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文档简介
PAGE水会卫生制度管理制度一、总则(一)目的为加强水会卫生管理,确保水会环境符合卫生标准,保障顾客及员工的健康与安全,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于本公司旗下所有水会场所,包括但不限于洗浴设施、泳池、休闲区域等。(三)引用法律法规及行业标准1.《公共场所卫生管理条例》2.《公共场所卫生管理条例实施细则》3.《游泳场所卫生标准》4.《沐浴场所卫生规范》等相关法律法规及行业标准。二、卫生管理职责(一)管理部门职责1.公司行政管理部门负责统筹协调水会卫生管理工作,制定卫生管理制度并监督执行。2.定期组织对水会卫生状况进行检查和评估,对发现的问题及时督促整改。(二)水会运营部门职责1.负责水会日常卫生管理工作的具体实施,确保各项卫生措施落实到位。2.配备足够数量的卫生管理人员,明确其职责分工,负责日常卫生检查、清洁消毒等工作。3.组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。(三)员工职责1.严格遵守水会卫生制度,按照操作规程进行服务和清洁工作。2.积极配合卫生管理人员的工作,及时报告卫生问题。3.保持个人卫生,穿戴清洁的工作制服,勤洗手消毒,避免将病菌带入工作区域。三、场所卫生要求(一)洗浴设施卫生1.淋浴间地面、墙壁应保持清洁,无污垢、无积水,定期进行消毒。淋浴喷头应定期清洁,确保出水通畅,无堵塞、无异味。淋浴间应配备足够数量的防滑垫,并定期更换和清洗。2.泡池泡池水质应符合卫生标准,定期检测水质,确保水质清澈、无异味。泡池周边应保持清洁,无杂物、无污渍,定期进行消毒。泡池应设有循环过滤和消毒设备,确保水质卫生。3.桑拿房桑拿房内的温度、湿度应符合规定要求,定期进行检测。桑拿房的木质结构应保持清洁,定期进行保养,防止霉变。桑拿房内的通风设备应正常运行,确保空气流通。(二)泳池卫生1.泳池水质泳池水质应符合《游泳场所卫生标准》的要求,定期进行检测,确保水质清澈透明、无异味、无杂质。泳池应配备先进的水质净化设备,如过滤、消毒、循环系统等,确保水质稳定达标。2.泳池周边环境泳池周边地面应保持清洁,无积水、无杂物,定期进行清扫和消毒。泳池周边应设置垃圾桶,及时清理垃圾,保持环境整洁。泳池应设有更衣室、淋浴室等配套设施,且保持清洁卫生。(三)休闲区域卫生1.休息区休息区的沙发、座椅应保持清洁,定期进行擦拭和消毒,无污渍、无破损。休息区应配备足够数量的垃圾桶,及时清理垃圾,保持环境整洁。休息区的通风设备应正常运行,确保空气清新。2.餐饮区餐饮区的桌椅、餐具应保持清洁,定期进行清洗和消毒,确保食品安全。餐饮区应设有专门的食品加工区域,严格遵守食品卫生操作规程,防止食品污染。餐饮区的食品应存放于清洁、通风良好的地方,避免变质。四、卫生设施与设备管理(一)卫生设施配备1.水会应配备足够数量的卫生设施,如垃圾桶、拖把、扫帚、清洁剂、消毒剂等。2.卫生设施应定期进行检查和维护,确保其正常使用。(二)清洁消毒设备管理1.水会应配备专业的清洁消毒设备,如高压水枪、消毒喷雾器、紫外线消毒灯等。2.清洁消毒设备应定期进行维护和保养,确保其消毒效果。3.清洁消毒设备应专人负责使用和管理,严格按照操作规程进行操作。(三)水质检测设备管理1.泳池应配备专业的水质检测设备,如水质检测仪、余氯分析仪等。2.水质检测设备应定期进行校准和维护,确保检测结果准确可靠。3.水质检测人员应经过专业培训,熟悉检测方法和操作规程,严格按照规定进行水质检测。五、卫生清洁与消毒(一)日常清洁1.水会应制定详细的日常清洁计划,明确清洁区域、清洁内容和清洁频次。2.卫生管理人员应按照清洁计划,组织员工对水会场所进行日常清洁,确保环境整洁卫生。3.日常清洁工作应包括地面清洁、墙壁清洁、设施设备清洁、垃圾清理等。(二)消毒管理1.水会应建立严格的消毒制度,明确消毒方法、消毒频次和消毒记录要求。2.对泡池、泳池、淋浴间、桑拿房等公共区域应定期进行消毒,消毒方法应符合相关法律法规及行业标准的要求。3.对顾客使用的毛巾、浴巾、拖鞋等用品应进行严格消毒,确保一人一用一消毒。4.消毒工作应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒人员等。(三)卫生检测1.水会应定期委托有资质的卫生检测机构对水质、空气质量等进行检测,确保卫生指标符合标准要求。2.卫生检测报告应妥善保存,作为水会卫生管理的重要依据。3.如发现卫生指标不符合标准要求,应立即采取措施进行整改,直至达标。六、人员健康管理(一)健康检查1.水会员工应每年进行一次健康检查,取得健康合格证明后方可上岗。健康检查项目应包括传染病检查、皮肤病检查等。2.如有员工患有传染性疾病或皮肤病等不适宜从事水会工作的疾病,应立即停止其工作,并进行治疗,待康复后经复查合格方可重新上岗。(二)个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。2.员工在工作期间应穿戴清洁的工作服,不得佩戴首饰、手表等可能影响卫生的物品。3.员工在为顾客服务前应洗手消毒,避免交叉感染。七、卫生监督与检查(一)内部监督检查1.水会应建立内部卫生监督检查制度,定期对水会卫生状况进行检查。2.卫生管理人员应每天对水会场所进行巡查,及时发现和处理卫生问题。3.公司行政管理部门应定期组织对水会卫生管理工作进行全面检查,对发现的问题下达整改通知书,督促水会运营部门及时整改。(二)接受外部监督1.水会应积极配合卫生行政部门的监督检查,如实提供相关资料和信息。2.对卫生行政部门提出的整改意见,水会应认真落实,及时整改到位,并将整改情况报告卫生行政部门。八、培训与宣传(一)卫生知识培训1.水会应定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、清洁消毒知识、个人卫生要求等。2.培训应邀请专业人员进行授课,确保培训效果。培训后应进行考核,考核合格的员工方可上岗。3.员工应熟悉卫生知识和操作规程,严格按照制度要求进行工作。(二)卫生宣传1.水会应通过多种形式向顾客宣传卫生知识,如在场所内张贴卫生宣传海报、播放卫生宣传视频等。2.向顾客宣传水会的卫生管理制度和卫生要求,提高顾客的卫生意识和自我保护能力。九、应急处理(一)应急预案制定1.水会应制定卫生应急预案,明确应急处置流程和责任分工。2.应急预案应包括突发公共卫生事件的报告、应急处置措施、后续整改等内容。(二)应急演练1.水会应定期组织应急演练,检验应急预案的可行性和有效性。2.通过应急演练,提高员工的应急处置能力和协同配合能力。(三)应急处置1.如发生突发公共卫生事件,水会应立即启动应急预案,采取相应的应急处置措施,如停止营业、疏散顾客、进行消毒处理等。2.及时向
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