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文档简介

PAGE卫生重点岗位轮换制度一、总则(一)目的为加强公司卫生管理,规范重点岗位人员的工作行为,确保公司卫生环境符合相关法律法规及行业标准要求,保障员工身体健康,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于公司内涉及卫生重点岗位的所有人员,包括但不限于保洁人员、食堂工作人员、卫生检验人员等。(三)基本原则1.依法依规原则:严格遵守国家及地方有关卫生管理的法律法规、行业标准,确保各项工作合法合规。2.定期轮换原则:重点岗位人员应按照规定的时间周期进行轮换,以保证工作的公正性、客观性和持续性。3.培训提升原则:在轮换前后,对相关人员进行必要的培训,提升其业务能力和综合素质。4.监督考核原则:建立健全监督考核机制,对重点岗位人员的工作表现进行定期评估,确保制度有效执行。二、重点岗位定义及职责(一)保洁岗位1.职责范围负责公司办公区域、公共区域、生产车间等场所的日常清洁工作,包括地面清扫、门窗擦拭、垃圾清运等。确保各区域环境整洁,无杂物、无污渍、无异味。2.工作标准地面清洁:每日定时清扫,保持地面干净、光亮,无明显灰尘、脚印。门窗清洁:每周至少擦拭一次,确保玻璃明亮、窗框干净。垃圾清运:及时清理垃圾桶,做到日产日清,垃圾存放点保持清洁卫生。(二)食堂岗位1.职责范围负责食堂的食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、食堂环境卫生维护等工作。确保食品安全卫生,为员工提供营养、可口的饭菜。2.工作标准食材采购:严格把控食材质量,从正规渠道采购新鲜、无污染的食材,索证索票齐全。加工制作:遵循食品加工操作规范,生熟分开,确保饭菜熟透,无食品安全隐患。餐具清洗消毒:每餐饭后及时清洗餐具,采用高温消毒等方式,保证餐具清洁卫生。食堂环境卫生:每日定时打扫食堂,保持桌面、地面干净,厨具摆放整齐,无油污、无异味。(三)卫生检验岗位(如有)1.职责范围负责对公司生产环境、食品、饮用水等进行卫生检验检测工作,出具准确的检验报告,为公司卫生管理提供科学依据。2.工作标准检验流程规范:按照国家相关标准和公司规定的检验方法、流程进行操作,确保检验数据准确可靠。报告及时准确:及时出具检验报告,报告内容完整、清晰,数据真实有效。三、轮换周期及方式(一)轮换周期保洁岗位人员每[X]年进行一次岗位轮换;食堂岗位人员每[X]年进行一次岗位轮换;卫生检验岗位人员(如有)每[X]年进行一次岗位轮换。(二)轮换方式1.根据岗位人员数量和工作需求,制定详细的轮换计划。2.采用内部调配的方式,在符合岗位要求的人员范围内进行轮换。3.轮换前,提前通知相关人员做好工作交接准备。四、工作交接(一)交接内容1.保洁岗位:交接清洁工具、设备的使用情况及存放位置;未完成的清洁任务及注意事项;各区域卫生重点及特殊要求。2.食堂岗位:交接食材库存情况、剩余食材处理方式;厨具设备的使用状况及维护要点;食堂卫生状况及近期发现的问题。3.卫生检验岗位(如有):交接检验设备的运行情况、维护记录;未完成的检验任务及相关样本信息;检验标准及操作流程的变更情况。(二)交接流程1.交接双方填写工作交接清单,详细记录交接内容。2.交接双方在清单上签字确认,一式两份,分别留存。3.交接过程中,由上级主管或指定专人进行监督,确保交接工作顺利完成。五、培训与考核(一)培训1.新入职重点岗位人员在上岗前必须接受公司组织的卫生知识、岗位技能等方面的培训,培训合格后方可上岗。2.在岗位轮换前,针对新岗位的工作内容和要求,对相关人员进行专项培训,使其熟悉新岗位的工作流程和标准。3.定期组织卫生管理知识培训,包括法律法规、行业标准更新等内容,提升重点岗位人员的整体素质。(二)考核1.建立重点岗位人员考核机制,考核内容包括工作质量、工作效率、遵守规章制度等方面。2.考核方式采用日常检查、定期评估、员工满意度调查等相结合的方式。3.对于考核优秀的人员给予表彰和奖励;对于考核不合格的人员,进行批评教育、再次培训或调整岗位等处理。六、监督与检查(一)监督主体公司成立卫生管理监督小组,由行政部门、人力资源部门、员工代表等组成,负责对重点岗位人员的工作进行监督检查。(二)检查内容1.工作执行情况:是否按照规定的工作标准和流程进行操作,工作质量是否达标。2.卫生状况:各岗位负责区域的卫生环境是否符合要求,有无卫生死角。3.制度遵守情况:是否遵守公司的各项卫生管理制度,有无违规行为。(三)检查频率监督小组定期对重点岗位进行检查,每月至少进行[X]次全面检查;日常不定期进行抽查。(四)问题处理1.对于检查中发现的问题,监督小组及时下达整改

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