2026年高考化学第一轮复习：有机化学基础（四）原卷版+解析

专题14有机化学基础(四)

目录

实验1有机化合物中常见官能团的检验

实验2糖类的性质

实验3蛋白质的性质

实验4酚醛树脂的制备

实验1有机化合物中常见官能团的检验

实验梳理

官能团种类试剂判断依据

碳碳双键或碳碳三键漠的CCL,溶液______色褪去

酸性KMnCh溶液______色褪去

卤素原子

NaOH溶液、稀硝酸、AgNCh溶液有_—生成

醇羟基钠有一一放出

酚羟基FeCb溶液显色

浓滨水有白色_______产生

醛基

银氨溶液有一—生成

新制Cu(OH)2悬浊液有____一__色沉淀产生

陵基

NaHCCh溶液有一_气体放出

核心考点

考点1常见官能团及其性质

类型官能团主要化学性质

①在光照下发生卤代反应；②不能使酸性KMnCU溶液褪色；③高

烷烧

温分解

不烯\/①跟X?、C、HX、HzO等发生加成反应；②加聚；③易被氧化，

C一C

饱崎/\可使酸性KMnCh溶液褪色

和块①跟X?、%、HX、HzO等发生加成反应；②易被氧化，可使酸

—c三c一

燃烂性KMnCU溶液褪色；③加聚

①取代一硝化反应、磺化反应、卤代反应（Fe或Fe3+作催化剂）；

苯

②与出发生加成反应

苯的①取代反应；

同系物②使酸性KMnO4溶液褪色

①与NaOH溶液共热发生取代反应；

卤代烽-X

②与NaOH醇溶液共热发生消去反应

①跟活泼金属Na等反应产生H2：②消夫反应,加热时,分子内脱

醇—OH

水生成烯烧；③催化氧化；④与按酸及无机含氧酸发生酯化反应

酚-OH①弱酸性；②遇浓滨水生成白色沉淀；③遇FeCb溶液呈紫色

O①与H2加成为醇；②被氧化剂（如02、［Ag（NH3）2「、Cll（OH）2等）氧

醛二—H

化为酸酸

O①酸的通性；

峻酸4-OH

②酯化反应

O

酯发生水解反应，生成蝮酸（盐）和醉

考点2常见有机物的鉴别

常见试剂现象被检有机物

酸性高镭酸钾—等不饱和煌及其衍生物：苯的同系物；含有羟基或醛基的

褪色

溶液有机物,如醇、醛、酚、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、匍萄糖、麦芽糖等

因反应而褪色—______等不饱和炫及其衍生物

比水重的有CCI4、CS2＞氯仿、漠苯等；比水轻的有液态饱和烧、苯及

澳水因萃取而褪色

其同系物、液态饱和酯等

生成白色沉淀—（过最浓滨水）

含有一—的有机物，如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽

银氨溶液有银镜生成

糖

含有一—的有机物，如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽

新制的纤色沉淀

糖

CU(OH)

2蓝色溶液含——的有机物，如按酸等

FeCb溶液发生显色反应—一及其衍生物

钠有气体生成含有一—或_____的有机物，如醇、陵酸等

NaHCO3或

有气体生成含有_—的有机物，如按酸等

Na2c溶液

碘水变蓝淀粉

浓硝酸变黄含有

变式实验

变式1变药品

【例1】卜.列有机物的鉴别方法(必要时可加热)，不能达到目的的是()

A.用酸性KMnO4溶液鉴别苯、甲苯、四氯化碳、乙酸

R.用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙醇、乙酸、乙酸、甲酸

C.可以用浓澳水鉴别甲苯、乙醛、苯酚和苯

D.用盐酸鉴别硝基苯、苯酚钠、NaHCOj溶液、乙醇溶液

【强化训练1-U卜.列关于有机物的除杂和鉴别说法正确的是()

A.乙烷中混有少量乙烯：通入氢气在一定条件下反应使乙烯转化为乙烷

B.乙酸乙酯中混有少量乙酸：加入NaOH溶液振荡后分液

C.只用一种试剂可以鉴别甲酸、乙醛、乙酸

D.用碳酸氢钠鉴别苯酚与环己醇，有气体放出的是苯酚

【强化训练1・2】下列物质的鉴别方法(必要时可加热)错误的是()

A.己烷、CCL、乙醛：用水鉴别

B.乙醇、苯、CCh：用燃烧法鉴别

C.甲酸、乙酸、乙醛：用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别

D.1-丙醵、2-氯丙烷、苯酚稀溶液：用NaHCCh溶液鉴别

变式2变考法

【例2】对某有机物进行下列实验操作，根据实验现象，结论推测正确的是()

选项实验操作实验现象推测可能含有的官能团

A加入金属钠产生无色气泡醛基(-CHO)

B滴加滨水，振荡嗅水褪色碳碳双键(C=。

C加入新制CU(0H)2,加热出现砖红色沉淀峻基(-COOH)

D滴加FeCb溶液溶液变紫色醺羟基(・OH)

【强化训练2/】鉴别淀粉、蛋白质、前萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是()

A.碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀

B.浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

C.新制Cu(OH)2悬浊液，破红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

D.碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

【强化训练2・2】某实险小组设计方案鉴别苯、乙醇、乙酸溶液、甲酸溶液、苯酚溶液5种元色待测液，

下列说法正确的是()

A.加Na2c03溶液或者加稀盐酸，均无明显现象的待测液是苯酚溶液

B.向5种待测液中加少量酸性KMn04溶液，充分振荡后紫色均褪去

C.加少量滨水，橙色褪去且有气泡产生，待测液是甲酸溶液

D.只用新制CU(0H)2,FeCh溶液(必要时可加热)，无法鉴别5种待测液

实睑2糖类的性质

实验梳理

1.葡萄糖的性质

]10%的葡萄糖溶液U

新制氢

-氧化铜

实验装置1悬浊液

0

葡萄糖，111

Jj-2mL新制银氨溶液图724.毋—

广溶液\修」1*17-23

CHOH(CHOH)CHO+2Cu(OH)+NaOH——>CHOH(CHOH)4COONa+CuOL+3H2O

241222

实验原理

CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3>2OH—*.CH2OH(CH()H)4C()()NH4+2Agl+3NH?4-H2()

10%的前萄糖溶液、银氨溶液、5%的CuSO4溶液、10%的NaOH溶液、水；试管、烧杯、酒程

实验用品灯、

胶头滴管、试管夹。

①在试管中加入2mLi0%的NaOH溶液，滴加5%的C11SO4溶液5滴，再加入2mLi0%的

葡萄糖溶液，加热。观察并记录实验现象。

实验步骤

②在一支洁净的试管中配制2mL的银氨溶液，illAImL10%的葡萄糖溶液，振荡，然后在

水浴中加热3〜5min。观察并记录实验现象。

实验现象①产生砖红色沉淀。②有银镜生成。

实验结论葡匐糖具有较强的还原性，能被银氨溶液和新制氢氧化铜氧化，其结构中存在醛基。

实验说明工业上利用葡萄糖的银镜反应生产保温瓶胆和制彘。

2.蔗糖的性质

在洁净的试管中加入1mL10%蔗糖溶液和5滴10%H2s04溶液,加热煮沸。再加入10%

实验内容

NaOH溶液至溶液呈碱性，加入银氨溶液或新制备的CU(OH)2,力口热，观察现象

1银氨溶液

蔗糖溶液+9H

稀硫酸J_NaOHm■水浴加热

实验装置

■■热水0\［新制的Cu(OHb

。加热

实验现象加入银氨溶液的试管中产生：加入新制的Cu(0H)2的试管中出现沉淀

实验结论无基，无性，但水解产物分子中含有醛基，具有性。

蔗糖是一种二糖，可以在稀硫酸或酶的作用下水解生成葡萄糖和果糖

反应方程式酸成酶1

。。"+

2H22H2o•…、C6HI2O6+C6HI2O6

蔗糖葡萄糖果糖

3.淀粉的性质

14ml|4mLf

・20%7水

实验装置晕^稀硫酸口,益|T

Q・翳q■广翳止c

(C6Hlo05)“+〃H2。一^舞•，心6G2。6

实验原理淀粉葡萄糖

CH20H(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOH-JcH20H(CHOH)4coONa+Cu2O1+3H2。

淀粉溶液、20%的稀硫酸、新制的Cu(OH)2悬浊液、碘水；试管、烧杯、酒精灯、胶头滴管、

实验用品

试管夹。

(1)回忆生物课中学习的检验淀粉的方法，将碘液滴到一片馒头或土豆上，观察现象。

(2)在一支洁净的试管中加入0.5g淀粉溶液，再加入4mL20%的稀硫酸。将试管加热3〜5min,

实验步骤

然后用稀NaOH溶液使其呈弱碱性，再加入少量新制的Cu(OH)2悬浊液，加热，观察并解释

实验现象。

实验现象(1)馒头或土豆变为_____色。(2)产生______色沉症。

(1)土豆或面包中含有淀粉，淀粉遇碘变_____O

实验结论

(2)淀粉在酸催化和加热条件下发生水解反应，产物具有_____性。

①淀粉无还原性，不能被银氨溶液和新制氢氧化铜氧化。

实验说明②可以用碘水(非碱性条件下)和银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液(碱性条件下)来检验____的水

解程度。

4.纤维素的水解反应

在试管中放入少量脱脂棉，加入几滴蒸储水和几滴浓硫酸，用玻璃棒将混合物搅拌成糊状。

实验内容

加入过量NaOH溶液中和至碱性，再滴入3滴5%CuSCU溶液，加热，观察并解释实验现象

实验现象有______色沉淀生成

实验结论纤维素的水解产物分子中含有醛基，具有―性

纤维素在浓硫酸或醉的作用下水解生成____________•*

反应方程

(C6H10O5)"+“HaO6或酶6H12O6

式

纤维素葡萄糖

核心考点

考点1糖的的组成和分类

I.糖类组成：糖类是由三种元素组成的一类有机化合物，其组成大多可以用通式C〃(H2O)〃,

表示，过去曾称其为碳水化合物。

2.糖的分类：糖类可以根据其能否水解以及水解产物的多少不同，划分为______糖、_______糖、

_______糖。

3.重要糖类:

糖类分子式类别主要性质存在用途

工业原料、食品工

不能水解，具有还

水果、业、医疗输液、合

葡萄糖单糖原性、能发生

—蔬菜成补钙药品及维

酯化反应

生素C

蔗糖二糖能水解甘蔗、甜菜做白糖、冰糖

能水解，遇碘变蓝植物的种食物，生产葡萄

淀粉多糖

—色子、块茎糖、酒精

植物的茎、

纤维素多糖能水解促进胃肠蠕动

—叶、果、皮

4.多糖、二糖、单糖之间的转化关系

C12H22O11

(C6II10O5)n

淀粉（催化剂）麦芽糖C|2H22。"

(

即蔗糖

O

（催化剂）

植逐+缶（）剂+H2

(C6HI0O5)J

物纤维素)

光|（催化剂）

合C6Hl2。6

（他瀚谕）|(果糖)

用丁麻花剂）

LH2O氧化C2H5OH、CC)2

co2

考点2淀粉水解程度的判断

1.实验原理：判断淀粉水解的程度时，要注意检验产物中是否生成葡萄糖，同时还要确认淀粉是否水

解完全。用来检验淀粉是否发生了水解及水解是否完全

2.实验步骤

现象B

|碘水

淀粉稀疏酸溶液川却让银氨溶液皿.A

溶液区一水解液--------“中和浓.希加热•现象人

3.实验现象和结论

现象A现象B结论

①未出现银镜溶液变成蓝色

②出现银镜溶液变成蓝色

③出现银镜溶液不变蓝色

变式实验

变式1变药品

【例1】下列关于蔗糖属于非还原性糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中正确的是（）

f滴加

?那破酸

e

_蔗糖

孑溶液

①

A.验证蔗糖属于非还原性耀的操作顺序：④③

B.验证蔗糖属于非还原性糖的操作顺序：(3X5)

C.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤

D.验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①②④⑤

【强化训练1・1】某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加

入新制的Cu(OH)2并加热煮沸，无砖红色沉淀生成，下列解释正确的是()

A.纤维素水解产物中无葡萄糖

B.使用的硫酸过浓只发生了脱水反应

C.由于水解后混合液中含有H2so八所以见不到砖红色沉淀

D.加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀

【强化训练1-2］下列实验结论中正确的是()

选项实验操作现象结论

A淀粉溶液中加入碘水溶液变蓝说明淀粉没有水解

将乙醇与酸性重留酸钾

B橙色溶液变为绿色乙醇具有还原性

(K2cl2。7)溶液混合

蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后

C未出现银镜水解的产物为非还原糖

加入银氨溶液，△浴加热

将新制Cu(OH)2悬曲液与葡萄糖产生石专红色沉淀

D葡萄糖具有还原性

溶液混合加热

(Cu2O)

变式2变考法

淀粉水解程度的判断

»仃银镜产生.则

淀粉已经水解

时波中号公商液

和「无根镜产生.则、

淀水浴加热

液

水・淀粉未水解

粉

解

溶

液

液溶液变蓝,则淀粉未

_水解完全或未水解

溶液不变蓝，则淀希

完全水斛

【例2】某实验小组，要检验淀粉的水解程度，设计以下实验操作过程；

①取少量淀粉加水制成溶液；②加热；③加入碱液，中和至碱性；④加入银氨溶液；⑤加入几滴稀硫

酸：⑥再加热(水浴)：⑦加入几滴碘水。

甲、乙、丙三个同学分别做了以下三个实验，指出他们的实验目的或现象。

(1)甲：①一⑤一②—③一④一⑥；现象：无银镜产生。

甲同学的实验H的是o

(2)乙：①一⑤-②—③T④T⑥；现象：有银镜产生；①-⑤-②—⑦；现象：溶液变蓝。乙同学的

实验目的是0

(3)丙：①一＞⑤一►②一►⑦：现象：o

丙同学的实验目的是证明淀粉已完全水解。

【强化训练2.1】将淀粉加入试管里，加适量的水，振荡，加热煮沸，取所得溶液3mL,加15滴3mol-L1

的硫酸溶液，加热半分钟，冷却后加入新制的Cu(OH)2悬浊液，加热后未见砖红色沉淀，其原因可能是()

①未用浓硫酸作催化剂

②加入Cu(OH)2悬浊液之前，未用NaOH溶液中和硫酸

③配制CU(OH)2时，硫酸铜溶液太稀

④加热时间不充分，淀粉没有水解

⑤所配淀粉溶液浓度不够

A.①②B.②④C.①⑤D.③⑤

【强化训练2・2】为检验淀粉水解的情况，进行如图所示的实验。试管甲和试管丙均在60〜809加热

5〜6min,试管乙不加热，待试管中的溶液冷却后再进行后续实验。

2g淀粉和20mL20%口2g淀粉和

的稀硫酸20mL水

r

甲乙丙

实验1:取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，没有砖红色沉淀出现。

实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少最甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝

色。

实验3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。

(1)下列说法正确的是(填序号)

a.淀粉和纤维素在酸的催化作用下完全水解后的产物都是葡萄糖

b.淀粉、纤维素属于高分子化合物

c.淀粉在唾液淀粉酣的作用卜可发生水解

d.糖类都具有相同的官能团

(2)甲和丙采用加热，淀粉水解的化学方程式为o

(3)设计甲和乙是为了探究对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究对淀粉水解的影响。

(4)实验1失败的原因是。

(5)实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是(用化学方程式表示)。

实验3蛋白质的性质

实验梳理

1.蛋白质的盐析

在试管中加入2mL饱和(NFh)2SO4溶液，向其中加入儿滴鸡蛋清溶液，振荡，观察现

实验内容

象。再继续加入蒸储水，振荡，观察现象

鸡蛋清溶液|1蒸馆水11

实验装置

―»

2ml,饱和中

(NH)SO包&3&

4245

实验现象试管内先有_______析出；加蒸谯水后_______又溶解

实验结论饱和(NH4)2SO4溶液能降低鸡蛋清在水中的，但不改变鸡蛋清的性质

2.蛋白质的变性

在三支试管中各加入2mL鸡蛋清溶液，将一支试管加热，向另两支试管中分别加入硝酸

实验内容

银溶液和乙醇，观察现象。再向试管中加入蒸储水，观察产生的沉淀能否溶解

l

■硝酸银t

卜溶液

鸡蛋清出1L

l/「

溶皆、/、

m一

蒸o

实验装置_一-

一

」

一

=蛋

鸡

秀——，一

=一:-

水

F-I溶

亨

u『

=h

y夕液F勺p水液

加热后，鸡蛋清沉淀，凝结加入硝酸银溶液后，鸡蛋清加入乙醇后，鸡蛋清沉淀，

实验现象的鸡蛋清放入蒸储水中不溶沉淀，凝结的鸡蛋清放入蒸凝结的鸡蛋清放入蒸储水中

解储水中不溶解不溶解

实验结论力口热、硝酸银溶液、乙醇都能使蛋白质的______发生改变

3.蛋白质的显色反应——可用于蛋白质的分析检测

实验内容向盛有2mL鸡蛋清溶液的试管中加入5滴浓硝酸，加热，观察实验现象

R浓场酸

1

实验装置徵重

实验现象试管内先有______色沉淀，加热后沉淀变_______色

实验结论用蛋白质的颜色反应可以鉴别含―的蛋白质

核心考点

考点1蛋白质的四级结构

蛋白质分子中氨基酸单体的排列顺序称

一级

为蛋白质的•级结构,对蛋臼质的性质

结构

和功能起苕决定性作用

蛋

白

质

的

结

构

考点2蛋白质的渗析、盐析与变性的比较

渗析盐析变性

利用半透膜分离胶体粒加入无机盐使胶体中的一定条件下，使蛋白质凝聚失去原

内涵

子与小分子和离子物质析出有生理活性

加热、紫外线照射、X射线照射、

条件胶体、半透膜、水浓的无机盐溶液

重金属盐、强酸、强碱、甲醛等

变化实质_______变化_______变化_______变化

可逆，蛋白质仍保持原有不可逆，蛋白质已失去原有的生理

特点可逆，需多次换水

的生理活性活性

除杂，如除去淀粉胶体消毒灭菌，如给果树使用波尔多

用途分离提纯蛋白质

中的NaCI杂质等液，保存动物标本等

变式实验

变式1变药品

【例1】2024年诺贝尔化学奖第一次颁给了“人工智能模型”，该模型能预测大约两亿种已知蛋白质的

复杂结构。下列说法错误的是（）

A.蛋白质水解的最终产物为氨基酸

B.含有苯环的蛋白质溶液与浓硝酸混合共热后会产生黄色沉淀

C.实验室一般通过测定有机样品中氮元素的质量分数计算其中蛋白质的含量

D.加入过量的CuSO4溶液会使蛋白质盐析

【强化训练1・1】下列关于蛋白质的叙述正确的是（）

A.采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质

B.同一个氨基酸分子中只能含有一个竣基和一个氨基

C.重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“领餐”会引起中毒

D.蛋白质遇到浓硫酸会显黄色

【强化训练1・2】“没有蛋白质，就没有生命”。下列过程与蛋白质变性无关的是（）

A.用煮沸的方法可消毒医疗器械

B.用福尔马林保存生物标本

C.鸡蛋白加入浓NaQ溶液，可以观察到有沉淀析出

D.鸡蛋白溶液里加入少量乙酸铅溶液，可以观察到有沉淀生成

变式2变考法

【例2】在课外实践活动中，同学们学习了豆腐的制作，主要流程如图。

泡豆磨浆滤渣煮浆点卤成型

【原料认识】

（1）①黄豆是制作豆腐的主要原料，表中是某黄豆的主要营养成分信息，其中含量最高的是（填序

号）。

营养成分糖类蛋白质油脂水

每100g含37.3g33.1g15.9g9.2g

A.糖类B.蛋白质C.油脂D.水

②黄豆中的蛋白质（填“属于”或“不属于”）有机物。

【反思总结】同学们经过多次实验，发现以下因素会影响豆腐出品率（制得豆腐与所用黄豆的质量百分

比）。

（2）磨浆时黄豆与水的质量比：实验后，同学们绘制如图图像。由图可知，磨浆时黄豆与水的质量比为

时，豆腐出品率最高。

%

、240k

树

运

壬

5箜

1：61：71：81：91：10

黄豆与水的质量比

（3）点卤时凝固剂与黄豆的质量百分比

实验序号凝固剂与黄豆的质量百分比豆腐出品率

I1.5%点卤后形成豆花少，豆腐压制不成型

22.0%豆腐出品率270%

32.5%豆腐出品率217%

43.0%豆腐出品率213%

53.5%点卤后形成豆花较碎，豆腐不易压制成型

①有同学认为“凝固剂与黄豆的质量百分比越大，豆腐出品率越高”，根据表中数据分析，这一观点

（填“正确”或“错误”）。

②把卤水（凝固剂与水的混合物）均匀分散到豆浆中，需进行的操作是。

【拓展延伸】实践基地的凝固剂有氯化镁和硫酸钙，本次实践使用的是哪一种？

【查阅资料】20C时，硫酸钙的溶解度是0.255g,MgCb的溶解度是54.6g。

【进行实验】20℃时，取1g凝固剂于试管中，加入10g水，充分振荡，完全溶解。

【实验结论】

（4）本次使用的凝固剂是MgCb,不可能是CaSO4,理由是。请写出一个能生成该凝固剂的化学

方程式o

【强化训练2・1】化学烫发巧妙利用了头发中蛋白质发生化学反应实现对头发的“定型”，其变化过程示

意图如下。下列说法错误的是（）

A.药剂A具有还原性

B.①一②过程若有ImolS-S键断裂，则转移2mol电子

C.②T③过程若药剂B是H2O2,其还原产物为02

D.化学烫发通过改变头发中某些蛋白质中S-S键位置来实现头发的定型

【强化训练2・2】人体内蛋白质约占体重的16%,人体丢失体内20%以上的蛋白质，生命活动有可能会

被迫停止，蛋白质的生理功能与它的化学性质密切相关，人体摄入的蛋白质，在酶的翠花作用式发生水解,

最终生成氨基酸，这些氨基酸部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质，另一部分则发生氧化反应,

程放能量；以满足各种生命活动的需要.

(1)蛋白质属于天然化合物，是由氨基酸通过_________键构成；(注：(2)、(3)、［4)小题用“变

性”、“两性”、或“盐析”填写)

(2)天然蛋白质水解得到的都是a-氨基酸，与酸或碱反应都生成盐，所以具有：

(3)蛋白质溶液遇到浓的硫酸铉等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为；

(4)蛋白质遇到酸、碱、重金属盐，失去原来的活性，这个变化称为；

(5)食物中的蛋白质来源分为两种：植物性蛋白质和动物性蛋白质，卜列食物含有植物性蛋白质的是

_________(填序号)

A.鱼肉B.黄豆C.羊肉D.大米

实验4酚醛树脂的制备

实验梳理

酸催化碱催化

2g苯酚+2g茶酚+

a,_/3mL4O%的/3mL40%的

，/甲醛溶液+3*

a.，甲醛溶液+3

滴浓盐酸,在滴浓氨水

沸水溶“血曲

实验iS.3

操作

匕3

b.待混合物接近沸腾时，取出试管并用玻璃棒搅拌反应物，观察现象；

C.试管冷却至室温后，向试管中加入适量乙醛，观察现象：

d.再把试管放在热水浴中加热，观察现象

混合溶液变浑浊，有黏稠的混合溶液变浑浊，有黏稠的乳_________色物

实验

_________色物质生成；加入乙醇，质生成；加入乙醇，不溶解：再加热，黏稠

现象

不溶解：再加热，黏稠物质溶解物质仍不溶解

在酸催化下，生成的_________结构在碱催化下，生成的_________结构的酚醛树

结论

的酚醛树脂具有________性脂具有_________性

核心考点

考点1酚醛树脂

1.含义：酚醛树脂是用酗与醒类在酸或碱的催化下相互缩合而成的

2.制备和结构

△

l上磁线型高分子

本酚、缩合反应酸

甲醛，体型（网状）高分子

颗----

i.在酸性催化下:

ii.在碱催化下，等物质的量的甲醛与苯酚或过量甲醛与苯酚反应，生成羟甲基苯酚、二羟甲基苯酚、

三羟甲基苯酚等，然后加热继续反应，生成网状结构的

考点2高分子化合物的结构与性质

线型高分子体型（网状）高分子

分子中的原子以共价键相互联结，构成分子链与分子链之间还有许多共价键交

结构

一条很长的卷曲状态的“链”联起来，形成三维空间的_________结构

溶解性能缓慢溶解于适当溶剂很难溶解，但往往有一定程度的胀大

性能具有_________性，无固定熔点具有_________性，受热不熔化

特性强度大、可拉丝、吹薄膜、绝缘性好强度大、绝缘性好，有可塑性

常见物质聚乙烯、聚氯乙烯、天然橡胶酚醍树脂、硫化橡胶

变式实验

变式1变药品

【例1】酚醛树脂是1907年世界上第一个合成的高分子材料。它是用酚类（如苯酚）与醛类（如甲醛）在酸

或碱的催化下相互缩合而成的。如图是实验室制取酚醛树脂的装置图（该实验所用催化剂为浓盐酸）。下列说

法错误的是（）

装置中玻璃导管的作用是冷凝回流

试管中发生的反应是:

C.待制备实验结束后，取出试管，冷却至室温，加入适量乙醉，并加热，沉淀溶解，说明酸性条件下

制得的酚醛树脂为网状结构

D.实验完毕后，若试管用水不易洗涤，可以加入少量乙醇浸泡几分钟，然后洗净

【强化训练1・1】酚醛树脂可用苯酚和甲醛反应制得。实验室制备酚醛树脂时，在酸性条件下，苯酚过

量制得的酚醛树脂若不易取出，则可趁热时加入一些乙醇来取出树脂；在碱性条件下，苯酚过量，若酚醛

树脂不易取出时，用加热或加溶剂的方法都很难将树脂取出。在上述两种情况下，下列有关叙述正确的是

()

A.酸性条件制得的是体型酚醛树脂，碱性条件制得的是线型酚醛树脂

B.酸性条件制得的是线型酚醛树脂，碱性条件制得的是体型酚醛