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文档简介
PAGE酒店宿舍卫生轮班制度一、总则1.目的为了营造一个整洁、舒适、安全的酒店宿舍环境,保障员工的生活质量,特制定本卫生轮班制度。通过明确各岗位员工的卫生职责和轮班安排,确保宿舍区域始终保持良好的卫生状况,促进员工养成良好的卫生习惯,提升整体工作效率和团队凝聚力。2.适用范围本制度适用于本酒店所有员工宿舍区域,包括宿舍房间、公共区域(如走廊、楼梯、卫生间、厨房等)。3.基本原则责任明确原则:明确划分各岗位员工在卫生清洁工作中的具体职责,确保每项工作都有专人负责。公平公正原则:轮班安排应遵循公平公正的原则,确保每位员工承担的卫生任务和工作时间相对均衡。定期检查原则:建立定期检查机制,对宿舍卫生状况进行全面检查,及时发现问题并督促整改。持续改进原则:根据检查结果和员工反馈,不断优化卫生轮班制度,持续提升宿舍卫生管理水平。二、卫生职责分工1.宿舍房间卫生职责员工个人:保持个人床铺整洁,床单、被套、枕套定期清洗更换。整理个人物品,摆放整齐,不得随意丢弃垃圾。保持房间内桌面、地面干净,定期清扫灰尘,擦拭污渍。定期清理个人衣物,保持衣柜内衣物摆放有序。宿舍共同区域:轮流负责打扫宿舍走廊、楼梯等公共区域卫生,包括清扫地面、擦拭扶手等。定期清理宿舍卫生间,包括冲洗马桶、擦拭洗手台、清理地面水渍等,确保卫生间无异味。厨房区域由使用厨房的员工轮流负责,每次使用后及时清理炉灶、台面、水槽等,保持厨房整洁。2.公共区域卫生职责宿舍管理员:负责制定卫生检查标准和流程,定期对宿舍卫生进行全面检查,并做好记录。督促员工按时完成卫生轮班任务,对未履行职责的员工进行提醒和纠正。负责协调解决宿舍卫生管理中出现的问题,如设施维修、清洁用品采购等。楼层负责人:协助宿舍管理员进行卫生检查工作,对本楼层宿舍卫生状况进行日常监督。及时向宿舍管理员反馈本楼层卫生问题,配合管理员做好问题整改工作。组织本楼层员工开展卫生宣传教育活动,提高员工的卫生意识。三、轮班安排1.轮班周期以[X]天为一个轮班周期,每周循环一次。2.轮班时间日常轮班:周一至周五,每天安排[X]名员工进行卫生清扫工作,具体时间为[开始时间][结束时间]。周末轮班:周六、周日,每天安排[X]名员工进行卫生清扫工作,具体时间为[开始时间][结束时间]。3.轮班方式采用固定分组轮班的方式,将员工分为若干个小组,每个小组按照轮班周期依次负责宿舍卫生清扫工作。具体分组名单如下:第一组:[员工姓名1]、[员工姓名2]、[员工姓名3]……第二组:[员工姓名4]、[员工姓名5]、[员工姓名6]…………4.特殊情况处理如遇员工请假或其他特殊情况无法按时参加轮班,该员工应提前向宿舍管理员请假,并自行协调同组其他员工代班。若因特殊原因需要临时调整轮班安排,宿舍管理员应提前通知相关员工,并说明调整原因和新的轮班时间。四、卫生标准1.宿舍房间卫生标准床铺:床单平整,无褶皱,无污渍;被套、枕套干净整洁,无异味。地面:干净无灰尘,无杂物,无明显污渍,拖擦后光亮。桌面:清洁干净,无灰尘,无杂物,物品摆放整齐。衣柜:内部衣物分类摆放整齐,外部无灰尘,柜门关闭良好。卫生间:马桶清洁无污渍,无异味;洗手台干净,水龙头、镜子光亮;地面干燥,无积水。厨房:炉灶、台面无油污,水槽清洁无杂物,餐具摆放整齐,无异味。2.公共区域卫生标准走廊、楼梯:地面干净,无垃圾,扶手擦拭光亮,无灰尘。卫生间:整体清洁卫生,无异味,设施完好,无损坏。厨房:保持清洁,无油污,无杂物,厨具摆放整齐。五、检查与考核1.卫生检查宿舍管理员检查:每天对宿舍卫生进行全面检查,按照卫生标准对每个房间和公共区域进行评分,并做好记录。楼层负责人检查:每天对本楼层宿舍卫生进行巡查,及时发现问题并督促员工整改。不定期抽查:酒店管理层不定期对宿舍卫生进行抽查,检查结果作为考核依据之一。2.考核方式采用百分制考核,根据卫生检查评分结果进行考核。每月对员工的卫生工作表现进行综合评价,得分90分及以上为优秀,8090分为良好,6080分为合格,60分以下为不合格。3.考核结果应用优秀:给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书等,并在酒店内部进行通报表扬。良好:进行口头表扬,鼓励继续保持。合格:督促员工加强卫生意识,改进不足之处。不合格:进行批评教育,要求员工重新打扫卫生直至合格,并根据情况给予相应的处罚,如扣除绩效分、罚款等。连续两个月考核不合格的员工,将视情节轻重给予警告、调岗等处理。六、清洁用品管理1.清洁用品采购宿舍管理员根据宿舍卫生需求,定期采购清洁用品,如拖把、扫帚、抹布、清洁剂、垃圾袋等。采购清洁用品时,应选择质量合格、环保安全的产品,并确保采购渠道正规。2.清洁用品发放设立清洁用品存放点,由宿舍管理员负责管理。按照轮班安排,定期向员工发放清洁用品,确保每位员工都能及时领取到所需的清洁工具。员工领取清洁用品时,应进行登记,注明领取时间、用品名称和数量。3.清洁用品使用与保管员工应按照正确的使用方法使用清洁用品,避免浪费和损坏。使用完毕后,应将清洁用品妥善保管,放置在指定位置,不得随意丢弃或转借他人。如发现清洁用品损坏或丢失,员工应及时向宿舍管理员报告,并说明情况。七、培训与宣传1.卫生培训定期组织员工参加卫生培训,培训内容包括宿舍卫生标准、清洁技巧、环保知识等。邀请专业人员进行培训指导,提高员工的卫生意识和清洁技能。培训结束后,对员工进行考核,确保员工掌握相关卫生知识和技能。2.卫生宣传通过张贴宣传海报、发放宣传手册等方式,向员工宣传宿舍卫生的重要性和相关卫生知识。利用酒店内部宣传栏、微信群等平台,定期发布宿舍卫
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