叫客房卫生工作制度

PAGE叫客房卫生工作制度一、总则1.目的为确保客房卫生质量达到高标准，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本工作制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有客房的卫生清洁与管理工作。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规及行业标准，确保客房卫生符合要求。以宾客满意度为导向，提供优质、高效的卫生服务。注重细节，追求卓越，不断提升客房卫生品质。二、客房卫生标准1.客房整体环境客房内无异味，空气清新，温度、湿度适宜。墙面、天花板、地面清洁，无污渍、无破损、无蜘蛛网。门窗玻璃干净明亮，轨道无灰尘。2.床铺及床上用品床铺整理平整，床单、被套、枕套干净、无污渍、无破损，且每周至少更换一次。枕头摆放整齐，枕芯饱满，无异味。床罩平整，四角下垂自然，无褶皱。3.卫生间卫生间地面清洁，无积水、无污渍，防滑设施完好。洗手盆、台面、水龙头干净，无污渍、无水渍，镜子明亮。马桶清洁，无污渍、无异味，水箱冲水正常。淋浴间地面、墙面清洁，喷头无堵塞，排水通畅，沐浴用品摆放整齐。毛巾干净、柔软、无异味，且每天更换。浴巾、地巾每周至少更换两次。卫生间垃圾桶每天清理，垃圾袋及时更换。4.家具及设施设备衣柜、电视柜、书桌等家具表面清洁，无灰尘、无污渍，抽屉、柜门开关灵活。电视、空调、灯具等设施设备表面干净，运行正常，定期进行维护保养。客房内的电器插座、开关面板清洁，无灰尘、无污渍。5.物品摆放客房内的各类物品摆放整齐、有序，符合美观及使用方便的原则。茶杯、水杯等餐具清洁消毒后摆放整齐，杯内无污渍、无水渍。客房内的宣传资料、服务指南等摆放整齐，便于宾客取用。三、客房卫生清洁流程1.准备工作清洁人员提前领取清洁工具及清洁用品，如抹布、清洁剂、垃圾袋等。检查清洁工具及用品是否完好、齐全，确保能够正常使用。按照规定着装，佩戴好口罩、手套等防护用品。2.进房程序清洁人员在进入客房前，应轻轻敲门三次，每次间隔约3秒，然后自报身份，如“客房服务员，您好”，等待510秒后，方可轻轻插入钥匙卡开门。开门后，先将房门半掩，并在门把手上悬挂“正在清洁”的提示牌。打开窗户或空调换气装置，保持客房通风良好。3.客房整体清洁按顺时针或逆时针方向依次进行清洁，先从客房门口开始，擦拭衣柜、电视柜、书桌等家具表面，然后清洁地面、墙面、天花板等。清洁过程中，注意检查家具及设施设备是否有损坏，如有问题及时记录并上报。4.床铺整理撤下床上的脏床单、被套、枕套，放入工作车内的脏布草袋中。检查床垫是否有污渍，如有则进行局部清洁。换上干净的床单、被套、枕套，整理床铺，使其平整、美观。5.卫生间清洁先清理卫生间垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋。依次清洁洗手盆、台面、水龙头、镜子、马桶、淋浴间等。清洁过程中，使用专用清洁剂，避免交叉污染。最后，补充卫生间的各类用品，如卫生纸、洗手液、沐浴露、洗发水等。6.物品整理与补充整理客房内的各类物品，使其摆放整齐。检查茶杯、水杯等餐具是否干净，如有需要进行清洗消毒。补充客房内的宣传资料及服务指南。检查客房内的电器设备是否正常运行，如有问题及时报修。7.检查验收清洁工作完成后，清洁人员应按照卫生标准进行自我检查，确保无遗漏、无污渍。楼层主管或领班对清洁后的客房进行抽检验收，如发现问题及时通知清洁人员返工。验收合格后，取下“正在清洁”的提示牌，关闭房门。四、客房卫生清洁频率1.日常清洁每日对客房进行全面清洁，包括床铺整理、卫生间清洁、物品整理与补充等。每天更换客房内的垃圾袋，清理垃圾桶。每天清洁客房内的家具表面、地面、墙面等。2.定期清洁每周至少对客房进行一次深度清洁，包括清洗空调滤网、擦拭灯具、清洁窗户轨道等。每两周对客房内的床垫进行翻转或清洁。每月对客房内的窗帘进行清洗或吸尘。3.宾客退房后清洁宾客退房后，应及时对客房进行全面清洁，确保下一位宾客入住时客房卫生达标。对宾客使用过的物品进行清洗消毒或更换。五、客房卫生消毒制度1.消毒原则遵循“预防为主、全面消毒、重点突出”的原则，确保客房内各类物品及环境的卫生安全。根据不同物品的性质和使用要求，选择合适的消毒方法和消毒剂。2.消毒方法及要求物理消毒方法热力消毒：对可耐高温的物品，如茶杯、水杯等餐具，采用煮沸或蒸汽消毒的方法。煮沸消毒时，水温应达到100℃，持续1530分钟；蒸汽消毒时，温度应达到121℃，持续1520分钟。紫外线消毒：对客房内的空气及部分物品表面，可采用紫外线灯进行消毒。紫外线灯的功率应不低于1.5W/m³，照射时间不少于30分钟。化学消毒方法浸泡消毒：对不宜采用热力消毒的物品，如毛巾、浴巾等布草，可采用含氯消毒剂进行浸泡消毒。消毒剂的浓度应根据产品说明书配制，浸泡时间不少于15分钟。擦拭消毒：对家具表面、电器设备表面等，可采用含氯消毒剂或其他合适的消毒剂进行擦拭消毒。擦拭时应确保消毒剂均匀覆盖被消毒表面，作用时间不少于10分钟。3.消毒记录建立客房卫生消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒物品、消毒方法、消毒剂名称及浓度等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。六、客房卫生检查与考核制度1.检查人员及职责楼层主管或领班负责对所辖楼层客房卫生进行日常检查，每天抽检客房数量不少于本楼层客房总数的30%。客房部经理每周至少对客房卫生进行一次全面检查，检查客房数量不少于客房总数的20%。公司质量检查部门定期对客房卫生进行抽查，抽查比例不低于客房总数的10%。2.检查标准及方法检查人员应严格按照客房卫生标准进行检查，采用眼看、手摸、鼻闻等方法，对客房内的各个区域及物品进行细致检查。对于发现的卫生问题，应详细记录在检查表中，注明问题所在位置、问题描述及整改要求。3.考核办法对清洁人员的考核：根据客房卫生检查结果，对清洁人员进行绩效考评。如客房卫生达标率低于90%，对清洁人员进行批评教育，并要求其加强培训，提高卫生清洁质量。如连续两次客房卫生达标率低于80%或出现严重卫生问题，将给予相应的经济处罚或辞退处理。对楼层主管或领班的考核：楼层客房卫生达标率纳入主管或领班的绩效考核指标。如所辖楼层客房卫生达标率低于公司规定标准，将对主管或领班进行绩效扣分，并要求其采取措施加强管理，提高客房卫生质量。对客房部经理的考核：客房部整体客房卫生达标情况作为经理绩效考核的重要内容。如客房部客房卫生达标率未达到公司要求，将对经理进行绩效问责，并要求其制定改进措施，提升部门整体卫生管理水平。4.整改措施对于检查中发现的卫生问题，清洁人员应立即进行整改。整改完成后，由检查人员进行复查，确保问题得到彻底解决。对反复出现的卫生问题，应分析原因，制定针对性的培训计划或管理措施，防止问题再次发生。七、客房卫生清洁用品及设备管理1.清洁用品管理建立清洁用品采购制度，根据客房卫生清洁需求，定期采购质量合格、环保安全的清洁用品。清洁用品应分类存放于专门的仓库或储物间，并有明显的标识，防止混淆。制定清洁用品领用制度，清洁人员根据工作需要填写领用申请表，经批准后领用。领用数量应根据实际工作需求合理控制，避免浪费。定期盘点清洁用品库存，确保账物相符。对过期或变质的清洁用品，应及时清理，不得继续使用。2.清洁设备管理配备齐全的客房卫生清洁设备，如吸尘器、清洁车、洗地机等，并定期进行维护保养，确保设备正常运行。建立清洁设备档案，记录设备的型号、购买时间、维修保养记录等信息。清洁人员应正确使用清洁设备，严格按照操作规程进行操作。如发现设备故障，应及时报告并安排维修，维修后进行试用，确保设备性能恢复正常。定期对清洁设备进行检查和调试，对磨损严重或老化的设备部件，应