客房考勤及卫生制度

PAGE客房考勤及卫生制度一、总则1.目的为了加强客房部的管理，提高服务质量，确保客房的正常运营，特制定本考勤及卫生制度。本制度旨在规范员工行为，明确工作责任，保障客房部各项工作的顺利开展，为客人提供舒适、整洁、安全的住宿环境。2.适用范围本制度适用于客房部全体员工，包括客房服务员、楼层主管、客房经理等。3.基本原则严格遵守国家法律法规及酒店行业相关标准，确保制度的合法性和合规性。考勤制度遵循公平、公正、公开的原则，如实记录员工出勤情况，保障员工权益。卫生制度坚持高标准、严要求，确保客房卫生达到优质水平，满足客人期望。二、考勤制度1.工作时间客房部员工实行[具体工作时间制，如每周工作五天，每天工作八小时，具体班次为早班：[开始时间][结束时间]；中班：[开始时间][结束时间]；晚班：[开始时间][结束时间]等]。员工应严格按照排班表按时上下班，不得擅自更改班次或迟到早退。如有特殊情况需要调整班次，需提前[X]天向主管提出申请，并经上级批准后方可生效。2.考勤记录部门设立专门的考勤记录员，负责记录员工的出勤情况。考勤记录应准确、及时，包括员工的上下班时间、请假、旷工、迟到、早退等信息。员工应在每天上班时在考勤机上打卡签到，如因特殊原因无法打卡，需及时向主管说明情况，并填写《考勤异常说明表》。考勤记录员应定期对考勤数据进行整理和统计，每月末将考勤情况汇总上报给客房经理。3.迟到与早退员工迟到或早退在[X]分钟以内的，每次扣除[X]元绩效奖金；迟到或早退超过[X]分钟的，按旷工半天处理，扣除半天工资及相应绩效奖金。一个月内累计迟到或早退达[X]次以上的，除按规定扣除绩效奖金外，还将视情节轻重给予警告、罚款或其他纪律处分。4.旷工未经请假或请假未获批准而擅自缺勤的，按旷工处理。旷工半天扣除一天工资及当天绩效奖金，旷工一天扣除两天工资及相应绩效奖金。连续旷工超过[X]天或一年内累计旷工超过[X]天的，酒店将予以辞退。员工旷工期间，酒店有权停发其工资及福利待遇，并保留追究其因旷工给酒店造成损失的权利。5.请假制度员工请假分为事假、病假、婚假、产假、陪产假、丧假、年假等。事假：员工因个人事务需要请假的，应提前[X]天填写《请假申请表》，说明请假原因和期限，经主管批准后报客房经理备案。事假期间无工资，且事假累计天数不得超过[X]天/年。病假：员工因病需要请假的，应在请假当天及时通知主管，并提供医院出具的病假证明。病假在[X]天以内的，需经主管批准；病假超过[X]天的，还需报客房经理批准。病假期间工资按照酒店相关规定执行。婚假：符合国家法定结婚年龄的员工，可享受[X]天婚假。婚假应在结婚登记后一年内一次性休完，需提前[X]天向主管提出申请，并提供结婚证明。产假：女员工生育可享受国家规定的产假。产假期间工资按照国家及酒店相关规定执行。员工应提前[X]天向主管提交产假申请，并提供相关证明材料。陪产假：男员工在其配偶生育时，可享受[X]天陪产假。陪产假需提前[X]天申请，经批准后方可休假。丧假：员工的直系亲属（父母、配偶、子女、公婆、岳父母）去世，可享受[X]天丧假。丧假应在接到通知后及时申请，经批准后可休假。年假：员工在酒店连续工作满一年以上的，可享受带薪年假。年假天数根据员工在酒店的工作年限确定，具体标准为：工作满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。年假应提前[X]天向主管提出申请，经批准后安排休假。所有请假申请均需按照规定流程审批，未经批准擅自离岗的，按旷工处理。三.卫生制度1.客房清洁标准客房入口：地面清洁无杂物，门框、门沿擦拭干净，门锁、把手光亮无污渍，门铃正常使用。房间地面：地毯清洁，无明显污渍、脚印，定期进行吸尘；木地板光亮，无灰尘、水渍，用专用清洁剂擦拭。墙面与天花板：墙面无污渍、划痕，天花板无蜘蛛网，定期进行除尘清洁。家具：各类家具表面清洁，无灰尘、污渍，摆放整齐；抽屉、衣柜内部干净，衣物折叠整齐，行李架摆放规范。卫生间：马桶清洁，无污渍、异味，水箱冲水正常；洗手盆台面干净，水龙头光亮，镜子清晰；淋浴间和浴缸无污垢，排水通畅，防滑垫清洁无异味；卫生间地面干燥，无积水，定期消毒。床上用品：床单、被套、枕套干净、平整，无污渍、破损，定期更换。电器设备：电视、空调、灯具等设备表面清洁，正常运行，定期进行检查和维护。物品配备：房间内的一次性用品、饮用水、茶叶、文具等配备齐全，摆放整齐，符合标准。2.清洁流程准备工作：领取清洁工具和所需清洁剂，检查工作车是否清洁、工具是否齐全完好。进房程序：轻轻敲门，通报“客房服务”，等待客人回应，确认无人后用钥匙打开房门，打开窗户通风换气。撤出脏布草及垃圾：将床上、卫生间等用过的脏布草放入工作车的布草袋内，清理房间内的垃圾，倒入工作车的垃圾袋中。卫生间清洁：按照先清洁马桶，再洗手盆、淋浴间和浴缸，最后清洁地面的顺序进行。使用专用清洁剂，确保各个部位清洁无异味，消毒到位。房间清洁：从房门开始，依次清洁墙面、家具、地面等。擦拭家具时，注意顺序和方向，避免遗漏。清洁地面时，先吸尘或清扫，再用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。补充物品：按照标准配备房间内的一次性用品、饮用水、茶叶、文具等物品，摆放整齐。整理床铺：更换床单、被套、枕套，整理床铺，使其平整美观。检查收尾：全面检查房间卫生，包括家具摆放、物品配备、电器设备运行等情况，确保无误后关闭窗户，拉上窗帘，退出房间，轻轻关门。3.卫生检查制度自查：客房服务员在完成每间客房清洁后，应按照清洁标准进行自我检查，发现问题及时整改。领班检查：领班应在服务员完成工作后，对所负责区域的客房进行逐一检查，对不符合标准的地方及时指出并要求服务员重新打扫。主管抽查：客房主管每天应至少抽查[X]间客房，对卫生质量进行全面检查，发现问题及时记录并督促整改。经理检查：客房经理每周应进行一次全面的卫生大检查，对所有客房进行检查评分，对卫生不达标的客房要求限期整改，并对相关责任人进行处理。卫生检查评分标准：根据客房清洁标准制定详细的评分表，满分为100分。其中，地面、墙面、天花板、家具、卫生间、床上用品、物品配备等各项指标分别设定分值，按照实际清洁情况进行打分。90分及以上为优秀，8089分为良好，6079分为合格，60分以下为不合格。卫生检查结果处理：对于卫生检查中发现的问题，应及时记录并反馈给相关责任人。对于不达标的客房，要求责任人立即返工整改，直至达到标准。连续[X]次卫生检查不合格的员工，将给予警告处分；累计[X]次不合格的，将视情节轻重给予罚款、调岗或辞退处理。四、监督与考核1.监督机制客房部设立专门的监督小组，由客房经理、主管和员工代表组成，负责对考勤及卫生制度的执行情况进行监督检查。监督小组定期对员工的考勤记录、工作表现、卫生质量等进行检查，发现问题及时督促整改，并做好记录。鼓励员工之间相互监督，对于发现违规行为并及时报告的员工，给予适当奖励。2.考核办法考勤考核：根据员工的出勤情况、请假记录等进行考核。全勤员工给予一定的奖励，迟到、早退、旷工等违反考勤制度的行为按照规定扣除相应绩效奖金，并根据情节轻重进行纪律处分。卫生考核：依据卫生检查评分结果对员工进行考核。卫生优秀的员工给予表扬和奖励，卫生不达标的员工按