客房中心卫生管理制度

PAGE客房中心卫生管理制度一、总则1.目的为确保客房中心的卫生环境达到高标准，为宾客提供舒适、整洁、安全的居住环境，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司客房中心的所有区域，包括但不限于客房楼层公共区域、各类客房、储物间、工作间等。3.职责分工客房中心主管负责全面监督和管理客房卫生工作，制定工作计划，分配工作任务，并对执行情况进行检查和评估。客房服务员具体负责各自所负责区域的卫生清洁工作，严格按照标准和流程进行操作。客房中心经理负责对卫生管理制度的执行情况进行定期审查和监督，确保制度的有效实施。二、客房楼层公共区域卫生标准与操作流程（一）走廊卫生1.标准地面干净，无杂物、污渍，每日定时清扫并拖地，保持光亮。墙面无灰尘、污渍，定期擦拭，保持整洁。天花板无蜘蛛网，灯具、通风口清洁，无积尘。走廊地毯定期吸尘，保持干净，无明显脚印、污渍。消防设施、安全标识等表面清洁，无灰尘。2.操作流程每日上午和下午各进行一次地面清扫，用扫帚清扫走廊地面的杂物、灰尘等，然后用湿拖把拖地，拖完后用干拖把擦干地面水渍。墙面擦拭：使用干净的抹布蘸取适量清洁剂，按照从上到下的顺序擦拭墙面，重点擦拭墙角、开关面板、门把手等部位，擦拭完毕后用干净抹布擦干。天花板清洁：使用伸缩杆清洁工具，定期清理天花板上的蜘蛛网和灯具、通风口的积尘。地毯吸尘：使用吸尘器按照地毯纹路方向进行吸尘，先吸地毯边缘，再吸中间部分，确保地毯无灰尘、杂物。消防设施和安全标识清洁：用干净抹布擦拭消防设施和安全标识表面，保持其清晰、干净。（二）电梯间卫生1.标准电梯轿厢地面、四壁干净，无污渍、手印，每日擦拭。电梯门轨道清洁，无杂物，定期清理。电梯内按钮、扶手等设施干净，无灰尘，定期消毒。电梯轿厢顶部清洁，无积尘、蜘蛛网。2.操作流程电梯轿厢地面清洁：每日使用湿拖把拖地，去除污渍，然后用干拖把擦干。电梯四壁擦拭：用干净抹布蘸取清洁剂擦拭电梯四壁，重点擦拭电梯按钮、扶手周围及底部，擦拭完毕后用干净抹布擦干。电梯门轨道清理：使用专用工具清理电梯门轨道内的杂物，确保轨道顺畅。电梯设施消毒：定期使用消毒药水对电梯内按钮、扶手等设施进行消毒，防止交叉感染。电梯轿厢顶部清洁：使用伸缩杆清洁工具清理电梯轿厢顶部的积尘和蜘蛛网。（三）楼梯卫生1.标准楼梯踏步干净，无杂物、污渍，每日清扫。楼梯扶手清洁，无灰尘，定期擦拭。楼梯间墙面、天花板清洁，无灰尘、蜘蛛网。2.操作流程楼梯踏步清扫：每日使用扫帚清扫楼梯踏步上的杂物，然后用湿拖把拖地，确保踏步干净。楼梯扶手擦拭：用干净抹布蘸取清洁剂擦拭楼梯扶手，从扶手顶部到底部依次擦拭，擦拭完毕后用干净抹布擦干。楼梯间墙面和天花板清洁：参照走廊墙面和天花板清洁方法进行操作，保持楼梯间整体整洁。三、客房卫生标准与操作流程（一）准备工作1.在进入客房前，客房服务员应先整理好个人着装，佩戴好工作牌，确保形象整洁、规范。2.准备好清洁所需的工具和用品，如清洁车、抹布、清洁剂、垃圾袋、拖把等，并检查工具是否完好无损，用品是否齐全。（二）进房程序1.轻轻敲门，通报“客房服务”，等待35秒钟后，再次敲门并通报，确认无人应答后，使用钥匙轻轻打开房门。2.将房门打开至30度左右，再次通报“客房服务”，并倾听房内动静，确定无人后再缓慢进入房间。3.进入房间后，将清洁车停放在合适位置，不得妨碍客人通行，并打开窗户通风换气（根据天气情况而定）。（三）客房清洁顺序1.一般按照先卧室后卫生间的顺序进行清洁。2.在卧室清洁中，先清理桌面、衣柜等家具表面，再整理床铺，然后清扫地面，最后擦拭门窗玻璃等。3.卫生间清洁时，先清理马桶，再洗手盆，接着擦拭浴室镜、墙面等，最后清洁地面。（四）卧室卫生标准与操作流程1.标准床铺整理规范，床单、被套、枕套干净、平整，四角对称，中线对齐。家具表面干净，无灰尘、污渍，抽屉、衣柜内物品摆放整齐。地面清扫干净，无杂物、污渍，地毯吸尘彻底。窗户玻璃明亮，无灰尘、水渍，窗台清洁。电器设备表面清洁，无灰尘，正常运行。垃圾桶及时清理，垃圾袋更换及时，无异味。2.操作流程床铺整理：轻轻揭开被子，将枕头放在床尾，整理好床单，拉平并对齐中线，然后依次套好被套、枕套，将被子叠好放在床尾正中位置，整理好床罩（如有），将枕头放回床头，摆放整齐。家具表面清洁：使用干净抹布蘸取适量清洁剂，按照从左到右、从上到下的顺序擦拭家具表面，包括床头柜、梳妆台、书桌、衣柜等，擦拭完毕后用干净抹布擦干。打开抽屉、衣柜，擦拭内部表面，并整理好物品。地面清扫与吸尘：先将地面上的杂物清扫干净，然后使用吸尘器按照地毯纹路方向进行吸尘，确保地面无灰尘、杂物。窗户玻璃清洁：使用专用玻璃清洁剂和干净抹布，先将玻璃喷湿，然后用抹布从上到下、从左到右擦拭，去除灰尘和水渍，最后用干净报纸再次擦拭，使玻璃更加明亮。擦拭窗台时，用抹布擦拭干净，确保无灰尘。电器设备清洁：使用干净抹布擦拭电视、空调、台灯等电器设备表面，去除灰尘，检查设备是否正常运行。垃圾桶清理：更换垃圾袋，将垃圾桶内的垃圾倒入清洁车内的垃圾袋中，扎紧袋口，带出房间处理。（五）卫生间卫生标准与操作流程1.标准马桶清洁干净，无污渍、异味，水箱、座圈、盖板清洁，无水印。洗手盆台面干净，无污渍，水龙头、排水口清洁，无水垢。浴室镜明亮，无水印、污渍，镜框清洁。墙面、地面清洁，无污渍、水渍，防滑垫干净，定期清洗。淋浴间喷头、水龙头、花洒清洁，无水垢，排水通畅。毛巾架、浴巾架等金属设施清洁，无锈迹。垃圾桶及时清理，垃圾袋更换及时，无异味。2.操作流程马桶清洁：先冲水，然后使用马桶刷蘸取适量清洁剂，刷洗马桶内部，包括马桶壁、马桶圈、水箱等部位，去除污渍和异味。再用清水冲洗干净，并用干净抹布擦干马桶外部。洗手盆清洁：使用抹布蘸取清洁剂擦拭洗手盆台面，去除污渍，然后清洁水龙头、排水口等部位，去除水垢。用清水冲洗干净后，用干净抹布擦干。浴室镜清洁：使用专用玻璃清洁剂和干净抹布擦拭浴室镜，去除水印和污渍，擦拭镜框，保持干净。墙面和地面清洁：用湿抹布擦拭墙面和地面，去除污渍和水渍，重点擦拭墙角、淋浴间周围等部位。清洁防滑垫，如有必要可使用清洁剂浸泡清洗后晾干。淋浴间清洁：使用清洁剂擦拭淋浴间喷头、水龙头、花洒等设施，去除水垢，然后打开淋浴喷头，检查排水是否通畅。用清水冲洗干净后，用干净抹布擦干。金属设施清洁：用干净抹布蘸取适量金属清洁剂擦拭毛巾架、浴巾架等金属设施，去除锈迹，擦拭完毕后用干净抹布擦干。垃圾桶清理：参照卧室垃圾桶清理方法进行操作。（六）退房检查1.客房清洁完毕后，客房服务员应按照卫生标准进行全面检查，确保客房卫生达到要求。2.检查内容包括床铺整理、家具清洁、地面卫生、卫生间设施清洁、物品摆放等方面，如有不符合标准的地方，及时进行整改。3.检查无误后，关闭窗户，整理好清洁工具和用品，退出房间，将房门轻轻关上。四、储物间与工作间卫生管理（一）储物间卫生标准1.储物架摆放整齐，物品分类存放，标识清晰。2.储物间地面干净，无杂物、污渍，定期清扫。3.库存物品无过期、损坏现象，包装完好，摆放有序。4.储物间保持通风良好，无异味。（二）储物间卫生操作流程1.每日定时清扫储物间地面，清除杂物和灰尘。2.整理储物架上的物品，按照类别和规格进行摆放，确保标识清晰，便于查找。3.检查库存物品的保质期和质量状况，清理过期、损坏物品，并及时补充所需物品。4.定期对储物间进行通风换气，保持空气清新。（三）工作间卫生标准1.工作台上物品摆放整齐，文件、工具等分类放置。2.工作间地面干净，无垃圾、水渍，定期清扫。3.电脑、打印机等设备表面清洁，无灰尘，正常运行。4.垃圾桶及时清理，垃圾袋更换及时，无异味。（四）工作间卫生操作流程1.每日上班前和下班后，对工作间地面进行清扫，保持地面整洁。2.整理工作台上的物品，将文件、工具等分类整理好，摆放整齐，保持工作区域的整洁有序。3.使用干净抹布擦拭电脑、打印机等设备表面，去除灰尘，确保设备正常运行。4.及时清理工作间的垃圾桶，更换垃圾袋，保持工作间环境清洁。五、卫生检查与考核1.客房中心主管每日对客房卫生和公共区域卫生进行巡查，发现问题及时通知相关人员进行整改，并做好记录。2.客房中心经理每周至少进行一次全面的卫生检查，对卫生状况进行评估，填写卫生检查报告。3.卫生检查内容包括卫生标准的执行情况、清洁工具和用品的使用情况、员工的操作规范等方面。4.根据卫生检查结果，对表现优秀的员工进行表扬和奖励，对不符合卫生标准的情况进行通报批评，并责令限期整改。如多次整改仍不合格，将按照公司相关规定进行处理。5.将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系，与员工的绩效奖金、晋升等挂钩，激励员工积极做好卫生工作。六、清洁用品与设备管理1.清洁用品的采购应选择质量可靠、符合环保要求的产品，并建立采购清单和库存管理制度。2.清洁用品应分类存放于储物间，并有明显标识，防止混淆和误用。3.定期检查清洁用品的库存数量和质量状况，及时补充和更换过期、变质的用品。4.清洁设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行。如发现设备故障，应及时报修，并记录维修情况。5.制定清洁设备的操作规程，员工应严格按照操作规程使用设备，避免因操作不当造成设备损坏或安全事故。七、员工卫生培训1.定期组织客房中心员工参加卫生培训，培训内容包括卫生标准、操作流程、清洁技巧、安全知识等方面。2.通过