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文档简介
PAGE服装店后勤卫生管理制度一、总则(一)目的为了确保服装店的环境卫生,为顾客提供舒适、整洁的购物环境,保障员工的健康与安全,特制定本后勤卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于服装店全体后勤工作人员,包括但不限于仓库管理人员、清洁人员、熨烫整理人员等。(三)基本原则1.符合法律法规原则:严格遵守国家及地方有关环境卫生、劳动安全等方面的法律法规和行业标准。2.预防为主原则:通过加强日常卫生管理,预防各类卫生问题的发生,确保服装店的正常运营。3.全员参与原则:全体后勤人员应积极参与卫生管理工作,共同维护服装店的卫生环境。4.持续改进原则:不断总结经验,持续优化卫生管理制度和工作流程,提高卫生管理水平。二、卫生管理职责分工(一)后勤主管职责1.全面负责服装店后勤卫生管理工作,制定和完善卫生管理制度,并监督执行。2.定期组织卫生检查,对发现的问题及时督促整改,确保卫生状况符合要求。3.协调各部门之间的卫生管理工作,保障后勤工作的顺利开展。4.负责与相关部门沟通协调,处理涉及卫生管理的投诉和突发事件。(二)仓库管理人员职责1.负责仓库区域的日常卫生清洁,包括货架、货物、地面等的清扫和整理。2.定期对库存商品进行盘点和整理,确保商品摆放整齐,便于查找和管理。3.做好仓库的通风、防潮、防虫等工作,保证库存商品的质量不受影响。4.配合其他部门做好货物的收发工作,保持仓库通道畅通。(三)清洁人员职责1.按照规定的时间和标准,对服装店的营业区域、公共区域进行全面清洁,包括地面、门窗、陈列架、试衣间等。2.及时清理垃圾和杂物,保持环境整洁卫生。3.定期对清洁工具进行清洗和消毒,确保工具的卫生状况良好。4.注意节约用水、用电,合理使用清洁用品,降低成本。(四)熨烫整理人员职责1.负责熨烫整理服装,确保服装整洁、平整、无褶皱。2.保持熨烫整理工作区域的卫生清洁,及时清理熨烫设备和周围的杂物。3.对整理好的服装进行分类存放,便于销售和管理。4.协助其他部门做好服装的陈列和展示工作,保持陈列区域的卫生整洁。三、营业区域卫生管理(一)地面卫生1.每日营业前和营业结束后,清洁人员应使用拖把或吸尘器对营业区域的地面进行全面清扫,清除灰尘、杂物等。2.营业期间,随时关注地面情况,及时清理顾客洒落的商品、垃圾等,保持地面干净整洁。3.每周至少进行一次深度清洁,使用清洁剂对地面进行擦拭,去除顽固污渍。(二)陈列架卫生1.每天营业前,清洁人员应对陈列架进行擦拭,清除灰尘和污渍,确保陈列架表面干净光亮。2.营业期间,注意检查陈列架上的商品摆放是否整齐,如有凌乱应及时整理,并擦拭陈列架。3.定期对陈列架进行消毒,防止细菌滋生,保障顾客健康。(三)试衣间卫生1.每次顾客使用后,清洁人员应及时清理试衣间内的衣物、杂物等,保持试衣间整洁。2.定期对试衣间进行全面清洁,包括地面、墙壁、镜子、衣架等的擦拭和消毒,为顾客提供舒适的试衣环境。3.检查试衣间的设施设备是否完好,如有损坏应及时报修。(四)收银台卫生1.每日营业前和营业结束后,清洁人员应擦拭收银台,清理台面杂物,保持收银台干净整洁。2.营业期间,及时清理顾客遗留的票据、零钱等,保持收银台的秩序。3.定期对收银设备进行清洁和消毒,防止交叉感染。四、仓库卫生管理(一)仓库环境1.仓库应保持通风良好,温度、湿度适宜,避免商品受潮、发霉或变质。2.定期清理仓库内的灰尘、蜘蛛网等,保持仓库环境整洁。3.仓库地面应保持干净,无杂物、积水,防止滑倒事故发生。(二)货架与货物1.货架应定期擦拭,保持干净整洁,货物应分类摆放整齐,便于查找和管理。2.定期对库存商品进行盘点和整理,清理积压、过期或损坏的商品,并及时处理。3.做好货物的防潮、防虫、防火等工作,采取相应的防护措施,确保商品质量安全。(三)仓库通道1.仓库通道应保持畅通无阻,严禁堆放杂物,确保货物搬运和人员通行安全。2.定期检查通道地面是否平整,如有损坏应及时修复,防止绊倒。五、公共区域卫生管理(一)卫生间卫生1.清洁人员应定时对卫生间进行清扫和消毒,包括洗手台面、镜子、马桶、地面等,保持卫生间干净无异味。2.加强卫生间的通风换气,及时清理垃圾和杂物,补充卫生纸、洗手液等用品。3.定期检查卫生间的设施设备是否完好,如有损坏应及时报修。(二)楼梯与走廊卫生1.每日对楼梯和走廊进行清扫,清除灰尘、杂物等,保持通道干净整洁。2.定期擦拭楼梯扶手、墙壁等,保持表面干净光亮。3.检查楼梯和走廊的照明设施是否正常,如有损坏应及时更换。(三)休息区卫生1.清洁人员应定时清理休息区的垃圾和杂物,保持休息区整洁。2.定期擦拭休息区的桌椅、沙发等,为员工和顾客提供舒适的休息环境。3.注意休息区的通风换气,保持空气清新。六、卫生检查与考核(一)检查频率1.后勤主管每周至少组织一次全面的卫生检查,对营业区域、仓库、公共区域等进行逐一检查。2.各岗位工作人员应在每日工作结束后进行自我检查,确保本岗位卫生状况符合要求。(二)检查标准1.制定详细的卫生检查标准,明确各区域的卫生要求,包括清洁程度、物品摆放、设施设备状况等。2.卫生检查标准应符合国家相关法律法规和行业标准,确保检查结果的科学性和公正性。(三)考核办法1.对卫生检查中发现的问题进行记录,根据问题的严重程度和整改情况进行考核。2.对于违反卫生管理制度且屡教不改的人员,给予相应的经济处罚或纪律处分。3.将卫生考核结果与员工的绩效挂钩,激励员工积极参与卫生管理工作。七、卫生清洁与消毒规范(一)清洁工具使用规范1.清洁人员应根据不同的清洁任务选择合适的清洁工具,如拖把、扫帚、抹布、吸尘器等。2.清洁工具应定期清洗和消毒,保持干净卫生,避免交叉污染。3.拖把、抹布等清洁工具应分类存放,避免混用。(二)清洁用品使用规范1.严格按照清洁用品的使用说明进行操作,确保使用安全和效果。2.合理使用清洁用品,避免浪费,降低成本。3.清洁用品应存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射和受潮。(三)消毒规范1.定期对营业区域、仓库、公共区域等进行消毒,特别是人员密集区域和易滋生细菌的地方。2.消毒方法应符合国家相关标准,可采用物理消毒(如紫外线消毒、高温消毒等)或化学消毒(如使用消毒剂擦拭、喷洒等)。3.消毒人员应做好个人防护措施,避免消毒剂对人体造成伤害。八、员工卫生要求(一)个人卫生习惯1.后勤工作人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持整洁得体。3.禁止在工作区域内吸烟、饮食,避免影响环境卫生和食品卫生。(二)健康管理1.后勤工作人员应定期进行健康体检,取得健康证明后方可上岗工作。2.如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事本岗位工作的疾病,应及时调整工作岗位或安排休息治疗。九、环境卫生突发事件处理(一)突发事件应急预案1.制定环境卫生突发事件应急预案,明确突发事件的类型、应急处理流程、责任分工等。2.应急预案应定期进行演练和修订,确保其有效性和可操作性。(二)突发事件处理流程1.发生环境卫生突发事件时,现场工作人员应立即报告后勤主管,并采取相应的应急措施,如隔离现场、清理污染物等。2
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