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文档简介
PAGE美容店面卫生制度一、总则1.目的为确保美容店面的环境卫生,为顾客提供安全、舒适、卫生的美容服务环境,保障顾客和员工的健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本美容店内所有区域,包括接待区、美容操作区、产品展示区、储物区、员工休息区、卫生间等。3.职责分工店长为本店卫生管理的第一责任人,全面负责店面卫生制度的执行与监督。各美容师、前台工作人员、后勤人员等按照各自岗位职责,负责所属区域的卫生清洁与维护工作。二、卫生标准与要求接待区1.地面保持地面干净整洁,无灰尘、无污渍、无水渍。每日营业前和营业结束后,使用干净的拖把或尘推进行清扫和拖地,定期使用专业清洁剂进行深度清洁。地毯应定期吸尘,如有污渍及时清理,必要时进行清洗消毒。2.桌面及展示架接待台、展示架等表面应擦拭干净,无灰尘、无水渍,物品摆放整齐有序。每天用干净的抹布擦拭,定期使用消毒水进行消毒。展示的美容产品应保持外包装清洁,标签清晰,摆放美观。3.沙发及座椅沙发、座椅应保持整洁,定期清理表面灰尘,检查有无破损。如有污渍,及时使用专用清洁剂进行清洁。定期更换沙发套、椅套,保持干净卫生。4.空气与通风保持接待区空气清新,定期开窗通风,或使用空气净化器。通风口应定期清理,防止灰尘积聚。美容操作区1.美容床及工具美容床应保持整洁,床单、枕巾等应每日更换,使用后及时清洗消毒,确保无污渍、无异味。美容工具如美容仪器、刷子、梳子等,每次使用后应进行清洁消毒,存放于专用的工具柜中,保持干燥、卫生。美容床上的一次性用品,如美容巾、包头巾等,应使用合格产品,用后及时丢弃,不得重复使用。2.操作台面操作台面应保持干净、整洁,无化妆品残留、无杂物。每次操作前后,使用干净的抹布擦拭台面,定期使用消毒水进行消毒。操作台上的美容产品应摆放整齐,使用后及时归位,并清理瓶身周围的污渍。3.照明与消毒设备美容操作区的照明应充足、均匀,无损坏的灯泡。定期检查灯具,及时更换损坏部件。配备紫外线消毒灯或其他有效的消毒设备,每天营业结束后,对操作区进行消毒杀菌,消毒时间应符合相关规定。4.废弃物处理操作区内的废弃物应及时清理,放入专用的垃圾桶内,并套上垃圾袋。垃圾桶应每天清理,垃圾袋应及时更换,保持桶内无异味。对于使用过的美容棉棒、棉球等一次性废弃物,应按照医疗废弃物处理要求进行妥善处理,不得随意丢弃。产品展示区1.产品陈列产品应按照类别、品牌、功效等进行分类陈列,摆放整齐有序,标签朝外,便于顾客查看。定期检查产品的保质期,及时清理过期或即将过期的产品,并做好记录。2.展示架清洁展示架应保持干净,无灰尘、无污渍。每周至少进行一次全面清洁,使用干净的抹布擦拭展示架的各个部位。展示架上的产品应定期擦拭,保持产品外观清洁。3.温湿度控制根据产品的特性,合理控制展示区的温度和湿度,确保产品质量不受影响。安装温湿度计,并定期记录温湿度数据。储物区1.货物摆放货物应分类存放,按照产品的类别、规格、批次等进行整齐摆放,便于查找和管理。货架应保持整洁,定期清理灰尘,检查货架的稳固性,如有损坏及时维修。2.库存管理建立完善的库存管理制度,定期盘点货物,确保账物相符。及时补充缺货产品,避免积压库存。对于易受潮、易变质的产品,应采取防潮、防虫、防鼠等措施,确保产品质量安全。3.清洁与消毒储物区地面应保持干净,定期清扫,防止灰尘和杂物堆积。储物区内的产品外包装应定期擦拭,保持清洁。如有必要,可定期使用消毒水进行消毒。员工休息区1.休息设施休息桌椅应保持整洁,桌面、椅面无污渍,定期清理灰尘。休息区的沙发、床铺等应保持干净,如有需要及时更换床单、枕巾等用品。2.环境卫生休息区内应保持空气流通,地面干净无杂物,垃圾应及时清理。员工个人物品应摆放整齐,不得随意堆放,保持休息区的整洁有序。3.食品与饮料管理如需在休息区提供食品和饮料,应注意卫生,不得在休息区内乱扔垃圾。使用后的餐具应及时清洗消毒,放置于指定位置。卫生间1.洗手设施洗手池应保持清洁,无污渍、无水垢,水龙头、排水口等应定期检查,确保正常使用。配备充足的洗手液或肥皂,定期补充,保持洗手区域的卫生。2.便器与洗浴设施马桶应每日清洁消毒,无异味,定期检查水箱及冲水装置,确保正常运行。洗浴设施如淋浴喷头、水龙头等应保持干净,无污渍、无堵塞。洗浴间地面应防滑、干净,无积水。3.通风与清洁卫生间应保持良好的通风,安装排风扇,定期开窗通风,防止异味和潮湿。卫生间墙壁、地面应定期进行清洁消毒,使用专用清洁剂去除污渍和细菌,定期擦拭镜子、洗手台等表面。垃圾桶应套上垃圾袋,及时清理垃圾,保持桶内无异味。三、卫生清洁流程与时间安排每日清洁流程1.营业前前台工作人员开启店面大门,打开通风设备,保持空气流通。使用干净的拖把或尘推清扫接待区、走廊等公共区域地面,擦拭桌面、展示架等表面灰尘。美容师检查美容床的床单、枕巾是否干净整洁,如有需要及时更换。清洁美容工具,并摆放整齐。后勤人员清理卫生间,包括冲洗马桶、擦拭洗手池、地面拖地等,补充洗手液、卫生纸等用品。2.营业中前台工作人员随时保持接待区的整洁,及时清理顾客遗留的垃圾和杂物,整理桌面物品。美容师在每次美容服务前后,清洁操作台面,整理美容工具,更换使用过的一次性用品。后勤人员定时巡查各区域,及时清理垃圾,保持环境整洁。3.营业结束后全体工作人员共同清理店内垃圾,将各类废弃物分类装入垃圾袋,放置于指定地点。美容师彻底清洁美容床,更换床单、枕巾,对美容工具进行消毒处理,关闭美容仪器电源。前台工作人员擦拭接待台、展示架等,整理物品,关闭照明设备。后勤人员再次清洁卫生间,确保无异味,关闭通风设备和水源。店长检查各区域卫生情况,如有未达标准的地方,及时督促相关人员进行整改。每周清洁流程1.周一至周五每日营业结束后,对美容操作区的地面进行深度清洁,使用专业清洁剂去除污渍。每周二和周四,对产品展示区的展示架进行全面清洁,擦拭产品外包装。每周三,对储物区的货架进行清理,检查货物摆放情况,整理库存。2.周六全面清洁接待区的沙发、座椅,如有需要更换沙发套、椅套。深度清洁美容操作区的照明设备,检查灯泡是否正常。对员工休息区进行彻底清洁,包括擦拭桌椅、清理地面、更换床单等。3.周日对卫生间的墙壁、地面进行深度清洁消毒,使用消毒水擦拭洗浴设施、镜子等。检查通风口是否堵塞,进行清理。对店内所有区域的垃圾桶进行彻底清洗消毒,更换垃圾袋。每月清洁流程1.每月第一周对地毯进行深度清洁或清洗消毒(如有地毯)。全面检查美容工具的清洁消毒情况,如有必要进行更换或补充消毒设备。检查库存产品的保质期,清理过期产品并做好记录。2.每月第二周深度清洁储物区的墙面、天花板,检查货架的稳固性。对美容操作区的操作台面进行除垢处理,确保台面干净整洁。检查员工休息区的设施设备,如有损坏及时维修。3.每月第三周对店内所有区域的门窗玻璃进行清洁,保持明亮干净。检查卫生间的便器、洗浴设施等是否需要维修或更换部件。整理员工个人卫生用品存放区域,保持整齐有序。4.每月第四周全面检查店内的卫生制度执行情况,总结存在的问题并进行整改。根据季节变化和实际情况,调整卫生清洁重点和频率。对员工进行卫生知识培训,强化卫生意识。四、卫生检查与监督1.店长巡查店长每天至少对店面各区域进行一次巡查,检查卫生情况是否符合标准,发现问题及时督促相关人员整改。巡查结果应做好记录,作为考核员工工作的依据之一。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查,由店长或指定专人负责,对各个区域的卫生状况进行详细检查,并填写卫生检查表。检查内容包括地面、桌面、美容床、工具、产品展示、储物区、卫生间等。根据检查结果,对表现优秀的区域和个人进行表扬,对不达标的区域责令限期整改。3.顾客监督鼓励顾客对店面卫生情况进行监督,如发现卫生问题可及时向工作人员反馈。对于顾客提出的合理意见和建议,应认真对待并及时改进,以提高顾客满意度。五、卫生培训与教育1.新员工培训新员工入职时,必须接受卫生知识培训,了解店面卫生制度的各项要求和标准,掌握基本的卫生清洁技能和方法。培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒知识等,培训时间不少于[X]小时。培训结束后,进行考核,合格后方可上岗。2.定期培训定期组织全体员工参加卫生培训,培训频率为每[X]月一次。培训内容根据实际情况进行更新和补充,如最新的卫生法规、行业标准、清洁技术等。通过培训,不断提高员工的卫生意识和操作技能,确保卫生制度的有效执行。3.特殊情况培训当店面引进新的美容产品、设备或采用新的卫生清洁方法时,及时组织相关员工进行针对性培训,确保员工能够正确使用和操作,保证卫生质量不受影响。六、奖励与处罚1.奖励制度对于在卫生工作中表现突出的员工,如卫生区域长期保持高标准、及时发现并解决卫生问题、提出有效改进建议等,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书、晋升机会等。设立卫生优秀团队奖,每月评选出卫生状况最佳的团队,给予团队一定的奖励,如团队活动经费、集体福利等,以激励团队成员共同做好卫生工作。2.处罚制度对于违反卫生制度的员工
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