2024人教版九年级化学上册 第一单元 课题1 物质的变化和性质 第2课时 （教学设计）

课题1物质的变化和性质

第2课时化学性质和物理性质

一、知识目标

1.知道物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

2.了解观察、实验，以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。

3.理解物质性质决定用途，能举例说明物质性质的广泛应用及性质与用途的关系。

二、核心素养目标

1.化学观念：

通过区分物理性侦和化学性质，学生能够建立起对物质基本属性的认识，有助于学生形成

系统的化学观念，为进一步学习化学反应和物质结构打下基础。

2.科学思维：通过引导学生观察、比较、分析和归纳物理性质与化学性质的差异，培养学

生的逻辑思维和批判性思维能力。学生学会从现象中抽象出概念，并运用这些概念来解释

和预测物质的行为。

3.科学探究与实践：通过实验和探究活动，学生亲自操作并观察物质的变化，体验科学探

究的过程。这种实践活动不仅加深了学生对物质性质的理解，还培养「他们的实验技能和

科学探究能力。

4.科学态度与责任：

在教学中强调实验的安全性和环境保护意识，培养学生负责任的科学态度。通过讨论化学

反应对环境的影响，学生学会在科学实践中考虑社会责任，形成可持续发展的观念。

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教学重难点

一、教学重点

1.物理性质和化学性质的概念及区分。

2.性质与变化、用途的关系。

二、教学难点

1.准确区分物理性质和化学性质。

2.形成“性质决定用途”的观念。

教材分析

本节教学内容源于人教版2024年版九年级化学上班第一单元课题1《物质的变化和性

质》的第2课时。本单元作为初中化学的起始单元，对于引导学生走进化学世界起着至关重

要的作用。而本课时聚焦于化学性质和物理性质，以及性质与变化、用途的关系，是在学

生学习了物质的变化基础上的进一步深入探究，为后续学习各类化学物质及其反应奠定了

理论基础。

教材内容首先界定了物理性质和化学性质的概念。物理性质涵盖了物质在未发生化学

反应时所展现的特性，如颜色、气味、密度、熔点和沸点等，这些性质可以通过感官或简

单仪器直接观察和测量。化学性质则涉及物质在化学反应中的表现，如可燃性、氧,化性、

还原性等，这些性质需要通过化学变化来表现。

通过具体实例来阐明这两种性质的差异。例如，通过展示不同物质的熔点和沸点来说

明物理性质，而通过进行燃烧实验来展示化学性质。此外，教师可以设计互动实验，让学

生亲自操作并观察物质的变化，以此加深对物理性质和化学性质的理解“通过生活中具体

的实例让学生理解物质的性质和用途之间的联系，认识物质性质在生活、生产、科技发展

等方面的广泛应用，体会科学地利用物质性质对提高人们的生活质量具有重要作用。

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A学情分析

在学习本课时之前，学生已经对于物质某些方面的性质有了一定的知识积累，如在八

年级物理课上学习了熔点、沸点、压强、密度等知识。这些生活经验构成了学生对物质性

质的基础知识。然而，由于学生刚刚开始接触化学，但对于物理性质和化学性质的区分可

能较为模糊。因此，教学设计应从学生的实际经验出发，逐步引导他们理解这两个概念。

初中生正处于从具体操作向抽象思维过渡的阶段，他们更倾向于通过直接观察和操作

来学习新知识。因此，教学设计应充分利用这一特点，通过实验和互动活动来促进学生的

学习。教师应设计直观的实验活动，帮助学生通过观察和体验来理解化学性质。通过典型

实例，帮助学生认识物质性质与用途的关系，展现丰富、鲜活的物质应用事实，引导学生

基于物质性质对物质应用进行分析、解释和创意设计，促进学生“性质决定用途”观念形

成。

教学过程

教学环节一新课导入

【创设情境】大家都知道，在医院里，酒精是•种常用的消毒剂。有■次，医院的仓库里不小

心发生了一个小意外，有一瓶酒精洒在了地上，旁边正好有一个未熄灭的烟头，结果瞬间就

燃烧起来了。大家想一想，酒精燃烧和酒精消毒这两个过程，它们分别属于什么变化呢？

接下来，我们再看段有趣的小视频。（播放段酒精生产过程的视频，视频中展示酒精从原

料到成品的整个制作流程，包括酒精的蒸储、提纯等环节。）从视频中我们可以看到，酒精是

一种在常温常压下无色透明的液体，还有特殊的香味。那除了这些，酒精还有哪些性质呢？

老师给大家提供一段关于酒精的材料，大家结合生活常识，来说一说酒精可能还有哪些性质。

（展示材料：乙醇，俗称酒精。在常温常压下是无色透明的液体，有特殊香味。易挥发，能

与水互溶，密度约为0.8g/ml,易燃。）

现在请大家思考一下，以上我们提到的酒精的这些性质，能不能给它们分分类呢？

设计意图

从酒精燃烧和消毒的变化问题，自然地过渡到酒精性质的讨论，进而引出本节课要学习的

化学性质和物理性质的概念，为新知识的学习做好铺垫。让学生结合材料和生活常识总结

酒精的性质，并尝试对这些性质进行分类，能够培养学生的观察能力、归纳总结能力和逻

辑思维能力，使学生在导入环节就枳极参与到课堂学习中来。

教学环节二化学性质和物理性质

活动一：化学性质和物理性质的概念

【讲解】我们来学习两个重要的概念，物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质，比

如酒精能燃烧就是化学性质；物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质，

像酒精无色、有特殊气味、易挥发、能与水互溶、密度约为这些都属于物理性质。

设计意图

通过生活中常见的酒精引发思考，引入化学性质和物理性质的概念，让学生从熟悉的事物

入手，更容易理解抽象的概念。

【对应训练1】笔、墨、纸、砚并称文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性

质属于化学性质的是（）

A.可燃性B.难溶于水C.熔点高D.常温下呈固态

【学生回答】A

【讲

解】可燃性是物质在燃烧这种化学变化中表现出来的性质，属于化学性质；难溶于水、熔

点高、常温下呈固态，这些不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，所以答案

选A。

活动二：探究氧气和二氧化碳的性质

【引入】我们通过前面的学习知道了如何区分物理性质和化学性质，接下来我们通过实验来

探究氧气和二氧化碳的性质。

【实验操作】

1.分别观察氧气和二氧化碳的颜色，闻一闻气味。

2.分别将燃着的木条放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。

【学生回答】氧气和二氧化碳都是无色，无臭：将燃着的木条放入盛有氧气的集气瓶中，木

条燃烧得更旺；放入盛有二氧化碳的集气瓶中，木条火焰熄灭。

【问题】

1.结合生活经验和知识，描述氧气和二氧化碳的性质？

2.利用哪些方法可以区分氧气和二氧化碳两瓶气体？

【学生讨论】可能会提到物理性质如无色、无臭等，化学性质如氧气能支持燃烧、供给呼吸,

二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧等：对于区分方法，可能会想到用燃着的木条，也可能会

提到用澄清石灰水。

【讲解】

1.氧气物理性质：无色，无臭，不易溶于水等；化学性质：能支持燃烧，供给呼吸等。二

氧化碳物理性质：无色，无臭，可溶于水等；化学性质：不能燃烧，也不支持燃烧，参与

光合作用，能使澄清石灰水变浑浊等。

2.区分方法：

（1）实验操作：分别向两瓶气体中伸入燃着的木条。实验现象和结论：若木条燃烧得更旺,

则是氧气；若木条火焰熄灭，则是二氧化碳。

（2）实蛤操作：分别向两瓶气体中倒入澄清石灰水，振荡.实验现象和结论：若澄清石灰

水不变浑浊，则是氧气；若澄清石灰水变浑浊，则是二氧化碳。【设计意图】通过实验探

究，让学生直观地了解氧气和二氧化碳的性质，培养学生的观察能力和分析问题的能力，

同时掌握区分两种气体的方法。

【对应训练1】根据物质的性质可简单直接鉴别物质，写出根据物质的什么具体性质鉴别F

列各组物质。

（I）厨房里的糖和食盐

（2）酒精和水

（3）铜丝和铁丝

【学生回答】（1）尝味道，糖有甜味，食盐有咸味

（2）闻气味，酒精有特疾气味，水没有

（3）观察颜色，铁丝为银白色，铜丝为红色

【讲解】（1）厨房中的糖有甜味，食盐有咸味，故可用尝味道的方法区分；

（2）酒精具有特殊的酒香味，水是无味的，闻气味可以区分；

（3）铜丝是紫红色的，铁丝是银白色的，可用观察颜色的方法区分。

教学环节三性质与变化、用途的关系

活动一：性质与变化的关系

【引入】同学们，我们已经知道了物质有物理性质和化学性质，那性质和变化之间有什么

关系呢？我们来看一些例子。

【问题】变化和性质分别强调的是什么呢？描述性质时通常会有哪些关键词呢？

【讲解】变化强调发生的过程，是动态的，重在“变”；性质强调具有的属性，是静态的，

表示“能力描述性质时，常有关键词：能/易/可以/会/难等。比如“碳能在空气中燃烧”，

这里“能”体现的就是碳的叱学性质；“湿衣晾干”是一个水由液态变为气态的过程，属于物

理变化。

设计意图

通过对比讲解，让学生清晰地理解性质与变化的区别，掌握描述性质的关键词，为准确判

断性质和变化奠定基础。

【对应训练1】下列关于物质的性质或变化的判断正确的是（）

A.碳能在空气中燃烧——化学性质

B.湿衣晾干——化学变化

C.硝酸银见光易分解——物理性质

D.苹果腐烂——物理变化

【学生回答】A

【讲

解】碳能在空气中燃烧，“能”体现了碳在燃烧这种化学变化中表现出来的性质，属于化学

性质；湿衣晾干是水的状态变化，属于物理变化；硝酸银见光易分解，"易分解''是在化学

变化中表现出来的，属于化学性质；苹果腐烂有新物质生成，属于化学变化。

【对应训练2】关于生活中木炭的描述：

①木炭是灰黑色的多孔性固体；②能燃烧；③可用于取暖；

④将木炭敲碎；⑤取一小块木炭点燃，木炭燃烧。

属于物理性质的是；属于化学性质的是；

属于物理变化的是;属于化学变化的是:

属于用途的是o（填序号）

【学生回答】①；②；④；⑤；③

【讲

解】木炭是灰黑色的多孔性固体，这是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，属于物

理性质；能燃烧是在化学变化中表现出来的性质，属于化学性质；将木炭敲碎只是形状改

变，没有新物质生成，属于物理变化；取一小块木炭点燃，木炭燃烧有新物质生成，属于

化学变化；可用于取暖是木炭的用途。

活动二：性质与用途的关系

【引入】我们知道了物质有各种性质和变化，那性质和用途之间又有什么联系呢？

【讲解】物质的性质决定用途，比如铜具有良好的导电性，所以可以利用铜的这•物理性

质制作导线；氮气的性质不活泼，就可以利用这一化学性质作保护气。

设计意图

让学生明白性质和用途之诃的因果关系，认识到化学知识在生活中的实际应用。

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课堂小结

-物理变化：没有生成新物质的变化

质

的-化学变化：生成新物质的变化

变一物理性质：色、味、硬度、密度、熔点等

化

和-化学性质：可燃性、助燃性、毒性等

性

质

7板书设计

课题।物质的变化和性质

二、化学性质和物理性质

1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质.

2.物理性质：物质不需要化学变化就表现出来的性质。

3.物质的性质、变化、用途之间的关系：

变化二用知性质：樗-用途

决定体现

8随堂练习

1.填涂答题卡需要用2B铅笔，铅笔芯中含有石墨。下列属于石墨化学性质的是（

）

A.灰黑色B.质软C.可燃性D.润滑性

2.下歹U”家庭小实验”中，根据物侦的性质差异，不能达到预期目的的是（）

A.尝味道——鉴别白糖和食盐B.观察颜色——分辨空气和氧气

C.闻气味——鉴别白酒和臼醋D.观察颜色——分辨铁片和铜片

3.下列物质的用途利用了其物理性质的是（）

A.利用氮气的性质不活泼作保护气B.利用木炭的可燃性作燃料

C.利用醋酸与碳酸钙反应去除水垢