如有损坏应及时报告。2.顾客使用规范顾客应在指定的卫生间使用,不得随意进入员工卫生间。文明使用卫生间,保持卫生间整洁,便后及时冲水。不得在卫生间内吸烟、吐痰、乱扔垃圾。如发现卫生间设施设备损坏,应及时告知工作人员。七、监督与检查1.日常巡查保洁人员在日常工作中应加强对卫生间的巡查,及时发现问题并进行处理。行政部门应不定期对卫生间进行巡查,检查清洁、卫生、设施设备等情况。2.定期检查行政部门每月对卫生间进行一次全面检查,按照清洁标准和管理制度进行评分。检查结果应及时反馈给保洁人员,并督促其整改存在的问题。3.顾客反馈设立顾客意见箱,收集顾客对卫生间的意见和建议。对于顾客反馈的问题,行政部门应及时处理,并将处理结果反馈给顾客。八、奖惩制度1.奖励对于在卫生间管理工作中表现突出的保洁人员,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书等。对于提出合理化建议并被采纳,有效改善卫生间环境的员工,给予相应奖励。2.惩罚对于违反卫生间管理制度的员工,视情节轻

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