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文档简介
PAGE京东家电店内卫生制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、卫生的购物环境,保障顾客和员工的健康与安全,提升京东家电店的整体形象和服务质量,特制定本店内卫生制度。2.适用范围本制度适用于京东家电店内所有区域,包括销售区、仓库区、办公区、员工休息区等。3.卫生管理原则遵循“谁负责、谁清洁”的原则,明确各区域卫生责任人,确保店内卫生工作落实到位。同时,倡导全体员工树立卫生意识,共同维护店内环境卫生。二、卫生标准与要求销售区1.展示样机外观清洁无灰尘、无污渍,定期擦拭屏幕、机身等部位。产品标识清晰,无损坏、无褪色现象。样机摆放整齐,周围无杂物堆积。2.货架及商品陈列货架保持干净整洁,无灰尘、无污渍,定期进行全面清洁。商品陈列有序,标签与商品对应准确,及时清理过期或损坏的标签。定期整理货架商品,确保货物丰满、整齐,便于顾客选购。3.地面与通道地面干净无杂物、无积水,每日营业前和营业结束后进行清扫。通道畅通无阻,不得堆放任何物品,确保顾客和员工通行安全。4.墙面与天花板墙面保持清洁,无污渍、无蜘蛛网,定期进行检查和清洁。天花板无明显灰尘、无渗漏现象,如有损坏或污渍应及时修复和清理。5.照明设备灯具表面清洁,无灰尘、无污渍,照明效果良好。定期检查灯具是否正常工作,如有损坏及时更换。仓库区1.货物存储货物分类存放,摆放整齐有序,便于查找和搬运。定期清理仓库货物,确保货物无积压、无过期现象。货物存储区域保持干燥通风,防止货物受潮、发霉。2.仓库地面与货架地面干净整洁,无杂物、无积水,定期进行清扫和拖地。货架保持清洁,无灰尘、无污渍,定期擦拭货架及货物。货架上的货物应摆放平稳,不得超高、超重堆放。3.仓库门窗门窗保持清洁,玻璃明亮无污渍,定期擦拭门窗玻璃。确保门窗关闭良好,防止灰尘、雨水等进入仓库。4.消防与安全设施消防器材表面清洁,无灰尘、无污渍,定期检查消防器材是否完好有效。安全通道畅通无阻,不得堆放任何物品,确保紧急情况下人员能够迅速疏散。办公区1.办公桌椅与文件柜办公桌椅摆放整齐,桌面干净整洁,无杂物堆积。文件柜保持清洁,无灰尘、无污渍,文件资料分类存放,摆放有序。2.地面与墙面地面干净无杂物、无污渍,定期进行清扫和拖地。墙面保持清洁,无污渍、无蜘蛛网,定期进行检查和清洁。3.电脑及办公设备电脑屏幕、键盘、鼠标等表面清洁,无灰尘、无污渍,定期擦拭。办公设备如打印机、复印机等保持清洁,正常运行,定期进行维护保养。4.垃圾桶垃圾桶及时清理,垃圾不得溢出,定期更换垃圾袋。垃圾桶周围地面保持清洁,无垃圾残留。员工休息区1.桌椅与沙发桌椅、沙发摆放整齐,表面清洁无污渍,定期进行擦拭。休息区内不得堆放杂物,保持环境整洁。2.地面与墙面地面干净无杂物、无污渍,定期进行清扫和拖地。墙面保持清洁,无污渍、无蜘蛛网,定期进行检查和清洁。3.饮水机与垃圾桶饮水机定期清洗消毒,确保饮用水卫生安全。垃圾桶及时清理,垃圾不得溢出,定期更换垃圾袋。三、卫生清洁流程与时间安排日常清洁1.营业前员工提前到达店内,对各自负责的区域进行初步清洁,包括清扫地面、擦拭展示样机、整理货架等,确保营业前店内环境整洁。2.营业期间销售区员工随时关注区域卫生情况,及时清理顾客丢弃的垃圾,保持商品陈列整齐。仓库区员工定期巡查货物存储情况,清理仓库地面和货架上的灰尘、杂物。办公区员工保持桌面整洁,及时清理文件资料,确保办公环境干净有序。员工休息区员工及时清理休息区内的垃圾,保持休息区环境整洁。3.营业结束后全体员工共同对店内各区域进行全面清洁,包括清扫地面、擦拭货架、整理商品、清理垃圾等。关闭店内照明设备、电器设备等,确保安全后离开。定期清洁1.每周对店内所有区域进行一次深度清洁,包括墙面、天花板、门窗、灯具等的清洁。对仓库货物进行全面盘点和整理,清理过期或损坏的货物。对办公设备进行维护保养,清洁电脑、打印机、复印机等设备。2.每月对展示样机进行全面清洁和检查,确保外观整洁无故障。对货架进行深度清洁和整理,更换损坏或褪色的标签。对员工休息区进行全面消毒,包括桌椅、沙发、饮水机等。3.每季度对仓库进行全面清理和消毒,检查仓库通风、防潮等设施是否正常。对店内消防器材进行检查和维护,确保消防器材完好有效。特殊清洁1.在重大促销活动或节假日前后提前对店内各区域进行全面清洁和布置,营造良好的购物氛围。活动期间增加清洁频次,及时清理顾客流量较大区域的垃圾和杂物。活动结束后,对店内进行彻底清洁和整理,恢复正常营业环境。2.当店内发生污染或卫生问题时立即对污染区域进行清理和消毒,采取相应的防护措施,防止污染扩散。查找污染原因,采取有效措施进行整改,避免类似问题再次发生。四、卫生检查与监督1.成立卫生检查小组由店长担任组长,各区域负责人为成员,负责对店内卫生情况进行定期检查和不定期抽查。2.检查内容与标准按照本制度规定的卫生标准与要求,对店内各区域的卫生状况进行全面检查,包括清洁程度、物品摆放、设施设备等方面。3.检查频率卫生检查小组每周至少进行一次全面检查,并做好检查记录。店长不定期对店内卫生情况进行抽查,发现问题及时督促整改。4.结果反馈与整改每次检查结束后,卫生检查小组及时将检查结果反馈给各区域负责人,对存在的问题提出整改意见和期限。各区域负责人应根据整改意见及时组织员工进行整改,确保卫生问题得到有效解决。对整改不力的区域或个人,将进行批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚。五、卫生清洁责任划分1.区域划分将店内各区域划分为若干个责任区,明确每个责任区的负责人。责任区划分应遵循便于管理、责任明确的原则,确保每个区域都有专人负责卫生清洁工作。2.责任人职责负责本责任区内的日常卫生清洁工作,按照卫生标准与要求进行操作。定期对责任区内的卫生情况进行自查,发现问题及时整改。配合卫生检查小组的检查工作,接受检查结果并积极落实整改措施。对责任区内的卫生设施设备进行维护和保养,确保正常使用。3.交叉区域卫生管理对于店内存在的交叉区域,如通道与销售区交界处、仓库与办公区交界处等,由相邻区域的责任人共同负责卫生清洁,避免出现卫生死角。六、卫生清洁用品与设备管理1.用品采购根据店内卫生清洁工作的需要,定期采购卫生清洁用品,如清洁剂、消毒剂、垃圾袋、拖把、抹布等。采购的卫生清洁用品应符合国家相关标准和规定,确保质量安全。2.用品存放设立专门的卫生清洁用品存放区域,保持存放区域干燥通风,防止用品受潮、变质。卫生清洁用品应分类存放,标识清晰,便于取用。3.设备配备配备必要的卫生清洁设备,如清洁车、吸尘器、高压水枪等,确保卫生清洁工作顺利开展。定期对卫生清洁设备进行维护保养,确保设备正常运行,延长使用寿命。4.设备使用与管理制定卫生清洁设备使用操作规程,员工应按照操作规程正确使用设备。设备使用后应及时清理和存放,定期进行检查和维修,确保设备完好可用。七、员工卫生与健康管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作期间应穿戴整洁的工作服,佩戴工作牌,保持仪容仪表端庄大方。不得在店内吸烟、吃零食,保持店内空气清新。2.健康检查与防护定期组织员工进行健康检查,确保员工身体健康状况符合工作要求。为员工提供必要的劳动保护用品,如口罩、手套等,在进行卫生清洁工作时,员工应正确佩戴和使用。对于患有传染性疾病的员工,应及时安排休息和治疗,避免传染他人,待康复后经检查合格方可上岗工作。八、奖惩制度1.奖励制度对于在店内卫生工作中表现突出的员工,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书等。奖励标准包括卫生清洁工作质量高、积极主动发现并解决卫生问题、提出合理化卫生管理建议等方面。2.惩罚制度对于
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