任务四 酒店数字化产品策略应用

教案授课内容项目四酒店数字化产品营销策略任务四酒店数字化产品策略应用所需课时1学时主要教材或参考资料1.菲利普·科特勒，凯文·凯恩·凯勒，亚历山大·切尔内夫.营销管理[M].陆雄文等译.北京：中信出版社，2022.2.卢竹，胥郁.旅游市场营销[M].长沙：湖南师范大学出版社，2018.教学目标知识目标：

(1)掌握酒店品牌数字化营销的核心策略与实施方法；

(2)理解酒店产品包装的设计原则与包装策略；

(3)了解酒店新产品开发的程序与关键步骤。

2.技能目标：

(1)能够分析酒店品牌数字化营销中的常见问题并提出改进建议；

(2)能够设计符合目标市场的酒店产品包装方案；

(3)能够初步制定酒店新产品的开发流程与评价体系。

3.情感目标（思政目标）：

(1)引导学生认识数字化工具在品牌建设与产品创新中的重要作用;(2)增强职业竞争力与责任感。教学重点1.酒店品牌数字化营销的六大策略；

2.酒店产品包装的设计原则与实施路径；

3.酒店新产品开发的六步流程与可行性分析。教学难点1.如何将品牌数字化策略与酒店实际运营有效结合；

2.如何设计具有市场竞争力的产品包装与新产品方案。教学方法案例教学法；讨论法；对比分析法；讲授法教学内容及时间安排第一节酒店品牌数字化营销策略(25分钟):讲解品牌内涵、数字化挑战与六大策略，结合万豪、香格里拉等案例。

第二节酒店产品包装与新产品开发策略(20分钟):系统讲解产品包装原则、新产品开发流程及评估方法。教学资源PPT课件；视频资源：“酒店品牌数字化营销策略”导学微视频；案例材料：香格里拉酒店包装设计案例、万豪数字化服务案例。学情分析1.学生对品牌、包装、新产品等概念有初步了解，但对酒店行业的具体策略不熟悉；

2.对数字化工具（如直播、裂变营销）感兴趣，但缺乏系统化策略思维；

3.喜欢动手设计，可通过包装设计、新产品策划等任务激发学习热情。课后指导1.任选一家本地酒店，分析其品牌在社交媒体（如抖音、微博）上的表现，指出其运用的数字化营销策略，并提出一条改进建议；

2.思考：在直播带货模式下，酒店如何平衡“促销销量”与“品牌形象”之间的关系？教学过程教学的基本内容时间安排教学方法课前回顾和导入同学们，上节课我们学习了产品生命周期的管理，知道酒店产品需要不断更新与优化。今天，我们要深入探讨的是：在数字化时代，酒店如何通过品牌建设、产品包装与创新，实现持续成长与差异竞争？

提问互动：“提到‘酒店品牌’，你首先想到的是什么？是名字、标志，还是一种感觉或承诺？”引导学生说出“识别度”“信任感”“差异化”等关键词。教师总结：大家提到了识别、信任、差异。品牌是酒店最重要的无形资产。在信息爆炸的今天，数字化正在重塑品牌建设的方式。从万豪的APP便捷入住，到香格里拉的环保包装，再到直播间的火爆销售，都是品牌数字化战略的体现。今天，我们就来系统学习酒店数字化产品策略的应用。二、学习新内容（一）核心理论讲解1.教师讲授：品牌的概念与酒店品牌的内涵、品牌是一种名称、标记、符号或设计，用以识别销售者的产品或服务，并使之与竞争者区别开来。酒店品牌是企业在市场中的形象与承诺，是吸引客户、提升忠诚度的关键。构成要素：品牌名称（如“万豪”）、品牌标志（如“M”形logo）、商标（法律保护的品牌部分）。2.重点解析：酒店品牌数字化营销面临的挑战。（1）欠缺数字化品牌管理理念与系统；（2）对社交媒体差评关注与应对不足；（3）缺乏主动的品牌营销推广；（4）品牌差异化不足，难以建立客户忠诚。3.小组讨论：小组讨论：“结合你使用OTA或社交媒体的经历，谈谈你见过酒店处理差评的案例（好或不好），并分析其可能对品牌造成的影响。”（讨论3分钟，邀请1-2组分享。）（二）策略应用与案例分析1.教师讲授：酒店品牌数字化营销六大策略。（1）完善数字化服务系统：如万豪旅享家APP实现“线上入住、线下取卡”，提升效率与体验；（2）提高线上口碑管理水平：建立快速响应机制，24小时内处理差评，化负面为正面；（3）利用“直播电商+旅游”模式：如同程董事长直播带货2小时销售破千万，直观展示产品；（4）引入裂变营销手段：通过拼团、邀请、分销等方式，低成本拓客；（5）建设个性化服务品牌：在智能设备、网页设计中融入酒店文化，传递品牌独特性；（6）打造专业管理队伍：培训员工品牌知识，优化考核机制，提升团队专业性。2.案例分析+小组讨论：酒店产品包装与新产品开发策略产品包装策略：确定目标市场，塑造独特形象；打造特色服务，优化客房产品；提升公共区域品质，融合环境与文化。

案例：香格里拉酒店的包装设计理念--化繁为简、尊重生态、还原本真。

新产品开发策略：流程：可行性分析→设计开发方案→选择最佳方案→组织开发→试推广→正式推出；工具：使用产品创意评价3.提问互动：

香格里拉在包装设计中强调“环保”与“本真”，这对其品牌形象建设有何价值？三、小结今天我们系统学习了酒店数字化产品策略的应用框架：一个核心：品牌是酒店竞争的关键资产，需通过数字化手段持续建设与维护；六大策略：从完善系统到直播裂变，全方位提升品牌影响力与客户体验；两条路径：产品包装塑造第一印象，新产品开发实现持续成长。所有策略的最终目的，都是为了让品牌在数字世界中更清晰、更亲切、更具竞争力。四、课后指导针对难点“策略落地”与“评估工具”提供思考路径：1.策略是“方向”，执行是“动作”。思考：如何将“裂变营销”转化为具体的员工激励措施？2.新产品开发评估不仅是“打分”，更是“资源匹配”。思考：如果评分低于0.7，应该调整方案还是调整资源？五、布置作业1.完成教材本节对应练习题；2.选择一家酒店品牌，分析其近期在抖音或小红书的一次营销活动，指出其运用的数字化品牌策略，并评价其效果；3.假设你要为一家新开的“城市文创酒店”设计一款特色产品（如文创下午茶），简述你的开发思路与包装建议。六、板书设计一、品牌数字化营销

1.内涵：名称+标志+商标，形象与承诺

2.挑战：理念弱、差评怠、推广少、差异无

3.策略

二、产品包装策略

1.目标市场与形象塑造

2.特色服务与产品优化

3.环境融合与文化表达

三、新产品开发策略

1.流程六步2.评估工具：创意评价表（评分≥0.7）1.问题导入：提出思考问题，引导学生进入学习状态。（时间：2分钟）2.教师总结：梳理观点，引出本节课主题。（时间：3分钟）3.核心理念解析：品牌内