按摩店安卫生制度

PAGE按摩店安卫生制度一、总则1.目的为加强按摩店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，根据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本按摩店内所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等。3.基本原则按摩店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，确保为消费者提供安全、卫生、舒适的消费环境。二、卫生管理职责1.管理层职责负责制定和完善按摩店卫生管理制度，并监督制度的执行情况。定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时提出整改措施，并跟踪整改效果。协调各部门之间的卫生管理工作，确保卫生管理工作的顺利开展。为卫生管理工作提供必要的资源支持，包括人员培训、设备采购、资金投入等。2.各部门职责服务部门负责按摩服务区域的日常清洁卫生工作，包括按摩床、按摩工具、用品等的清洁消毒。确保按摩服务人员个人卫生符合要求，正确佩戴口罩、手套等防护用品。配合卫生管理部门进行卫生检查和整改工作。后勤部门负责按摩店公共区域的清洁卫生工作，如大厅、走廊、卫生间等。对按摩店的供水、排水、通风、空调等设施设备进行定期维护和清洁，确保其正常运行和卫生状况良好。负责采购符合卫生标准的清洁用品、消毒药剂等，并妥善保管和使用。采购部门严格把控按摩店所需物品的采购渠道，确保所采购的按摩用品、食品、饮料等符合国家卫生标准和相关规定。建立采购物品的索证索票制度，留存供应商资质证明、产品合格证明等文件，以备查验。质量监督部门定期对按摩店的卫生状况进行检查和评估，制定详细的检查标准和评分细则。对卫生不达标的区域和环节及时下达整改通知，并跟踪整改落实情况。收集和分析消费者对卫生问题的反馈意见，及时调整卫生管理措施。三、环境卫生要求1.按摩服务区域按摩床应保持清洁，定期更换床单、枕巾等床上用品，床上用品应选择质地柔软、透气性好、易清洗消毒的材质，并做到一客一换。按摩工具如按摩球、按摩棒等应专人专用，使用后及时清洁消毒，存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内。按摩店内应保持空气清新，通风良好，可安装空气净化设备，定期对空气进行检测和净化处理。地面、墙面、天花板应保持清洁，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网，定期进行清扫和消毒。2.公共区域大厅、走廊等公共区域应保持整洁，地面干净无杂物，门窗玻璃明亮洁净。卫生间应配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品，定期清洁消毒，保持无异味、无积水、无污垢。垃圾桶应及时清理，垃圾应日产日清，垃圾桶周围地面应保持清洁，无垃圾散落。3.设施设备卫生供水设施应定期清洗消毒，确保水质符合国家卫生标准，防止水源性疾病的传播。排水管道应保持畅通，定期进行疏通清理，防止堵塞和污水外溢。通风系统应定期清洗风口、滤网等部件，保持通风良好，有效降低室内空气中的细菌、病毒等污染物浓度。空调设备应定期进行清洗消毒，过滤网应每周清洗一次，室外机应定期擦拭，确保空调运行正常，无异味。四、个人卫生要求1.按摩服务人员按摩服务人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，工作服应定期清洗更换，保持整洁。服务人员应佩戴口罩和手套为消费者提供服务，口罩应每4小时更换一次，手套应做到一客一换。服务人员在操作前应洗手消毒，洗手应采用流动水，使用肥皂或洗手液按照七步洗手法认真清洗，消毒可采用含氯消毒剂等进行手部擦拭消毒。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事按摩服务工作。2.其他工作人员后勤、采购、质量监督等部门工作人员应保持个人卫生清洁，遵守工作场所的卫生规定。在进行与食品、用品接触的工作时，应穿戴清洁的工作服、工作帽，做好手部清洁消毒。五、清洁消毒制度1.消毒原则按摩店应根据不同物品和场所的特点，选择合适的消毒方法和消毒剂，确保消毒效果可靠，对人体无害。消毒工作应遵循先清洁后消毒的原则，在消毒前应将物品或场所表面的污垢、灰尘等清理干净，以提高消毒效果。严格按照消毒操作规程进行消毒，确保消毒时间、温度、浓度等参数符合要求。2.消毒方法及频率床上用品：采用高温洗涤或化学消毒的方法，高温洗涤温度应不低于70℃，时间不少于30分钟；化学消毒可选用含氯消毒剂，按照产品说明书的要求配置合适的浓度进行浸泡消毒，浸泡时间不少于30分钟，消毒后用清水冲洗干净，晾干备用。床上用品应每天更换清洗消毒。按摩工具：使用后应及时用清水清洗干净，然后采用物理消毒方法如煮沸消毒（水沸后煮1530分钟）或化学消毒方法（如用含氯消毒剂浸泡消毒30分钟）进行消毒处理，消毒后存放在专用工具柜内。按摩工具应做到一客一消毒。公共区域：地面、墙面、天花板等每天进行清扫，每周至少进行一次全面消毒，可选用含氯消毒剂进行擦拭消毒。卫生间每天进行多次清洁消毒，便器、洗手池等重点部位应随时消毒，可使用含氯消毒剂或其他合适的消毒剂进行消毒处理。设施设备：供水设施每季度至少进行一次清洗消毒；排水管道每月进行一次疏通清理，每半年进行一次消毒；通风系统的风口、滤网等部件每月进行清洗，每季度进行消毒；空调设备过滤网每周清洗，室外机每月擦拭，每年进行一次全面消毒。3.消毒记录建立消毒记录档案，详细记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于两年，以备卫生监督部门检查。六、食品卫生管理1.食品采购要求按摩店内如需提供食品、饮料等，采购部门应严格从具有合法资质的供应商处采购，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等文件。采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。食品采购应遵循先进先出、易坏先用的原则，确保食品在保质期内使用。2.食品储存要求应设置专门的食品储存区域，食品储存区域应保持清洁、干燥、通风良好，温度、湿度应符合食品储存要求。食品应分类分区存放，隔墙离地，不得与有毒、有害、有异味或其他污染源混放。易腐食品应冷藏或冷冻储存，冷藏温度应控制在08℃，冷冻温度应控制在18℃以下。定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质食品。3.食品加工要求如需进行食品加工，应设置专门的食品加工区域，食品加工区域应保持清洁卫生，配备必要的加工设备和工具，并定期进行清洗消毒。食品加工人员应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。食品加工过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。加工后的食品应及时食用或妥善储存，避免长时间暴露在空气中。七、卫生检查与考核1.卫生检查质量监督部门应定期对按摩店的卫生状况进行全面检查，检查频率每周不少于一次。检查内容包括环境卫生、个人卫生、清洁消毒、食品卫生等方面，按照制定的卫生检查标准进行评分。卫生检查可采用现场查看、查阅记录、抽样检测等方式进行，对发现的问题应详细记录，并拍照留存。2.考核与奖惩建立卫生考核制度，根据卫生检查结果对各部门和个人进行考核评分。对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等。对卫生不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改，整改后仍不符合要求的，给予相应的经济处罚，如扣发奖金、罚款等。将卫生考核结果与员工的绩效评定、晋升、评优等挂钩，激励员工积极参与卫生管理工作。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织按摩店全体员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度、环境卫生要求、个人卫生要求、清洁消毒知识、食品卫生知识等。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式，确保员工能够理解和掌握相关知识和技能。新员工入职时应进行岗前卫生知识培训，经考核合格后方可上岗。每年至少组织一次卫生知识考核，检验员工对卫生知识的掌握程度，对考核不合格的员工进行补考或再次培训，直至合格。2.卫生宣传教育在按摩店内通过张贴宣传海报、发放宣传资料等方式，向消费者宣传卫生知识，提高消费者的自我保护意识。利用店内电子显示屏、广播等媒体，播放卫生宣传标语和公益广告，营造良好的卫生宣传氛围。积极向消费者宣传按摩店的卫生管理制度和服务规范，接受消费者的监督，及时处理消费者提出的卫生问题和意见建议。九、应急处理1.突发卫生事件应急预案制定突发卫生事件应急预案，明确应急处理的组织机构、职责分工、报告程序、处理措施等内容。突发卫生事件包括传染病疫情、食物中毒、环境污染等可能影响消费者健康和按摩店正常经营的事件。定期组织员工进行突发卫生事件应急演练，提高员工的应急处理能力和协同配合能力。2.事件报告与处理一旦发生突发卫生事件，应立即启动应急预案，及时报告当地卫生