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文档简介
PAGE文印店卫生管理制度一、总则1.目的为加强文印店卫生管理,创造整洁、舒适、安全的工作环境,保障员工身体健康,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工、顾客以及与文印店运营相关的各类活动。3.职责分工店长为本店卫生管理的第一责任人,全面负责卫生管理工作的组织、协调与监督。各岗位员工负责本岗位区域的日常卫生维护,严格按照卫生标准和操作规范执行。设立卫生监督小组,由店长指定专人组成,负责对店内卫生状况进行定期检查和不定期抽查,及时发现问题并督促整改。二、环境卫生管理1.营业区域卫生保持地面清洁,无纸屑、杂物、污渍,每日营业前、营业中及营业结束后均需进行清扫拖地。桌面、台面保持整洁,文件、设备摆放整齐有序,不得随意堆放无关物品。办公设备表面每日擦拭,确保无灰尘、污渍。墙面、门窗干净无灰尘、蜘蛛网,定期进行清洁,如有污渍及时清理。垃圾桶及时清理,垃圾不得溢出,垃圾袋应每日更换,保持垃圾桶外观清洁。2.打印复印区域卫生打印复印设备定期清洁,包括机身、进纸口、出纸口等部位,防止卡纸、灰尘积聚影响设备性能。纸张、墨盒、硒鼓等耗材摆放整齐,周围无散落杂物,使用后的废弃耗材应及时清理。打印复印区域地面保持干净,及时清理散落的纸张和碎屑。3.装订区域卫生装订设备定期维护清洁,保证装订质量和设备正常运行。装订材料摆放有序,工作结束后清理台面,将剩余材料妥善存放。地面及周围环境保持整洁,无装订废料残留。4.仓库卫生仓库物品分类存放,标识清晰,通道畅通无阻。定期对仓库进行盘点和整理,清理积压、过期或损坏的物品。仓库地面、货架保持清洁,无灰尘、杂物,防止货物受潮、变质。5.卫生间卫生卫生间每日定时清扫,包括地面、马桶、洗手池、镜子等,确保无异味、无污渍。卫生纸、洗手液等用品及时补充,保持卫生间设施完好。定期对卫生间进行消毒,防止细菌滋生。三、设备卫生管理1.办公设备电脑、打印机、复印机、传真机等办公设备,员工应定期进行清洁保养,按照设备使用说明书的要求进行操作。每周至少对设备表面进行一次擦拭,清理灰尘和污渍;每月对设备内部进行一次清洁,可使用专业清洁工具和清洁剂,但需注意避免损坏设备。设备出现故障时,应及时联系专业维修人员进行维修,维修后对设备进行全面清洁,确保设备正常运行且卫生达标。2.装订设备装订机、切纸机等装订设备,每次使用后应清理设备上的纸屑、胶水等杂物,定期对设备进行润滑保养,延长设备使用寿命。定期检查装订设备的刀片、装订针等部件,如有磨损及时更换,确保装订质量和设备安全。3.照明设备定期检查灯具,及时清理灯罩上的灰尘,保持照明效果良好。发现灯泡损坏时,应及时更换,确保店内光线充足。四、人员卫生管理1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换衣,保持头发整洁。工作期间应穿戴清洁的工作服,不得穿拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装进入营业区域。员工在操作设备或接触文件时,应先洗手,避免将污渍、细菌等带到工作区域。2.健康管理员工应定期进行健康体检,取得健康证明后方可上岗工作。如员工患有传染性疾病或其他不适宜从事文印工作的疾病,应及时报告店长,调整工作岗位或休息治疗,防止疾病传播。店内应为员工提供必要的健康防护用品,如口罩、手套等,员工在工作中应正确佩戴和使用。五、食品卫生管理(如有食品销售)1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准,从正规渠道采购,索取并留存供应商资质证明、食品检验合格证明等相关文件。禁止采购过期、变质、三无食品及假冒伪劣食品。2.食品储存设立专门的食品储存区域,保持通风良好、干燥清洁,温度、湿度适宜。食品应分类存放,隔墙离地,避免交叉污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存。定期清理库存食品,检查食品质量,及时清理过期或变质食品。3.食品加工与销售食品加工过程应符合卫生要求,操作人员应穿戴清洁的工作衣帽、口罩,保持手部清洁。加工食品应生熟分开,使用符合卫生标准的餐具和厨具,严格遵守食品加工操作规范。销售食品时应使用清洁的包装材料,确保食品不受污染。食品销售区域应保持清洁卫生,无异味,定期进行消毒。六、卫生检查与考核1.检查频率卫生监督小组每日对店内卫生状况进行巡查,及时发现问题并督促整改。店长每周至少组织一次全面的卫生检查,对各区域卫生情况进行评估打分。每月进行一次卫生大检查,对全店卫生管理工作进行总结分析,查找存在的问题和不足。2.检查内容环境卫生:包括营业区域、打印复印区域、装订区域、仓库、卫生间等的清洁程度、物品摆放、设备卫生等情况。设备卫生:办公设备、装订设备、照明设备等的清洁保养及运行状况。人员卫生:员工个人卫生、健康状况及防护用品使用情况。食品卫生(如有):食品采购、储存、加工与销售等环节的卫生管理情况。3.考核标准制定详细的卫生考核评分标准,将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系。考核内容包括卫生区域达标情况、卫生问题整改情况、员工卫生意识等方面。对于卫生不达标的区域或个人,根据情节轻重给予相应的处罚,如警告、罚款、绩效扣分等;对于卫生管理工作表现优秀的区域或个人,给予表彰和奖励,如奖金、荣誉证书等。七、卫生清洁与消毒规范1.清洁工具与用品配备齐全的清洁工具,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等,并定期检查和更换,确保工具和用品的清洁效果和安全性。清洁工具应分类存放,保持存放区域整洁卫生,避免交叉污染。2.清洁流程地面清洁:先清扫地面杂物,然后用湿拖把拖地,最后用干拖把擦干,保持地面干燥无水渍。桌面、台面清洁:使用干净的抹布擦拭桌面、台面,去除灰尘和污渍,擦拭顺序应从左到右、从上到下。设备清洁:按照设备清洁保养要求,使用适当的清洁工具和清洁剂对设备表面进行擦拭,对于设备内部,应由专业人员进行定期清洁,避免损坏设备。卫生间清洁:先清理马桶、洗手池等卫生洁具,然后擦拭镜子、台面等,最后清扫地面,使用消毒剂对卫生间进行全面消毒。3.消毒规范消毒频率:根据不同区域和季节特点,确定合理的消毒频率。营业区域、卫生间等人员密集区域每日至少消毒一次;仓库、设备等每周至少消毒一次。消毒剂选择:选用符合国家卫生标准的消毒剂,按照说明书要求进行配比和使用。消毒方法:采用擦拭、喷洒、浸泡等消毒方法,确保消毒效果。消毒过程中应注意安全,避免消毒剂对人体和设备造成伤害。八、卫生防护措施1.防尘措施保持店内通风良好,可安装空气净化器等设备,减少灰尘积聚。在打印复印区域等易产生灰尘的地方,可设置防尘罩或采取局部封闭措施,防止灰尘扩散。员工在操作打印复印设备时,可佩戴口罩,减少吸入灰尘。2.防菌措施加强店内卫生管理,定期进行清洁消毒,杀灭细菌和病毒。为员工配备洗手液、消毒湿巾等卫生用品,方便员工随时清洁手部。对于经常接触的办公用品和设备,如键盘、鼠标等,定期进行消毒处理。3.防火措施店内应配备必要的消防器材,如灭火器、消火栓等,并定期进行检查和维护,确保消防器材完好有效。
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