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文档简介

PAGE快捷酒店客房考核制度一、总则(一)目的为加强快捷酒店客房管理,提高客房服务质量,确保酒店运营的高效与规范,特制定本考核制度。本制度旨在通过科学合理的考核机制,激励客房部员工积极工作,提升服务水平,满足宾客需求,进而提高酒店的整体竞争力和经济效益。(二)适用范围本制度适用于酒店客房部全体员工,包括客房服务员、楼层主管、客房经理等相关岗位人员。(三)考核原则1.公平公正原则:考核过程严格遵循客观事实,确保考核结果真实、公平、公正,不受个人主观因素影响。2.全面性原则:考核涵盖客房部工作的各个方面,包括服务质量、工作效率、成本控制、安全管理等,全面评价员工表现。3.激励性原则:通过合理的考核结果应用,激励员工不断提高工作绩效,充分调动员工的工作积极性和主动性。4.沟通反馈原则:在考核过程中,注重与员工的沟通交流,及时反馈考核结果,帮助员工认识自身不足,明确改进方向。二、考核内容与标准(一)服务质量考核1.客房清洁卫生床铺整理:床单平整,无褶皱,被子叠放规范,枕头摆放整齐。一处不达标扣[X]分。卫生间清洁:马桶、洗手盆、淋浴间等清洁无异味,镜面无水渍,地面干燥无杂物。发现一处污渍或异味扣[X]分。物品摆放:客房内各类物品按照标准摆放整齐,如茶杯、洗漱用品等。物品摆放不整齐一处扣[X]分。2.宾客服务态度热情礼貌:主动问候宾客,使用文明用语,态度亲切热情。被宾客投诉态度不好一次扣[X]分。响应及时:宾客提出需求后,能在规定时间内响应并提供服务。响应不及时一次扣[X]分。解决问题能力:有效解决宾客提出的问题,满足宾客合理需求。因服务不到位导致宾客不满意一次扣[X]分。3.服务细节个性化服务:根据宾客特殊需求提供个性化服务,如提供特殊物品、调整房间布置等。能提供个性化服务且得到宾客好评加[X]分;应提供而未提供扣[X]分。客用品补充:及时补充客房内客用品,确保宾客正常使用。客用品短缺一次扣[X]分。(二)工作效率考核1.客房清扫时间规定标准间清扫时间为[X]分钟,每超出一分钟扣[X]分;提前完成且质量达标加[X]分。2.任务完成及时性按时完成上级交办的各项任务,如临时加床、更换布草等。未按时完成任务一次扣[X]分。(三)成本控制考核1.客用品消耗严格控制客用品消耗,每月客用品消耗不得超过规定标准。超出标准部分,按照成本价从绩效中扣除。2.能源节约注意节约水电等能源,如随手关灯、关水龙头等。发现浪费能源现象一次扣[X]分;积极采取节能措施并取得明显效果加[X]分。(四)安全管理考核1.消防安全熟悉消防知识,掌握消防器材使用方法。未通过消防安全知识考核一次扣[X]分。确保客房内消防设施设备完好,无安全隐患。发现消防设施设备损坏未及时上报一次扣[X]分。2.宾客安全保障宾客在客房内的人身和财产安全,无安全事故发生。发生安全事故视情节轻重扣[X][X]分。三、考核方式与周期(一)考核方式1.日常检查:楼层主管每日对客房服务员的工作进行现场检查,记录发现的问题,并及时反馈给员工。2.宾客评价:通过宾客意见表、在线评价等方式收集宾客对客房服务的评价,作为考核的重要依据。3.部门自查:客房部定期进行内部自查,对部门整体工作情况进行总结分析,发现问题及时整改。4.上级评价:客房经理根据员工日常工作表现、任务完成情况等对下属员工进行评价。(二)考核周期考核周期为每月一次,每月末进行综合考核评分,计算员工当月绩效得分。四、考核结果应用(一)绩效奖金发放1.根据员工考核得分,确定绩效奖金系数。考核得分在[X]分及以上的,绩效奖金系数为[X];[X][X]分之间的,绩效奖金系数为[X];[X]分以下的,绩效奖金系数为[X]。2.绩效奖金=绩效奖金基数×绩效奖金系数。绩效奖金基数根据酒店经营情况和员工岗位级别确定。(二)晋升与调岗1.连续三个月考核得分排名前[X]%的员工,在职位晋升、岗位调整等方面享有优先考虑权。2.考核得分连续两个月低于[X]分的员工,将被视为不能胜任当前工作,酒店有权对其进行调岗或培训,若经过培训后仍不能达到岗位要求,酒店将予以辞退。(三)培训与发展1.根据考核结果,分析员工存在的不足之处,为员工制定个性化的培训计划,帮助员工提升工作能力。2.对于考核优秀的员工,酒店将提供更多的学习机会和职业发展空间,如参加外部培训课程、晋升管理岗位等。五、考核申诉1.员工如对考核结果有异议,可在考核结果公布后[X]个工作日内,向客房经理提出书面申诉。2.客房经理接到申诉后,应在[X]个工作日内进行调查核实,并将处理结果反馈给申诉员工。如员工对处理结果仍不满意,可向酒店人力

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