客房卫生清理制度

PAGE客房卫生清理制度一、总则1.目的为了确保客房卫生达到高标准，为客人提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本制度。本制度旨在规范客房卫生清理工作流程，明确各岗位责任，加强监督管理，提升酒店整体服务质量。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房的卫生清理工作，包括各类标准客房、套房以及特殊房型。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规以及酒店行业的卫生标准，确保客房卫生符合要求。以客人满意度为导向，注重细节，提供优质、高效的卫生清理服务。坚持预防为主，定期对客房进行全面清洁和消毒，防止疾病传播。强化员工培训，提高员工卫生清理技能和服务意识，确保制度有效执行。二、客房卫生清理标准1.客房整体环境客房内无灰尘、无污渍，墙壁、天花板、门窗等表面清洁光亮。地面干净整洁，地毯无杂物、无异味，地板无划痕、无污渍。家具摆放整齐，表面清洁，无灰尘、无损坏。客房内空气清新，无异味，温度、湿度适宜。2.床铺整理床单、被套干净、平整，无褶皱、无污渍，四角平整，中线对齐。枕套干净，枕芯饱满，无异味，枕头摆放整齐。床罩平整，如有需要，按照规定样式整理。3.卫生间清洁卫生间地面、墙面清洁，无积水、无污渍、无毛发。马桶内外清洁，无污渍、无异味，冲水功能正常。洗手盆、台面干净，水龙头、把手无污渍，排水通畅。淋浴间、浴缸清洁，无污渍、无水垢，喷头、水龙头正常使用。卫生间内各类用品摆放整齐，如毛巾、浴巾、洗漱用品等，且干净、无破损。4.物品清洁与摆放客房内各类电器设备表面清洁，无灰尘，功能正常。电话、遥控器等小型物品擦拭干净，无污渍，摆放整齐。垃圾桶及时清理，垃圾袋更换及时，保持垃圾桶内外清洁。客房内配备的一次性用品符合质量标准，摆放整齐，数量充足。三、客房卫生清理流程1.准备工作清洁人员领取清洁工具和用品，如抹布、清洁剂、垃圾袋、一次性用品等。检查清洁工具和用品是否齐全、完好，确保能够正常使用。了解客房状态，如是否有客人在房内、是否有特殊要求等。2.敲门与进入清洁人员站在客房门口，轻轻敲门三下，自报身份，等待客人回应。若客人无回应，等待510秒钟后再次敲门，仍无回应时，使用钥匙轻轻打开房门。打开房门后，先将房门半掩，再次自报身份，确认房内无人后，方可进入客房。3.客房整体清理首先拉开窗帘，打开窗户通风换气（根据季节和客人需求）。清理地面杂物，将垃圾倒入垃圾桶，更换垃圾袋。擦拭家具表面灰尘，包括床头柜、衣柜、书桌、椅子等。检查电器设备是否正常，如有问题及时记录并报告。4.床铺整理撤下床上的脏布草，注意不要抖动，避免灰尘飞扬。将脏布草放入工作车内的布草袋，避免与干净布草混放。整理床垫，抚平褶皱，确保床垫表面平整。按照标准铺好新床单、被套，整理好枕头。如有需要，整理床罩。5.卫生间清洁进入卫生间后，先打开卫生间窗户通风（根据实际情况）。清理垃圾桶，更换垃圾袋。用清洁剂擦拭马桶内外，包括马桶盖、马桶圈、水箱等，冲洗干净。使用专用清洁剂清洁洗手盆、台面及水龙头，擦拭干净。清洁淋浴间或浴缸，包括墙面、地面、喷头、水龙头等，去除污渍和水垢，冲洗干净。用干净的毛巾擦干卫生间内的水渍，确保卫生间干燥。补充卫生间内的各类用品，如毛巾、浴巾、洗漱用品等，摆放整齐。6.物品清洁与摆放擦拭客房内的电器设备，如电视、空调、吹风机等。清洁电话、遥控器等小型物品，确保无污渍、无异味。整理客房内的各类物品，如书籍、杂志、茶杯等，摆放整齐。检查客房内一次性用品的数量和质量，如有不足及时补充。7.检查与收尾清洁人员对客房进行全面检查，确保卫生清理工作符合标准。检查内容包括客房整体环境、床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等。检查无误后，关闭窗户，拉上窗帘，整理好清洁工具和用品，退出客房。在客房门口填写清洁记录，注明清洁时间、清洁人员、客房状态等信息。四、客房卫生清理人员职责1.客房服务员负责所分配客房的日常卫生清理工作，按照规定流程和标准进行操作。确保客房内各类物品清洁、摆放整齐，及时补充一次性用品。及时清理客房内的垃圾，更换垃圾袋，保持客房环境整洁。发现客房内设施设备损坏或异常情况，及时报告上级。协助客人解决客房内的一些临时性问题，如有礼貌地为客人提供必要的帮助。2.领班负责监督客房服务员的卫生清理工作，确保工作质量符合标准。对客房服务员进行培训和指导，提高其卫生清理技能和服务水平。定期检查所负责区域的客房卫生情况，及时发现问题并督促整改。协调解决客房卫生清理过程中出现的各类问题，如与其他部门的协作等。统计客房服务员的工作情况，如工作量、工作质量等，向上级汇报。3.主管制定客房卫生清理工作计划和标准，确保工作有序开展。对领班和客房服务员进行管理和考核，激励员工提高工作积极性和工作质量。定期对客房卫生情况进行抽查，及时发现和解决存在的问题。与其他部门沟通协调，确保客房卫生清理工作与酒店整体运营相配合。分析客人对客房卫生的反馈意见，采取措施不断改进卫生清理工作。4.经理全面负责客房卫生清理制度的制定、完善和监督执行。确保客房卫生清理工作符合酒店的经营目标和服务理念。协调酒店各部门之间的关系，为客房卫生清理工作提供必要的支持和保障。对客房卫生清理工作的整体效果进行评估，根据评估结果制定改进措施。向上级领导汇报客房卫生清理工作情况，参与酒店整体管理决策。五、客房卫生清理监督与考核1.监督机制设立专门的客房卫生质量监督小组，由客房部主管、领班等组成。监督小组定期对客房卫生情况进行检查，检查方式包括普查、抽查等。检查过程中，严格按照客房卫生清理标准进行评分，记录检查结果。在客房内放置意见箱，收集客人对客房卫生的意见和建议，及时反馈给相关人员。2.考核标准以客房卫生清理标准为依据，制定详细的考核指标。考核指标包括客房整体环境、床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等方面的具体要求。根据检查结果，对客房服务员、领班、主管等进行相应的考核评分。考核评分结果与员工的绩效奖金、晋升、奖励等挂钩。3.奖惩措施对于卫生清理工作表现优秀的员工，给予表彰、奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生清理工作不符合标准的员工，进行批评教育，责令整改。多次出现卫生问题且整改不力的员工，根据情节轻重给予相应的处罚，如扣减绩效奖金、调岗等。六、客房卫生消毒制度1.消毒原则遵循国家卫生消毒相关法律法规和标准，对客房内各类物品进行定期消毒。采用科学合理的消毒方法，确保消毒效果，同时避免对物品造成损坏。加强消毒过程的管理，严格执行消毒操作流程，防止交叉感染。2.消毒范围与方法布草类：床单、被套、枕套等布草采用高温洗涤消毒，洗涤温度不低于70℃，洗涤时间不少于30分钟。卫生间用品：毛巾、浴巾等通过蒸汽消毒或化学消毒剂浸泡消毒。蒸汽消毒温度达到100℃，时间不少于15分钟；化学消毒剂浸泡按照规定浓度和时间进行操作。客房家具表面：使用专用的消毒剂擦拭，如含氯消毒剂，擦拭后保持1015分钟，再用清水擦拭干净。卫生间设施设备：马桶、洗手盆、淋浴间等每天用消毒剂进行消毒，消毒方法同家具表面。客房空气：定期通风换气，必要时使用空气净化器或进行空气消毒处理，如采用紫外线灯照射消毒，但要注意使用安全。3.消毒记录建立客房卫生消毒记录档案，记录每次消毒的时间、地点、消毒物品、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录要真实、准确、完整，保存期限不少于两年，以备查阅。七、特殊情况处理1.客人临时要求清理当客人提出临时清理客房的要求时，客房服务员应立即响应。了解客人的具体需求，如只清理部分区域或有特殊的清洁要求等。按照客人要求迅速进行清理，清理过程中尽量减少对客人的干扰。清理完成后，向客人反馈清理情况，确保客人满意。2.客人遗留物品处理若在客房内发现客人遗留物品，客房服务员应立即报告上级。由专人负责保管遗留物品，做好详细记录，包括物品名称、数量、发现地点、发现时间等。通过客房内的联系方式或酒店总服务台尝试与客人取得联系，归还遗留物品。若客人无法联系到，遗留物品应妥善保管一段时间，一般为36个月。超过保管期限仍无人认领的遗留物品，按照酒店相关规定进行处理，如上交酒店失物招领处或进行变卖等。3.突发卫生问题处理如客房内出现突发卫生问题，如客人呕吐、血迹等，客房服务员应保持冷静。立即使用适当的清洁工具和消毒剂进行清理，避免污渍扩散。清理过程中