宾馆卫生防疫制度

PAGE宾馆卫生防疫制度一、总则1.目的为有效预防、控制和消除宾馆经营过程中可能出现的卫生与防疫问题，保障宾客、员工的身体健康和生命安全，维护宾馆的正常经营秩序，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本宾馆内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、公共卫生间、走廊等，以及宾馆全体员工和所有入住宾客。3.依据本制度依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《突发公共卫生事件应急条例》、《消毒管理办法》等相关法律法规，以及国家和地方卫生防疫部门的相关标准和规范制定。二、卫生管理1.环境卫生每日定时对宾馆公共区域进行清扫，包括地面、墙面、天花板、门窗等，确保无灰尘、无污渍、无杂物。保持客房内环境整洁，每日更换床上用品、洗漱用品，清理垃圾，定期对房间进行全面清洁消毒。餐厅、会议室等场所应在营业前后进行清洁，桌椅、餐具、茶具等要擦拭干净，保持通风良好。公共卫生间应随时保持清洁卫生，及时清理排泄物，定期对洗手池、便器等进行消毒，提供充足的卫生纸、洗手液等用品。2.通风换气宾馆应保证各区域通风良好，客房、餐厅等人流量较大的场所应安装有效的通风设备，并定期检查维护。每日营业前和营业结束后，应打开门窗进行自然通风，通风时间不少于30分钟。在使用空调系统时，应确保新风量符合卫生标准要求，定期对空调滤网进行清洗消毒。3.垃圾分类处理宾馆应设置分类垃圾桶，分别收集可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。各类垃圾应及时清理，日产日清。可回收物应定期交由专业回收公司处理；有害垃圾应按照相关规定进行单独存放，交由有资质的单位进行无害化处理；厨余垃圾应妥善处理，防止异味和滋生蚊虫。垃圾存放点应保持清洁，定期进行消毒，防止垃圾污染环境。(三)饮用水卫生1.水源管理宾馆应使用符合国家卫生标准的饮用水，定期对水源进行检测，确保水质安全。如采用市政供水，应与供水单位签订供水合同，索取供水水质检测报告；如使用自建设施供水，应取得卫生许可证，并按规定进行水质检测。2.供水设施宾馆应配备完善的供水设施，包括储水箱、水泵、水管等，并定期进行清洗消毒。储水箱应加盖加锁，定期清理，防止污染。直接饮用水设备应符合相关卫生标准，定期进行维护和检测，确保出水水质符合要求。3.水质检测宾馆应每月至少进行一次水质检测，检测项目包括微生物指标、化学指标等。检测结果应记录在案，如发现水质异常，应立即采取措施进行处理，并报告当地卫生防疫部门。四、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作落实到位。按照不同场所和物品的卫生要求，选择合适的消毒方法和消毒剂，并严格按照使用说明进行操作。2.消毒方法与频率客房内的床单、被套、枕套等织物应每日更换，送洗衣房进行高温消毒；毛巾、浴巾等洗漱用品应一客一换，清洗后进行消毒处理。餐厅餐具、茶具应在使用后及时清洗消毒，可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡）的方法，消毒时间和浓度应符合标准要求。公共卫生间的洗手池、便器等设施应每日进行消毒，可使用含氯消毒剂擦拭消毒；地面、墙面等可定期进行喷雾消毒。会议室、电梯轿厢等公共场所应每日进行清洁消毒，重点部位可增加消毒频率。宾馆内使用过的拖把、抹布等清洁工具应定期清洗消毒，保持清洁卫生。3.消毒记录每次消毒工作完成后，应做好消毒记录，记录内容包括消毒时间、消毒地点、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、人员健康管理1.健康检查宾馆员工应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。新入职员工应在上岗前进行健康检查，合格后方可录用。健康检查项目应包括传染病筛查、肝功能、大便培养等，确保员工身体健康，无传染性疾病。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服，工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。员工在为宾客服务过程中，应避免直接接触宾客的食品、餐具等，如需接触，应佩戴手套，并及时更换。3.健康监测与报告建立员工健康监测制度，每日对员工进行体温检测等健康状况监测。如发现员工有发热、咳嗽、腹泻等症状，应立即停止工作，安排就医，并及时报告宾馆管理层。如员工被诊断为患有传染性疾病，应立即按照相关规定进行隔离治疗，并对其工作区域进行彻底消毒。同时，宾馆应配合卫生防疫部门做好疫情防控工作，及时报告相关信息。六、宾客卫生管理1.卫生告知在宾馆客房内放置卫生告知书，向宾客宣传卫生防疫知识，告知宾客宾馆的卫生管理制度和服务措施。在宾馆公共区域设置卫生宣传栏，张贴卫生防疫宣传海报，提高宾客的卫生意识。2.宾客健康监测对入住宾客进行体温检测等健康状况监测，如发现宾客有发热、咳嗽等症状，应及时报告当地卫生防疫部门，并按照相关规定进行处理。提醒宾客注意个人卫生，如勤洗手、佩戴口罩等，在公共区域保持社交距离。3.特殊情况处理如宾馆内出现疑似或确诊传染病病例，应立即对相关区域进行封闭管理，配合卫生防疫部门进行调查、采样、检测等工作，并及时通知其他入住宾客。对密切接触者进行追踪管理，按照卫生防疫部门的要求采取相应的隔离观察措施。同时，对宾馆进行全面消毒，经卫生防疫部门评估合格后方可恢复正常营业。七、防疫物资管理1.物资储备宾馆应储备充足的防疫物资，包括口罩、手套、消毒剂、洗手液、体温计、防护服等，以满足日常经营和应急处置的需要。防疫物资应按照不同种类、规格和有效期进行分类存放，确保物资质量安全，并建立物资台账，记录物资的采购、出入库、使用等情况。2.物资采购与更新定期对防疫物资进行盘点，根据物资消耗情况及时进行采购补充。采购防疫物资时，应选择正规渠道，确保物资质量符合国家标准要求。关注防疫物资的有效期，及时更新过期物资，确保物资储备始终处于充足、可用状态。3.物资使用管理制定防疫物资使用管理制度，明确物资的领用流程和使用规范。员工在使用防疫物资时，应按照规定的方法和用量进行操作，避免浪费。对防疫物资的使用情况进行记录，包括使用时间、使用人员、使用数量等信息，以便进行统计分析和成本核算。八、培训与宣传1.培训计划制定卫生防疫培训计划，定期组织员工参加培训，提高员工的卫生防疫意识和操作技能。培训内容应包括相关法律法规、卫生标准、消毒方法、个人卫生要求、疫情防控知识等。新员工入职时应进行卫生防疫专项培训，经考核合格后方可上岗。2.培训方式培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保培训效果。邀请卫生防疫部门的专业人员进行授课，增强培训的专业性和权威性。鼓励员工之间相互交流学习，分享卫生防疫工作经验和心得。3.宣传教育利用宾馆内部宣传栏、电子显示屏、微信公众号等多种渠道，广泛宣传卫生防疫知识，提高员工和宾客的自我防护意识。定期发布卫生防疫工作动态和相关政策法规信息，及时解答员工和宾客关心的问题。九、应急处置1.应急预案制定根据国家和地方卫生防疫部门的要求，结合宾馆实际情况，制定完善的卫生防疫应急预案。应急预案应包括应急组织机构、应急响应程序、疫情报告流程、防控措施、物资保障、人员安置等内容。定期对应急预案进行演练，检验预案的可行性和有效性，及时发现问题并进行修订完善。2.应急响应如宾馆内出现疑似或确诊传染病病例，应立即启动应急预案，按照规定的应急响应程序进行处置。迅速报告当地卫生防疫部门，配合相关部门开展调查、采样、检测、隔离、治疗等工作。同时，对宾馆内其他人员进行排查，采取相应的防控措施，防止疫情扩散。3.后期处置在疫情得到控制后，对宾馆进行全面消毒和环境评估，经卫生防疫部门验收合格后方可恢复正常