关于加强卫生管理制度

PAGE关于加强卫生管理制度一、总则（一）目的为加强公司/组织的卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工的身体健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内的所有部门、办公区域、生产车间、公共活动场所等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理措施，预防疾病传播和环境污染，保障员工健康。2.全员参与原则：全体员工应积极参与卫生管理工作，共同维护公司/组织的环境卫生。3.依法依规原则：严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规及行业标准。二、卫生管理职责分工（一）卫生管理领导小组成立以公司/组织负责人为组长，各部门负责人为成员的卫生管理领导小组。负责全面领导和监督公司/组织的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，协调解决卫生管理工作中的重大问题。（二）各部门职责1.行政部门负责制定和完善卫生管理制度，并监督执行。组织开展卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识。定期组织卫生检查和评比，对发现的问题及时督促整改。负责办公区域、公共区域的环境卫生管理，包括清洁、消毒、垃圾处理等。2.生产部门负责生产车间、仓库等区域的卫生管理，确保生产环境符合卫生要求。加强对生产过程的卫生控制，防止污染和交叉污染。按照规定对生产设备、工具等进行清洁和消毒。做好生产废弃物的分类收集和处理。3.后勤部门负责公司/组织内的食堂、宿舍、卫生间等生活设施的卫生管理。确保食堂的食品卫生安全，严格遵守食品加工操作规范，做好餐具消毒等工作。加强宿舍的环境卫生管理，定期进行清洁和通风。保障卫生间的清洁卫生，及时维修损坏的卫生设施。4.其他部门各部门应负责本部门办公区域的环境卫生管理，保持整洁、有序，做好垃圾分类投放等工作。同时，积极配合公司/组织的整体卫生管理工作，完成各项卫生任务。三、环境卫生标准（一）办公区域1.桌面、地面保持清洁，无灰尘、污渍、杂物。2.文件、办公用品摆放整齐，不得随意堆放。3.门窗玻璃干净明亮，窗台无杂物。4.垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，定期进行消毒。5.定期对办公区域进行通风换气，保持空气清新。（二）生产车间1.生产设备表面清洁，无油污、灰尘，定期进行维护保养。2.生产场地地面干净，无积水、杂物，通道畅通无阻。3.原材料、半成品、成品应分类存放，摆放整齐，并有明显标识。4.车间内的通风、照明、排水等设施正常运行，保持良好的工作环境。 5.严格控制车间内的温度、湿度、洁净度等环境参数，符合生产工艺要求。（三）公共区域1.走廊、楼梯等公共通道地面清洁，扶手无灰尘。2.电梯轿厢保持清洁，定期进行消毒，按钮无污渍。3.会议室、活动室等公共活动场所桌椅摆放整齐，地面、墙面干净。4.公共区域的绿植应定期浇水、修剪，保持美观。（四）生活区域1.食堂餐厅地面、桌面清洁卫生，餐具消毒严格，符合卫生标准。厨房操作间干净整洁，厨具摆放有序，食品原材料储存符合要求。食堂环境通风良好，无异味，防蝇、防鼠设施齐全。2.宿舍床铺、桌椅摆放整齐，个人物品整理有序。宿舍地面、墙面清洁，门窗玻璃明亮，定期进行清扫和消毒。保持宿舍内的通风良好，不得在宿舍内使用大功率违规电器。3.卫生间卫生间地面、墙面清洁，无污渍、积水，便池、洗手池等设施无异味。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理，定期进行消毒。卫生间通风良好，照明设施正常。四、卫生清洁与消毒（一）清洁频率1.办公区域每日进行桌面、地面清洁，每周进行全面大扫除。垃圾桶每天至少清理一次，垃圾袋及时更换。2.生产车间每班工作结束后，对生产设备、场地进行清洁。每周进行一次深度清洁和消毒，对重点区域增加清洁频次。3.公共区域走廊、楼梯等公共通道每日清洁，电梯轿厢每天消毒。会议室、活动室等公共活动场所使用后及时清洁，每周进行一次全面消毒。4.生活区域食堂每餐结束后进行清洁消毒，厨房操作间每天进行深度清洁。宿舍每天进行清扫整理，每周进行一次消毒。卫生间每天多次清洁，定期进行消毒除臭。（二）消毒方法及要求1.地面、桌面等表面消毒：可采用含氯消毒剂擦拭消毒，浓度按照产品说明书配置，作用时间不少于30分钟，然后用清水擦拭干净。2.空气消毒：可采用自然通风或机械通风的方式，保持空气流通。在人员密集或特殊情况下，可使用空气消毒机进行消毒，按照设备操作规程进行操作。3.物体表面消毒：对于经常接触的物体表面，如门把手、电梯按钮等，可使用75%酒精擦拭消毒。4.餐饮具消毒：采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡消毒等）方法，确保消毒效果符合国家相关标准。（三）消毒记录每次消毒工作完成后，应详细记录消毒时间、地点、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息，记录保存期限不少于[具体期限]年。五、食品卫生管理（一）食堂管理1.食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，定期进行健康检查。2.严格遵守食品采购索证索票制度，确保食品原材料的质量安全。采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购变质、过期、三无食品。3.食品加工过程应严格遵守卫生操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。4.食堂应配备必要的冷藏、冷冻、消毒等设备，确保食品储存和加工环境符合卫生要求。5.加强食堂环境卫生管理，保持食堂内清洁卫生，无异味，防蝇、防鼠、防尘设施齐全有效。（二）食品储存1.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则。2.储存食品的仓库应保持干燥、通风良好，温度、湿度符合食品储存要求。3.定期对仓库进行清理，检查食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。（三）食品留样每餐供应的食品必须进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。留样食品应详细记录留样时间、食品名称、留样量、留样人等信息。六、病媒生物防治（一）防治措施1.加强环境治理，保持室内外环境整洁，清除病媒生物的孳生场所。2.完善防鼠、防蝇、防蚊、防虫设施，如安装纱窗、门帘、挡鼠板等。3.定期投放鼠药、杀虫剂等进行病媒生物消杀，按照规定的剂量和方法使用，避免对人员和环境造成危害。（二）消杀记录详细记录病媒生物消杀的时间、地点、消杀方法、使用药剂名称及剂量、操作人员等信息，记录保存期限不少于[具体期限]年。七、卫生检查与考核（一）定期检查1.卫生管理领导小组定期组织卫生检查，每月不少于一次全面检查，每周进行不定期抽查。2.各部门应每日进行自查，及时发现和整改本部门存在的卫生问题。（二）检查内容1.环境卫生状况，包括地面、桌面、门窗、墙面、卫生间等的清洁程度。2.卫生设施的配备和运行情况，如垃圾桶、通风设备、消毒设备等。3.食品卫生管理情况，包括食堂的食品采购、加工、储存、留样等环节。4.病媒生物防治情况，如防鼠、防蝇、防蚊、防虫设施及消杀效果。（三）考核标准1.对卫生检查中发现的问题进行量化评分，制定详细的考核标准。2.根据考核结果，对表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，对不达标的部门提出整改要求，并视情节轻重进行相应处罚。（四）整改落实对检查中发现的问题，责任部门应立即制定整改措施，明确整改责任人，限期整改到位。卫生管理领导小组对整改情况进行跟踪复查；确保问题得到彻底解决。八、员工卫生与健康管理（一）个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡勤换衣。2.工作期间应穿戴整洁的工作服，不得穿拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装进入工作场所。3.注意口腔卫生，保持口腔清洁。（二）健康检查1.组织员工定期进行健康检查，建立员工健康档案。2.对从事食品加工、卫生清洁等特殊岗位的员工，应按照国家规定进行上岗前和定期的健康检查，取得健康证明后方可上岗。3.如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事本职工