卫生监督美发店工作制度

PAGE卫生监督美发店工作制度一、总则1.目的为加强美发店卫生管理，规范美发店经营行为，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本美发店实际情况，制定本工作制度。2.适用范围本制度适用于本美发店内所有经营活动及工作人员。3.基本原则美发店卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合的原则，确保美发店环境整洁、卫生达标，为消费者提供安全、舒适的美发服务。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责美发店的卫生管理工作，制定卫生管理制度并组织实施。定期检查美发店的卫生状况，对发现的问题及时督促整改。协调与卫生监督部门的关系，配合做好各项卫生监督检查工作。2.美发师职责保持工作区域的卫生整洁，每日营业前对工作工具、设备等进行清洁消毒。为顾客服务时，严格遵守卫生操作规程，使用一次性美发用品或对reusable用品进行规范消毒。发现卫生问题及时向店长报告，并积极协助整改。3.收银员职责负责收款区域的卫生清洁，保持桌面、地面干净。配合做好美发店整体卫生管理工作，如协助整理店内物品摆放等。4.后勤人员职责负责美发店公共区域的日常清洁，包括地面、墙面、门窗等的清扫和擦拭。定期对美发店的卫生设施进行维护和保养，确保正常使用。按照规定处理美发店的垃圾和废弃物，保持环境整洁。三、环境卫生要求1.营业场所卫生保持店内环境整洁，地面无污渍、水渍，每日营业结束后进行全面清扫。墙面、天花板应定期清洁，无灰尘、蜘蛛网，如有脱落或损坏应及时修复。门窗玻璃干净明亮，定期擦拭，保持通透。2.美发工具及设备卫生美发工具如剪刀、梳子、发刷等应每日清洗消毒，可采用浸泡消毒或高温消毒等方式，消毒后放置在清洁的工具盒或消毒柜中备用。美发设备如吹风机、烫发机、焗油机等应定期清洁，表面无污垢，内部定期进行维护保养，确保设备正常运行且卫生达标。毛巾、围布等用品应一客一换一消毒，消毒方式可选用高温蒸煮或化学消毒，消毒后的用品应存放在清洁、干燥的柜子里。3.卫生间卫生卫生间应保持清洁无异味，每日定时清扫，及时清理垃圾。洗手池、水龙头、便器等设施应定期消毒，确保无细菌滋生。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，保证顾客使用方便。四、卫生操作规范1.美发用品使用规范选用符合国家卫生标准的美发用品，采购时应向供应商索取产品卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。美发用品应存放在干燥、通风的仓库内，分类摆放，避免交叉污染。使用美发用品时，应遵循产品说明书的要求，注意使用方法和剂量，确保安全有效。2.美发服务操作规范美发师在为顾客服务前应洗手消毒，佩戴清洁的口罩、帽子等。修剪头发时，应使用清洁消毒后的工具，避免头发屑飞扬污染环境。烫发、染发等服务应按照操作规程进行，注意保护顾客的皮肤和眼睛，避免化学物质接触造成伤害。服务过程中产生的废弃物应及时清理，放入指定的垃圾桶内，不得随意丢弃。五、卫生监督与检查1.日常自查店长应每日对美发店的卫生状况进行巡查，发现问题及时督促整改。美发师、收银员、后勤人员等应在各自工作范围内做好卫生自查工作，发现问题及时报告并处理。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查，对美发店的环境卫生、美发工具及设备卫生、美发用品使用等进行详细检查，并做好记录。每月对卫生管理制度的执行情况进行总结分析，针对存在的问题制定改进措施，不断提高卫生管理水平。3.接受监督检查积极配合卫生监督部门的日常监督检查和专项整治工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见，应在规定期限内完成整改，并将整改情况及时报告。六、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训内容包括相关法律法规、卫生知识、操作规范等，确保工作人员熟悉卫生管理要求。2.培训实施定期组织工作人员参加卫生培训，可邀请卫生监督部门的专业人员进行授课，也可通过内部培训、观看视频等方式进行。培训结束后，应对工作人员进行考核，考核结果与绩效挂钩，确保培训效果。3.卫生教育随时对工作人员进行卫生教育，强调卫生管理的重要性，提高工作人员的卫生意识和责任感，养成良好的卫生习惯。七、消毒管理1.消毒设施配备美发店应配备必要的消毒设施，如消毒柜、浸泡消毒容器、高温蒸煮设备等，并确保设施正常运行。2.消毒方法及要求毛巾、围布等织物类用品采用高温蒸煮消毒时，温度应达到100℃，时间不少于15分钟。美发工具可采用含氯消毒剂浸泡消毒，浓度应符合规定要求，浸泡时间不少于30分钟，消毒后用清水冲洗干净。对不耐高温、浸泡的设备表面可采用擦拭消毒的方法，选用合适的消毒剂进行擦拭。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息，确保消毒工作可追溯。八、健康管理1.从业人员健康检查美发店所有从业人员应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新入职人员应在上岗前进行健康检查，合格后方可录用。2.健康状况监测建立从业人员健康档案，记录健康检查结果、患病情况等信息。对患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，应及时调整工作岗位，不得从事直接为顾客服务的工作。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等。九、投诉处理1.投诉受理设立专门的投诉渠道，如投诉电话、意见箱等，安排专人负责受理顾客的投诉。对顾客的投诉应及时记录，包括投诉时间、投诉内容、投诉人等信息。2.投诉调查与处理接到投诉后，应立即组织人员对投诉内容进行调查核实，查明原因。根据调查结果，采取相应的处理措施，如向顾客道歉、给予补偿、整改问题等，并将处理结果及时反馈给顾客。3.投诉记录与分析