ATP的主要来源-细胞呼吸-初中-生物-教学设计

《ATP的主要来源——细胞呼吸》教学设计（第一课时）一、教材分析①本节课是《必修1》第5章“细胞的能量供应和利用”的第三节内容，这节是在学习了“细胞的能量通货――ATP”的基础上，进一步研究细胞能量供应的问题。②本节在本模块中具有承上启下的重要作用，有助于学生理解第三章细胞器的功能和第四章主动运输的过程；同时与《选修1生物技术实践》中专题1也有密切关系。③《必修一》模块共有4个探究实验，这节课是第三个，在前两个探究实验的基础上，对学生科学探究能力的进一步培养具有重要意义。二、学情分析①已有基础：学生在初中学习过绿色植物和人体呼吸的基础知识，也有一些食品制作方面的生活经验；具备一定的自主、合作、探究学习的能力和一定的实验操作技能；乐于动手，能按照自己的设计完成实验。②不足之处：学生对知识迁移的能力不足，不善于发现问题。细胞呼吸的过程比较抽象，通过探究活动来调动学生的积极性，增加学生的感性认识，为学习细胞呼吸的过程打下基础。三、课程标准要求通过认真研读《2017版高中生物课程标准》，课标中对本节内容的要求是：说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。课标对于本节的教学提示有：①要组织好观察、实验等探究性学习活动②结合学生的生活经验，突破学习难点③鼓励学生搜集有关研究进展，进行交流。四、教学目标（生物核心素养）本节课设计将体现以下生物核心素养：（1）生命观自主构建细胞呼吸的概念模型，从物质与能量的视角，阐明细胞生命活动中贯穿着物质与能量的变化。科学思维：结合生物个体的知识及生活经验，熟知对比实验在科学探究中的作用和设置条件。（3）科学探究：能够设计和实施酵母菌呼吸方式的探究实验。（4）社会责任：举出细胞呼吸在生活和生产中的应用实例，搜集相关研究进展与应用方面的信息，加深对科学、技术与社会相互关系的认识。五、教学重难点新课程提出“注重与现实生活的联系”和“倡导探究性学习”的基本理念，本模块教材安排4个探究实验的意图是逐步提高学生的科学探究能力。所以，确定“联系现实生活提出问题，设计可行的实验方案”为这节课的重点和难点。六、教学、学法（1）教法：设置情境、直观教学、问答、课堂讨论等（2）学法：构建概念模型、合作探究、自主学习等七、课前准备提供简易材料：锥形瓶（大试管）、酵母菌、葡萄糖、温水、气球自制多媒体课件八、教学过程1.复习提问导入新课：首先以复习提问的方式引入新课，由细胞内的主要能源和直接能量进行提问，引导学生思考萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？由此引出本节的主题：ATP的主要来源是细胞呼吸。2.细胞呼吸（呼吸作用）与呼吸现象的区别提到细胞呼吸，也就是呼吸作用，学生很容易将其与常说的呼吸现象混为一谈，所以我以图示的形式让学生进行观察、比较和分析它们之间的联系和区别。通过图像直观感受细胞呼吸是什么。3.自主构建细胞呼吸（呼吸作用）的概念模型在此基础上，引导学生自主构建细胞呼吸的概念模型。在明确了细胞呼吸的概念后，引导学生发散思维，举出生活中细胞呼吸有关的实例，如蒸馒头、酿酒、制醋等。4.以酵母菌为例探究细胞呼吸的方式①联系生活经验，简介酵母菌：由酵母菌发面的生活经验入手，简介酵母菌，通过联系生活现象，比如面团经酵母菌发酵会变得松软多孔，酿酒会产生泡沫，提出问题：酵母菌的细胞呼吸是否产生了气体？②布置任务，设计简单的实验以观察产物有气体产生：提供简易材料，锥形瓶（大试管）、酵母菌、葡萄糖、温水、气球等，让学生以小组为单位进行设计、操作，学生基本上是可以进行相关操作。这样设计的目的是：通过“酵母菌吹气球”的小实验使学生初步了解细胞呼吸的产物，有一个初步的感性认识。也能引发学生对实验装置设计的思考，由此引导学生思考如何保证实验的科学与准确性，形成设计实验的科学思维。③分析在有氧和无氧条件下酵母细胞的呼吸情况：请学生思考怎样控制有氧和无氧的条件？怎样鉴定气体是CO2？是否有酒精产生？学生带着这些问题进行自主学习。④学生自主阅读课本P92参考资料，根据资料内容，描述整个实验的原理及操作。这样设计的意图是培养学生提取有用的信息，读图识图，分析及表达的能力。⑤介绍科学探究中常用的方法——对比实验：学生在自主学习中能够清楚整个实验的过程，在此基础上引出对比实验这一科学探究中常用的方法。设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。通过对比可以看出氧气条件对细胞呼吸的影响。这样进行，让学生从感性认识的基础上，上升到一个理性认识，也符合学生的认知规律。⑥学生归纳总结酵母菌的细胞呼吸类型：包括有氧呼吸和无氧呼吸，以此推广至自然界中的所有生物，是否都有这两种细胞呼吸的方式。⑦联系生活，思考讨论：重铬酸钾可以检测酒精的存在，利用这一原理在日常生活中可以有什么应用？引出重铬酸钾测酒驾的原理。5.课后任务：（1）思考：若没有气泵，如何设计实验装置？请尝试改进（2）搜集相关研究进展与应用方面的信息，写成科技短文这样设计是为了进一步培养学生的创新和探索能力，