十二项卫生制度

PAGE十二项卫生制度一、总则1.目的为加强公司卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工身体健康，特制定本十二项卫生制度。2.适用范围本制度适用于公司全体员工及办公区域、生产车间、公共区域等场所。3.卫生管理原则卫生管理遵循预防为主、防治结合、全员参与、持续改进的原则。二、个人卫生制度1.着装要求员工应保持工作服的整洁，定期清洗更换。工作服应符合工作岗位的特点和卫生要求，不得穿着工作服进入非工作区域。工作期间应佩戴工作帽、口罩等防护用品，特殊岗位需按照规定穿戴相应的防护装备。2.个人清洁员工应养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤理发。工作前、用餐前、便溺后必须洗手，洗手应按照正确的洗手方法进行，确保手部清洁。3.健康管理员工应定期进行健康体检，取得健康证明后方可上岗。患有传染病或其他不适宜从事本岗位工作的疾病的员工，应及时治疗或调整工作岗位。员工应积极配合公司组织的卫生防疫工作，如接种疫苗、预防服药等。三、办公区域卫生制度1.环境卫生办公区域应保持整洁、明亮，地面、桌面、门窗等应定期清扫、擦拭，无灰尘、无污渍。办公区域内的文件、资料、办公用品等应摆放整齐，不得随意堆放。2.垃圾处理办公区域应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，做到日产日清。垃圾分类投放，可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾应分别投放，由专人负责收集处理。3.通风换气办公区域应保持良好的通风换气，定期开窗通风，确保空气清新。如使用空调，应定期清洗空调滤网，保持空调系统的清洁卫生。四、生产车间卫生制度1.车间环境生产车间应保持清洁卫生，地面、墙壁、天花板等应定期清扫、消毒，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。车间内的设备、工具、管道等应定期清洁、维护，确保正常运行，无油污、无杂物。2.生产操作卫生员工在生产操作前应洗手消毒，穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品。生产过程中应严格遵守操作规程，防止交叉污染。食品生产车间应按照食品卫生标准进行操作，确保食品安全。3.物料管理生产车间内的物料应分类存放，标识清晰，不得随意堆放。物料应保持清洁卫生，避免受到污染。易受潮、易变质的物料应妥善保管，防止变质。五、公共区域卫生制度1.走廊、楼梯卫生走廊、楼梯应保持清洁，地面、扶手等应定期清扫、擦拭，无灰尘、无污渍。楼梯间应保持畅通，不得堆放杂物。2.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，地面、墙面、便池等应定期清扫、消毒，无异味。卫生间应配备卫生纸、洗手液等卫生用品，定期补充更换。卫生间的门窗应保持关闭，防止异味外溢。3.食堂卫生食堂应符合食品卫生标准，厨房设备、餐具等应定期清洗、消毒。厨房工作人员应持健康证上岗，保持个人卫生。食堂内的食品应妥善存放，防止变质。食品加工过程应符合卫生要求，确保食品安全。食堂应保持清洁卫生，地面、桌面、门窗等应定期清扫、擦拭，无灰尘、无污渍。六、环境卫生检查制度1.检查频率公司应定期组织环境卫生检查，办公区域、生产车间、公共区域等每周至少检查一次。特殊时期或重要活动前应进行专项环境卫生检查。2.检查内容环境卫生检查应包括个人卫生、办公区域卫生、生产车间卫生、公共区域卫生等方面。检查内容包括环境卫生状况、卫生设施配备及使用情况、垃圾处理情况等。3.检查记录每次环境卫生检查应做好记录，记录检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改情况等。检查记录应妥善保存，以备查阅。七、卫生设施维护制度1.设施配备公司应根据工作需要，配备必要的卫生设施，如垃圾桶、拖把、扫帚、洗手液、消毒用品等。卫生设施应定期检查、维护，确保正常使用。2.设施维护垃圾桶应定期清理、更换，保持清洁卫生。拖把、扫帚等清洁工具应定期清洗、晾晒，防止发霉、生锈。洗手液、消毒用品等应定期补充更换，确保充足供应。3.设施维修卫生设施如有损坏，应及时维修或更换。维修人员应及时响应，确保卫生设施正常使用。八、食品卫生制度（适用于有食品生产或供应的公司）1.食品采购食品采购应选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全。采购的食品应索证索票，建立食品采购台账，记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应设置防虫、防鼠、防潮等设施。食品应按照保质期先后顺序存放，先进先出，避免食品过期变质。3.食品加工食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。食品加工人员应穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品，保持个人卫生。食品加工应严格遵守操作规程，确保食品煮熟煮透，防止食物中毒。4.食品留样每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于100g，留样时间不少于48小时。食品留样应存放在专用的留样冰箱内，做好留样记录，记录食品名称、留样时间、留样人员等信息。九、饮用水卫生制度1.水源管理公司应确保饮用水水源的安全卫生，定期对水源进行检测，防止水源污染。饮用水水源应远离污染源，如垃圾堆放点、污水排放口等。2.供水设施公司应配备完善的供水设施，如饮水机、净水器等，并定期进行清洗、消毒。供水设施应符合卫生标准，确保饮用水质量安全。3.水质检测公司应定期对饮用水水质进行检测，确保水质符合国家卫生标准。水质检测结果应记录在案，如发现水质问题应及时采取措施进行处理。十、消毒制度1.消毒范围公司应对办公区域、生产车间、公共区域等场所进行定期消毒。对接触食品的设备、工具、餐具等应进行严格消毒。2.消毒方法根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法，如物理消毒法（如紫外线消毒、高温消毒等）和化学消毒法（如含氯消毒剂消毒、酒精消毒等）。消毒人员应按照正确的消毒方法进行操作，确保消毒效果。3.消毒记录每次消毒应做好记录，记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。十一、病媒生物防制制度1.防制原则病媒生物防制应遵循预防为主、综合防制的原则，采取物理、化学、生物等多种防制措施，有效控制病媒生物的密度。2.防制措施公司应保持环境整洁，清除病媒生物的孳生场所，如垃圾堆放点、污水沟等。安装防鼠设施，如鼠夹、鼠笼、挡鼠板等，防止老鼠进入室内。定期进行药物喷洒，杀灭蚊虫、苍蝇、蟑螂等病媒生物。3.防制效果评估公司应定期对病媒生物防制效果进行评估，如通过鼠密度监测、蚊虫叮咬指数监测等方法，评估防制措施的有效性。根据评估结果，及时调整防制措施，确保病媒生物防制工作取得良好效果。十二、附则1.制度