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文档简介

PAGE工厂卫生清洁管理制度一、总则1.目的为加强工厂卫生清洁管理,营造良好的工作环境,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于工厂内所有区域,包括生产车间、仓库、办公区域、员工宿舍、食堂等。3.职责分工工厂成立卫生清洁管理小组,由工厂负责人担任组长,各部门负责人为成员。管理小组负责制定卫生清洁计划、监督执行情况、定期检查评估,并对违反制度的行为进行处理。各部门负责本部门区域内的卫生清洁工作,明确专人负责,并将责任落实到具体岗位和个人。全体员工应积极参与卫生清洁工作,遵守本制度规定,保持工作区域的整洁卫生。二、卫生清洁标准1.生产车间地面:保持清洁,无杂物、无积水、无油污,定期进行清扫和拖地,每周至少进行一次全面清洁。设备:设备表面应无灰尘、无油污,定期进行擦拭保养;设备周围环境应保持整洁,无杂物堆积。工作台:台面干净整洁,工具摆放整齐,物料摆放有序,每班工作结束后应清理台面。门窗:玻璃明亮,窗框、窗台无灰尘,定期擦拭,每月至少进行一次全面清洁。墙壁和天花板:无蜘蛛网、无污渍,定期检查并清理,每季度至少进行一次全面清洁。通风口:保持畅通,无堵塞、无灰尘,定期检查清理,每月至少进行一次。垃圾桶:垃圾应及时清理,垃圾桶周围地面无垃圾散落,每天至少清理一次。2.仓库货架:货物摆放整齐,标识清晰,货架表面无灰尘,定期进行整理和清扫,每月至少进行一次全面清洁。地面:保持清洁,无杂物、无积水,通道畅通无阻,每周至少进行一次清扫。库存物资:分类存放,无积压、无损坏,定期盘点,确保物资质量。门窗:与生产车间要求相同。仓库角落:无杂物堆积,无卫生死角,定期清理,每月至少进行一次。3.办公区域办公桌椅:桌面整洁,文件摆放整齐,椅子摆放有序,每天下班前应清理桌面。地面:干净无杂物,定期清扫,每周至少进行一次拖地。门窗:与生产车间要求相同。电脑及办公设备:表面无灰尘,定期擦拭,每周至少进行一次。文件柜:文件分类存放,标识清晰,柜面无灰尘,每月至少进行一次整理和清洁。垃圾桶:与生产车间要求相同。4.员工宿舍床铺:床单、被罩干净整洁,摆放整齐,每周至少更换一次床单、被罩。地面:保持清洁,无垃圾、无积水,定期清扫,每天至少进行一次。门窗:与生产车间要求相同。个人物品:摆放整齐,室内无异味,定期整理个人物品,保持宿舍整洁。卫生间:马桶、洗手池干净无污渍,地面干燥无积水,每天进行清洁消毒。垃圾桶:与生产车间要求相同。5.食堂餐厅桌椅:摆放整齐,表面干净,每餐结束后应清理桌面。地面:保持清洁,无油污、无食物残渣,定期清扫和拖地,每餐结束后进行。厨房设备:炉灶、烤箱、蒸箱等设备表面无油污,定期擦拭保养;厨房用具摆放整齐,定期清洗消毒。门窗:与生产车间要求相同。墙壁和天花板:无油污、无污渍,定期清洁,每周至少进行一次。垃圾桶:与生产车间要求相同。食品加工区域:严格遵守食品卫生安全相关规定,保持清洁卫生,每天进行全面清洁消毒。三、卫生清洁计划1.日常清洁各部门员工按照卫生清洁标准,每天对本部门区域进行日常清洁,保持工作环境整洁。生产车间实行每班清洁制度,在每班工作开始前和结束后,对工作区域进行清扫和整理。2.定期清洁每周:各部门组织一次全面的卫生清洁活动,对本部门区域进行深度清洁,包括地面、设备、门窗、墙壁等。每月:工厂卫生清洁管理小组组织一次全厂范围内的卫生大检查,对各部门的卫生清洁情况进行评估和打分。每季度:对生产车间、仓库、办公区域等重点区域的墙壁和天花板进行全面清洁。每半年:对员工宿舍进行一次全面的卫生检查和清洁,包括床铺、卫生间、个人物品整理等。每年:对食堂进行一次全面的深度清洁和消毒,包括厨房设备、餐厅桌椅、墙壁天花板等。3.特殊时期清洁在节假日、重大活动前,各部门应提前进行卫生清洁,确保工作环境整洁美观。当工厂发生污染事故或其他突发事件后,应及时组织专项卫生清洁工作,消除污染,恢复正常生产生活环境。四、卫生清洁检查与考核1.检查方式卫生清洁管理小组定期对各部门的卫生清洁情况进行检查,检查方式包括日常巡查、定期检查和不定期抽查。日常巡查由各部门卫生负责人负责,对本部门区域进行每日检查,并做好记录。定期检查由卫生清洁管理小组组织,每月至少进行一次全厂范围的检查,按照卫生清洁标准进行评分。不定期抽查由卫生清洁管理小组成员随机进行,对发现的问题及时记录并反馈给相关部门。2.考核标准卫生清洁管理小组根据检查结果,对各部门进行考核评分,满分为100分。考核内容包括卫生清洁标准的执行情况、清洁工作的及时性和彻底性、员工的参与度等。评分标准如下:90100分:卫生清洁工作出色,完全符合卫生清洁标准,无任何卫生死角,员工参与度高。8089分:卫生清洁工作较好,基本符合卫生清洁标准,偶有小问题,但能及时整改。7079分:卫生清洁工作一般,存在一些明显问题,需要加强管理和整改。6069分:卫生清洁工作较差,较多区域不符合卫生清洁标准,需限期整改。60分以下:卫生清洁工作严重不达标,对生产生活环境造成较大影响,将进行严肃处理。3.考核结果应用考核结果与各部门的绩效挂钩,对于卫生清洁工作优秀的部门,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书等。对于考核结果较差的部门,责令限期整改,并视情况给予警告、罚款等处罚。连续两次考核结果较差的部门,部门负责人将被问责。将考核结果进行全厂通报,激励各部门积极做好卫生清洁工作,形成良好的竞争氛围。五、卫生清洁培训与宣传1.培训定期组织卫生清洁培训,提高员工的卫生意识和清洁技能。培训内容包括卫生清洁标准、清洁工具的使用方法、消毒知识等。新员工入职时,应进行卫生清洁方面的入职培训,使其了解工厂卫生清洁管理制度和要求。根据不同岗位的特点,针对性地开展卫生清洁培训,如生产车间员工重点培训设备清洁和操作规范,食堂工作人员重点培训食品卫生清洁和消毒知识等。2.宣传通过宣传栏、内部通告、微信群等渠道,宣传卫生清洁的重要性和相关知识,提高员工的重视程度。在工厂内张贴卫生清洁标语和海报,营造良好的卫生清洁氛围。对卫生清洁工作中的先进事迹和优秀个人进行宣传报道,树立榜样,激励全体员工积极参与卫生清洁工作。六、卫生清洁设施与用品管理1.设施管理定期检查和维护卫生清洁设施,如清洁工具、清洁设备、通风系统、排水系统等,确保其正常运行。对于损坏的卫生清洁设施,应及时报修或更换,保证清洁工作的顺利进行。合理规划卫生清洁设施的摆放位置,方便员工使用,提高工作效率。2.用品管理配备充足的卫生清洁用品,如清洁剂、消毒剂、垃圾袋、抹布等,并根据实际使用情况及时补充。建立卫生清洁用品

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