《莓好时光·指尖采撷》教案-小学二年级劳动学科生产劳动任务群

《莓好时光·指尖采撷》教案——小学二年级劳动学科生产劳动任务群

一、教材分析本课为人教版《劳动教育》二年级上册劳动项目十“采摘草莓”的教学内容，隶属于生产劳动任务群中的“农业生产劳动”模块。教材通过生动的图片与简洁的文字，展现了草莓的生长环境、采摘场景及相关要点，使学生了解从农田到餐桌这一环节中的劳动过程。-16教材编写紧密联系生活实际与自然体验，不仅让学生学习到采摘草莓的技巧，还能培养学生对农业生产的认知与尊重，激发学生对大自然的热爱之情，同时提升学生的观察力、实践能力与生活常识。-16本课在单元中处于核心实践项目的定位，是在学生已掌握基本生活自理技能（如整理书包、叠衣等）的基础上，向生产劳动领域过渡的重要节点，是学生首次系统接触农作物采摘劳动的入门课。二、学情分析二年级学生年龄在7至8岁之间，正处于好奇心强、活泼好动的阶段，对新鲜事物充满兴趣，具有较强的好奇心和探索欲。-12学生在日常生活中大多对草莓有一定的了解与喜爱，但绝大多数缺乏实际的采摘经验。此年龄段学生活泼好动，动手能力正在逐步发展，但在操作的规范性与耐心方面仍需培养。-16在知识层面，学生对草莓的生长过程有一定的感性认识，但缺乏系统、全面的知识体系；对采摘草莓的方法和技巧掌握甚少，需要教师在课堂上进行规范指导。在能力层面，学生动手操作能力尚可，但精确度和耐心有限，观察能力和问题发现能力较强，有利于在采摘过程中观察草莓的特点和生长环境。-12在素质层面，学生具备基本的团队合作意识，但在实际操作中分工合作和沟通能力有待提高。注意力集中时间有限，教学过程需充满趣味性与互动性，以吸引学生积极参与采摘草莓的学习与实践，同时要注重引导学生在活动中遵守规则与注意安全。-16部分学生存在怕脏、怕累的现象，需要教师关注并引导其建立正确的劳动观念。三、课时安排本课共安排2课时，每课时40分钟。【第1课时】理论认知与技能学习（40分钟）：草莓生长知识学习、采摘方法与技巧掌握、劳动安全与注意事项教育。【第2课时】实践操作与反思提升（40分钟）：实地采摘实践（或模拟采摘）、劳动成果整理与分享、评价反思与拓展延伸。四、【核心素养】教学目标依据2022年版《义务教育劳动课程标准》及2026年最新修订精神，围绕劳动课程四大核心素养进行系统化设计。（一）劳动观念【重要】使学生认识到采摘草莓是农业生产劳动的重要组成部分，理解劳动与收获的紧密联系，树立尊重劳动、珍惜劳动成果的观念，培养对农民辛勤劳动的感恩之情。-16通过采摘体验，让学生切实感受到“一分耕耘，一分收获”的道理，初步形成崇尚劳动、热爱劳动的价值取向。-32（二）劳动能力【重要】掌握辨别成熟草莓与正确采摘的核心技能，学会通过观察色泽、大小、形态等特征判断草莓的成熟度，掌握“轻捏果柄、顺势采摘”的规范操作方法。-27能够独立完成从工具准备、草莓辨识、规范采摘到果实装篮保存的全过程劳动任务。提升观察能力、判断能力和动手操作能力，在实践中培养问题解决能力。（三）劳动习惯和品质【基础】养成细致观察、轻摘轻放、不损坏植株的良好劳动习惯，培养爱护植物、珍惜果实的劳动品质。-形成主动参与劳动、认真负责完成劳动任务的态度，养成劳动后整理工具、保持环境整洁的良好习惯。在采摘过程中培养耐心细致、珍惜劳动成果的品质。（四）劳动精神【重要】通过亲身参与采摘劳动，体验劳动的艰辛与收获的喜悦，培养吃苦耐劳、坚持不懈的劳动精神。在小组合作中培养互帮互助、团结协作的团队精神。初步感知劳模精神、工匠精神的内涵，形成积极进取、追求卓越的劳动精神风貌。-32五、【基础】教学重点掌握草莓成熟度的辨识方法（观察色泽、大小、形态等），规范掌握“轻捏果柄、顺势采摘”的采摘技能，能够在实践中正确、安全地完成草莓采摘任务。培养珍惜劳动成果的意识与良好的劳动习惯。六、【难点】教学难点草莓成熟度的精准辨识——不同品种草莓成熟后颜色可能不同（红色品种为鲜红色，白色品种为乳白色或粉色），部分学生容易混淆。-18采摘力度的精准控制——草莓果肉娇嫩，用力过猛会捏伤果实，用力不足又难以摘断果柄。劳动过程中的安全意识培养与团队协作能力的提升。七、教学方法与手段（一）教学方法直观演示法：教师现场示范草莓辨识方法与采摘技巧，让学生通过视觉直观学习规范动作。

实践操作法：学生在教师指导下亲自动手采摘，在“做中学、学中做”中掌握技能。

小组合作法：将学生分成若干小组，合作完成采摘任务，培养团队协作精神。

情境创设法：创设“小小农夫”“采摘小能手”等情境，激发学生参与劳动的积极性。

启发探究法：通过设问引导，如“什么样的草莓可以摘？”“怎样才能不伤到草莓？”启发学生主动思考。

（二）教学手段多媒体辅助：利用课件展示草莓生长过程图片、采摘技巧示范视频等，增强教学的直观性。

实物教具：准备新鲜草莓样本（成熟与未成熟对比）、竹篮、采摘手套等。

实践基地：如有条件，组织学生前往校园种植园或校外草莓种植基地进行实地采摘。如无条件，可在教室布置模拟采摘区域进行模拟练习。

互动评价工具：设计劳动评价表，实现学生自评、互评与教师评价相结合。

八、教学准备（一）教师准备提前实地考察采摘场地，确认场地安全性、设施完备性和交通便利性，制定详细的安全预案。

准备教学课件，包含草莓生长知识、采摘技巧演示、安全教育等内容。

准备新鲜草莓若干（成熟与未成熟各半）用于课堂演示与辨识训练。

准备采摘工具：每人一个小竹篮（或环保纸盒），准备备用采摘手套。

设计劳动评价表、学习任务单，打印分发。

准备清洁用品：湿巾、纸巾、清水等，供采摘后清洁使用。

提前与草莓种植基地或家长志愿者沟通协调，确保实践活动顺利开展。

（二）学生准备穿着适合户外活动的服装和运动鞋，戴遮阳帽。

准备一个小水壶（适量饮水）。

提前通过查阅资料或询问家长，了解关于草莓的小知识。

准备好参与劳动的热情与积极态度。

九、教学过程（第1课时：理论认知与技能学习）（一）【基础】情境导入——引出课题（5分钟）教师以猜谜语的方式导入：“红果子，麻点子，咬一口，甜丝丝。（打一水果）”——学生齐答“草莓！”-18接着展示成熟草莓的实物或图片，让学生观察并描述草莓的颜色、形状、味道等特点。教师讲述：“同学们，红红的草莓既可爱又酸甜可口，大家喜欢吃草莓吗？那你们知道草莓是怎样生长的吗？怎样才能摘到又大又甜的草莓呢？今天，让我们走进草莓的世界，学习采摘草莓的本领！”以此引出课题，激发学生的学习兴趣和探究欲望。（二）【基础】新知探究——认识草莓（12分钟）草莓的生长过程介绍：教师通过课件展示草莓从种子发芽、幼苗生长、开花授粉、结果到成熟的全过程图片或视频。-11讲解草莓的生长周期一般为3至4个月，草莓开花后需要蜜蜂授粉才能结果。-18介绍草莓的结构：根、茎、叶、花、果实，让学生对草莓植株有完整的认识。同时引导学生理解每一颗草莓的成熟都离不开阳光、水分和农民伯伯的辛勤照料，渗透珍惜劳动成果的教育。-30

草莓的品种与特点：【拓展延伸】介绍常见的草莓品种，如“红颜”“章姬”“奶油草莓”等，让学生了解不同品种草莓的颜色、形状、口感差异。说明大多数草莓成熟后是红色的，但也有白色草莓品种成熟后呈现乳白色或粉红色，消除学生“草莓只有红色才是成熟”的认知局限。-18

师生互动提问：“草莓生长需要什么条件？”“草莓开花后为什么需要蜜蜂？”“农民伯伯种草莓辛苦吗？”通过问题引导学生思考农业生产劳动的艰辛与价值，培养尊重劳动、珍惜劳动成果的情感。

（三）【高频考点】技能精讲——掌握采摘方法（15分钟）教师现场示范或通过视频展示草莓采摘的全过程：【基础】（1）采摘前的准备：手持小竹篮，有序进入采摘区域。-18（2）辨识成熟草莓的方法：【重要】观察草莓的色泽——成熟的草莓颜色鲜艳均匀，红色品种呈鲜红色，白色品种呈乳白色或粉色；观察草莓的大小——饱满圆润；观察草莓的形态——果实完整、无破损腐烂；轻轻触摸——稍有弹性。-18（3）采摘的正确姿势：弯腰或蹲下，一手轻轻托住草莓，另一手用拇指和食指轻捏果柄，在果柄距离果实约1厘米处顺势轻轻掐断或旋转拧断。-27-18（4）草莓的摆放：将采摘下的草莓轻轻放入篮中，码放整齐，不可堆叠过高，避免挤压损伤。草莓十分娇嫩，采摘时请温柔一点，不要用力捏草莓。也要注意，别把草莓的汁液蹭到衣服上。-18（5）采摘后整理：采摘结束后清理场地，将工具归位。

采摘要领口诀教学：教师创编朗朗上口的采摘口诀：“草莓红，草莓甜，轻轻摘，别捏烂。捏果柄，顺势掐，小篮子，轻轻放。”带领学生跟读记忆，增强学习的趣味性和记忆效果。

学生模拟练习：在教室模拟采摘区域（可用模型或图片代替），每位学生轮流练习采摘动作，教师逐一指导纠正，确保每位学生掌握规范动作。

（四）【基础】安全教育——采摘注意事项（5分钟）采摘安全要点讲解：【重要】（1）注意蜜蜂：草莓结果需要授粉，大棚或田间常设有蜂箱，不要主动触碰或惊吓蜜蜂，以免被蜇伤。-18（2）注意行走路线：草莓都是按垄种植的，采摘时要走在垄沟（通道）里，不要踩踏草莓垄，以免踩坏草莓苗和果实。-18（3）注意防护：采摘过程中可佩戴手套，保护双手，避免划伤。（4）注意食品安全：采摘的草莓未经清洗不可直接食用，因为不确定是否喷洒了农药。采摘后需用清水洗净方可品尝。-18（5）注意温度和穿着：大棚内的温度及湿度较高，注意适当增减衣物，避免中暑或感冒。-18（6）遵守采摘规则：只采摘成熟的草莓，不随意丢弃或浪费，不破坏植株。

爱护环境教育：教育学生保护植物、不破坏植株，保持采摘区域的清洁卫生，将垃圾带走，培养环保意识。

（五）课堂小结与布置预习（3分钟）教师对本课时重点内容进行简要回顾：草莓的生长知识、采摘方法、安全注意事项。提醒学生为下节课的实践采摘做好准备（穿着合适服装、携带小篮子等）。十、教学过程（第2课时：实践操作与反思提升）（一）【基础】回顾导入——复习采摘要领（5分钟）教师组织学生齐背采摘口诀，通过提问快速回顾第1课时学习的内容：“草莓怎样才算成熟？”“采摘时应该怎样做？”“采摘要注意哪些安全事项？”学生积极回答，教师点评补充，做好实践前的知识准备。（二）【高频考点】实践操作——分组采摘草莓（20分钟）分组安排：将学生分成4至6人小组，每组推选一名小组长，负责组织协调和纪律管理。

任务发布：教师明确采摘任务——每人采摘6至8颗成熟的草莓，要求采摘规范、不损伤果实和植株。

采摘实践：学生在教师和随行家长志愿者的指导下，有序进入采摘区域进行实践操作。-27教师巡回指导，重点观察学生辨识草莓成熟度的准确性、采摘动作的规范性，及时纠正错误操作，同步讲解劳动礼仪和安全注意事项。

教师适时引导学生在采摘过程中互相帮助、分享经验，培养团队协作精神。-30鼓励学生仔细观察草莓的形态特征，在实践中巩固课堂所学知识。

成果收集：学生将采摘的草莓小心放入篮中，教师检查每位学生的采摘成果，对采摘规范、果实完整的同学给予表扬。

（三）【基础】成果展示——分享劳动喜悦（8分钟）展示采摘成果：各小组展示自己采摘的草莓，比一比谁的草莓更饱满、颜色更鲜艳，互相分享采摘的喜悦。-30

交流采摘心得：请几位学生分享采摘过程中的感受和体会，如“我是怎样找到成熟草莓的”“采摘的时候我有什么发现”等。通过分享，深化学生对劳动的认知与情感体验。

拍照留念：为每位学生与自己的劳动成果合影，记录美好的劳动时刻。

（四）【基础】劳动评价——自评互评（5分钟）分发劳动评价表，从劳动准备、采摘技能掌握、劳动态度、安全意识、团队合作等维度进行评价。-38评价方式采用学生自评、小组互评与教师评价相结合，实现评价主体多元化。教师简要总结本次劳动实践的整体情况，肯定优点，指出不足，明确努力方向。（五）总结提升——深化劳动价值观（2分钟）教师引导学生总结本节课的收获：“通过今天的采摘劳动，你有什么感受和体会？”学生分享后，教师进行升华总结：“今天，大家用自己的双手采摘了新鲜的草莓，每一颗草莓都是辛勤劳动的成果。通过这次劳动，我们不仅学会了采摘的技能，更重要的是体会到了劳动的辛苦与收获的喜悦。希望大家今后能够热爱劳动、尊重劳动者、珍惜劳动成果，做爱劳动的好孩子！”十一、作业布置（一）【基础】必做作业劳动日记：请将本次采摘草莓的劳动经历和感受写成一篇劳动日记（或画成一幅画），记录劳动的快乐和收获。-12

分享劳动成果：将自己采摘的草莓与家人分享，并向家人讲述采摘的过程和学到的本领。

（二）【拓展延伸】选做作业探究草莓美食：以新鲜草莓为原料，在家长指导下尝试制作一种草莓美食（如草莓果酱、草莓蛋糕、草莓糖葫芦等），记录制作过程和成果。-18

种植观察：有条件的学生可以在家中阳台或小院尝试种植一株草莓，观察并记录草莓的生长过程，体验从种植到收获的完整劳动过程。

十二、【重要】板书设计《莓好时光·指尖采撷》一、认识草莓生长过程：种子→幼苗→开花→结果→成熟草莓结构：根、茎、叶、花、果实二、采摘技巧辨成熟：色泽、大小、形态、弹性巧采摘：托草莓→捏果柄→顺势掐→轻放入口诀：草莓红，草莓甜，轻轻摘，别捏烂。捏果柄，顺势掐，小篮子，轻轻放。三、安全要点注意蜜蜂、走垄沟、不踩苗、不贪吃四、劳动精神一分耕耘，一分收获热爱劳动，珍惜成果十三、教学评价设计（一）评价维度与指标根据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的要求，本课构建了“内容多维、方法多样、主体多元”的评价体系，重点关注劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四个维度的表现。-38（二）评价方法过程性评价：在采摘实践过程中，教师观察学生的参与态度、技能掌握、合作表现，给予及时的指导和鼓励性评价。

表现性评价：通过学生采摘成果的质量（草莓是否完好、采摘数量是否合理、是否损伤植株等）评价学生的技能掌握水平。

自我评价：学生填写劳动评价表，对自己的劳动表现进行反思和总结，培养自我认知和自我管理能力。

小组互评：小组内成员互相评价，培养合作意识和客观评价他人的能力。

家长评价：请家长对学生的劳动日记和家务劳动参与情况进行评价，实现家校协同育人。

（三）评价结果运用将评价结果纳入学生劳动成长档案，作为学期劳动素养综合评价的重要依据。对表现优秀的学生授予“采摘小能手”“劳动之星”等荣誉称号，激发学生持续参与劳动的热情。对评价中发现的问题和不足，教师及时进行针对性指导和帮助，促进学生劳动素养的持续提升。十四、【重要】教学反思（一）教学效果分析本课围绕“采摘草莓”这一生产劳动主题，遵循小学二年级学生的认知特点和身心发展规律，以“劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神”四大核心素养为导向，精心设计了理论认知与实践操作相结合的教学活动。通过谜语导入激发兴趣、多媒体展示丰富认知、口诀记忆强化技能、实践操作体验劳动、评价反思深化认识等环节，较好地达成了教学目标。学生在课堂上表现出浓厚的学习兴趣和积极的参与热情。在采摘实践环节，绝大多数学生能够准确辨识成熟草莓，掌握“轻捏果柄、顺势采摘”的规范方法，采摘动作规范、果实完好。通过劳动体验，学生切实感受到了劳动的艰辛与收获的喜悦，“一分耕耘，一分收获”的道理在亲身体验中得以内化。（二）成功之处情境创设真实有效：以真实的草莓和采摘场景创设教学情境，让学生置身于“做中学”的劳动氛围中，学习的积极性和主动性得到充分调动。

技能教学直观规范：通过教师现场示范、视频辅助演示和学生模拟练习相结合的方式，使采摘技能的讲解清晰、直观，学生掌握效果好。

劳动教育价值凸显：在技能教学的同时，注重劳动价值观的渗透——通过介绍草莓的生长过程让学生体会农民劳动的艰辛，通过分享劳动成果让学生体验收获的喜悦，通过安全教育和环保教育培养学生的责任意识。

评价体系多元立体：从多个维度、运用多种方式、整合多方主体进行评价，既关注劳动成果，更关注劳动过程表现，充分发挥了评价的激励和导向功能。-38

（三）存在的问题与改进策略时间分配有待优化：第2课时实践采摘环节时间相对紧张，部分学生采摘数量不足或操作匆忙。改进策略：适当延长实践时间，或精简其他环节，确保每位学生都有充分的实践机会。

个体差异关注不足：部分动手能力较弱的学生在采摘技能掌握上存在困难，需要更多个别指导。改进策略：增加小组内互助环节，安排能力较强的学生“一带一”帮扶。

跨学科融合深度不够：本课在科学认知和美术创作方面的融合还有提升空间。改进策略：后续教学中加强与科学、美术、语文等学科的联动，如开展草莓生长观察记录、绘制草莓生长过程图、撰写劳动日记等活动。

家校协同有待加强：劳动教育需要家庭的配合与支持。改进策略：通过家长会、班级群等渠道向家长宣传劳动教育的重要性，引导家长在家庭中创造条件让学生参与家务劳动和种植体验，巩固和拓展劳动教育成果。

（四）改进与展望在今后的教学中，将进一步深化“教学评一致性”的理念，围绕劳动核心素养设计更精准的教学目标、更有针对性的教学活动、更科学的评价方式。积极探索项目式学习模式，以“草莓”为主题开展系列化、跨学科的劳动实践活动，如“草莓种植——养护——采摘——加工——分享”的全过程体验，让学生在持续的劳动实践中培养持久的劳动兴趣和扎实的劳动能力。同时，注重信息技术与劳动教育的深度融合，利用多媒体资源丰富教学内容，利用评价系统记录学生劳动成长轨迹，利用家校沟通平台促进劳动教育的家校协同，不断提升劳动教育的实效性和吸引力。劳动教育是“五育并举”的重要组成部分，是落实立德树人根本任务的关键环节。在今后的教学实践中，将继续秉持“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的教育理念，不断探索和创新劳动教育的方法与路径，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人贡献力量。十五、【跨学科链接】跨学科融合设计（一）与科学学科的融合草莓的生长过程涉及植物学知识——从种子萌发、幼苗生长、开花授粉到果实发育，可以引导学生观察记录草莓的生长周期，培养科学观察能力和记录能力。-25教学中讲解蜜蜂授粉的科学原理，渗透生物学的初步知识。了解不同草莓品种的生物学特征，认识现代农业科技（如温室种植、无土栽培等），激发学生对农业科学的兴趣。（二）与美术学科的融合采摘活动后，引导学生用绘画的形式记录草莓的形态特征，或创作“草莓生长过程图”“草莓采摘场景画”等美术作品，用艺术形式表达劳动的体验与感受。-25也可以开展草莓主题的剪纸、泥塑、彩绘等手工创作活动，将劳动教育与美育有机融合。（三）与语文学科的融合通过撰写劳动日记、采摘心得等方式，培养学生的语言表达能力和书面写作能力。-12学习与草莓相关的童谣、儿歌、谜语等，丰富语言积累。在劳动分享环节，训练学生有条理地表达自己的劳动过程和感受，提升口语交际能力。（四）与数学学科的融合在采摘过程中渗透数量概念：每人采摘6至8颗草莓，数一数小组一共采摘了多少颗，比一比哪个小组采摘的数量最多（同时兼顾质量）。在购买或分配草莓时融入简单的加减法计算，让数学在真实情境中得到应用。（五）与道德与法治学科的融合通过劳动体