印花书店保洁卫生制度_第1页
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文档简介

PAGE印花书店保洁卫生制度一、总则1.目的为了营造一个整洁、舒适、优雅的阅读环境,保障读者的身体健康,提升印花书店的整体形象,特制定本保洁卫生制度。2.适用范围本制度适用于印花书店内所有区域,包括但不限于书店营业区、书架区、阅读区、收银台、仓库、办公区以及公共通道、卫生间等附属区域。3.职责分工保洁人员负责书店日常的清洁工作,包括地面清扫、书架擦拭、垃圾清理等。按照规定的时间和标准完成各项清洁任务,并做好清洁记录。及时清理读者丢弃的杂物,保持环境整洁。区域负责人负责监督本区域保洁工作的执行情况,确保清洁工作达到标准要求。对保洁人员的工作进行指导和培训,发现问题及时纠正。配合书店管理人员对清洁工作进行检查和评估。书店管理人员制定保洁卫生制度和清洁标准,明确各岗位的职责和工作流程。定期对书店的清洁卫生情况进行检查和评估,对不符合要求的情况提出整改意见。协调保洁工作与书店其他工作的关系,确保清洁工作不影响书店的正常运营。二、清洁标准与流程营业前清洁1.地面清洁使用扫帚清扫地面,清除灰尘、纸屑、杂物等。对于地面上的污渍,用湿拖把蘸取适量的清洁剂进行擦拭,然后用清水冲洗干净,最后用干拖把擦干。清洁顺序为从书店入口开始,逐步向内部延伸,确保地面无污渍、水渍,干净整洁。2.书架清洁用干净的抹布擦拭书架表面,清除灰尘、污渍。检查书架上的图书摆放是否整齐,如有凌乱,及时进行整理。擦拭书架的隔板、侧板和底部,确保各个部位都清洁到位。3.阅读区清洁整理阅读桌椅,将椅子摆放整齐,桌面擦拭干净,清除桌面上的灰尘、水渍和杂物。检查阅读区的垃圾桶,如有垃圾及时清理,并更换垃圾袋。清扫阅读区地面,保持地面清洁无杂物。4.收银台清洁擦拭收银台桌面,清理上面的文件、票据、杂物等,保持桌面整洁。擦拭收银机、电脑等设备表面,清除灰尘,确保设备正常运行。整理收银台下的物品,保持物品摆放整齐。5.卫生间清洁先用扫帚清扫卫生间地面,清除地面上的垃圾和杂物。用清洁剂擦拭卫生间的洗手台、镜子、水龙头等,去除污渍,然后用清水冲洗干净,并用干净的毛巾擦干。清洁马桶,先用马桶刷蘸取适量的清洁剂刷洗马桶内部,然后用清水冲洗干净,最后用消毒水进行消毒。更换卫生间的卫生纸,确保卫生纸供应充足。打开卫生间窗户通风换气,保持空气清新。营业期间清洁1.动态清洁保洁人员定时巡查书店各个区域,及时清理读者丢弃的垃圾和杂物,保持环境整洁。对于地面上的水渍,及时用拖把擦干,防止读者滑倒。注意观察书架上图书的摆放情况,如有读者翻阅后未整理,及时进行整理归位。2.重点区域清洁根据营业情况,适时对人员流动较大的区域进行重点清洁,如入口处、通道等,确保这些区域始终保持干净。在读者休息时间,对阅读区的桌面、地面进行再次清洁,为读者提供更舒适的环境。营业结束后清洁1.全面清扫再次全面清扫地面,确保地面无任何垃圾和杂物。对书架进行仔细擦拭,清除图书上可能沾染的灰尘,检查图书摆放是否整齐。整理阅读桌椅,将椅子倒扣在桌面上,方便第二天营业前的摆放。清理收银台,将票据、文件等整理归档,擦拭干净桌面和设备。2.卫生间深度清洁对卫生间进行深度清洁,包括墙壁、隔断、天花板等部位的擦拭,清除污渍和水渍。清洁卫生间的垃圾桶,更换垃圾袋,并对垃圾桶进行消毒处理。关闭卫生间水龙头、照明等设备,确保安全。3.垃圾处理将书店内所有垃圾收集到指定的垃圾袋中,扎紧袋口,确保垃圾不散落。按照规定的时间和路线,将垃圾运送到书店外的垃圾存放点,与垃圾清运人员做好交接工作。三、清洁频率与时间安排清洁频率1.地面营业期间每[X]小时巡查一次,及时清理垃圾和水渍。营业结束后进行全面清扫,确保地面干净整洁。2.书架每天营业前和营业结束后各擦拭一次,保持书架表面清洁。每周进行一次深度清洁,包括擦拭书架内部、底部等。3.阅读区营业期间每[X]小时清理一次桌面和地面垃圾。营业结束后整理桌椅,全面清洁地面和桌面。4.收银台营业前和营业结束后各进行一次清洁,保持收银台整洁。每天营业期间不定时擦拭设备表面,确保设备干净。5.卫生间营业期间每[X]小时进行一次简单清洁,包括清理垃圾、擦拭洗手台等。营业结束后进行全面深度清洁,消毒处理,确保卫生间卫生达标。时间安排1.营业前清洁保洁人员需在书店开门营业前[X]小时到达书店,完成各项清洁工作,确保书店在营业时环境整洁。2.营业期间清洁保洁人员按照清洁频率在营业期间定时巡查和进行重点区域清洁,确保清洁工作不影响书店正常营业。3.营业结束后清洁保洁人员在书店关门后[X]小时内完成所有区域的清洁工作,经区域负责人检查合格后方可离开。四、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购由书店管理人员根据清洁工作的实际需求,定期采购清洁用品,确保清洁用品的质量和供应。采购的清洁用品应符合国家相关标准,对人体无害,环保无污染。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放仓库,保持仓库干燥、通风良好。将清洁用品分类存放,不同类型的清洁剂、消毒剂、工具等应分开摆放,并做好标识。清洁用品应存放在货架或柜子上,避免直接接触地面,防止受潮损坏。3.清洁设备维护配备必要的清洁设备,如扫帚、拖把、抹布、吸尘器、清洁车等,并定期对设备进行检查和维护。制定清洁设备的使用操作规程,保洁人员应按照操作规程正确使用设备,避免因操作不当造成设备损坏。对于出现故障的清洁设备,及时联系专业维修人员进行维修,确保设备正常运行。4.清洁用品与设备盘点每月对清洁用品和设备进行一次盘点,核对实际数量与库存记录是否相符。如发现清洁用品或设备短缺、损坏等情况,应及时查明原因,并进行相应的处理。五、卫生检查与考核1.检查方式书店管理人员定期对书店的清洁卫生情况进行检查,检查方式包括日常巡查、定期检查和不定期抽查。日常巡查由区域负责人负责,每天对本区域的清洁工作进行检查,及时发现问题并督促保洁人员整改。定期检查由书店管理人员组织,每周或每月对书店所有区域进行一次全面检查,按照清洁标准进行评分。不定期抽查由书店管理人员随机进行,对清洁卫生情况进行突击检查,确保清洁工作始终保持高标准。2.检查标准制定详细的清洁卫生检查标准,明确各个区域的清洁要求和评分细则。检查标准应涵盖地面、书架、阅读区、收银台、卫生间等所有区域,包括清洁程度、物品摆放、卫生死角等方面。根据检查标准,对每个区域进行评分,满分[X]分,得分[X]分及以上为合格,低于[X]分的为不合格。3.考核与奖惩将清洁卫生检查结果与保洁人员的绩效考核挂钩,对表现优秀的保洁人员给予奖励,对不合格的保洁人员进行批评教育和相应的处罚。连续[X]个月清洁卫生检查得分在[X]分以上的保洁人员,给予[具体奖励方式,如奖金、荣誉证书等]。当月清洁卫生检查得分低于[X]分的保洁人员,扣除当月绩效奖金的[X]%,并要求其在规定时间内进行整改,直至达到合格标准。对多次出现清洁卫生问题,经教育仍不改正的保洁人员,予以辞退处理。六、员工培训与健康管理1.员工培训定期组织保洁人员进行清洁卫生知识和技能培训,提高保洁人员的业务水平和工作质量。培训内容包括清洁标准、清洁流程、清洁用品使用方法、安全注意事项等。通过培训,使保洁人员熟悉各项清洁工作的要求和操作规范,掌握正确的清洁方法和技巧,提高工作效率和清洁效果。2.健康管理为保洁人员提供必要的劳动保护用品,如口罩、手套、围裙等,确保保洁人员在工作过程中的安全和健康。定期组织保洁人员进行健康体检,及时了解保洁人员的身体状况,预防职业病的发生。关注

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