东莞美发店卫生管理制度

PAGE东莞美发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强东莞美发店的卫生管理，保障顾客的健康与安全，提升美发店的整体形象和服务质量，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于东莞地区所有美发店及其从业人员。3.基本原则美发店卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、规范操作、责任到人的原则，确保美发店内环境整洁、设备卫生、用品安全，为顾客提供优质、卫生的美发服务。二、人员卫生管理1.健康检查美发店从业人员必须每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。新员工入职前也需进行健康检查，确保无传染性疾病。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生。工作服应勤洗勤换，保持整洁。从业人员应保持手部清洁，操作前必须洗手消毒。洗手应使用流动水和洗手液，按照七步洗手法认真清洗，消毒可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡或擦拭。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。工作时不得吸烟、进食。3.卫生培训美发店应定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法规、卫生知识、操作规范等，提高从业人员的卫生意识和业务水平。新员工入职时应进行卫生知识培训，经考核合格后方可上岗。培训记录应妥善保存，以备查验。三、环境卫生管理1.店面清洁美发店应保持店面内外环境整洁，每天营业前、营业后应对店面进行全面清扫，包括地面、墙壁、天花板、门窗等，清除灰尘、垃圾和杂物。定期对店面进行消毒，消毒频率应根据客流量和卫生状况合理确定，一般每周不少于一次。消毒可采用喷雾消毒、擦拭消毒等方法，使用符合卫生标准的消毒剂。保持店内通风良好，定期开窗通风，必要时可使用通风设备，确保空气清新。2.理发工具清洁消毒理发工具应做到一客一换一消毒，包括剪刀、梳子、推子、发刷等。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外线等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡、擦拭等），消毒时间和浓度应符合相关标准。消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，不得与未消毒的工具混放。3.毛巾、围布等用品清洁消毒毛巾、围布等用品应保持清洁，每天更换，清洗后进行消毒。消毒方法可参照理发工具消毒要求执行。消毒后的毛巾、围布等用品应折叠整齐，存放在专用的保洁柜内，不得直接接触地面或顾客使用过的物品。4.垃圾处理美发店内应设置专用的垃圾桶，垃圾桶应加盖，保持清洁。垃圾应及时清理，日产日清，不得在店内堆放。垃圾应分类收集，可回收垃圾和不可回收垃圾应分别存放，并按照当地环境卫生管理规定进行处理。四、设备卫生管理1.美发设备清洁美发店内的各类设备，如理发椅、洗头床、吹风机、烫发机、染发机等，应定期进行清洁，保持表面干净、无污渍。清洁设备时应使用专用的清洁剂和工具，避免损坏设备表面。对于一些难以清洁的部位，可采用适当的方法进行处理，但不得使用对设备有腐蚀性的清洁剂。2.设备维护与保养美发店应建立设备维护保养制度，定期对设备进行检查、维护和保养，确保设备正常运行。设备的维护保养应记录在案，包括维护时间、维护内容、维护人员等信息。对于一些关键设备，如烫发机、染发机等，应按照设备说明书的要求进行定期校准和检测，确保设备的性能和安全性。3.设备消毒与顾客直接接触的美发设备，如理发椅、洗头床等，应在每次使用后进行消毒。消毒方法可采用擦拭消毒或喷雾消毒，使用符合卫生标准的消毒剂。消毒后的设备应及时擦干，防止滋生细菌。对于一些经常使用的设备，可每天进行一次预防性消毒，降低感染风险。五、用品卫生管理1.美发用品采购美发店应采购符合国家卫生标准的美发用品，如洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等。采购时应选择正规渠道，索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证件，并建立采购台账，记录产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息。不得采购和使用无卫生许可证、无质量检验报告或过期变质的美发用品。2.美发用品储存美发用品应存放在专用的储存柜内，储存柜应保持清洁、干燥、通风良好，避免阳光直射。美发用品应分类存放，按照产品的性质、用途、保质期等进行标识，便于管理和取用。不同种类的美发用品不得混放，以免相互污染。定期检查美发用品的保质期，及时清理过期或变质的产品。3.美发用品使用美发店应按照美发用品的使用说明正确使用产品，不得超范围、超剂量使用。在使用染发剂、烫发剂等可能对人体有潜在危害的产品时，应事先告知顾客相关注意事项，并按照规定进行操作。使用美发用品时应注意个人防护，如佩戴手套、口罩等，避免产品接触皮肤和呼吸道。使用完毕后，应及时清理剩余产品，妥善处理包装废弃物。六、卫生监督与检查1.自查制度美发店应建立卫生自查制度，每天营业前对店内的环境卫生、人员卫生、设备卫生、用品卫生等进行自查，发现问题及时整改。每周应进行一次全面的卫生检查，检查内容包括店面清洁、工具消毒、用品使用等方面，并做好检查记录。2.监督检查东莞市卫生监督部门将定期对美发店进行卫生监督检查，检查内容包括卫生管理制度的执行情况、环境卫生状况、人员健康情况、用品用具卫生等。美发店应积极配合卫生监督部门的检查工作，如实提供相关资料和信息。对于卫生监督检查中发现的问题，美发店应按照要求限期整改。整改后仍不符合卫生标准的，卫生监督部门将依法予以处罚。3.投诉处理美发店应设立投诉电话或邮箱，接受顾客的卫生投诉。对于顾客的投诉，应及时受理并进行调查处理，将处理结果及时反馈给顾客。对投诉反映的卫生问题，应认真分析原因，采取有效措施进行整改，防止类似问题再次发生。七、奖励与处罚1.奖励对于在卫生管理工作中表现突出的美发店或个人，给予表彰和奖励。奖励方式可包括荣誉证书、奖金、奖品等。对积极参与卫生管理创新，提出合理化建议并取得显著成效的，给予相应的奖励。2.处罚美发店违反本卫生管理制度，有下列情形之一的，由卫生监督部门责令限期改正，给予警告，并可处以罚款：未取得健康证明从事直接为顾客服务工作的；理发工具未做到一客一换一消毒的；毛巾、围布等用品未按要求清洗消毒更换的；未按规定对店面进行清洁消毒的；采购和使用无卫生许可证、无质量检验报告或过期变质美发用品的。对情节严重的，卫生监督部门将依法吊销其卫生许可证，并向社会公告。