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文档简介

PAGE手机卖场卫生制度总则1.目的为了营造整洁、舒适、卫生的购物环境,保障顾客和员工的健康,提升手机卖场的整体形象和服务质量,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于[手机卖场名称]内所有区域,包括销售区、展示区、仓库、办公区、员工休息区等。3.职责分工卖场经理:全面负责卖场卫生管理工作,制定卫生计划和目标,监督各项卫生措施的执行情况,协调解决卫生管理中的问题。区域主管:负责本区域的日常卫生检查和监督,组织员工进行卫生清洁工作,及时发现和处理卫生问题,并向卖场经理汇报。员工:严格遵守本卫生制度,做好各自工作区域的卫生清洁工作,积极参与卖场的卫生维护活动。卫生标准与要求销售区1.地面保持地面干净、整洁,无灰尘、污渍、杂物。每日营业前和营业结束后,使用拖把或吸尘器进行全面清洁,定期进行深度清洁,如使用清洁剂拖地。注意清理地面上的水渍,防止顾客滑倒。2.展示台展示台表面应擦拭干净,无指纹、灰尘、污渍,保持手机展示的清晰和美观。展示台上的手机摆放整齐,标签清晰,定期清理展示台上的杂物。每天营业结束后,对展示台进行全面清洁,包括擦拭台面、清理手机及配件等。3.货架货架应保持整洁,无灰尘、污渍,商品陈列有序。定期清理货架上的商品,检查商品的包装是否完好,及时补货和整理商品陈列。每月至少进行一次货架的深度清洁,包括擦拭货架表面、清理货架缝隙等。4.墙面与天花板墙面应保持干净,无污渍、蜘蛛网,定期进行擦拭。天花板无明显灰尘、污渍,如有需要,定期进行清洁。注意检查墙面和天花板是否有损坏,如有损坏应及时修复。5.门窗门窗玻璃应保持明亮、洁净,无污渍、手印。门框、窗框无灰尘、污渍,定期擦拭门窗边框。每天营业前和营业结束后,清洁门窗玻璃,确保视野清晰。展示区1.手机展示手机展示应保持良好的状态,屏幕清洁,无划痕、指纹,机身无灰尘、污渍。定期更换展示手机的位置,以保持展示效果的新鲜感。对展示手机进行定期检查,确保手机功能正常,电量充足。2.配件展示配件展示架应保持整洁,配件摆放整齐,标签清晰。定期清理配件展示架上的灰尘和杂物,检查配件的数量和质量。确保展示的配件与所展示的手机相匹配,方便顾客选购。3.体验区体验区的桌椅、设备等应保持干净、整洁,无灰尘、污渍。体验设备定期进行清洁和维护,确保设备正常运行,无故障。及时清理体验区的垃圾和杂物,为顾客提供舒适的体验环境。仓库1.货物摆放仓库内货物应分类存放,摆放整齐,通道畅通。货物应按照规定的区域和标识进行存放,便于查找和管理。定期对仓库货物进行盘点和整理,确保货物数量准确,质量完好。2.仓库地面与货架仓库地面保持干净,无杂物、灰尘,定期进行清扫。货架应保持整洁,无灰尘、污渍,货物摆放稳固。每月对仓库货架进行一次全面检查和清洁,确保货架安全可靠。3.库存商品库存商品应保持包装完好,无损坏、变形。定期检查库存商品的保质期和质量状况,对过期或损坏的商品及时进行处理。做好库存商品的防潮、防虫、防火等工作。办公区1.办公桌椅办公桌椅表面应擦拭干净,无灰尘、污渍,文件摆放整齐。每天下班前清理办公桌上的文件和杂物,保持桌面整洁。定期对办公桌椅进行清洁和保养,延长使用寿命。2.电脑及设备电脑屏幕、键盘、鼠标等应保持清洁,定期擦拭。办公设备如打印机、复印机等应定期清理,保持设备正常运行。注意电脑及设备的安全使用,防止因设备故障引发安全事故。3.文件资料文件资料应分类存放,整齐有序,便于查找。定期清理过期或无用的文件资料,做好文件资料的归档和保管工作。保持文件资料存放区域的整洁,防止文件资料受潮、损坏。员工休息区1.休息桌椅休息桌椅应保持干净、整洁,无灰尘、污渍。定期对休息桌椅进行清洁和消毒,为员工提供舒适的休息环境。及时清理休息区的垃圾和杂物,保持休息区的卫生。2.饮水机饮水机应定期清洗和消毒,确保饮用水卫生安全。每天更换饮水机的滤芯,保证水质良好。保持饮水机周围的清洁,无积水、污渍。3.其他设施休息区内的其他设施如沙发、茶几等应保持整洁,定期进行清洁和维护。注意休息区的通风和照明,为员工创造良好的休息条件。卫生清洁流程与时间安排日常清洁流程1.营业前员工提前到达卖场,对各自负责的区域进行初步清洁,包括清理地面杂物、擦拭展示台和货架等。区域主管对各区域进行检查,确保卫生状况符合要求。2.营业期间员工随时注意保持自己工作区域的卫生,及时清理垃圾和杂物,擦拭展示的手机和配件等。每隔[X]小时对卖场公共区域进行一次巡回清洁,重点清理地面、垃圾桶等。3.营业结束后员工对自己工作区域进行全面清洁,包括整理商品、擦拭展示台和货架、清理地面等。区域主管组织员工对卖场公共区域进行彻底清洁,如拖地、擦拭墙面和门窗等。关闭卖场照明、电器设备等,检查门窗是否关闭锁好。定期清洁安排1.每周周一营业前对货架进行全面整理和清洁,包括擦拭货架、整理商品陈列等。周三对仓库进行一次盘点和整理,同时清洁仓库地面和货架。周五营业结束后对员工休息区进行全面清洁和消毒,包括桌椅、饮水机等设施。2.每月第一周对墙面和天花板进行全面擦拭,检查是否有损坏。第三周对展示区的手机和配件进行深度清洁和检查,确保展示效果良好。3.每季度第一个月对办公区的电脑及设备进行全面清洁和维护,包括内部除尘等。第三个月对卖场的所有区域进行一次全面的深度清洁,包括死角清理、地面打蜡等。卫生检查与考核1.检查方式区域主管每日对本区域进行不定时检查,发现问题及时督促员工整改。卖场经理每周至少进行一次全面检查,对各区域的卫生状况进行评估。可邀请顾客对卖场卫生进行监督和评价,收集顾客的意见和建议。2.检查标准严格按照本制度规定的卫生标准进行检查,对每个区域的卫生状况进行量化评分。卫生检查内容包括地面、展示台、货架、墙面、门窗、仓库、办公区、员工休息区等各个方面。3.考核办法将卫生检查结果与员工绩效挂钩,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,如奖金、荣誉证书等。对卫生不达标的区域和个人进行督促整改,如多次整改仍不符合要求,将给予相应的处罚,如扣除绩效分、警告、罚款等。卫生防护与安全1.清洁用品管理配备必要的清洁用品,如拖把、扫帚、抹布、清洁剂、消毒剂等,并妥善存放。清洁用品应定期进行检查和更换,确保其质量和安全性。员工在使用清洁用品时,应按照正确的方法和操作规程进行操作,避免发生安全事故。2.个人卫生防护员工在进行卫生清洁工作时,应佩戴口罩、手套等防护用品,保护自身健康。接触清洁剂、消毒剂等化学物品后,应及时洗手,避免化学物质对皮肤造成伤害。3.消防安全保持卖场内消防通道畅通,严禁在消防通道内堆放杂物。定期检查消

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