婴儿喂养知识试题及答案

婴儿喂养知识试题及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.足月健康新生儿出生后第一口食物推荐为（）A.5%葡萄糖水B.母乳C.配方奶D.温开水答案：B2.关于初乳的描述，错误的是（）A.产后2～3天内分泌B.含大量免疫球蛋白AC.脂肪含量高于成熟乳D.有助于胎粪排出答案：C3.纯母乳喂养的婴儿在出生后何时开始补充维生素D（）A.生后24小时内B.生后第2天C.生后2周D.生后1个月答案：C4.下列哪项不是母乳喂养禁忌证（）A.母亲感染HIVB.母亲接受化疗C.母亲患活动性肺结核未经治疗D.母亲患妊娠期糖尿病答案：D5.婴儿配方奶冲调时，最适宜的水温是（）A.25℃B.40℃C.55℃D.70℃答案：B6.按WHO标准，婴儿纯母乳喂养持续时间至少为（）A.3个月B.4个月C.6个月D.12个月答案：C7.婴儿添加第一口辅食的最佳月龄是（）A.满3月龄B.满4月龄C.满6月龄D.满8月龄答案：C8.婴儿米粉首次添加时，推荐冲调稠度为（）A.1:1（粉：水）B.1:2C.1:4D.1:10答案：C9.婴儿对牛奶蛋白过敏时，首选的替代配方是（）A.豆基配方B.部分水解配方C.深度水解配方D.羊奶配方答案：C10.婴儿夜间频繁醒来的最常见非病理性原因是（）A.胃食管反流B.母乳摄入量不足C.寻求安抚D.室间隔缺损答案：C11.婴儿每日总能量需求在0～6月龄约为（）A.60kcal/kgB.80kcal/kgC.100kcal/kgD.120kcal/kg答案：C12.婴儿配方奶开启后，冷藏保存的最长时限为（）A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时答案：D13.婴儿体重增长最迅速的时段是（）A.0～1月龄B.1～3月龄C.3～6月龄D.6～12月龄答案：B14.婴儿出现“growthspurt”的常见表现不包括（）A.频繁吸吮B.短暂性易激惹C.体重下降超过10%D.夜间觉醒增加答案：C15.关于哺乳姿势，错误的是（）A.婴儿头与躯干呈一直线B.婴儿下巴贴近乳房C.母亲需前倾将乳头送入婴儿口中D.婴儿嘴张大含住乳晕答案：C16.婴儿每日所需水分约为（）A.50ml/kgB.100ml/kgC.150ml/kgD.200ml/kg答案：C17.婴儿辅食添加顺序，下列哪项符合《中国居民膳食指南》（）A.菜泥→蛋黄→米粉→肉泥B.米粉→菜泥→果泥→肉泥C.果泥→米粉→肉泥→蛋黄D.肉泥→米粉→菜泥→果泥答案：B18.婴儿辅食中，首次添加蛋黄的量应为（）A.1/4个B.1/2个C.1个D.2个答案：A19.婴儿长期摄入高浓度配方奶可导致（）A.低钠血症B.高钠脱水C.低血糖D.代谢性碱中毒答案：B20.婴儿对鸡蛋过敏最常见的致敏蛋白是（）A.卵白蛋白B.卵转铁蛋白C.溶菌酶D.卵类黏蛋白答案：A21.婴儿每日钙的适宜摄入量0～6月龄为（）A.200mgB.300mgC.400mgD.500mg答案：A22.婴儿辅食中，首次添加肉泥推荐选择（）A.猪肉B.牛肉C.鸡肉D.肝脏答案：C23.婴儿配方奶中乳糖含量一般约为（）A.2g/100mlB.4g/100mlC.7g/100mlD.10g/100ml答案：C24.婴儿出现“母乳性黄疸”时，最恰当的处理是（）A.立即停母乳B.光疗同时暂停母乳48小时C.继续频繁母乳，监测胆红素D.换用豆基配方答案：C25.婴儿体重增长曲线在2～6月龄月均增长约（）A.100gB.300gC.500gD.800g答案：C26.婴儿配方奶中必需脂肪酸亚油酸与α亚麻酸适宜比例为（）A.1:1B.5:1～15:1C.20:1D.30:1答案：B27.婴儿辅食添加后，若出现便秘，首要措施是（）A.立即停用辅食B.增加膳食纤维与水分C.口服甘露醇D.清洁灌肠答案：B28.婴儿每日铁的需要量6～12月龄为（）A.0.5mgB.5mgC.10mgD.15mg答案：C29.婴儿夜间哺乳次数过多，母亲乳头皲裂，最应指导（）A.改用瓶喂B.纠正含接姿势，哺乳后涂母乳C.口服抗生素D.涂抹酒精消毒答案：B30.婴儿断奶的最佳季节是（）A.盛夏B.寒冬C.春末或秋初D.梅雨季节答案：C二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选少选均不得分，请将所有正确选项字母填入括号内）31.下列属于母乳喂养对婴儿的远期益处（）A.降低肥胖风险B.降低1型糖尿病风险C.提高智商评分D.降低湿疹发生率答案：ABCD32.婴儿辅食制作“三不原则”包括（）A.不加糖B.不加盐C.不加蜂蜜D.不加味精答案：ABC33.婴儿喂养中，提示母乳摄入不足的表现有（）A.尿量＜6次/日B.体重增长＜150g/周C.哺乳后安睡3小时D.大便次数减少且量少答案：ABD34.婴儿食物过敏的高风险因素包括（）A.父母有过敏史B.剖宫产分娩C.早期使用抗生素D.过度清洁环境答案：ABCD35.婴儿配方奶标签必须注明的内容有（）A.能量值B.蛋白质来源C.冲调比例D.开启后保存条件答案：ABCD36.婴儿辅食添加后，需监测的指标包括（）A.体重B.头围C.血红蛋白D.食物过敏表现答案：ABCD37.婴儿出现喂养困难的可能原因有（）A.口腔解剖异常B.胃食管反流C.神经肌肉疾病D.母婴依恋不良答案：ABCD38.下列哪些情况需暂停母乳喂养（）A.母亲患未控制的甲亢B.母亲接受放射性同位素检查C.母亲使用麦角胺D.母亲患急性乳腺炎未用药答案：BC39.婴儿配方奶中可选择性添加的益生元包括（）A.低聚果糖B.低聚半乳糖C.菊粉D.多聚果糖答案：AB40.婴儿辅食中，富含维生素A的食物有（）A.胡萝卜泥B.菠菜泥C.猪肝泥D.南瓜泥答案：ABCD三、填空题（每空1分，共20分。请在横线上填写正确答案）41.婴儿出生后前3个月每日蛋白质需要量为________g/kg。答案：1.542.婴儿肾脏溶质负荷安全上限约为________mOsm/100kcal。答案：3043.婴儿米粉首次添加时，铁强化米粉每100g含铁量应≥________mg。答案：2544.婴儿配方奶冲调比例通常为奶粉与水质量比________。答案：1:745.婴儿每日推荐摄入维生素D________IU。答案：40046.婴儿辅食添加后，母乳或配方奶仍应占总能量________%以上至12月龄。答案：5047.婴儿体重增长公式（3～12月龄）：体重(kg)=________+月龄×0.5。答案：348.婴儿每日所需必需脂肪酸占总能量比例________%。答案：4.549.婴儿配方奶中乳清蛋白与酪蛋白比例模拟母乳应为________。答案：60:4050.婴儿辅食中，首次添加蔬菜泥应选用________类蔬菜。答案：根茎（如胡萝卜、土豆）51.婴儿每日所需水分约________ml/kg。答案：15052.婴儿配方奶中核苷酸添加量范围为________mg/100kcal。答案：5～1553.婴儿辅食添加后，若出现皮疹、呕吐、腹泻，应首先记录________日记。答案：食物54.婴儿出生后第1天胃容量约为________ml。答案：755.婴儿配方奶中ARA与DHA质量比推荐为________。答案：1:1～2:156.婴儿辅食中，首次添加水果应选用________类水果。答案：低敏（如苹果、梨）57.婴儿每日所需总能量中，脂肪供能比为________%。答案：40～5058.婴儿配方奶中乳糖含量低于________g/100ml称为低乳糖配方。答案：259.婴儿辅食中，肝脏每周摄入不超过________次。答案：160.婴儿断奶过程应持续________周以上。答案：4四、判断题（每题1分，共10分。正确请写“√”，错误写“×”）61.婴儿出生后即可给予温开水清洁口腔。答案：√62.婴儿配方奶冲调过稀可导致低钠血症。答案：√63.婴儿辅食添加顺序应先肉后谷。答案：×64.婴儿夜间频繁哺乳可刺激母乳分泌。答案：√65.婴儿对米粉过敏常见表现为湿疹。答案：×66.婴儿配方奶中可添加蔗糖作为唯一碳水化合物。答案：×67.婴儿辅食添加后，大便颜色可变深。答案：√68.婴儿体重增长不足应首先评估母乳摄入量。答案：√69.婴儿配方奶开启后可在室温下保存48小时。答案：×70.婴儿辅食中可适量添加植物油以提供必需脂肪酸。答案：√五、简答题（共30分）71.简述母乳喂养对母亲的短期益处。（6分）答案：促进子宫收缩减少产后出血；加速产后体重下降；降低产后抑郁风险；节省家庭开支；延长生育间隔（哺乳闭经法）。72.写出婴儿辅食添加的“四大原则”。（4分）答案：由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。73.婴儿出现牛奶蛋白过敏的临床表现有哪些？（5分）答案：皮肤：荨麻疹、湿疹；消化道：呕吐、腹泻、血便、拒食；呼吸道：喘息、鼻塞；全身：生长发育迟缓、低蛋白水肿。74.如何正确指导母亲储存母乳？（5分）答案：室温25℃以下4小时；冷藏4℃48小时；冷冻18℃3个月；使用专用储奶袋；标注日期时间；按次取用不反复加热。75.婴儿配方奶选择时应考虑哪些因素？（5分）答案：年龄阶段；蛋白类型；乳糖含量；特殊医学需求（过敏、早产）；品牌信誉；价格；冲调便利性；国家注册号。76.婴儿辅食制作中，如何最大限度保留水溶性维生素？（5分）答案：先洗后切；现做现吃；蒸优于煮；煮菜水不弃用；避免长时间高温；少接触铜铁容器；避光保存。六、应用题（共40分）77.计算题（10分）足月男婴，出生体重3.2kg，现28天，体重4.0kg，纯母乳。估算其每日所需总能量、总奶量及每日哺乳次数（已知母乳能量67kcal/100ml）。答案：能量=100kcal/kg×4kg=400kcal奶量=400kcal÷0.67kcal/ml≈597ml取600ml，分8次，每次约75ml。78.案例分析（15分）女婴，5月龄，纯母乳，近2周夜间频繁醒来，白天哺乳缩短至5min，尿量＞6次/日，体重增长150g/周。母亲担心奶量不足要求加配方。请分析并给出处理方案。答案：生长曲线正常，尿量充足，提示摄入足够；夜间觉醒多为行为性；指导母亲侧卧哺乳、增加白天肌肤接触；避免过早加配方；记录24h哺乳与尿量；1周后复诊评估。79.综合设计（15分）为7月龄婴儿设计一日辅食食谱，要求：能量200kcal，含铁2.5mg，维生素A200μgRAE，不添加盐糖。写出食物名称、用量、