牛皮纸复合加工工艺师岗位招聘考试试卷及答案

牛皮纸复合加工工艺师岗位招聘考试试卷及答案（试题部分）一、填空题（共10题，每题1分）1.牛皮纸常用复合工艺有干法、湿法和______复合。2.水性粘合剂主要成分是______。3.基材预热温度一般控在______℃左右。4.干法复合干燥温度通常设为______℃。5.复合后剥离强度不低于______N/15mm。6.食品包装复合需符合______标准。7.涂布辊精度要求在______μm以内。8.湿法粘合剂固含量约______%。9.复合后需______处理稳定粘合。10.产品保质期一般______个月。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.高阻隔牛皮纸包装选（）A.干法B.湿法C.挤出D.涂布2.粘合剂过多导致（）A.强度降B.发脆C.成本高D.干燥不足3.压辊作用是（）A.加热B.涂布C.压实D.干燥4.食品胶禁含（）A.水B.丙烯酸酯C.苯类D.增塑剂5.干法干燥段不低于（）A.5mB.10mC.15mD.20m6.气泡最可能原因（）A.温高B.压力不足C.胶少D.基材潮7.不能干法复合的基材（）A.PE膜B.PET膜C.铝箔D.玻璃纸8.熟化温度控在（）A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃D.60-70℃9.牛皮纸定量单位（）A.g/m²B.kg/m²C.m/m²D.g/cm²10.剥离强度试样宽度（）A.10mmB.15mmC.20mmD.25mm三、多项选择题（共10题，每题2分）1.常用粘合剂（）A.水性B.溶剂型C.热熔胶D.硅酮胶2.影响剥离强度的因素（）A.涂布量B.复合温C.熟化时间D.基材张力3.食品复合检测指标（）A.强度B.溶剂残留C.卫生D.耐水4.复合设备组成（）A.放卷B.涂布C.干燥D.收卷5.干法优点（）A.阻隔好B.基材广C.无溶剂D.成本低6.常见故障（）A.气泡B.强度不足C.皱折D.变色7.湿法特点（）A.水溶剂B.能耗高C.适合厚基材D.阻隔差8.挤出复合关键参数（）A.挤出温B.模头间隙C.压力D.冷却速9.基材检查指标（）A.定量偏差B.清洁度C.水分D.厚度均匀10.质量管控环节（）A.原纸检B.胶检测C.参数监控D.成品检四、判断题（共10题，每题2分）1.干法必须用溶剂胶（）2.温度越高强度越好（）3.挤出无需额外胶（）4.熟化越久质量越好（）5.食品胶残留≤5mg/m²（）6.湿法干燥比干法快（）7.压辊越硬效果越好（）8.牛皮纸水分≤8%（）9.收卷张力越大越平（）10.铝箔复合提高阻隔（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述干法复合工艺流程。2.复合气泡的原因及解决方法。3.食品复合需满足哪些卫生要求？4.挤出复合原理及适用场景。六、讨论题（共2题，每题5分）1.如何兼顾质量与成本降低？2.复合工艺环保问题及改进措施？（答案部分）一、填空题答案1.挤出2.丙烯酸酯类3.704.1005.1.56.GB4806.87.±28.309.熟化10.12二、单项选择题答案1.A2.D3.C4.C5.B6.B7.D8.B9.A10.B三、多项选择题答案1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.AB6.ABCD7.ABD8.ABCD9.ABCD10.ABCD四、判断题答案1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.√五、简答题答案1.流程：①放卷同步出原纸和基材；②涂布粘合剂；③干燥蒸发溶剂；④压辊压实；⑤40-50℃熟化24-48h；⑥收卷。关键控涂布量、干燥温、复合压力。2.原因：压力不足、涂布不均/少、基材有水分油污、干燥不充分。解决：调压力0.2-0.3MPa、校准涂布辊、电晕处理基材、提高干燥温/延长干燥段、换低挥发胶。3.符合GB4806.8：①无苯甲醛毒物；②溶剂残留≤5mg/m²；③重金属迁移达标；④菌落≤100cfu/g无致病菌；⑤无异味不迁移；⑥原纸符合GB11680。4.原理：塑料熔融挤出成膜，与原纸贴合冷却。适用：低成本防水产品（快递袋）、耐水要求高的包装、厚原纸复合。优点无溶剂，缺点阻隔差。六、讨论题答案1.降成本：①原材料：选性价比原纸，用水性胶替溶剂胶；②工艺：调涂布量至1.8g/m²，优化干燥温，提设备速度；③设备：定期保养减故障；④废料：回收非食品级边角料。需小试验证，不牺牲