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文档简介
PAGE美发厅卫生制度一、总则1.目的为了加强美发厅的卫生管理,保障顾客的健康与安全,提升美发厅的服务质量和形象,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本美发厅内所有员工、顾客以及美发厅经营场所内的各项活动。3.基本原则美发厅卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、全面管理、责任到人的原则,确保美发厅环境整洁、卫生达标,为顾客提供安全、舒适的美发服务。二、人员卫生要求1.健康管理美发厅所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗工作。健康证明应每年进行一次体检,确保身体状况符合从业要求。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油。操作前应洗手消毒,洗手应使用流动水和肥皂(皂液),按照七步洗手法认真清洗,消毒可采用含氯消毒剂或其他符合国家标准的消毒剂浸泡30秒以上。工作期间不得佩戴戒指、手链、耳环等饰品,不得在工作场所吸烟、进食。三、场所环境卫生要求1.经营场所布局美发厅的选址应符合卫生要求,不得设在易受到污染的区域,如垃圾处理场、污水排放口附近等。美发厅内应合理划分功能区域,包括接待区、美发区、洗发区、烫染区、产品展示区、储物区等,各区域应保持相对独立,避免交叉污染。美发区应配备足够数量的美发工具和设备,如理发椅、吹风机、烫发机、直发器等,工具和设备应摆放整齐,便于操作和清洁。2.清洁消毒每天营业前,应对美发厅进行全面清洁,包括地面、墙面、天花板、门窗、桌椅等表面的擦拭,清除灰尘、污渍和杂物。对美发工具和设备进行清洁消毒,理发工具、梳子、刷子等应做到一客一消毒,可采用高温消毒、化学消毒等方法。高温消毒温度应达到100℃以上,持续15分钟以上;化学消毒应使用符合国家标准的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行浸泡或擦拭。洗发区的洗头盆、水龙头等应每天清洁消毒,使用后应及时清理残留的头发和污垢,并用消毒剂擦拭消毒。烫染区的烫染设备、工具等应在每次使用后进行清洁消毒,防止化学药剂残留对顾客造成伤害。产品展示区应保持清洁卫生,产品摆放应整齐有序,定期清理过期或变质的产品。3.通风换气美发厅应安装有效的通风换气设备,保持室内空气流通。通风设备应定期清洁维护,确保正常运行。营业期间应保持通风良好,室内空气质量应符合国家卫生标准,不得有异味、烟雾等污染物。4.垃圾处理美发厅内应设置专用的垃圾桶,垃圾桶应加盖,保持清洁。垃圾应及时清理,日产日清,不得在店内堆放。对垃圾应进行分类收集,可分为可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾应定期交由专业回收公司处理;有害垃圾应按照相关规定进行单独存放和处理,不得随意丢弃;其他垃圾应送至指定的垃圾处理场所进行处理。四、美发工具及用品卫生要求1.工具采购美发厅应采购符合国家卫生标准的美发工具和用品,如理发剪、梳子、刷子、毛巾、洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等。采购时应向供应商索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件,并妥善保存。不得采购无生产厂家、无生产日期、无保质期、无质量合格证明的美发工具和用品。2.工具储存美发工具和用品应存放在清洁、干燥、通风的储物区内,避免阳光直射和受潮。储物区应设置货架或柜子,将工具和用品分类存放,便于查找和管理。美发工具和用品应与其他物品分开存放,不得与有毒、有害、易燃、易爆等物品混放。3.工具使用与消毒美发工具应做到一人一用一消毒,不得重复使用未经消毒的工具。使用后的工具应及时清洗,去除表面的头发和污垢,然后进行消毒处理。毛巾应做到一客一换一消毒,消毒方法可采用高温消毒或化学消毒。消毒后的毛巾应存放在清洁的毛巾架上,备用。洗发水、护发素、染发剂、烫发剂等美发用品应按照产品说明书的要求正确使用,不得超量使用或混用。使用过程中应注意防止产品泄漏,污染美发厅环境。五、卫生检查与监督1.自查制度美发厅应建立卫生自查制度,每天营业前和营业结束后,由专人对美发厅的环境卫生、人员卫生、工具及用品卫生等进行检查,发现问题及时整改。每周应进行一次全面的卫生自查,对检查结果进行记录,并填写卫生检查表。检查表应包括检查日期、检查项目、检查结果、整改措施及整改责任人等内容。2.顾客监督美发厅应在显著位置公示卫生管理制度和卫生许可证,接受顾客的监督。顾客有权对美发厅的卫生状况提出意见和建议,美发厅应认真对待顾客的反馈,及时处理顾客投诉。3.卫生监督部门检查美发厅应积极配合卫生监督部门的检查,如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见,应及时落实整改措施,确保美发厅卫生符合要求。六、卫生事故处理1.事故报告一旦发生卫生事故,如顾客因使用美发工具或用品出现皮肤过敏、感染等情况,美发厅工作人员应立即停止相关服务,并及时报告美发厅负责人。美发厅负责人应在接到报告后及时组织人员对事故进行调查处理,并向当地卫生监督部门报告事故情况。2.事故调查与处理美发厅应配合卫生监督部门对事故进行调查,提供相关的工具、用品、顾客信息等资料。调查过程中应如实记录事故发生的时间、地点、经过、原因等情况。根据事故调查结果,美发厅应采取相应的处理措施,如对受害者进行赔偿、对涉事工具和用品进行封存和检验、对美发厅的卫生管理进行整改等。同时,应积极配合卫生监督部门的处理决定,承担相应的法律责任。七、培训与教育1.卫生知识培训美发厅应定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括国家相关法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、场所环境卫生要求、工具及用品卫生要求、卫生事故处理等方面的知识。培训应邀请专业的卫生管理人员或专家进行授课,培训时间不得少于[X]小时/年。培训结束后应对员工进行考核,考核合格后方可上岗。2.卫生意识教育美发厅应加强对员工的卫生意识教育,通过宣传标语、内部培训、案例分析等
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