理发店卫生知识制度

PAGE理发店卫生知识制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范服务行为，保障顾客的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生知识制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，为顾客提供清洁、卫生、舒适的理发环境。二、人员卫生要求1.健康管理理发店从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持衣帽整洁。操作前应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤、头发等。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等手部饰品进行服务操作。三、环境卫生要求1.店堂环境理发店应保持店堂整洁、明亮、通风良好，地面无积水、无垃圾，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。店内应设置专门的理发区、洗发区、烫染区等功能区域，各区域应划分明确，布局合理。理发区内应配备足够数量的理发椅、镜子、梳子、剪刀等理发工具，工具应摆放整齐，保持清洁。洗发区内应配备洗发盆、水龙头、毛巾等洗发用品，洗发盆应定期清洁消毒，毛巾应保持干净、柔软。烫染区内应配备烫染设备、通风设备等，烫染设备应定期维护保养，通风设备应保持良好运行。2.公共用品用具理发店应配备足够数量的公共用品用具，如毛巾、围布、梳子、剪刀、推子、刷子等，公共用品用具应符合国家卫生标准。公共用品用具应做到一客一换一消毒，消毒后的公共用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用保洁柜内。毛巾应分类存放，不得与其他物品混放，使用后应及时清洗消毒，消毒方法可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、化学消毒等，消毒时间应符合相关标准要求。围布应定期清洗更换，保持清洁卫生。梳子、剪刀、推子、刷子等理发工具应每天进行清洁消毒，消毒方法可采用浸泡消毒、擦拭消毒等，消毒后应妥善保管，防止再次污染。3.卫生设施理发店应配备完善的卫生设施，如洗手池、消毒设备、通风设备、垃圾收集容器等，卫生设施应保持良好运行状态。洗手池应安装在方便顾客和从业人员使用的位置，水龙头应采用非手动式开关，洗手池应定期清洁消毒，保持清洁卫生。消毒设备应定期维护保养，确保消毒效果，消毒设备应能满足理发店公共用品用具的消毒需求。通风设备应定期检查维护，保持良好运行状态，确保店内空气流通，减少异味和细菌滋生。垃圾收集容器应定期清理，垃圾应及时清运，保持店堂环境整洁。四、理发工具卫生要求1.清洁消毒理发工具应每天进行清洁消毒，消毒方法可采用浸泡消毒、擦拭消毒等，消毒后应妥善保管，防止再次污染。浸泡消毒可采用含氯消毒剂或其他有效消毒剂，消毒剂浓度应符合相关标准要求，浸泡时间应不少于规定时间。擦拭消毒可采用酒精或其他有效消毒剂，擦拭时应确保工具表面充分接触消毒剂，擦拭后应晾干或烘干。2.存放保管理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，工具柜应定期清洁消毒。理发工具应分类存放，不得与其他物品混放，防止交叉污染。对于经常使用的理发工具，应定期进行检查维护，确保工具的性能良好，无损坏。五、理发服务卫生要求1.理发操作理发前应询问顾客的健康状况，如有不适或患有传染性疾病的顾客，应建议其到医疗机构就诊，待康复后再来理发。理发时应使用清洁、消毒后的理发工具，避免工具直接接触顾客的皮肤、头发等。理发过程中应注意保护顾客的皮肤和头发，避免刮伤、烫伤等意外事故的发生。理发结束后，应及时清理理发工具和理发区域，保持环境整洁。2.洗发服务洗发前应向顾客介绍洗发用品，并根据顾客的需求选择合适的洗发用品。洗发时应注意水温适宜，避免烫伤顾客头皮，同时应注意按摩力度适中，促进头皮血液循环。洗发过程中应保持洗发盆清洁卫生，及时更换污水，防止污水溅到顾客身上。洗发结束后，应使用干净的毛巾擦干顾客头发，毛巾应保持柔软、干净。3.烫染服务烫染前应向顾客详细介绍烫染产品的成分、功效、使用方法及注意事项，并根据顾客的发质、发型需求等选择合适的烫染产品。烫染过程中应严格按照产品说明书的要求进行操作，控制好温度、时间等参数，确保烫染效果。烫染过程中应注意观察顾客的反应，如有不适或异常情况应立即停止操作，并采取相应的措施。烫染结束后，应及时清理烫染设备和工作区域，对使用过的工具进行清洁消毒。六、卫生监督与检查1.内部监督理发店应建立健全卫生管理制度，明确卫生管理责任，定期对店内卫生状况进行自查自纠，发现问题及时整改。店内应设立卫生管理员，负责日常卫生管理工作，对从业人员的卫生操作进行监督检查，确保各项卫生制度的落实。卫生管理员应定期对公共用品用具、理发工具、店堂环境等进行检查，做好检查记录，对不符合卫生要求的情况及时督促整改。2.外部监督理发店应积极配合卫生行政部门的监督检查，如实提供有关资料，不得拒绝、阻挠卫生行政部门的监督检查。卫生行政部门将定期对理发店进行监督检查，对违反卫生法律法规及行业标准的行为依法予以处罚。七、卫生培训与教育1.培训计划根据理发店卫生管理的需要，制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训计划应包括法律法规、卫生知识、操作技能等方面的内容，确保从业人员具备必要的卫生知识和技能。2.培训实施按照培训计划组织开展卫生培训工作，培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式。培训结束后，应对从业人员进行考核，考核合格后方可上岗工作，对考核不合格的人员应进行补考或再次培训，直至考核合格。3.教育宣传利用店内宣传栏、电子显示屏等形式，向顾客宣传理发店卫生知识，提高顾客的卫生意识和自我保护能力。向从业人员宣传卫生法律法规及行业标准，增强从业人员的卫生管理意识和责任感。八、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任，规范消毒操作流程，确保消毒效果。消毒管理制度应包括消毒人员职责、消毒方法、消毒时间、消毒记录等内容。2.消毒方法公共用品用具应采用物理消毒或化学消毒方法进行消毒，消毒方法应符合国家卫生标准要求。物理消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、干热消毒等方法，化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸、戊二醛等消毒剂。不同的公共用品用具应根据其材质、用途等选择合适的消毒方法和消毒剂，确保消毒效果。3.消毒记录消毒人员应做好消毒记录，记录内容应包括消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒时间、消毒人员等。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于两年，以备卫生行政部门检查。九、投诉处理1.投诉受理设立专门的投诉受理渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，及时受理顾客的投诉。对顾客的投诉应认真记录，包括投诉内容、投诉时间、投诉人等信息。2.投诉处理接到投诉后，应及时对投诉内容进行调查核实，分析原因，采取相应的措施进行处理。处理投诉时应积极与顾客沟通，了解顾客的需求和意见，及时反馈处理结果，争取顾客的理解和满意。对投诉处理情况应做好记录，记录内容应包括投诉处理过程、处理结果、顾客反馈等信息。