七年级生物上册复习题纲

七年级上册生物复习题纲

第一章生命的世界

1、生物家族包括植物、动物、真菌、细菌、病毒

2、生物圈包括：大气圈的下层、整个水圈、岩石圈的上层

3、生物的多样性包括：物种多样性、遗传多样性（也叫基因多样性）、生态系统

多样性

生物圈是地球上最大的生态系统。生态系统由生物和环境共同组成。

4、生物的特征：应激性、生长和繁殖、新陈代谢等

应激性：生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应，叫做应激性。

生长和繁殖：生物通过生长使体形增大、体重增加；生物产生后代的过程，叫做繁

殖。

新陈代谢：生物需要营养物质、需要排出体内的废物、需要呼吸等，这些是新陈

代谢现象。

还有遗传和变异；除病毒外，生物都是由细胞构成的等等。

新陈代谢是生物最基本的特征，根据以上特征可以区分生物和非生物。

应激性；如朵朵葵花向太阳、一滴糖水会招来蚂蚁、含羞草叶片受到触动会下

亚、吃话梅分泌唾液

Y“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”

生长：一粒种子萌发长成幼苗、一株幼苗长成一棵大树

、繁殖：如蜻蜓点水、母鸡下蛋、孔雀开屏、植物开花结果

新陈代谢（生物的最基本特征）如：植物光合作用、运动后出汗

5、拉马克一首次提出“生物学”：林奈一一“分类学之父”，分类单位：界、门、

纲、目、科、属、种；

达尔文一一生物进化论和物种起源;哈维（较早运用实验方法的科学家）一一

血液循环；

沃森和克里克一一DNA分子双螺旋结构

6、生物学的研究对象：生命现象和生命规律

7、生物科学是自然科学中的一门基础科学，它是研究生物的彩态、结柩I、今堡、

生理、遗传和变异、进化、生态的科学。

8、生物学常用的研究方法：实验法（最重要的方法）、观察法、调查法、比较法、

文献法

9、实验法研究的一般步骤：

①发现并提出问题②收集与问题相关的信息③作出假设④设计实验方

案

⑤实施实验并记录⑥分析实验现象⑦得出结论

探究实验▲例：光鼠妇生活对的影响

一提出问题：光会影响鼠妇的生活吗？一做出假设：光会影响鼠妇的生活。

（依据：已有知识和生活经验）（在花盆、石块下等阴暗的地方看到鼠妇，明亮的

地方不见，搬开花盆、石块后，鼠妇很快爬走。）

一制定计划（选材、方法、步骤等）：用湿土、纸盒、纸板、玻璃板，各10只鼠

1

妇等形成阴暗和明亮两种环境:观察鼠妇对

环境的选择＜

一实施计划：盒中央放入鼠妇，静置2分钟后每隔1分钟记录一次明亮处和阴暗处

的鼠妇数目，统计10次。计算全班平均值，分析得结论。一得出结论（多与假

设一致或相反）：光会影响鼠妇的生活。

或鼠妇适于生活在阴暗的环境中。或鼠妇怕光。

f表达和交流

做完实验后，要把小动物（放回适合它们生存的自然环境中）。

对照实验:在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外,

其他条件都相同的实验。即遵循单一变量原则。（光对鼠妇生活的影响试验中光是

变量,其它条件是定量）

第二、三章细胞、生物体的结构层次

1、除病毒以外的绝大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生命活动的基本单位,

细胞是生物体的结构和功能2、

2、［单细胞生物：只有一个细胞组成的生物。如衣藻、草履虫、变形虫

［多细胞生物：由许多细胞组成的生物。

3、显微镜的使用

结构：光学部分：目镜、物镜、遮光器、反光镜

（有平面和凹面之分）

机械部分：镜筒、镜臂、镜柱、镜座

4、操作步骤：

①取镜安放

②对光：目镜、物镜、反光镜要在同一直线上。用左眼观察

（3）放置玻片标本

©观察：先用粗准焦螺旋，后用细准焦螺旋

⑤（降镜筒一升镜筒一细调）

。收放：先提升镜筒，取下玻片标本，将镜头降至最低处，

⑦将反光镜放在直立的位置

5、显微镜的放大倍数=目镜放大倍数X物镜放大倍数

6、显微镜下所成的像是倒像。在目镜视野中观察到的物像与实际物体是上下左右

都颠倒的。“P”“d”

显微镜的放大倍数越大，所看到的细胞数目越少，细胞个体越大，视野越喑。显微

镜的放大倍数越小，所看到的细胞数目越变，细胞个体越小，视野越亮。

7、实验：观察人和匆物细胞的基本结构

操作步骤：擦一滴（生理盐水，作用是保持细胞形态）一刮一涂一盖（盖

片时要防止装片上出现气泡）一染（用碘液，作用是便于观察）

8、实验：观察洋葱表皮细胞

2

操作步骤：擦一滴（清水）一撕一展一盖（盖片时要防止装片上出现气

泡）~染（用碘液，作用是便于观察）

9、细胞的结构：

动「细胞膜：保护细胞，控制物质进出.进行物质爱换。

物

细细胞核：含有通传物质，控*!一■的生金活动

胞细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的结构。有许多微细结构，如线粒体等。

r细胞壁：植物细胞的最外层，具有保护和支持作用。

细胞膜：紧贴细胞壁，具有保护作用，控制物质进出，进行物质交换。

植

物J细胞核：含布,遗传物质，控制细胞的生命活动。

细1细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的结构。有许多微细结构。

胞线粒体：能量转换器，呼吸作用场所。是细胞内的“动力工厂”“发动

机，，0

叶绿体：能量转换器，光合作用场所。植物细胞特有的三个结构：细胞壁、叶绿体、液泡

动植物醯输m液’含有不同的味道和色素。

动物细胞植物细胞

细胞壁无有

细胞膜有有

有线粒体，没

有线粒体，有液泡，

细胞质有液泡和叶绿

绿色部分有叶绿体

体

细胞核有有

细胞需要的物质有无机物和有机物.无机物：水和无机盐；有机物：糖类、

肪和蛋白质

7、大多数生物的生长发育都是从一个受精卵开始的，细胞经过分裂产生新细胞,

经过细胞分化形成不同的组织。

8、细胞生长一细胞分裂一细胞分化

9、细胞分裂：

（1）分裂规律：一个细胞经过n次分裂以后，产生的细胞个数为2n个。

（2）分裂的特点：细胞核里的遗传物质经过复制而数量倍增，并且平均分到两

个新细胞中，这样保证了新细胞与亲代细胞具有相同的遗传物质。

细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础。

10、细胞为什么不能无限变大？

细胞若无限生长时，较大细胞的表面积相对较小，细胞膜将不能保证从外界环境获

取足够的生活物质，较小

细胞的表面积则相对较大，更易于细胞与外界进行物质交换，从而保证细胞正常的

生命活动。

11、细胞分裂产生新湘胞，细胞分裂是生物体生长、发育、繁殖的基础。

12、细胞分裂

①细胞分裂过程

中动物仙胞的分裂过程

winnijimpTH丽心R册¥孤小黑同

用懒服-I眄何一⑪那蜩

Aii隔3…凯士:id!

乙桢物细胞的分裂过程

3

动物细胞的分裂过程：细胞核一分为二，细胞膜内陷，细胞质一分为二，形成两

个新细胞

植物细胞的分裂过程：细胞核一分为二，中间形成新的细胞膜、新的细胞壁,

从而形成两个新细胞

②在细胞分裂前，细胞核里的遗传物质经过复制而数量倍增：细胞分裂时，遗传

物质平均分配到两个

新细胞中，这样就保证了新细胞与亲代细胞具有相同的遗传物质。

③细胞分裂的意义：繁殖、生长、更新衰老死亡的细胞,一

13、细胞分化：在生物体生长发育过程中，形成了多种多样的细胞，这一过程叫做

细胞分化。

14、组织：由许多形态相似，结构和功能相同的细胞和细胞间质联合在一起形成的

细胞群，称为组织。

15、人体的组织：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织

（1）上皮组织：细胞排列紧密，细胞间质少。分布在体表、呼吸道和消化道内壁,

血管壁等；具有保护和分泌功能；

（2）肌肉组织：由肌细胞构成。分布在骨骼、心脏、胃、肠、血管等处；具有收缩

和舒张功能：

（3）结缔组织：细胞间质发达；分布广泛；具有支持、连接、营养和保护等功能：

（4）神经组织：由神经细胞构成：分布在脑、脊髓以及神经中；接受刺激，产生和

传导兴奋。

16、植物体的主要组织：

（1）分生组织：分生组织的细胞一般比较小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质黏

稠，具有分强的分生能力,嫩芽和根尖

（2）营养组织：营养组织细胞细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能。如:

番茄果肉；

（3）保护组织：能减少植物失去水分，防止病原微生物的侵入。如：洋葱表皮、

叶表皮

（4）输导组织：运输水和无机盐的导管，运输有机物的筛管都属于输导组织。

17、器官：不同的组织按一定的顺序聚集在一起，共同完成一定的功能就形成了器

官。如：心脏、眼、耳、肺、肾、肝、胃等是动物体的器官；根、茎、叶、花、果

实、种子这六种是植物体的器官。

18、系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一

起构成系统。「

l根n

19、植物体的结构层次:营养器官.

茎植

保护组织叶

分生组织物

细胞►组织

营养组织体

输导组织花

生殖器官＜

果实

20、动物体的结构层次种子

4

（运动系统

呼吸系统

上皮组织消化系统

肌肉组织系双循环系统__

细胞一组织结缔河器百_►动

内分泌系统

物体

神经组织泌尿系统

、生殖系统

神经系统

21、细胞生长一细胞分裂一细胞分化

22、动物体的结构层次：细胞一组织一器官一系统一动物体

23、植物体的结构层次：细胞一组织一器官一植物体

第四章绿色开花植物的生活方式

1.光合作用的发现史

海尔蒙特实验结论：水是使植物增重的物质普利斯特利实验结论:

植物可以净化空气

英格豪斯实验结论：光照下的绿色植物能释放气体萨克斯实验结论：绿色植

物在光下能合成淀粉

2、实验：验证绿叶在光下合成淀粉

步骤：暗处理（目的：消耗叶片中的淀粉）一遮光（形成对照）一光照一脱

色（叶片由绿色变成黄白色，酒精变成绿色）一染色（加碘液，目的是为

了检验淀粉）

3、叶是植物体进行光合作用的主要器官。

▲4、叶的结构（叶片由表皮、叶肉、叶脉组成）

「表皮：细胞排列紧密，分成上表皮和下表皮，扁平的表皮细胞无色透明（表皮细

胞无色说明没有叶绿体），细胞外壁上有一层透明而不易透水的角质层。气

J孔由成对的保卫细胞组成，是气体交换和水分散失的门户。

|叶肉：分成栅栏组织和海绵组织。栅栏组织的叶肉细胞呈圆柱形，排列紧密，含

叶绿体较多。海绵组织的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，含叶绿体较

I少。

叶脉：是叶片的“骨架”，起支持作用。分成网状叶脉和平行叶脉。叶脉中有导管（输

送水和无机盐）和筛管。1输送有机物）

5、叶绿素能够吸收和转化光能，叶绿素只有在光照条件下才能形成，没有形成叶绿素

时，叶绿体呈白色或黄色，

6、光合作用：绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机

5

物（主要是淀粉），并且放出氧气的过程。

光

光合作用的反应式：二氧化碳+水一►淀粉（储存能量）+氧气

叶绿体

①原料：二氧化碳、水②产物：淀粉、氧气③条件：光④场

所：上绿体

⑤实质：合成有机物，储存能量（同化作用）

⑥两种变化：物质转变（无机物-----有机物）、能量转变（光能------化学能）

⑦植物增产的措施：白天升温，晚上降温：加入二氧化碳.

光合作用的意义：光合作用为生物圈中的所有生物是供了食物来源和能量来源：维

持了大气中的氧气和二氧化碳含量的相对稳定。

7、光合作用原理的应用：立体高效种植、合理密植

8、呼吸作用：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中

的能量释放出来，供给生命活动的需要。

呼吸作用的反应式：有机物+氧气一►二氧化碳+水+能量

线粒体

实质：分解有机物，释放能量（异化作用）场所：线粒体意义：为生命

活动提供动力（能量）

9、呼吸作用释放的能量，一部分用于各种生命活动,一部分转化成热量散失。

10、呼吸作用在生产实践中的应用：

例1：堆放时间较长的蔬菜会因受热而腐烂，是因为植物的呼吸作用放出热量，所

以堆放蔬菜的地方一定要保持通风放热，才能防止蔬菜腐烂。

例2：栽花或种植庄稼都需要经常松土，是因为植物要进行呼吸作用，而呼吸作用

需要氧气，所以要经常松土。光合作用和呼吸作用的区别和联系

区别和联系光合作用呼吸作用

部位含有叶绿体的细胞所有的活细胞

条件光照有光无光均可

原料二氧化碳、水有机物、氧

产物有机物、氧二氧化碳、水

能量转变制造有机物，储存能量分解有机物，释放能量

如果没有光合作用制造的有机物，呼吸作用就无法进行・，这是因为呼吸

作用所分解的有机物正是光合作用的产物，呼吸作用所释放的能量正是光合

作用储存在有机物中的能量。

联系如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。这是因为植物进行光合作用

的时候，原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是呼吸作用释放出来的

能量。

呼吸作用与光合作用得相互依存的关系。

11、水是细胞的重要组成成分，是植物进行光合作用的原料，水在植物的生活具有

极其重要的作用。

12、根吸收水分的主要部位是成熟区。根尖分为成熟区、仲长区、分生区和根冠

6

区四个部位。

13、根毛适于吸收水分的特点：细胞壁极薄，细胞质少，液泡大。植物根部生有大

量的根毛，扩大了根的吸收面积。

14、根毛细胞吸水和失水的原理

根毛吸水：根毛细胞液浓度）土壤溶液浓度根毛失水：根毛细胞液浓

度＜土壤溶液浓度

植物吸水和失水决定于细胞液浓度、土壤溶液浓度的大小

15、水分的运输途径：土壤中的水分一根毛（细胞壁一细胞膜一细胞质一

液泡）一根部导管一茎一叶脉一叶肉一气孔一大气

16、水分运输的动力：蒸腾作用

17、水在植物体内的作用：

①水是细胞的重要组成成分。②水可以使植物保持状态。③无机盐只有溶解在

水中，才能被植物体吸收、运输和利用④水参与植物的各种生命活动，如光合

作用、蒸腾作用

18、若土壤溶液浓度大于根毛的细胞液浓度时，根毛细胞就会失水，一次施肥过多,

容易造成“烧苗工

19、植物生活需要多种无机船，其中需要量最多的是含氮、含磷、含钾的无机盐。

含氮的无机盐使枝叶长得繁茂，含磷的无机盐使果实、种子提早成熟，含钾的

无机盐使茎秆健七。

20、无土栽培：根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例配制营养液，用营养

液来栽培植物。

21、不同植物以及同一植物不同生长期，所需要无机盐的种类和数量不同。

22、蒸腾作用：植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外。植物体的水分蒸腾主要

是通过叶片的气孔来完成,叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。蒸腾作用是

植物散失体内水分的主要方式。

23、蒸腾作用的意义：促进做吸收水分；促进植物体内水分和无机盐的运输；降低

植物体的温度，避免灼伤。

24、蒸腾作用原理在生产实践中的应用：

例1：热带雨林由于蒸腾作用将水分蒸腾到大气中，提高大气湿度，增加降水量。

例2：植物通过根吸收水分，再通过蒸腾作用散失水分，从而促进了生物圈的水循

环。

例3：为降低蒸腾作用，减少水分的散失，提高移栽植物的存活机会，最好在阴天

或傍晚移栽植物，或移栽植物后要遮阳，移栽时要剪去大量的枝叶。

例4：高大的榕树顶端叶片能够不断地得到充足的水分，主要是靠蒸腾作用。

例5：蒸腾作用能够降低叶片温度，避免叶片被阳光灼伤。

25、导管和筛管的区别

所在部位运输物质运输方向组成细胞

导管木质部水、无机盐自下而上死细胞

筛管韧皮部有机物自上而下活细胞

26、中耕松土可使氧气进入土壤中，从而利于根的呼吸。

27、水淹地会使土壤中缺氧，根无法呼吸，是植物萎蕉，应及时排涝。

28、在低温低氧、高浓度二氧化碳的环境中有利于水果和蔬菜的储存，植物种子应

储存在低温、干燥处。

7

29、把水果蔬菜低温保存，目的是抑制其呼吸作用.

30、绿色植物在生物圈中的作用：①绿色植物是生产者，能进行光合作用，直接

或间接地为生物圈中的其他生物提供了食物来源和能量来源：②并维持了大

气中的二氧化碳和氧气的平衡；③促进了生物圈中的水循环.

第五章绿色开花植物的生活史

1、生活史：生物在--生中所经历的生长、发直和繁殖的全过程。绿色开花植物的

生活史是从种子到种子的过程，即从一粒种子的萌发到幼苗的根、茎、叶的发

生和生长，再到成熟植株的开花、传粉和受精,最后到果实和种子的形成

2、双子叶植物和单子叶植物的区别:

常见子叶胚营

-K9\

植物乳养1

储

fot)

存

双大豆、菜2片无子

子豆、蚕豆叶

“与必

□卜

ER

植Wt\

:X-

物

单水稻、小1片有胚EM1

子麦、高梁乳ri

叶

植

物

3、双子叶植物的种子由种皮和胚组成。胚是新植物体的雏形，是种子的主要部分,

胚由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成。

单子叶植物的胚乳具有储存营养物质的功能。

▲4、种子的萌发过程：（种子的萌发总是胚根首先突破种皮）

种子一胚根发育成根一胚芽发育成茎和叶一胚轴发育成根和茎之间的连接

部公一胚乳或子叶提供营养f幼苗

▲5、种子萌发的自身条件：成熟、完整、有活力的胚；有充足的营养物质

种子萌发的外部条件：适量的水分、适宜的温度、充足的空气

种子萌发的条件：既需要自身条件，又需要外在条件。缺少任何一种条件，种子都

不能萌）

种皮：保护种子内部结构

菜豆种皮：保护种子内部结构

胚根：发育成根

种子玉米种子J「胚乳：储存营养物质，为胚的发育提供

胚轴：连接根和茎营养

的结I胚的结枸

胚芽：发育成茎和叶L胚V胚根：发育成根

子叶：贮存营养物质,为胚胚轴：连接根和茎

的发育提供营养。I胚芽：发育成茎和叶

8

6、没有生活力的种子绝对不能萌发，处于休眠状态的种子也不能萌发。

7、种子萌发和形成幼苗，杼有着植物体进入营养器官生长的阶段。

花、果实、种子是植物体的生殖器官，开花和结实标志着植物体进入一生的成

熟阶段。

8、根的作用：吸收营养和固定植物体。

'直根系：主根和侧根有明显区别

根系须根系：主根和侧根没有明显区别，由不定根组成。

9、根系分布的规律：向地生长，向水生长、向肥生长

根生长的原因：分生区增加细胞数目、伸长区使细胞体积增大。

10、根尖的结构图

座熟区：吸收水分和无机盐的主要

栖位c成熟区：生有大量根毛，增大与

土壤的接触表现，是吸收

根尖的结水和无机盐的主要器官

伸长区：伸长最快的地方（生长最《伸长区：细胞体积增大，是根生

构与功能

快的部位）长最快的部位

分生区：分裂产生新细胞分生区：不断分裂产生新细胞

I根冠：保#作用。

根冠：保护分生区

▲11、叶芽的结构图

生长点：使芽轴不断增长

叶原基＞幼叶成叶

芽原基一一侧芽一一侧枝

幼叶---成叶（节：枝条上着生叶的部分是

芽轴••节间茎茎的节

节间：节与节之间的部分叫

节间。

茎和叶顶芽：发育成主茎

的生长芽原基：发育成侧芽，

侧芽：发育成侧枝

叶原基：发育成幼叶，

12、芽的类型

幼叶：发育成成叶。

r按发生分类：花芽、叶芽、混合芽I芽轴：发育成节间

按着生位置分类：顶芽、侧芽

13、茎生长的方向：向上生长，水平生长茎生长的原因：定芽生长点细胞分裂和

伸长的结果。

14、叶的生长期有限，在短期内叶片长到一定大小时，生长就会停止。有些植物的

叶基部，有保持分生能力的细胞，叶片的生长期较长，如韭菜割去叶片上部，

叶仍继续生长。

15、花、果实和种子是植物体的生殖费官，开花和结果标志着植物体进入一生的成

熟阶段。

16、花的结构

9

r花柄-

花托“

花

的花被，花萼（萼片）一凋落或存留.

结<I雄蕊一凋落“

r柱头一凋落.

花蕊1J花柱一凋落.

7L雌蕊1厂子房壁----------------------果皮

子房Y珠被-种皮］L果实.

L_胚珠受精极核-----^胚乳\种子J

受精卵——>胚）

雄蕊和雌蕊是花的主要结构，雄蕊的花药产生花粉，花粉管里有精子，雌蕊子房的胚珠

产生卵细胞。

17、花的种类

两性花：一朵花上既有雄蕊又有雌蕊。如郁金香、月季、玫瑰、桃花

单性花：一朵花上只有雄蕊或雌蕊。如黄瓜花、南瓜花

无性花：一朵花上既没有雄蕊也没有雌就。如向日葵花盘边缘的舌形花

17、传粉：花药里散出的花粉以一定方式传送到雌蕊的柱头上。传粉是受精的前提。

18、传粉的类型：自花传粉、异花传粉（它分为虫蝶花和风媒花）、人工辅助传粉。

①异花传粉：植物开花后，一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上。常借助昆虫

和风力完成。

②自花传粉：花绽开前后，成热的花粉散落在同一朵花的雌蕊柱头上。

19、受精作用：

当花粉落在雌蕊柱头上，在柱头表面的黏液作用下开始萌发，长出花粉管。花粉管

穿过柱头，沿着花柱向子房方向生长，进入子房，直达胚珠。当花粉管进入胚珠内

部时，释放出精子，在珠里的卵细胞与一个精子结合，形成受

20、双受精是绿色开花植物（被子植物）特有的现象。

▲21、果实的来源

-子房壁——^果皮［

子房|「受精卵-----胚］，果实

IESt\'种子।

I珠被------种皮-

传粉和受精是形成果实和种子的前提，其中，受精卵发育成胚，珠被发育成独皮,

子房壁发育成果皮,整个胚珠发育成种子,整个子房发育成果实。

果实与种子的形成：植物完成受精作用之后，花瓣、雄蕊和雌蕊的柱头、花柱等结

构随之凋谢，而雌蕊的子房却继续发育。

子房：发育成果实子房壁：发育成果皮胚珠：发育成种子

珠被：发育成种皮受精卵：发育成胚

七年级下册生物复习提纲

第6章人体的营养

10

一、描述人体的结构层次。

人体的结构层次：细胞f组织f器官f系统f人体,

人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织”

人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、

泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。

二、人体的营养

1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。

其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能曷,它们被称为“三大产热营养素”,储存能

量最多的是脂肪：主要的供能物质是糖类，蛋白质是人体生长发育、组织更新

和修复的重要原料。（蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本物质。）

2、检测蛋白质用双缩腺试剂,呈现紫色反应;

检测维生素C用加碘的淀粉溶液,呈现褪色反应。

水：占人体总重的60%—70斩是细胞主要成分之一，参与各项生理活动。

3、夜盲症--缺维生素A；坏血病-缺维生素C；脚气病--缺维生素Bi；

佝偻病一缺维生素D和钙；贫血-缺铁、蛋白质；牙龈经常出血/坏血病--缺维生素C;

青少年长身体--要补钙、多吃含蛋白质丰富的食物；病人手术后-补蛋白质

4、人消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽（是食

物和空气的共同通道）、食萱、直、小肠、大肠、肛门等消化器官。不含

消化酶的消化液是胆汁（胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒）。

5、最大的消化腺是肝脏。消化和吸收的主要场所是小肠。

6、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。

7.吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物

质，通过消化管的餐膜上皮细胞进入血液的过程。

8、需要经消化才能吸收的物质有糖类（淀粉）、蛋白质、脂肪,各自的起始消化部

位在口腔、胃、小肠,淀粉最终被分解为葡萄糖、脂肪最终分解为甘油、脂肪酸、

蛋白质最终分解为氨基酸。

不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生索。

9、唾液淀粉酶（唾液）肠液胰液

淀粉-------丽---------麦芽糖葡萄糖

小肠

胃蛋白酶（胃液）肠液胰液

蛋白质多肽氨基酸

胃

胆汁（肝脏）一肠液胰液一

脂肪,脂肪微粒甘油+脂肪酸

消化腺分泌消化液（含消化酶）消化物质

唾液腺唾液（唾液淀粉酶）初步消化淀粉为麦芽糖

胃腺胃液（胃蛋白酶）初步消化蛋白质为多肽

肝脏胆汁（不含消化酶）促进脂肪乳化为脂肪微粒

胰液（胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、

胰腺消化糖类、蛋白质和脂肪

胰脂肪酶）

it

肠液(肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酹、

肠腺消化糖类、蛋白质和脂肪

肠脂肪的)

10、口腔、咽、食管：无吸收养分的功能；胃：部分的水和酒精；小肠：绝大部

分的营养物质；大肠：少量的水、无机盐和部分的维生素。有消化功能的器官：

口腔、胃、小肠。有吸收功能的器官：胃、小肠、大肠。

小肠适于消化的特点⑴长：小肠细长，盘曲在腹腔内，5-6米

(2)面积大：有环形皱裳、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸收的表面积

(3)多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁

小肠适于吸收的特点：(1)长：小肠细长，盘曲在腹腔内，5-6米

(2)面积大：有环形皱裳、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸收的表面积

(3)薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都

只由一层上皮细胞构成牛0居民平独・食宝塔(2022)

11、营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营O

养失调的主要原因是不良的饮食

习惯和不合理的饮食结构。

合理膳食：关注合理营养与食品安全

关注食品安全

合理营养：一天中，早、中、晚餐能量分别占如%、

40%、30%°

按“平衡膳食宝塔”，应摄入最多的食物是淀粉类

平衡膳食：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果

和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量的

鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。膳食要清淡

少盐。

12、青少年应多吃含蛋臼质和钙丰富的食物(第3第4层)。贫血患者应多吃含铁

和蛋白质的食物。

第7章物质的运输

1、血液包括血浆和血组胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。

血浆主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物:

红细胞：携带氧运输氧;白细胞：吞噬病菌:

血小板：止血凝血

血浆：(1)颜色：淡黄色半透明的液体

(2)成分：水、蛋白质、葡萄糖、

血浆(55%)

无机盐和代谢废物等

血细胞(45%)(3)功能：运载血细胞，运送营养

物质和废物

2、血细胞：

红细胞_(RBC)白细胞_(WBC)血小板(PLT)

形态和结数量最多、无细胞核，呈两圆球状、有细胞不规则、没有细胞核、

构特点面凹的圆饼状，富含血红蛋核，比红细胞大，比红细胞和白细胞都

白但数量少小得多，

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数量男:5.0XI(M2个/L(4—10)x109(1—3)个x10"个/L

女：4.2xKT?个个/L

功能运输氧和部分二氧化碳吞噬病菌、防御、止血和加速凝血的作

保护作用用

产生红骨H红骨髓巨核细胞

相关病症红细胞或血红蛋白过少：贫过多：炎症过少：流血不止

血病.

贫血（缺铁）：血液中红细胞数量过少,或者血红蛋白含量过少

血液的功能：运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物、防御和保护和调节体温。

血浆与血清的区别：血清中不含纤维蛋白原，血浆中含纤维蛋白原.

二、血量、输血和血型

血量：约为人体体重7%〜8%。

输血和血型：（1）ABO血型：A型、B型、AB型、0型四种血型。

（2）输血一般以输同型血为原则，紧急情况，O型为贡献者（万能献血者），AB

型为得益者（万能受血者）。

三、大力提倡无偿献血：一次献血200—300mL（5%）是不影响健康。（注意：

献血一般不超过血量的10%（约400毫升），一次失血超过30%就有生命危险。）

2、血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氢

含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离

3、贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的

原因是缺铁,应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。

血流的流动的管道-血管

Kr血液运输的动力器官-心脏

1、心脏的结构

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2、动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红，

动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。

静脉血：含氧量较少，颜色暗红,

静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。

静脉中有静脉瓣防止血液倒流。

3、心脏可分为四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室。

心脏四腔相连血管：右心房一上、下腔静脉（流静脉血）、右心室一肺动脉（流静

脉血）、左心房一肺静脉（流动脉血）、左心室一主动脉（流动脉血）,（岸脉连心

房，动脉连心室）。

心室的壁比心房的壁惇，左心室的壁最厚。

房室瓣和动脉瓣保证了血液能按一定的方向流动,即心房一心室一动脉,

心脏的搏动推动血液的流动.是血液运输的动力器官。

4、每分输出量=每搏输出量x心率

每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标.

三、血液循环途径

体循环：左心室-主动脉-各级动脉一全身毛细血管网-各级静脉-上下腔静脉-右

心房，此时血液中的且包_进入组织细胞，血液由动脉血变为^脉血.

肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管网-肺静脉--左心房，此时血液中的二氧

化碳进入肺泡，血液由静脉血变为动脉血。

小结：1）两种循环都是心室--动脉-毛细血管网-静脉--心房

2）体循环流出的是沟脉血,流回的是静脉血;肺循环流出的是静脉血,流回的是

动脉血3）在全身组织细胞毛细血管处：血液由动脉血变成好脉血:在肺部毛细

血管处：血液由静脉血变成动脉血4）心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血

体循环肺循环

起点左心室右心室

线八占、、右心房左心房

血液变化动脉血变为静脉血静脉血变为动脉血

功能为组织细胞运来氧气和养料•，把二与肺泡进行气体交换，获得氧气，把

氧化碳等废物运走二氧化碳交给肺泡

联系在心脏处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能

出血的初步护理:

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毛细血管出血：血液呈红色，自然止血，应消毒；

动脉出血：血色鲜红，血流猛急，在受伤动脉近心端进行压迫止血:

静脉出血：血色暗红，血流缓和，在受伤静脉远心端进行压迫血血.

5、血压：血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。

我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式：收缩压/舒张

压。收缩压或舒张压高于正常值叫做高血压，收缩压或舒张压低于正常

值叫做低血压。

测量血压是测的上臂肱动脉。

脉搏：主动脉壁一张一缩的搏动，像波浪一样沿着动脉壁向离心方向传

播，叫脉搏（正常75次，变动范围60-90次，正常与心脏跳动次数一样）

中医把脉把的是楼动脉。

6、血液循环系统由心脏和血管组成。手上的“青筋”指的是静脉。输液

和抽血是扎的静脉。

第8章人体的呼吸

1、食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，脂肪的热价最高，人

体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次为脂肪，脂肪还是储备的能源物质。

2、呼吸作用:生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。

它的意义在于：为生命活动提供动力（能量）。呼吸作用的场所是：细胞。

3、呼吸系统包括呼吸道、肺两部分。其中呼吸道乂可包括鼻、咽、喉