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文档简介
PAGE旅馆卫生检测管理制度一、总则1.目的为加强旅馆卫生管理,规范卫生检测工作,保障旅客身体健康,依据《公共场所卫生管理条例》《公共场所卫生管理条例实施细则》等相关法律法规及行业标准,制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有旅馆的卫生检测管理工作。3.职责分工公司/组织卫生管理部门负责统筹协调旅馆卫生检测工作,制定年度检测计划,监督检测工作的实施,并对检测结果进行分析和处理。各旅馆设立卫生管理小组,负责本旅馆日常卫生检测工作的组织和执行,确保检测工作按照规定的程序和标准进行。卫生检测人员应具备相应的专业知识和技能,严格按照检测标准和操作规程进行检测,如实记录检测数据,并及时向卫生管理部门报告检测结果。二、卫生检测标准与项目1.空气质量检测客房内空气中二氧化碳浓度应不超过0.1%,一氧化碳浓度应不超过5mg/m³,甲醛浓度应不超过0.1mg/m³,可吸入颗粒物(PM10)浓度应不超过0.15mg/m³,细颗粒物(PM2.5)浓度应不超过0.075mg/m³。公共区域如大堂、走廊、餐厅等空气中二氧化碳浓度应不超过0.15%,一氧化碳浓度应不超过10mg/m³,甲醛浓度应不超过0.1mg/m³,可吸入颗粒物(PM10)浓度应不超过0.2mg/m³,细颗粒物(PM2.5)浓度应不超过0.1mg/m³。检测项目还包括空气中的细菌总数、真菌总数等微生物指标,应符合相应的卫生标准。2.微小气候检测客房内温度应保持在18℃26℃之间,相对湿度应保持在40%65%之间。公共区域温度、湿度应根据不同场所的使用功能和要求进行合理控制,如餐厅温度应保持在18℃22℃之间,相对湿度应保持在40%60%之间。3.水质检测生活饮用水应符合国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749)的要求,检测项目包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、铁、锰、铜、锌、铝、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、耗氧量、氨氮、硫化物、钠、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数、砷、镉、铬(六价)、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐(以N计)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐等。游泳池水应符合国家《游泳场所卫生标准》(GB9667)的要求,检测项目包括浑浊度、pH值、尿素、余氯、菌落总数、总大肠菌群、嗜肺军团菌、游离性余氯等。4.噪声检测客房内噪声应不超过45dB(A),公共区域噪声应根据不同场所的使用功能和要求进行合理控制,如大堂噪声应不超过55dB(A),餐厅噪声应不超过60dB(A)。5.公共用品用具检测客房内床上用品、毛巾、浴巾、洗漱用品等应保持清洁卫生,检测项目包括细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、真菌总数等微生物指标,应符合相应的卫生标准。公共区域的茶具、餐具等应定期进行清洗消毒,检测项目包括细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、真菌总数、阴离子合成洗涤剂等,应符合相应的卫生标准。三、卫生检测计划与实施1.年度检测计划公司/组织卫生管理部门应于每年年初制定本年度旅馆卫生检测计划,明确检测项目、检测时间、检测人员等内容。检测计划应涵盖所有旅馆,并根据不同季节、不同场所的使用频率等因素合理安排检测时间,确保检测工作全面、及时、有效。2.定期检测各旅馆应按照卫生管理部门制定的检测计划,定期对客房、公共区域、水质、公共用品用具等进行卫生检测。客房卫生检测应至少每季度进行一次,公共区域卫生检测应至少每月进行一次,水质检测应根据实际情况定期进行,公共用品用具检测应在每次更换或清洗消毒后进行。3.不定期抽检公司/组织卫生管理部门应不定期对各旅馆的卫生状况进行抽检,抽检内容包括卫生检测情况及卫生管理制度的执行情况等。抽检比例应不低于旅馆总数[X]%,抽检结果应及时反馈给各旅馆,并督促其整改存在的问题。4.检测实施卫生检测人员应严格按照检测标准和操作规程进行检测,使用经计量认证合格的检测设备,确保检测数据的准确性和可靠性。检测过程中应如实记录检测数据,包括检测时间、地点、检测项目、检测结果等,并填写卫生检测记录表。检测结束后,检测人员应及时将检测结果反馈给旅馆卫生管理小组,并对检测数据进行整理和分析,为卫生管理决策提供依据。四、卫生检测结果处理与报告1.结果判定卫生检测人员应根据检测标准对检测结果进行判定,如检测结果符合相应的卫生标准,则判定为合格;如检测结果不符合相应的卫生标准,则判定为不合格。2.不合格结果处理对于卫生检测不合格的旅馆,卫生管理部门应及时下达整改通知书,明确整改要求和整改期限。旅馆卫生管理小组应针对不合格项目制定详细的整改措施,组织人员进行整改,确保卫生状况达到相应的卫生标准。整改完成后,旅馆应向卫生管理部门提交整改报告,并申请复查。卫生管理部门应及时安排人员对整改情况进行复查,如复查合格,则解除整改通知书;如复查仍不合格,则应进一步加大整改力度,直至达到卫生标准要求。3.检测结果报告卫生检测人员应定期将卫生检测结果汇总报告给卫生管理部门,卫生管理部门应根据检测结果编写卫生检测报告,分析旅馆卫生状况的变化趋势,提出改进措施和建议。卫生检测报告应包括检测概况、检测结果、结果分析、整改建议等内容,并以书面形式报送公司/组织领导及相关部门。五、卫生检测档案管理1.档案建立各旅馆应建立卫生检测档案,档案内容包括卫生检测计划、卫生检测记录表、检测报告、整改通知书、整改报告等相关资料。卫生检测档案应按照年度进行分类整理,妥善保管,保存期限应不少于[X]年。2.档案查阅公司/组织内部人员因工作需要查阅卫生检测档案时,应填写档案查阅申请表,经卫生管理部门负责人批准后,方可查阅。查阅档案时应注意保护档案的完整性和保密性,不得擅自涂改、转借或复印档案资料。3.档案销毁卫生检测档案保存期满后,如需销毁,应按照公司/组织档案管理规定进行审批和销毁。销毁档案时应填写档案销毁申请表,经卫生管理部门负责人及公司/组织档案管理部门负责人批准后,由专人负责销毁,并做好销毁记录。六、卫生检测人员培训与考核1.培训计划公司/组织卫生管理部门应制定卫生检测人员培训计划,定期组织卫生检测人员参加专业培训,提高其业务水平和检测技能。培训内容应包括相关法律法规、行业标准、检测技术、质量控制等方面的知识和技能。2.培训实施培训方式可采用内部培训、外部培训、在线学习等多种形式,确保培训效果。培训结束后,应对培训人员进行考核,考核内容包括理论知识考核和实际操作考核,考核合格后方可继续从事卫生检测工作。3.考核管理卫生检测人员考核结果应记录在个人
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