家具卖场卫生制度

PAGE家具卖场卫生制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，提升家具卖场的整体形象和竞争力，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于[家具卖场名称]内所有区域，包括展示区、销售区、仓储区、办公区、通道、卫生间等。3.职责分工卫生管理小组：负责制定卫生计划、监督检查卫生执行情况、协调解决卫生问题，并定期对卫生状况进行评估。各区域负责人：负责本区域的日常卫生清洁工作，确保区域内卫生达标，并配合卫生管理小组的检查和整改工作。全体员工：自觉遵守卫生制度，保持个人工作区域的整洁，积极参与卖场的卫生维护工作。二、卫生标准1.展示区家具表面无灰尘、污渍、水渍，保持光亮整洁。样品摆放整齐，标签清晰，无破损、变形现象。展示区域地面干净，无杂物、垃圾，定期进行清扫和拖地。展示区周边环境整洁，无乱堆乱放物品。2.销售区收银台、洽谈区等区域桌面干净，物品摆放有序。销售区域地面保持清洁，地毯定期吸尘，无明显污渍。宣传资料、促销道具摆放整齐，及时清理过期或损坏的物品。3.仓储区货物分类存放，摆放整齐，通道畅通无阻。仓库地面干净，无积尘、积水现象，定期进行清扫。库存家具表面清洁，做好防潮、防虫措施。仓库内保持通风良好，无异味。4.办公区办公桌面整洁，文件、办公用品摆放有序。办公区域地面干净，定期清扫，无垃圾纸屑。电脑、打印机等设备表面清洁，定期擦拭。垃圾桶及时清理，保持周围环境干净。5.通道通道地面干净，无杂物、垃圾，确保通行顺畅。通道墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网，定期进行清扫。通道内的消防设施、指示标识等保持清洁，无损坏。6.卫生间卫生间地面、墙面干净，无污渍、水渍，定期进行清洁消毒。洗手台、水龙头、马桶等设施清洁卫生，无异味。卫生纸、洗手液等用品配备齐全，及时补充。卫生间通风良好，空气清新。三、卫生清洁流程1.日常清洁各区域负责人每天上班前对本区域进行全面清扫，包括地面、桌面、家具表面等，清除灰尘、杂物和垃圾。营业期间，随时保持区域内的整洁，及时清理顾客遗留的垃圾和污渍。每天下班前，对区域进行再次检查，确保卫生达标后关闭电源设备等。2.定期清洁每周对展示区的家具进行深度清洁，包括擦拭家具缝隙、死角等，使用专业清洁剂去除顽固污渍。每月对仓库进行全面盘点和整理，同时对仓库地面、货架等进行彻底清洁消毒。每季度对办公区的电脑、打印机等设备进行深度清洁，防止灰尘积累影响设备性能。每年对卖场的墙面、天花板等进行一次全面清洁，去除灰尘和蜘蛛网。3.特殊清洁当家具表面有特殊污渍或损坏时，及时使用相应的清洁工具和材料进行处理，必要时联系专业清洁人员。在举办促销活动、展会等大型活动前后，对活动区域进行重点清洁和整理，确保活动顺利进行和场地整洁。四、卫生检查与考核1.检查方式卫生管理小组定期对卖场各区域进行检查，检查频率为每周至少一次。不定期进行抽查，对发现的问题及时记录并要求整改。鼓励员工对卫生问题进行监督和举报，对提供有效线索的员工给予适当奖励。2.检查内容按照卫生标准对各区域的卫生状况进行详细检查，包括地面、墙面、家具、设备等方面。检查卫生清洁工具的配备和使用情况，确保工具清洁、完好。查看卫生清洁记录，核实是否按照规定的流程和频率进行清洁工作。3.考核标准卫生检查结果分为合格、不合格两个等级。各区域卫生状况符合卫生标准要求的为合格，反之则为不合格。对卫生检查中发现的不合格区域，责令区域负责人限期整改。整改后仍未达标的，将视情节轻重对区域负责人进行相应处罚，如警告、罚款等。连续三个月卫生检查合格率达到95%以上的区域，对该区域负责人给予奖励，如绩效加分、奖金等。五、环境卫生维护措施1.通风换气确保卖场内通风设备正常运行，保持空气流通。根据季节和天气情况，合理调整通风时间和强度。在仓库等相对封闭的区域，安装排风扇等通风设施，防止异味和湿气积聚。2.防虫防鼠定期对卖场进行全面检查，发现虫害、鼠害迹象及时采取措施。在仓储区、卫生间等易滋生害虫和老鼠的区域，放置适量的防虫、防鼠药剂和设备。保持卖场环境整洁，减少害虫和老鼠的食物来源和栖息场所。3.垃圾分类处理在卖场内合理设置垃圾分类收集容器，按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾等类别进行分类收集。定期对垃圾进行清理和运输，确保垃圾不堆积、不产生异味。鼓励员工和顾客积极参与垃圾分类，提高环保意识。六、员工卫生要求1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工牌。保持口腔清洁，工作时不得嚼口香糖、吃零食等。2.操作卫生在接触家具、商品等物品时，应佩戴手套或采取其他防护措施，避免污染。清洁卫生工具应定期清洗和消毒，防止交叉污染。在进行食品销售或与顾客有食品接触的区域工作时，应严格遵守食品卫生相关规定。七违规处理1.若员工违反本卫生制度，初次违规予以口头警告，再次违规则每次处以[X]元罚款，屡教不改者将予以辞退处理。2.对于因卫生问题给卖场造成经济损失或不良影响的，除责令责任人承担相应的经济赔偿责任外，还将视情节轻重给予进一步的纪律处分。3.区域负责人若未能有效履行卫生管理职责，导致其所负责区域卫生状况长期不达标的，将给予降职