足疗店包间卫生管理制度

PAGE足疗店包间卫生管理制度一、总则（一）目的为了确保足疗店包间的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，为顾客提供安全、舒适、卫生的消费环境，特制定本卫生管理制度。（二）适用范围本制度适用于足疗店内所有包间及其相关区域的卫生管理。（三）管理原则1.预防为主原则：通过建立完善的卫生管理体系，加强日常清洁、消毒和检查工作，预防卫生问题的发生。2.全员参与原则：足疗店全体员工应积极参与卫生管理工作，明确各自的卫生职责，共同维护包间卫生。3.持续改进原则：根据卫生管理工作的实际情况，不断总结经验，持续改进卫生管理制度和措施，提高卫生管理水平。二、卫生标准与要求（一）环境清洁1.包间地面应每日清扫，保持干净、无杂物、无污渍，定期进行深度清洁和消毒。2.墙面、天花板应保持整洁，无灰尘、无蜘蛛网，如有污渍应及时清洁。3.门窗玻璃应保持明亮，无灰尘、无污渍，定期擦拭。4.包间内的家具、设备应摆放整齐，表面清洁，无灰尘、无污渍。（二）用品用具卫生1.足疗服务所需的毛巾、浴巾、床单、被罩等织物应做到一客一换，清洗后应进行高温消毒或使用消毒剂浸泡消毒，确保卫生达标。2.足疗工具如足疗盆、按摩器具等应在每次使用后进行清洗、消毒，消毒方式可采用物理消毒（如高温蒸煮）或化学消毒（如使用消毒剂浸泡），并妥善保管，防止二次污染。3.提供给顾客的一次性用品，如一次性拖鞋、一次性袜子等，应保证质量合格，包装完好，在使用前不得开封。（三）空气质量1.包间应保持良好的通风换气，确保空气清新，无异味。2.可安装空气净化设备，改善包间内的空气质量。（四）消毒管理1.建立消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。2.消毒设备应定期检查、维护，确保正常运行。3.按照规定的消毒方法和时间对包间内的物品、环境进行消毒，并做好消毒记录。（五）卫生防护1.员工应佩戴口罩、手套等卫生防护用品，在为顾客服务过程中注意个人卫生。2.对患有传染病或其他不适宜从事足疗服务工作的员工，应及时调整工作岗位。三、人员职责（一）店长职责1.全面负责足疗店包间卫生管理工作，确保卫生管理制度的有效执行。2.定期检查包间卫生情况，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的工作，保障卫生管理工作的顺利开展。（二）卫生主管职责1.制定和完善包间卫生管理制度及操作流程，并组织实施。2.对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。3.每日对包间卫生进行检查，做好检查记录，对不符合卫生标准的情况及时提出整改意见，并跟踪整改结果。（三）服务员职责1.负责包间内的日常清洁工作，按照卫生标准和操作流程进行清扫、整理。2.及时更换顾客使用后的织物和一次性用品，并做好记录。3.协助消毒人员对包间内的物品进行消毒，确保消毒工作落实到位。4.在服务过程中，注意保持包间卫生，提醒顾客爱护环境卫生。（四）消毒人员职责1.严格按照消毒管理制度和操作流程对包间内的物品、环境进行消毒。2.定期对消毒设备进行检查、维护，确保消毒效果。3.做好消毒记录，记录消毒时间、消毒物品、消毒方式等信息。四、卫生管理流程（一）营业前准备1.服务员应提前进入包间，对地面、家具、设备等进行清扫，擦拭灰尘，确保包间整洁。2.检查一次性用品的配备情况，确保数量充足、包装完好。3.开启通风设备，保持包间空气流通。（二）营业中卫生维护1.服务员在服务过程中应随时关注包间卫生情况，及时清理顾客产生的垃圾和杂物。2.顾客使用后的织物和一次性用品应及时更换，并按照规定进行处理。3.如发现包间内有污渍或其他卫生问题，应及时进行清洁和处理。（三）营业结束后清洁消毒1.服务员应对包间进行全面清扫，清除垃圾和杂物，擦拭家具、设备表面。2.对足疗工具进行清洗、消毒，并妥善保管。3.消毒人员按照消毒流程对包间内的物品、环境进行消毒，包括地面、墙面、天花板、织物、足疗盆等。4.关闭通风设备，整理包间内的物品，确保包间整洁有序。（四）卫生检查与整改1.卫生主管每日对包间卫生进行检查，填写卫生检查表，对发现的问题及时记录。2.对不符合卫生标准的包间，卫生主管应下达整改通知，明确整改要求和整改期限，服务员应按照要求进行整改。3.卫生主管对整改情况进行跟踪检查，确保问题得到彻底解决。五、培训与考核（一）培训计划1.制定卫生知识培训计划，定期组织员工参加培训。2.培训内容包括卫生管理制度、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。3.培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式。（二）培训实施1.按照培训计划组织员工参加培训，确保培训时间和培训质量。2.培训过程中应注重与员工的互动，解答员工的疑问，提高员工的学习积极性。3.对培训内容进行记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等信息。（三）考核评估1.定期对员工进行卫生知识考核，考核方式可采用理论考试、实际操作考核等。2.对考核成绩优秀的员工给予奖励，对考核不合格的员工进行补考或再次培训，直至考核合格。六、监督与检查（一）内部监督1.卫生主管应加强对包间卫生的日常监督检查，及时发现和解决卫生问题。2.店长应定期对卫生管理工作进行检查，对卫生管理制度的执行情况进行评估，提出改进意见。3.鼓励员工对包间卫生管理工作进行监督，对发现卫生问题的员工给予适当奖励。（二）外部监督1.积极配合卫生监督部门的检查工作，如实提供相关资料和信息。2.对卫生监督部门提出的整改意见，应及时落实整改措施，确保足疗店包间卫生符合要求。七、奖惩制度（一）奖励1.对在包间卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励，奖励方式包括奖金、荣誉证书等。2.对提出合理化建议并被采纳，有效改善包间卫生状况的员工，给予相应奖励。（二）惩罚1.对违反卫生管理