2021年宾馆消防制度

PAGE2021年宾馆消防制度一、总则1.目的为加强宾馆消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于宾馆内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域等。3.基本原则宾馆消防安全管理遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保消防安全责任落实到每个部门和岗位。二、消防组织与职责1.消防管理机构成立宾馆消防安全管理委员会，由总经理担任主任，各部门负责人为成员。消防安全管理委员会负责领导、协调和监督宾馆的消防安全工作。2.消防安全责任人总经理是宾馆消防安全责任人，全面负责宾馆的消防安全工作，履行以下职责：贯彻执行消防法规，保障宾馆消防安全符合规定，掌握本宾馆的消防安全情况。将消防工作与宾馆的经营管理活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。为本宾馆的消防安全提供必要的经费和组织保障。确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。组织制定符合本宾馆实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。3.各部门消防安全职责客房部负责客房区域的消防安全管理，确保客房内消防设施完好有效，向宾客宣传消防安全知识。每日对客房进行消防安全检查，重点检查电器设备、消防通道等，及时发现并处理火灾隐患。配合消防部门进行火灾事故调查，提供相关信息。餐饮部加强餐厅、厨房等区域的消防安全管理，严格遵守厨房用火用电用气规定。定期检查厨房内的燃气管道、炉灶、抽油烟机等设备，确保安全运行。对餐厅服务员进行消防安全培训，使其熟悉火灾应急预案和疏散程序，能够正确引导宾客疏散。负责餐厅内消防设施的维护和保养，确保灭火器、消火栓等设备随时可用。工程部负责宾馆内消防设施设备的维修、保养和更新，确保消防设施设备完好有效。定期对电气系统、消防供水系统、通风空调系统等进行检查和维护，及时消除安全隐患。对新装修、改造项目，严格按照消防法规要求进行设计和施工，确保消防安全设施符合标准。保安部负责宾馆内的安全巡逻，及时发现和处理火灾隐患及火灾事故。协助消防部门进行火灾扑救和现场秩序维护，配合调查火灾原因。组织开展消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。其他部门各部门应按照“谁主管、谁负责”的原则，负责本部门区域内的消防安全工作，落实消防安全制度，加强员工消防安全教育，确保本部门不发生火灾事故。三、消防安全管理制度1.消防设施设备管理制度宾馆应按照国家有关消防技术标准，配备相应的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。建立消防设施设备台账，详细记录消防设施设备的型号、数量、购置时间、维修保养情况等信息。定期对消防设施设备进行检查、维护和保养，确保其完好有效。消防设施设备的检查、维护和保养应委托具有相应资质的单位进行，并做好记录。对损坏或失效的消防设施设备应及时维修或更换，确保在火灾发生时能够正常使用。严禁任何单位和个人擅自挪用、拆除、停用消防设施设备。因特殊情况需要停用消防设施设备的，必须经消防安全责任人批准，并采取相应的临时消防安全措施。2.用火用电用气安全管理制度严格执行用火用电用气审批制度，未经批准不得在宾馆内擅自使用明火、进行电气焊作业或使用大功率电器设备。对宾馆内的用火用电用气设备进行定期检查和维护，确保其安全运行。厨房炉灶、燃气热水器等设备应安装熄火保护装置，防止燃气泄漏引发火灾。加强对宾馆内电气线路的管理，严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电器产品。对老化、破损的电气线路应及时更换。宾馆内的燃气管道、阀门、计量器具等设施应定期进行检查和维护，确保燃气使用安全。发现燃气泄漏时，应立即关闭阀门，打开门窗通风，并严禁一切明火和电器开关，及时通知燃气供应单位进行维修。在宾馆内进行装修、改造等施工活动时，必须制定消防安全措施，确保施工期间的消防安全。施工单位应配备必要的消防器材，设置明显的消防安全警示标志，并指定专人负责施工现场的消防安全管理。3.消防通道与疏散设施管理制度确保宾馆内消防通道畅通无阻，严禁在消防通道内堆放杂物、停放车辆或设置障碍物。定期对消防通道进行检查，发现问题及时整改。消防通道的门应保持常闭状态，且能够正常开启。宾馆内的疏散指示标志、应急照明灯具应完好有效，定期进行检查和维护，确保在火灾发生时能够正常引导人员疏散。对宾馆内的安全出口进行标识，确保每个安全出口易于识别和到达。安全出口应保持畅通，不得锁闭或封堵。定期组织员工和宾客进行疏散演练，熟悉疏散路线和疏散程序，提高应急疏散能力。4.消防安全检查制度建立定期消防安全检查制度，宾馆消防安全管理委员会每月至少组织一次全面的消防安全检查，各部门每周至少进行一次消防安全自查。消防安全检查应包括消防设施设备、用火用电用气、消防通道与疏散设施、易燃易爆物品等方面的检查内容。对检查中发现的火灾隐患，应立即下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施。整改责任人应按照要求及时进行整改，确保火灾隐患得到彻底消除。对重大火灾隐患，应立即采取临时防范措施，并及时向上级主管部门和当地消防部门报告，积极配合有关部门进行整改。建立消防安全检查记录档案，详细记录每次检查的时间、内容、发现的问题及整改情况等信息，以备查阅。5.火灾隐患整改制度对检查中发现的火灾隐患，应按照“定人、定时、定措施”的原则进行整改。能够立即整改的火灾隐患，应立即整改；不能立即整改的火灾隐患，应制定整改计划，明确整改措施和整改期限，确保在规定时间内完成整改。整改火灾隐患所需的经费，应按照规定予以保障。对因整改火灾隐患影响宾馆正常经营的，应采取相应的临时措施，确保经营活动的正常进行。在火灾隐患整改期间，应采取有效的防范措施，确保不发生火灾事故。对可能引发火灾的部位，应加强巡查和监控，确保消防安全。火灾隐患整改完毕后，应组织进行复查，确保火灾隐患得到彻底消除。对复查合格的，应予以销案；对复查不合格的，应继续督促整改，直至达到消防安全要求。6.消防安全教育与培训制度宾馆应定期组织员工和宾客进行消防安全教育与培训，提高消防安全意识和自防自救能力。消防安全教育与培训的内容应包括消防法规、消防安全知识、火灾预防与扑救、疏散逃生技能等方面。新员工入职时应进行消防安全培训，经考试合格后方可上岗。对在岗员工应定期进行消防安全再培训，确保其熟悉本岗位的消防安全职责和操作规程。对宾客应通过在客房内放置消防安全提示卡、在公共区域设置宣传栏等方式进行消防安全宣传教育，提醒宾客注意消防安全。定期组织消防安全演练，检验和提高宾馆的应急处置能力。演练内容应包括火灾报警、灭火、疏散逃生等环节，演练结束后应及时进行总结和评估，针对演练中发现的问题及时进行改进。7.易燃易爆物品管理制度宾馆内严禁存放易燃易爆物品，如汽油、煤油、酒精、烟花爆竹等。因经营需要必须使用易燃易爆物品的，应严格按照相关规定进行管理，设置专门的储存场所，并采取相应的防火、防爆、防雷、防静电等安全措施。对易燃易爆物品的储存、使用和运输过程进行严格监控，确保安全。使用易燃易爆物品时，应严格遵守操作规程，防止发生火灾爆炸事故。定期对易燃易爆物品的储存场所进行检查，发现问题及时整改。对不符合安全要求的储存场所，应立即停止使用，并采取相应的整改措施。8.消防值班制度宾馆应实行24小时消防值班制度，安排专人负责消防值班工作。消防值班人员应熟悉宾馆内的消防设施设备和消防应急预案，能够熟练操作消防器材，及时发现和处理火灾隐患及火灾事故。消防值班人员应按时上岗，不得擅自离岗。在值班期间，应认真做好值班记录，包括消防设施设备运行情况、巡查情况、火灾报警情况等信息。接到火灾报警后，消防值班人员应立即赶赴现场，确认火灾情况，并及时报告消防安全责任人。同时，应按照应急预案的要求，组织开展灭火和疏散工作。定期对消防值班人员进行培训和考核，提高其业务素质和应急处置能力。四、火灾应急预案1.应急组织机构及职责成立宾馆火灾应急指挥中心，由总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。应急指挥中心下设灭火行动组、疏散引导组、安全保卫组、医疗救护组、后勤保障组等应急工作小组。灭火行动组：由保安部和工程部人员组成，负责火灾现场的灭火工作。疏散引导组：由各部门员工组成，负责组织宾客和员工疏散逃生。安全保卫组：由保安部人员组成，负责火灾现场的安全保卫工作，防止无关人员进入火灾现场，维护现场秩序。医疗救护组：由宾馆医务室人员或联系附近医疗机构组成，负责对受伤人员进行医疗救护。后勤保障组：由客房部、餐饮部等部门人员组成，负责提供灭火器材、防护用品、食品、饮用水等物资保障。2.报警与接警处置程序宾馆内任何人员发现火灾后，应立即拨打内部报警电话“[电话号码]”向消防值班人员报警，并报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。消防值班人员接到报警后，应立即赶赴现场，确认火灾情况，并及时报告消防安全责任人。同时，拨打“119”火警电话报警，向消防部门报告火灾发生的详细情况。在向消防部门报警的同时，应启动宾馆火灾应急预案，组织开展灭火和疏散工作。3.应急疏散的组织程序和措施疏散引导组应按照预定的疏散路线，迅速组织宾客和员工疏散逃生。疏散过程中，应使用疏散指示标志和应急照明灯具引导人员疏散，确保疏散通道畅通无阻。对行动不便的宾客和员工，应安排专人进行搀扶和护送，确保其安全疏散。在疏散过程中，应及时清点人数，确保所有人员都已疏散到安全区域。对未疏散出来的人员，应及时组织救援力量进行营救。4.初期火灾扑救程序和措施灭火行动组应在火灾发生初期，迅速利用宾馆内的消防设施设备进行灭火。使用灭火器时，应按照操作规程正确操作，对准火源根部进行灭火。启动消防水泵，确保消防供水系统正常运行，为灭火工作提供充足的水源。关闭火灾区域的门窗，防止火势蔓延。同时，利用消防广播系统向宾客和员工通报火灾情况，稳定人员情绪。5.通讯联络工作设立专门的通讯联络组，负责在火灾应急处置过程中的通讯联络工作。通讯联络组应确保应急指挥中心与各应急工作小组之间的通讯畅通，及时传达应急指挥中心的指令和各应急工作小组的工作进展情况。在火灾现场设置通讯联络点，配备必要的通讯设备，如对讲机、手机等，确保现场指挥人员与各应急工作小组之间能够及时沟通信息。6.安全防护和救护工作安全保卫组应在火灾现场周围设置警戒区域，防止无关人员进入火灾现场，维护现场秩序。医疗救护组应在安全区域设立临时医疗救护点，对受伤人员进行紧急救治。对伤势较重的人员，应及时送往附近医