客房部打扫卫生规章制度

PAGE客房部打扫卫生规章制度一、总则（一）目的为了确保客房部打扫卫生工作的规范化、标准化，提高客房服务质量，为宾客提供整洁、舒适、安全的住宿环境，特制定本规章制度。（二）适用范围本规章制度适用于本酒店客房部全体员工。（三）基本原则1.遵守法律法规：严格遵守国家相关法律法规，确保打扫卫生工作合法合规。2.保障宾客权益：以宾客为中心，尊重宾客隐私，提供优质服务，保障宾客在客房内的合法权益。3.注重安全卫生：加强安全意识，确保打扫卫生过程中的安全，同时保证客房卫生达到高标准，预防疾病传播。4.团队协作：各岗位员工应密切配合，协同完成客房打扫卫生任务，提高工作效率。二、客房清洁标准（一）客房整体要求1.客房内无灰尘、无污渍，保持整洁明亮。2.床铺整理平整，床单、被套、枕套干净、无破损、无污渍，四角平整，中线对齐。3.家具表面清洁，无灰尘、无划痕，摆放整齐。4.地面干净，无杂物、无脚印，地毯清洁无污渍，地板光亮。5.门窗玻璃干净透明，窗台无灰尘。（二）卫生间清洁标准1.卫生间地面清洁干燥，无积水、无污渍。2.马桶清洁，无污渍、无异味，水箱正常使用，马桶圈干净。3.洗手盆清洁，台面无水渍、无污渍，水龙头光亮，镜子清晰。4.淋浴间清洁，花洒、水龙头无污渍，地面防滑垫干净，排水畅通。5.卫生间内各种用品摆放整齐，毛巾、浴巾干净、柔软，无异味。（三）物品摆放标准1.客房内的物品应按照规定的位置摆放整齐，方便宾客使用。2.床上用品按照标准折叠或摆放，枕头放置在床头正中。3.桌椅摆放端正，不倾斜，桌面无杂物。4.衣柜内衣物摆放整齐，衣架统一挂放，行李架摆放平稳。5.卫生间内的洗漱用品、毛巾等按照规定的位置摆放，保持美观。三、打扫卫生流程（一）准备工作1.领取清洁工具和用品，如清洁车、抹布、清洁剂、垃圾袋等，并检查工具和用品是否完好。2.了解客房状态，包括是否有宾客在房内、是否有特殊要求等。3.准备好干净的床单、被套、枕套等床上用品，以备更换。（二）进房程序1.轻轻敲门，通报自己的身份（如“客房服务”），等待宾客回应。若无人回应，再次敲门并等待510秒，确认房内无人后，使用钥匙轻轻打开房门。2.将清洁车停放在客房门口适当位置，打开房门后，先将房门半掩，并在房门上悬挂“正在清洁”的提示牌。（三）客房打扫顺序1.一般按照先卧室后卫生间的顺序进行打扫。2.在卧室打扫时，先整理床铺，更换床单、被套、枕套，然后依次擦拭家具、窗台、地面等。3.进入卫生间后先清洁马桶，再洗手盆、淋浴间，最后清洁地面，补充卫生间用品。（四）打扫卫生操作规范1.擦拭家具时，使用干净的抹布，按照从上到下、从左到右的顺序进行擦拭，避免留下水渍或灰尘。2.清洁地面时，先将垃圾和杂物清扫干净后，再用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面干燥。3.更换床上用品时，注意动作轻柔，避免惊扰宾客物品。将换下的脏布草放入清洁车内的布草袋中，不得随意丢弃在客房内。4.清洁卫生间时，使用专用的清洁剂，按照规定的方法进行清洁，确保无异味、无污渍。5.补充客房用品时，要保证用品的数量齐全、摆放整齐，符合标准要求。（五）检查收尾工作1.打扫完毕后，对客房进行全面检查，包括卫生状况、物品摆放、设施设备等，确保达到清洁标准。2.检查卫生间的水龙头、马桶、淋浴设施等是否正常使用，如有问题及时报修。3.整理清洁工具和用品，将清洁车清理干净，放回指定位置。4.关闭客房门窗，取下“正在清洁”提示牌，轻轻关上房门。四、安全与注意事项（一）人身安全1.员工在打扫卫生过程中，要注意自身安全，避免因操作不当造成意外伤害。2.清洁高处物品时，应使用合适的工具，如梯子，并确保梯子放置平稳，有人扶梯。3.搬运重物时，要量力而行，注意姿势正确，避免扭伤腰部。（二）宾客安全1.打扫卫生时，要注意保护宾客的隐私和财物安全。不得随意翻动宾客的物品，如需移动，应事先征得宾客同意。2.检查客房设施设备时，要确保操作安全，避免因操作不当引发安全事故，如烫伤宾客等。3.发现客房内有安全隐患，如电器故障、设施损坏等，应及时报告并采取相应措施，确保宾客安全。（三）消防安全1.员工应熟悉酒店的消防安全制度和应急疏散程序，掌握基本的消防知识和技能。2.在打扫卫生过程中，不得随意丢弃易燃物品，如垃圾应及时清理并放入垃圾袋中。3.禁止在客房内使用明火，如吸烟、使用蜡烛等。如需进行电气维修等动火作业，必须按照酒店规定办理相关手续，并采取相应的防火措施。五、员工行为规范（一）仪容仪表1.员工应保持良好的仪容仪表，穿着整洁、得体的工作服，佩戴工牌。2.头发应梳理整齐，不得留怪异发型，女员工应化淡妆。3.保持面部清洁，口气清新，不得佩戴夸张的首饰。（二）礼貌用语1.与宾客交流时，应使用礼貌用语，如“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”等。2.回答宾客问题时，要热情、耐心、准确，不得使用生硬、冷漠的语言。（三）行为举止1.员工在客房内打扫卫生时，要注意行为举止文明，动作轻缓，避免发出过大的声响，打扰宾客。2.不得在客房内大声喧哗、嬉笑打闹，不得在宾客面前做不雅动作。3.尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰，不得因宾客的国籍、种族、宗教等因素而区别对待。六、培训与考核（一）培训1.新员工入职时，应接受客房部打扫卫生规章制度及操作技能的培训，培训时间不少于[X]小时。2.定期组织员工进行业务培训，包括清洁标准、流程优化、安全知识等方面的培训，不断提高员工的业务水平。3.培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式，确保员工能够熟练掌握打扫卫生的技能和规范。（二）考核1.建立员工考核制度，定期对员工的打扫卫生工作进行考核，考核内容包括清洁质量、工作效率、安全规范、宾客满意度等方面。2.考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级，对于考核优秀的员工给予奖励，对于不合格的员工进行补考或采取相应的处罚措施。3.考核结果作为员工晋升、调薪、奖励等的重要依据。七、监督与检查（一）主管监督1.客房部主管应定期对员工的打扫卫生工作进行监督检查，确保打扫卫生工作符合标准要求。2.主管在监督检查过程中，要及时发现问题并给予指导和纠正，对于员工提出的问题要及时解决。（二）经理检查1.客房部经理应不定期对客房打扫卫生情况进行抽查，检查结果作为考核客房部工作质量的重要依据。2.经理在检查过程中，如发现重大问题或多次出现同类问题，应及时召开部门会议，分析原因，制定改进措施。（三）宾客反馈1.重视宾客的反馈意见，对于宾客提出的关于客房卫生的问题，要及时处理并回复宾客。2.将宾客反馈的问题作为改进打扫卫生工作的重要依据，不断提高服务质量，满足宾客需求。八、奖惩制度（一）奖励1.对于在打扫卫生工作中表现突出的员工，如清洁质量高、工作效率快、宾客满意度高、提出合理化建议并被采纳等，给予相应的奖励，包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。2.奖励应及时公布，以激励员工积极工作，提高工作质量。（二）惩罚1.对于违反打扫卫生规章制度的员工，视情节轻重给予相应的惩罚，包