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文档简介
PAGE卫生许可证关制度卫生许可证管理制度一、总则(一)目的为加强公司卫生管理,规范卫生许可证的申请、审批、使用、延续、变更及注销等行为,确保公司经营活动符合相关卫生法律法规及行业标准,保障公众健康,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于公司内所有涉及需要办理卫生许可证的经营活动,包括但不限于餐饮服务、食品销售、公共场所经营等。(三)基本原则1.依法依规原则:严格遵守国家有关卫生法律法规、规章及相关行业标准,确保卫生许可证管理工作合法合规。2.预防为主原则:强化卫生管理措施,预防和控制各类卫生问题的发生,保障经营场所卫生安全。3.责任明确原则:明确各部门及人员在卫生许可证管理工作中的职责,确保各项工作落实到位。二、卫生许可证申请与审批(一)申请条件1.具有与经营活动相适应的经营场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。2.具有与经营活动相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。5.法律、法规规定的其他条件。(二)申请材料1.卫生许可证申请书。2.营业执照副本复印件。3.法定代表人或者负责人身份证明复印件。4.经营场所平面布局图、卫生设施平面布局图。5.食品经营主要设备、设施清单。6.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。7.申请人委托他人提出许可申请的,应当提交授权委托书以及委托代理人的身份证明文件。(三)申请流程1.由公司指定的专人负责收集、整理申请材料。2.将申请材料提交至当地卫生行政部门指定的受理窗口。3.受理窗口对申请材料进行初审,符合要求的予以受理,出具受理通知书;不符合要求的,一次性告知申请人需要补正的全部内容。4.卫生行政部门在规定时间内进行现场审查,审查内容包括经营场所卫生状况、卫生设施配备及运行情况、人员健康管理等。5.经审查合格的,卫生行政部门发放卫生许可证;审查不合格的,书面通知申请人并说明理由。三、卫生许可证使用与管理(一)许可证悬挂1.卫生许可证应当悬挂在经营场所的显著位置,亮证经营。2.不得伪造、涂改、出借、倒卖、出租卫生许可证。(二)日常监督1.各部门应按照卫生许可证核准的经营范围、经营项目和经营场所开展经营活动。2.定期对经营场所的卫生状况进行自查,发现问题及时整改,确保卫生条件持续符合要求。3.根据卫生行政部门的监督检查要求,积极配合做好相关工作,如实提供有关情况和资料。四、卫生许可证延续(一)延续条件1.在卫生许可证有效期届满前30日内向原发证机关提出延续申请。2.经营场所的卫生条件和经营活动持续符合卫生许可条件。3.按时完成卫生行政部门要求的各项卫生管理工作,无不良信用记录。(二)延续申请材料1.卫生许可证延续申请书。2.原卫生许可证正、副本原件。3.营业执照副本复印件。4.经营场所卫生状况自查报告。5.从业人员健康证明。6.其他需要提交的材料(根据当地卫生行政部门要求)。(三)延续流程1.申请人按照要求准备延续申请材料。2.将申请材料提交至原发证机关受理窗口。3.原发证机关对申请材料进行审核,必要时进行现场审查。4.审核合格的,予以延续卫生许可证有效期;审核不合格的,书面通知申请人并说明理由。五、卫生许可证变更(一)变更情形1.单位名称变更。2.法定代表人变更。3.经营地址变更(新经营地址需重新申请卫生许可证)。4.经营范围变更。5.许可项目变更。(二)变更申请材料1.卫生许可证变更申请书。2.原卫生许可证正、副本原件。3.与变更事项相关的证明材料,如单位名称变更的需提供工商行政管理部门出具的名称变更核准通知书;法定代表人变更的需提供新法定代表人身份证明复印件等。4.其他需要提交的材料(根据变更事项及当地卫生行政部门要求)。(三)变更流程1.申请人向原发证机关提出变更申请,并提交变更申请材料。2.原发证机关对申请材料进行审核,必要时进行现场核实。3.审核通过的,予以变更卫生许可证相关内容;审核不通过的,书面通知申请人并说明理由。六、卫生许可证注销(一)注销情形1.卫生许可证有效期届满未延续的。2.食品生产经营者终止食品经营活动的。3.卫生许可证依法被撤销、撤回或者吊销的。4.因不可抗力导致食品经营许可事项无法实施的。5.法律法规规定的应当注销卫生许可证的其他情形。(二)注销申请材料1.卫生许可证注销申请书。2.原卫生许可证正、副本原件。3.与注销事项相关的证明材料,如终止食品经营活动的相关文件等。(三)注销流程1.申请人向原发证机关提交注销申请材料。2.原发证机关对申请材料进行审核。3.审核通过的,予以注销卫生许可证,并收回原卫生许可证正、副本;审核不通过的,书面通知申请人并说明理由。七、培训与宣传(一)培训计划1.制定卫生许可证管理相关培训计划,定期组织公司员工参加培训。2.培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生许可证申请与管理流程等。(二)培训方式1.内部培训:由公司内部熟悉卫生许可证管理工作的人员进行授课。2.外部培训:邀请卫生行政部门工作人员或专业培训机构进行培训。(三)宣传教育1.利用公司内部宣传栏、电子显示屏等形式,宣传卫生许可证管理相关知识。2.向员工发放宣传资料,提高员工对卫生许可证管理工作的认识和重视程度。八、监督与考核(一)监督检查1.公司设立专门的卫生管理监督小组,定期对各部门卫生许可证管理工作进行监督检查。2.监督检查内容包括卫生许可证申请、使用、延续、变更及注销等环节的执行情况,经营场所卫生状况等。(二)考核机制1.建立卫生许可证管理工作考核机制,将各部门卫生许可证管理工作纳入绩效考核体系。
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