营业场所环境卫生制度

PAGE营业场所环境卫生制度一、总则1.目的为加强营业场所环境卫生管理，创造整洁、舒适、安全的营业环境，保障顾客健康，提升企业形象，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司所有营业场所，包括但不限于门店、办公区域、仓库、展示厅等。3.基本原则营业场所环境卫生管理应遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保营业场所环境符合国家相关法律法规及行业标准要求。二、环境卫生管理职责1.管理部门职责公司行政管理部门负责统筹协调营业场所环境卫生管理工作，制定环境卫生管理制度、标准和考核办法，并监督执行。定期组织环境卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改，确保营业场所环境卫生达标。2.营业场所负责人职责全面负责本营业场所的环境卫生管理工作，组织实施环境卫生管理制度，确保营业场所环境整洁、卫生。安排专人负责营业场所日常清洁工作，明确各区域清洁责任人，监督清洁工作质量，及时处理环境卫生问题。组织员工学习环境卫生知识，提高员工环保意识，教育员工养成良好的卫生习惯。3.员工职责遵守环境卫生管理制度，积极参与营业场所环境卫生维护工作，保持工作区域整洁、卫生。按照规定的清洁流程和标准，做好各自工作区域的清洁工作，及时清理垃圾、杂物，保持环境整洁。爱护营业场所内的环境卫生设施，如发现设施损坏应及时报告，不得擅自破坏或挪用。三、环境卫生标准1.营业区域环境卫生标准地面清洁无杂物、无污渍、无水渍，保持光亮整洁。定期进行拖地、清扫，确保地面干净卫生。墙面、天花板清洁无灰尘、无蜘蛛网、无污渍。定期进行擦拭、清扫，保持墙面、天花板整洁。门窗玻璃清洁明亮，无灰尘、无污渍。定期进行擦拭，确保门窗玻璃干净透明。陈列货架、展示柜清洁无灰尘、无污渍，商品摆放整齐有序。每天营业结束后，对货架、展示柜进行擦拭、整理，确保商品陈列美观、整齐。营业场所内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。垃圾桶应定期清洗消毒，保持清洁卫生。2.办公区域环境卫生标准办公桌椅摆放整齐，桌面清洁无杂物。每天下班前，清理桌面文件、杂物，保持桌面整洁。电脑、打印机等办公设备清洁无灰尘，定期进行擦拭保养。文件柜、档案架摆放整齐，文件资料分类存放有序。定期对文件资料进行整理、归档，保持文件柜、档案架整洁。办公区域地面、墙面、天花板清洁标准与营业区域相同。3.仓库环境卫生标准仓库货物分类存放，摆放整齐有序，通道畅通无阻。货物应按照规定的区域存放，不得随意堆放，确保仓库通道畅通。仓库地面清洁无杂物、无积水，保持干燥通风。定期进行清扫、拖地，及时清理仓库内的积水。货架、货柜清洁无灰尘、无污渍，货物标识清晰。定期对货架、货柜进行擦拭、整理，确保货物标识清晰、准确。仓库内的消防设施、安全设备应保持清洁，定期进行检查维护，确保其正常运行。4.公共区域环境卫生标准楼梯、电梯清洁无灰尘、无污渍，扶手光亮整洁。定期进行擦拭、清扫，保持楼梯、电梯清洁卫生。卫生间清洁无异味，地面、墙面、洗手台等清洁无污渍。每天定时进行清扫、消毒，确保卫生间干净整洁。走廊、通道清洁无杂物、无灰尘，保持畅通无阻。定期进行清扫，确保走廊、通道整洁、畅通。四、环境卫生清洁流程1.营业前清洁流程清洁人员提前到达营业场所，开启门窗通风换气。对营业区域地面进行清扫、拖地，清除垃圾、杂物，确保地面干净整洁。擦拭墙面、天花板、门窗玻璃、陈列货架、展示柜等，清除灰尘、污渍，保持环境整洁。整理商品陈列，确保商品摆放整齐有序，标签标识清晰。检查卫生间卫生情况，进行清扫、消毒，更换卫生纸等用品，确保卫生间无异味、干净整洁。2.营业期间清洁流程营业期间，清洁人员定时对营业区域进行巡查，及时清理垃圾、杂物，保持地面清洁。对顾客使用过的桌椅、沙发等进行擦拭清洁，确保干净卫生。及时清理卫生间垃圾，补充卫生纸等用品，保持卫生间清洁无异味。对营业场所内的设施设备进行检查，如发现损坏应及时报告并维修。3.营业结束后清洁流程营业结束后，关闭门窗，切断电源。对营业区域地面进行全面清扫，清除垃圾、杂物，确保地面干净。擦拭陈列货架、展示柜，整理商品，确保商品摆放整齐、标识清晰。清理垃圾桶内垃圾，更换垃圾袋，对垃圾桶进行清洗消毒。对办公区域进行清洁，整理文件资料，擦拭办公桌椅、设备等，保持办公区域整洁。检查卫生间卫生情况，进行全面清扫、消毒，确保卫生间干净整洁。五、环境卫生检查与考核1.检查方式公司行政管理部门定期组织环境卫生检查，采用日常巡查、专项检查、定期抽查等方式，对营业场所环境卫生情况进行全面检查。营业场所负责人应每天对本场所环境卫生进行自查，及时发现问题并整改。2.检查内容环境卫生标准执行情况，包括地面、墙面、天花板、门窗玻璃、陈列货架、展示柜、垃圾桶等清洁情况。清洁流程执行情况，包括营业前、营业期间、营业结束后清洁工作是否按照规定流程进行。卫生设施设备运行情况，如卫生间设施、清洁工具等是否正常使用。3.考核办法公司行政管理部门根据环境卫生检查结果，对营业场所进行考核评分。考核评分结果与营业场所及相关责任人的绩效挂钩。对环境卫生不达标的营业场所，下达整改通知书，责令限期整改。整改后仍不达标的，将按照公司相关规定进行处罚。对于在环境卫生管理工作中表现突出的营业场所及个人，给予表彰和奖励。六、环境卫生维护与保养1.设施设备维护定期对营业场所内的卫生设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。如垃圾桶、清洁工具、卫生间设施等。对损坏的卫生设施设备及时进行维修或更换，保证营业场所环境卫生工作的顺利开展。2.环境绿化根据营业场所实际情况，合理布置绿化植物，起到美化环境、净化空气的作用。安排专人负责绿化植物的养护管理，定期浇水、施肥、修剪，确保绿化植物生长良好。3.有害生物防治根据营业场所特点，制定有害生物防治计划，采取有效的防治措施，防止老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等有害生物滋生繁殖。定期对营业场所进行全面检查，发现有害生物及时采取消杀措施，确保营业场所环境安全卫生。七、环境卫生宣传与培训1.宣传教育通过内部宣传栏、电子显示屏、企业微信公众号等渠道，宣传环境卫生知识，提高员工环保意识和卫生意识。在营业场所内张贴环境卫生宣传标语、海报等，营造良好的环境卫生氛围，引导顾客共同维护营业场所环境。2.培训计划制定环境卫生培训计划，定期组织员工参加环境卫生培训，培训内容包括环境卫生管理制度、清洁流程、卫生标准等。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保员工掌握环境卫生知识和技能。对新入职