宾馆卫生许可规章制度

PAGE宾馆卫生许可规章制度一、总则1.目的为加强宾馆卫生管理，规范宾馆经营行为，保障宾客身体健康，根据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本宾馆实际情况，制定本规章制度。2.适用范围本规章制度适用于本宾馆内所有经营场所及相关从业人员。3.基本原则宾馆卫生管理工作遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则，确保宾馆卫生符合国家相关标准和要求。二、卫生管理职责1.宾馆负责人职责全面负责宾馆卫生管理工作，确保卫生管理工作与宾馆经营活动相适应。组织制定并实施宾馆卫生管理制度，定期检查制度执行情况，及时解决卫生管理工作中存在的问题。为卫生管理工作提供必要的经费、人员和物资支持，保障卫生管理工作的正常开展。2.卫生管理人员职责具体负责宾馆卫生管理的日常工作，制定卫生管理工作计划并组织实施。对宾馆从业人员进行卫生知识培训，指导从业人员正确履行卫生职责。定期对宾馆卫生状况进行检查，发现问题及时督促整改，并做好记录。负责与卫生监督部门沟通联系，及时了解卫生法规和标准的变化，配合做好卫生监督检查和监测工作。3.从业人员职责严格遵守宾馆卫生管理制度，认真履行卫生职责，做好各自岗位的卫生工作。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，提高卫生意识。发现卫生问题及时报告，配合管理人员做好卫生整改工作。三、卫生许可管理1.申请与受理宾馆在开业前，应当向当地卫生行政部门申请卫生许可证。申请时，需提交以下材料：卫生许可证申请书；营业执照复印件；宾馆地理位置图、平面图和卫生设施平面布局图；宾馆卫生管理制度；从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明；卫生检测报告（新建、改建、扩建的宾馆需提供）。卫生行政部门收到申请材料后，应当对申请材料进行审核。对符合要求的，予以受理；对不符合要求的，应当当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。2.审核与决定卫生行政部门受理申请后，应当按照相关卫生标准和要求，对宾馆的卫生状况进行现场审核。审核内容包括宾馆的选址、布局、卫生设施、通风换气、采光照明、给排水、消毒、保洁等方面。经审核符合卫生要求的，卫生行政部门应当在规定期限内作出准予许可的决定，并颁发卫生许可证；对不符合卫生要求的，应当作出不予许可的决定，并书面说明理由。3.变更与延续宾馆的名称、法定代表人或者负责人、地址、许可项目等事项发生变更的，应当在变更后30日内向原发证卫生行政部门申请办理变更手续。申请变更时，需提交以下材料：卫生许可证变更申请书；变更后的营业执照复印件；与变更事项相关的证明材料。卫生许可证有效期届满，宾馆需要继续营业的，应当在有效期届满30日前向原发证卫生行政部门申请延续。申请延续时，需提交以下材料：卫生许可证延续申请书；近一年内的卫生检测报告；从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明。卫生行政部门对申请变更和延续的材料进行审核后，作出相应的决定。准予变更的，换发卫生许可证；准予延续的，在卫生许可证上加盖延续章。四、卫生设施与设备管理1.基本卫生设施要求宾馆应当具备与经营规模相适应的卫生设施，包括清洗、消毒、保洁、通风换气、采光照明、给排水等设施。客房应当配备独立的卫生间，卫生间内应当有有效的通风换气装置、淋浴设施、洗脸盆、坐便器等，且设施完好、清洁卫生。公共区域应当设置足够数量的垃圾桶，并保持清洁，定期清理。宾馆应当设置专门的消毒间，配备消毒设备，如消毒柜、紫外线灯等，用于对公共用品用具进行消毒。2.卫生设施设备维护与更新宾馆应当建立卫生设施设备维护管理制度，定期对卫生设施设备进行检查、维护和保养，确保设施设备正常运行。对损坏的卫生设施设备应当及时维修或更换，保证其卫生性能符合要求。卫生设施设备应当按照规定的使用期限进行更新，以确保其卫生质量。五、公共用品用具卫生管理1.公共用品用具的采购宾馆应当采购符合国家卫生标准和要求的公共用品用具，如床上用品、毛巾、浴巾、洗漱用品等。采购时，应当向供应商索取产品的卫生质量合格证明，并建立采购台账，记录产品的名称、规格、数量、供应商等信息。2.公共用品用具的清洗消毒保洁公共用品用具应当按照规定的程序进行清洗、消毒、保洁。清洗消毒应当使用符合卫生标准的洗涤剂、消毒剂，消毒后的公共用品用具应当达到卫生标准要求。客房内的床上用品、毛巾、浴巾等应当一客一换，清洗消毒后应当分类存放于清洁的保洁柜内。公共区域的用品用具，如沙发、桌椅、茶具等，应当定期进行清洗消毒，保持清洁卫生。3.公共用品用具的存放公共用品用具应当存放在清洁、通风良好的仓库内，不得与有毒、有害、有异味的物品混放。保洁柜应当定期进行清洁消毒，保持柜内清洁卫生。六、饮用水卫生管理1.饮用水水源管理宾馆应当使用符合国家卫生标准的饮用水水源，如市政供水、自备水源等。对自备水源，应当定期进行水质检测，确保水质符合卫生标准要求。2.饮用水处理与供应宾馆应当配备必要的饮用水处理设备，如净水器、消毒设备等，对饮用水进行处理，确保水质安全。饮用水应当通过密封管道输送至各用水点，不得与非饮用水管道相连。宾馆应当定期对饮用水水质进行检测，检测结果应当符合国家卫生标准要求。3.饮用水卫生设施管理宾馆应当设置专门的饮用水卫生设施，如饮水机、开水器等，并保持设施清洁卫生。饮用水卫生设施应当定期进行清洗消毒，防止污染。七、通风与空调系统卫生管理1.通风系统管理宾馆应当建立通风系统管理制度，定期对通风系统进行检查、维护和保养，确保通风良好。通风口应当保持清洁，无积尘、无杂物，通风管道应当定期进行清洗，防止积尘和微生物滋生。2.空调系统管理空调系统应当定期进行清洗消毒，滤网应当每周清洗一次，整个空调系统应当每年至少进行一次全面清洗消毒。空调冷却水应当定期排放和清洗，防止滋生军团菌等微生物。空调系统运行时，应当保持室内空气清新，温度、湿度适宜。八、环境卫生管理1.日常清洁与消毒宾馆应当建立环境卫生管理制度，定期对宾馆内的公共区域、客房、餐厅等进行清洁和消毒。清洁工作应当按照规定的程序和标准进行，做到无死角、无污渍。消毒工作应当使用符合卫生标准的消毒剂，确保消毒效果。2.病媒生物防治宾馆应当采取有效措施，防治老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等病媒生物。应当定期检查宾馆内的卫生状况，发现病媒生物滋生迹象时，应当及时采取防治措施，如投放鼠药、杀虫剂等。应当保持宾馆内环境整洁，减少病媒生物的栖息和繁殖场所。九、从业人员卫生管理1.健康管理宾馆从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为宾客服务的工作。从业人员应当保持个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等。2.卫生知识培训宾馆应当定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规程等。从业人员应当认真参加培训，掌握必要的卫生知识和技能，并经考核合格后方可上岗工作。卫生知识培训应当有记录，培训记录应当包括培训时间、培训内容、培训人员等信息。十、卫生监督与检查1.内部自查宾馆应当建立卫生自查制度，定期对宾馆的卫生状况进行自查。自查应当包括卫生设施设备、公共用品用具、饮用水卫生、通风与空调系统、环境卫生等方面。自查应当有记录，记录内容应当包括自查时间、自查人员、自查项目、自查结果等信息。对自查中发现的问题，应当及时整改，并做好记录。2.接受卫生监督部门检查宾馆应当积极配合卫生监督部门的监督检查，如实提供相关资料和情况。对卫生监督部门提出的整改意见，应当及时整改，并将整改情况报告卫生监督部门。十一、卫生检测与监测1.定期检测宾馆应当按照规定定期对公共用品用具、饮用水、空气质量等进行卫生检测，检测结果应当符合国家卫生标准要求。新建、改建、扩建的宾馆，应当在竣工验收前进行卫生检测，并将检测报告报卫生行政部门备案。2.委托检测宾馆可以委托具有资质的卫生检测机构进行卫生检测，委托检测应当签订委托合同，并明确双方的权利和义务。宾馆应当将检测结果告知从业人员，并在宾馆内显著位置公示。十二、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人，宾馆应当给