奶茶店卫生间清洁制度

PAGE奶茶店卫生间清洁制度一、总则1.目的本制度旨在确保奶茶店内卫生间的清洁卫生，为顾客和员工提供一个干净、舒适、卫生的使用环境，维护奶茶店的良好形象，保障公众健康。2.适用范围本制度适用于[奶茶店具体名称]内所有卫生间，包括男女卫生间及相关附属设施。3.职责分工清洁人员：负责卫生间日常的清洁工作，包括地面、台面、便器、洗手池、镜子、垃圾桶等的清洁与消毒，及时清理垃圾和杂物，保持卫生间的整洁。卫生监督人员：定期对卫生间的清洁状况进行检查，监督清洁人员的工作执行情况，发现问题及时督促整改，并做好记录。店长：全面负责卫生间清洁制度的执行与监督，对清洁工作的质量和效果负责，确保制度的有效实施。二、清洁标准与流程（一）每日清洁1.地面清洁每天营业前和营业结束后，使用扫帚清扫地面，清除杂物、纸屑、奶茶渍等垃圾。用湿拖把拖地，去除地面灰尘和污渍，拖把需定期清洗，保持干净。对于地面上较顽固的污渍，使用适量的清洁剂进行擦拭，然后用清水冲洗干净，确保地面无明显污渍和水渍。2.台面清洁擦拭洗手台台面、水龙头、洗手液瓶等，去除水渍、污渍和灰尘，保持台面整洁光亮。检查台面物品摆放是否整齐，如有凌乱及时整理。3.便器清洁用专用清洁剂喷洒在便器内外，包括马桶盖、马桶圈、内壁和外壁，停留片刻后用刷子刷洗。重点清洁便器的排水口和边缘，确保无污垢和异味。刷洗完毕后，用清水冲洗干净，并用干净的抹布擦干。4.洗手池清洁清理洗手池内的杂物，检查排水是否畅通，如有堵塞及时疏通。用清洁剂擦拭洗手池内壁和水龙头，去除水垢和污渍，然后用清水冲洗干净。用干净的毛巾擦干洗手池周边的水渍。5.镜子清洁使用玻璃清洁剂和干净的抹布擦拭镜子，去除镜面的污渍、水渍和手印，使镜子保持清晰明亮。6.垃圾桶清理每天定时清理垃圾桶内的垃圾，更换垃圾袋。垃圾桶表面用湿布擦拭，去除污渍，保持垃圾桶外观清洁。（二）定期清洁1.每周清洁对卫生间的墙面进行擦拭，去除墙面上的污渍和灰尘，保持墙面整洁。清洁卫生间的门窗，包括玻璃和窗框，擦拭干净，确保视野清晰，门窗无污渍。检查卫生间的通风设备，如排风扇，清理扇叶上的灰尘，确保通风良好。2.每月清洁对卫生间的天花板进行清扫，去除灰尘和蜘蛛网，保持天花板干净。深度清洁卫生间的地面和墙角，使用强力清洁剂去除长期积累的污渍，然后用清水冲洗干净并擦干地面。对卫生间的所有设施进行全面消毒，包括便器、洗手池、台面、水龙头等，使用符合卫生标准的消毒剂按照规定的浓度和方法进行消毒，确保消毒效果。（三）特殊情况清洁1.如果卫生间内出现呕吐物、血迹等特殊污渍，清洁人员应立即进行清理。先用纸巾或抹布尽量吸干污渍，然后使用适量的消毒剂喷洒在污渍处，停留一段时间后进行擦拭，最后用清水冲洗干净，并对周边区域进行消毒处理。2.当奶茶店举办活动或客流量较大时，卫生间使用频率增加，清洁人员应适当增加清洁次数，及时清理垃圾和污渍，确保卫生间始终保持清洁卫生。三、清洁工具与用品管理1.清洁工具配备卫生间应配备扫帚、拖把、抹布、刷子、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等必要的清洁工具和用品。清洁工具应定期检查和维护，确保其正常使用。如发现扫帚刷毛脱落、拖把损坏、抹布破旧等情况，应及时更换。2.清洁用品采购清洁用品的采购应选择符合国家卫生标准和环保要求的产品，确保其质量可靠、安全无毒。建立清洁用品采购记录，记录采购日期、产品名称、规格、数量、供应商等信息，便于追溯和管理。3.清洁用品存放清洁用品应存放在专门的储物间或柜子内，保持干燥、通风，避免阳光直射。不同类型的清洁用品应分类存放，避免混淆。例如，清洁剂和消毒剂应分开存放，且远离食品和饮用水。储物间或柜子应保持清洁，定期清理灰尘和杂物。四、消毒管理1.消毒频率每日营业结束后，对卫生间的便器、洗手池、台面等重点区域进行消毒。每周对卫生间进行一次全面消毒，包括墙面、门窗、通风设备等。在特殊情况下，如出现传染病患者使用过卫生间后，应立即进行消毒，并适当增加消毒频率。2.消毒方法便器消毒：使用含氯消毒剂按照规定的浓度配比，喷洒在便器内外，停留30分钟后用清水冲洗干净。洗手池消毒：用含氯消毒剂擦拭洗手池内壁和水龙头，消毒后用清水冲洗。台面消毒：使用消毒剂擦拭台面，包括洗手台台面、水龙头周边、洗手液瓶等，消毒后用干净的抹布擦干。地面消毒：可使用含氯消毒剂按照适当比例稀释后进行拖地消毒，消毒后保持地面湿润一段时间，以增强消毒效果，然后用清水冲洗干净并擦干。墙面、门窗消毒：使用消毒剂擦拭墙面和门窗，消毒后用清水擦拭干净。通风设备消毒：可使用消毒剂对排风扇扇叶等进行擦拭消毒，确保通风设备清洁卫生。3.消毒记录建立消毒记录台账，记录消毒日期、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。五、卫生监督与检查1.日常巡查卫生监督人员应每天对卫生间的清洁状况进行巡查，检查清洁人员是否按照清洁标准和流程进行操作，卫生间是否保持干净整洁。巡查过程中发现问题应及时指出，并要求清洁人员立即整改。如发现清洁人员未履行职责或清洁质量不达标，应记录在案，并根据情况进行相应的处理。2.定期检查店长每周至少对卫生间进行一次全面检查，检查内容包括清洁质量、消毒情况、设施设备完好情况等。定期检查可采用评分制，制定详细的检查评分标准，对卫生间的各个区域和项目进行打分，根据得分情况评估卫生间的卫生状况。对于检查中发现的问题，应下达整改通知书，明确整改要求和期限，督促相关人员及时整改。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。3.顾客反馈处理设立顾客意见箱或通过其他渠道收集顾客对卫生间卫生状况的反馈意见。对于顾客提出的问题，应及时进行调查和处理，并将处理结果反馈给顾客。如顾客反映卫生间有异味，应立即检查通风设备是否正常运行，清洁人员是否及时清理垃圾和便器，如有问题及时整改，并向顾客道歉。六、培训与教育1.清洁人员培训新员工入职培训：新入职的清洁人员应接受专门的卫生间清洁培训，培训内容包括清洁标准、流程、消毒方法、安全注意事项等。培训时间不少于[X]小时，培训结束后进行考核，考核合格后方可上岗。定期培训：定期组织清洁人员进行业务培训，每月至少一次，培训内容可包括清洁技巧提升、新的清洁用品使用方法、卫生法规知识等，不断提高清洁人员的专业技能和卫生意识。培训记录：建立清洁人员培训记录档案，记录培训时间、培训内容、培训讲师、参加人员、考核结果等信息，便于跟踪和评估培训效果。2.全体员工教育通过店内培训、宣传栏、内部通告等方式，向全体员工宣传卫生间清洁卫生的重要性，提高员工的卫生意识和责任感。教育员工正确使用卫生间设施，爱护卫生间环境，如发现卫生间有问题及时向相关人员报告，不得随意破坏或污染卫生间。七、应急处理1.突发污染事件处理当卫生间发生突发污染事件，如水管爆裂、污水外溢等，清洁人员应立即采取应急措施，如关闭水源、清理积水、使用吸水设备吸干污水等。及时通知维修人员进行维修，尽快恢复卫生间的正常使用。在维修期间，应设置明显的警示标识，引导顾客前往其他卫生间使用。对受污染的区域进行彻底清洁和消毒，防止污染扩散，确保卫生间卫生安全。2.传染病防控应急处理如发现卫生间内有传染病患者使用过，清洁人员应立即按照传染病防控要求进行处理。对患者使用过的便器、洗手池等设施进行重点消毒，消毒时间和浓度应符合