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文档简介
PAGE美甲门店卫生管理制度一、总则1.目的为了加强美甲门店的卫生管理,确保顾客的健康与安全,提升门店形象,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于[美甲门店名称]内所有员工、顾客以及与门店卫生管理相关的活动。3.卫生管理原则遵循国家相关法律法规和行业标准,坚持预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则,确保门店卫生状况符合要求。二、人员卫生管理1.员工个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油(除工作需要外),不得佩戴夸张首饰。员工在操作前必须洗手消毒,洗手应按照七步洗手法进行,时间不少于30秒,使用流动水冲洗干净,然后用一次性纸巾擦干。消毒可采用专用的手部消毒剂,按照产品说明进行操作。员工在工作过程中不得吸烟、进食,避免手部接触面部、头发等部位,防止交叉污染。2.健康管理员工应每年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。员工若发现身体不适,如发热、咳嗽、腹泻等症状,应立即停止工作,及时就医,并向店长报告。待康复且取得健康证明后,方可重新上岗。三、环境卫生管理1.门店环境清洁标准门店应保持环境整洁,每天营业前、营业结束后以及营业期间定时进行清扫,清除地面、桌面、货架、工具柜等表面的灰尘和杂物。地面应保持干净、无污渍、无水渍,定期进行拖地清洁,拖把应分区使用,避免交叉污染。墙面、天花板应保持清洁,无蜘蛛网、无灰尘,定期进行擦拭。门窗玻璃应保持明亮、干净,定期进行擦拭,确保视野清晰。店内垃圾桶应及时清理,垃圾应日产日清,垃圾桶应定期消毒,保持无异味。2.通风换气门店应安装有效的通风换气设备,保持店内空气流通。每天营业前和营业结束后,应开启通风设备,通风时间不少于30分钟。在顾客较多或空气不流通的情况下,应增加通风次数,确保店内空气质量符合卫生标准。3.照明与温度店内应提供充足的自然采光和人工照明,确保光线明亮、均匀,无阴影。照明灯具应定期清洁,保持灯罩、灯泡无灰尘。店内温度应保持在适宜的范围内,夏季温度不高于30℃,冬季温度不低于18℃。应根据季节变化及时调整空调设备,确保顾客和员工在舒适的环境中工作和消费。四、美甲工具与用品卫生管理1.工具与用品采购标准采购的美甲工具和用品应符合国家相关质量标准和卫生要求,具有合格证明文件。优先选择信誉良好、生产规范的供应商,对采购的工具和用品进行严格的验收,检查其外观、包装、标识等是否符合要求,杜绝采购不合格产品。2.工具与用品清洁消毒美甲工具应做到一客一用一消毒,使用后的工具应及时放入专用的消毒容器中,采用合适的消毒方法进行消毒。消毒方法可根据工具材质选择物理消毒(如紫外线消毒、高温消毒等)或化学消毒(如使用专用的消毒剂浸泡、擦拭等),消毒时间和浓度应符合产品说明要求。美甲用品如甲油胶、护理产品等应保持包装完好,避免受到污染。使用前应检查产品的保质期和质量状况,如有异常不得使用。已消毒的工具和用品应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜或储存区,并有明显的标识,防止再次污染。3.工具与用品使用规范不同顾客使用的美甲工具应严格分开,不得混用,避免交叉感染。美甲工具在使用过程中应注意轻拿轻放,避免损坏,确保工具的清洁和卫生性能不受影响。美甲用品应按照规定的使用方法和剂量使用,不得超量或违规使用,确保产品的安全性和有效性。五、顾客卫生管理1.顾客接待卫生要求接待顾客的工作人员应保持良好的个人卫生,佩戴口罩,在与顾客交流时应保持适当的距离,避免飞沫传播。为顾客提供的座椅应保持清洁,定期进行擦拭消毒,可在顾客就座前先铺上一次性坐垫。2.顾客手部卫生处理在为顾客进行美甲服务前,应先引导顾客洗手消毒,确保顾客手部清洁卫生。洗手消毒方法同员工操作要求。对于手部有伤口或皮肤病的顾客,应建议其先进行治疗,待痊愈后再来接受服务,以防止交叉感染。3.顾客用品卫生管理为顾客提供的美甲用品应保证一人一份,不得重复使用,避免交叉污染。顾客使用后的用品应及时清理,废弃物品应放入专用垃圾桶,按照规定进行处理。六、卫生检查与监督1.自查制度门店应建立每日卫生自查制度,由店长或指定专人负责,对门店的环境卫生、人员卫生、工具与用品卫生等进行全面检查。自查应做好记录,包括检查时间、检查人员、检查项目、发现问题及整改情况等,记录应妥善保存,以备查阅。2.定期检查门店应定期(每周至少一次)进行全面的卫生检查,检查内容应涵盖本制度的各项要求。定期检查可邀请专业的卫生检测机构或相关部门进行指导和监督,对发现的问题及时进行整改,确保门店卫生状况持续符合标准。3.问题整改对于卫生检查中发现的问题,应立即采取整改措施,明确整改责任人,规定整改期限。整改完成后应进行复查,确保问题得到彻底解决。对整改不力的责任人应进行相应的处罚。七、卫生事故处理1.事故报告一旦发生卫生事故(如顾客因使用美甲工具或用品出现感染、过敏等情况),应立即停止相关服务,并及时报告店长。店长应在接到报告后第一时间了解事故情况,采取初步的应急措施,如安抚顾客情绪、收集相关证据等,并及时向上级主管部门报告。2.应急处理对卫生事故涉及的顾客应进行及时的救治,根据事故的严重程度,配合医疗机构进行相应的诊断和治疗。对事故原因进行调查,确定事故发生的环节和责任,如工具消毒不彻底、用品质量问题等。3.后续处理根据事故调查结果,对相关责任人进行严肃处理,如警告、罚款、辞退等,同时对门店的卫生管理制度进行全面审查和完善,防止类似事故再次发生。与顾客进行沟通协商,妥善解决事故带来的纠纷,如赔偿损失、提供后续服务等,争取顾客的理解和信任,维护门店的良好形象。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、环境卫生管理、工具与用品卫生管理等方面。培训可邀请专业的卫生讲师或相关部门的工作人员进行授课,也可通过内部培训、视频学习、案例分析等多种形式进行,确保员工掌握必要的卫生知识和技能。2.培训记录与考核对员工的卫生知识培训应做好记录,包括培训时间、培训内容、培训讲师、参加人员等信息。定期对员工进行卫生知识考核,考核方式可采用笔试、实际操作等,考核成绩应与
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