宾馆卫生员工作制度

PAGE宾馆卫生员工作制度一、总则1.目的为确保宾馆环境整洁、卫生达标，为宾客提供舒适、安全的住宿环境，特制定本工作制度。2.适用范围本制度适用于宾馆内所有卫生员岗位工作人员。3.基本原则卫生员工作应遵循卫生标准、高效服务、安全操作、责任明确的原则，严格按照相关法律法规和行业标准执行。二、岗位职责1.公共区域卫生维护每日定时对宾馆大堂、走廊、楼梯、电梯等公共区域进行清扫，确保地面无杂物、污渍，扶手、栏杆干净整洁。负责公共区域门窗、玻璃的清洁，保持明亮通透。及时清理公共区域的垃圾桶，更换垃圾袋，保持环境清洁无异味。2.客房卫生清洁按照标准流程，在宾客退房后及时对客房进行全面清洁。包括床铺整理、更换床单被套、清洁卫生间（马桶、洗手台、淋浴间等）、擦拭家具、清扫地面等。检查客房内设施设备是否完好，如有损坏及时报修。确保客房内各类用品齐全、摆放整齐，补充一次性洗漱用品等。3.卫生间卫生管理定时对宾馆内所有卫生间进行深度清洁，包括消毒、除臭等。检查卫生间设施设备的运行情况，如发现堵塞、漏水等问题及时通知维修人员处理。保持卫生间卫生纸、洗手液等用品充足供应。4.消毒工作严格按照消毒规范，对公共区域、客房等进行定期消毒。正确使用消毒设备和消毒剂，确保消毒效果符合卫生标准。做好消毒记录，包括消毒时间、地点、使用消毒剂种类等。5.垃圾处理分类收集宾馆内的各类垃圾，如可回收垃圾、有害垃圾、其他垃圾等。按照规定的时间和方式将垃圾运至指定地点，确保垃圾日产日清。保持垃圾存放区域的清洁，防止垃圾外溢和异味散发。6.协助工作协助客房服务人员完成临时的卫生清洁任务，如特殊污渍清理等。配合宾馆其他部门的工作，如会议、宴会等活动期间的卫生保障。三、工作流程1.每日工作流程上班准备按时到岗，穿戴好工作服、工作帽，携带清洁工具。领取当天所需的清洁用品和消毒剂。公共区域清洁按照从大堂开始，依次走廊、楼梯、电梯等的顺序进行清扫。先清扫地面杂物，再擦拭扶手、栏杆等，最后清洁门窗玻璃。客房卫生清洁根据客房退房情况，依次进入客房进行清洁。按照床铺整理、更换用品、卫生间清洁、家具擦拭、地面清扫的顺序进行操作。卫生间卫生管理定时对卫生间进行全面清洁，包括消毒除臭。检查设施设备运行情况，及时处理问题。消毒工作在完成公共区域和客房清洁后，按照消毒规范进行消毒操作。对垃圾桶等进行消毒处理。垃圾处理分类收集垃圾，运至指定地点。清理垃圾存放区域。下班整理整理清洁工具，妥善存放。归还剩余清洁用品和消毒剂。向主管汇报当天工作情况。2.特殊情况处理流程如遇宾客提前退房或临时要求加急清洁客房，应立即响应，优先安排清洁工作。发现卫生设施设备突发故障，如马桶堵塞、水龙头漏水等，应及时通知维修人员，并采取临时措施，如放置警示标识，防止影响宾客使用。在清洁过程中发现宾客遗留物品，应及时上交至客房服务中心，按照规定程序处理。四、卫生标准1.公共区域卫生标准大堂地面光亮，无脚印、污渍，墙面、柱面干净整洁，无灰尘、蜘蛛网。走廊地面清洁，地毯无明显污渍，墙壁无污渍、划痕。楼梯扶手干净，栏杆无灰尘，台阶无杂物。电梯轿厢清洁，镜面光亮，按钮无污渍，地面无垃圾。2.客房卫生标准床铺平整，床单被套干净、无褶皱，被子叠放整齐。卫生间清洁无异味，马桶内外干净，洗手台台面无水渍，淋浴间无污垢。家具表面擦拭干净，无灰尘、污渍，物品摆放整齐。地面清扫彻底，无杂物、毛发，边角无积尘。客房内各类用品齐全，摆放符合标准。3.卫生间卫生标准马桶消毒彻底，无细菌滋生，卫生纸供应充足。洗手台干净，水龙头、皂液器等设施无污渍，洗手液充足。卫生间地面干燥，无积水，通风良好，无异味。五、安全操作规范1.清洁工具使用安全正确使用扫帚、拖把、抹布等清洁工具，避免因操作不当造成人员受伤。定期检查清洁工具的损坏情况，及时更换有安全隐患的工具。2.化学用品使用安全严格按照消毒剂、清洁剂等化学用品的使用说明进行操作，佩戴好防护用品，如手套、口罩等。避免化学用品接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。妥善存放化学用品，防止儿童或无关人员接触。3.电器设备使用安全在使用清洁电器设备，如吸尘器、吹风机等时，应确保设备完好，电线无破损。按照操作规程正确使用电器设备，避免过载、短路等情况发生。使用完毕后，及时关闭电器设备电源。4.高空作业安全如需进行高空清洁作业，如清洁窗户玻璃等，必须系好安全带，并设置专人监护。确保作业平台稳固，防止发生坠落事故。六、培训与考核1.培训计划定期组织卫生员参加业务培训，培训内容包括卫生标准、清洁技巧、消毒知识、安全操作规范等。根据实际工作需求和员工技能水平，制定个性化的培训方案。邀请专业讲师或经验丰富的员工进行授课，提高培训效果。2.培训方式采用集中授课、现场演示、实际操作等多种培训方式相结合。确保员工能够理解和掌握所学内容。鼓励员工之间相互交流经验，分享清洁技巧和心得。3.考核制度定期对卫生员进行考核，考核内容包括工作质量、工作效率、安全操作等方面。考核结果与绩效挂钩，对表现优秀的员工给予奖励，对不达标员工进行督促改进或相应处罚。根据考核情况，总结分析存在的问题，针对性地调整培训内容和工作要求。七、监督与检查1.主管监督卫生员主管应每日对卫生员的工作进行现场监督，及时发现问题并给予指导。检查工作完成情况是否符合卫生标准和工作流程要求。2.定期检查宾馆定期组织对公共区域、客房等卫生情况进行全面检查。检查内容包括卫生质量、设施设备状况、消毒记录等。3.宾客反馈处理重视宾客对卫生情况的反馈意见，及时处理宾客投诉。将宾客反馈作为改进卫生工作的重要依据，针对问题采取有效措施进行整改。八、奖惩制度1.奖励制度对工作表现优秀、卫生质量高、服务态度好的卫生员给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。对提出合理化建议并有效改善宾馆卫生工作的员工给予奖励。2.惩罚制度对违反工作制度、