合浦县2025广西北海市合浦县市场监管局招聘2名食品安全协管员笔试历年参考题库典型考点附带答案详解

[合浦县]2025广西北海市合浦县市场监管局招聘2名食品安全协管员笔试历年参考题库典型考点附带答案详解一、单项选择题下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共25题）1、根据《食品安全法》规定，食品安全协管员的主要职责不包括以下哪项？

A.定期对食品生产经营单位进行突击检查

B.收集并报告食品安全隐患信息

C.协助开展食品安全知识宣传

D.对违法行为提出处罚建议2、根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），以下哪种食品添加剂不得直接添加到婴幼儿配方食品中？

A.酪蛋白肽

B.酵母抽提物

C.乳清蛋白粉

D.核黄素（维生素B2）3、《食品安全法》第三十五条规定食品生产经营者应建立并执行______制度，确保食品来源可追溯。A.进货查验记录制度B.食品添加剂使用登记制度C.食品留样制度D.食品经营场所消毒制度4、发现食品经营单位未履行索证索票义务时，市场监管部门应______。A.立即吊销营业执照B.责令限期改正并处5000元以下罚款C.暂停相关经营资格D.通报相关部门协同处置5、根据《食品安全法》第三十三条，食品经营单位应当建立并执行从业人员健康管理制度，每年至少组织一次食品安全培训，食品经营场所的检查频率不得低于多少？A.每月一次B.每季度一次C.每半年一次D.每年一次6、食品经营单位发现过期食品时，正确的处理方式是？A.直接销毁并计入成本B.重新包装后继续销售C.立即下架并记录在案D.私自丢弃7、根据《食品安全法》，食品经营单位取得《食品经营许可证》的法定依据是？

A.《企业信息公示暂行条例》

B.《食品安全法》第三十五条

C.《食品生产许可证管理办法》

D.《个体工商户条例》8、食品安全协管员在检查食品标签时，发现某预包装食品标注了“零添加”字样，该标注的合规性判断依据是？

A.符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）

B.需向企业申请特殊审批

C.可直接判定为虚假宣传

D.以企业负责人口头解释为准9、根据《食品安全法》规定，食品经营单位需取得哪种证件后方可从事经营活动？

A.食品经营许可证

B.食品生产许可证

C.食品经营备案凭证

D.食品安全承诺书10、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中，酱油中苯甲酸作为防腐剂的最大允许量是多少？

A.0.3g/kg

B.0.1g/kg

C.0.5g/kg

D.0.05g/kg11、根据《食品安全法》，从事食品生产活动需办理的许可证名称是（）

A.食品经营许可证

B.食品生产许可证

C.食品安全标准认证

D.食品质量体系认证12、下列食品添加剂中，作为防腐剂使用的苯甲酸类防腐剂的最大允许量（以苯甲酸计）为（）

A.3000mg/kg

B.1000mg/kg

C.500mg/kg

D.200mg/kg13、根据《食品安全法》，从事食品生产活动的生产经营者应当办理的许可文件是？A.食品经营许可证B.食品生产许可证C.食品流通许可证D.食品安全标准备案14、食品生产经营者进货查验制度中，对采购的食品应查验的内容不包括以下哪项？A.生产日期和保质期B.产品质量检验合格证明C.食品生产许可证编号D.超范围使用的食品添加剂说明15、根据《食品安全法》，食品经营单位申请许可的管辖机关是？

A.乡镇政府

B.县级市场监管局的食品科

C.县级市场监管局的食品流通监管科

D.县级政府办公室16、食品安全微生物检测中，沙门氏菌的抽样检测标准为每克样品≤（）CFU？

A.10

B.100

C.1000

D.1000017、根据《食品安全法》第三十五条，食品经营单位从业人员应持有______，禁止从事食品制备、销售等活动。A.健康证B.工作服C.安全培训合格证D.经营许可证18、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，直接用于食品的食品添加剂______。A.允许任意添加B.必须明确标识C.仅限特定食品使用D.由企业自主决定用量19、根据《食品安全法》第三十五条，食品经营单位申请许可需向哪个部门提交材料并接受现场核查？A.县级农业农村局B.市级卫生健康委员会C.当地市场监管部门D.乡镇人民政府20、食品安全风险分级管理中，以下哪类食品被明确列为高风险类别？A.预包装坚果B.生食水产品C.速冻调制食品D.蜂蜜21、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品经营单位需取得相应许可证方可从事经营活动，下列哪项属于食品经营许可的适用范围？

A.食品生产加工

B.餐饮外卖平台

C.食品销售与餐饮服务

D.农产品收购22、某餐饮单位发生食品安全事故，监管人员应首先采取的正确措施是？

A.要求企业整改后继续经营

B.禁止企业使用受污染食材

C.立即停止相关食品生产经营活动并报告

D.暂扣企业营业执照23、根据《食品安全法》第五十五条，食品安全协管员对食品生产经营者的日常检查频率通常为（）

A.每月至少一次

B.每季度至少一次

C.每半年至少一次

D.每年至少一次24、食品经营者在建立并执行进货查验记录制度时，发现供应商提供的乳制品未随附食品安全检验合格证明，正确的处理方式是（）

A.立即停止销售该批次乳制品

B.要求供应商补交检验合格证明后继续销售

C.报告市场监管部门后继续销售

D.自行销毁该批次乳制品25、根据《食品安全法》第三十五条，从事食品生产、经营活动的单位或个人需办理什么手续？

A.仅需向市场监管部门备案

B.需取得食品生产许可证或食品经营许可证

C.需向农业农村部门申请许可

D.仅需在地方政务服务平台登记A.仅需向市场监管部门备案B.需取得食品生产许可证或食品经营许可证C.需向农业农村部门申请许可D.仅需在地方政务服务平台登记二、多项选择题下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）26、根据《食品安全法》，食品经营单位必须公示的内容包括（）

A.食品经营许可证编号

B.从业人员健康证

C.食品原料来源

D.食品添加剂使用范围A.只有A和CB.DC.C27、食品安全风险管控中，食品生产环节的关键控制点不包括（）

A.原料采购索证索票

B.生产环境温度监控

C.成品出厂检验

D.食品添加剂随意添加A.A和BB.B和CC.C和DD.A和D28、根据《食品安全法》第三十五条，食品生产经营者应如何规范储存食品？（）

A.储存温度需低于4℃的冷藏食品与非冷藏食品混放

B.食品与非食品分开存放，避免交叉污染

C.储存场所需定期清理虫害，保持清洁

D.食品直接接触地面或未密封的容器29、食品添加剂使用中，以下哪些行为属于违法行为？（）

A.按标准规定使用食品添加剂

B.超过食品添加剂使用标准限量

C.使用非法添加的化学物质

D.在允许范围内调整添加剂使用顺序30、根据《食品安全法》，食品安全协管员在检查食品经营单位时，必须重点核查的方面包括：（）

A.食品经营单位是否持有有效《食品经营许可证》

B.从业人员健康证明和培训记录

C.食品储存条件是否符合标准

D.食品标签标识是否规范

E.食品价格和广告宣传内容31、根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），以下哪些食品类别禁止使用防腐剂？

A.肉制品

B.乳制品

C.酱腌菜

D.糖果A.肉制品B.乳制品C.酱腌菜D.糖果32、合浦县市场监管局对食品经营单位日常检查中，以下哪些属于重点检查内容？

A.经营单位是否公示食品安全管理人员信息

B.从业人员健康证明是否在岗

C.食品储存条件是否符合温控要求

D.食品标签是否标注生产日期A.经营单位是否公示食品安全管理人员信息B.从业人员健康证明是否在岗C.食品储存条件是否符合温控要求D.食品标签是否标注生产日期33、食品安全协管员在日常巡查中发现某餐饮单位后厨存在以下情况，哪些属于需要立即督促整改的违规行为？A.食品原料未离地存放B.废水处理池未设置防溢流装置C.保温柜温度显示正常但未定期清洁D.操作人员未佩戴专用工作帽34、食品经营单位在标签标识方面必须明示的内容包括（多选）：A.食品生产许可证编号B.营养成分表C.食品添加剂使用范围D.保质期起始日期35、根据《食品安全法》规定，食品安全协管员的职责包括（）

A.协助市场监管部门开展日常监督检查

B.对食品生产者、经营者的违法行为进行处罚

C.收集并报告食品安全风险隐患信息

D.组织开展食品安全法律法规培训A.ACB.BDC.ABD.CD36、食品添加剂使用中，协管员需重点核查的内容包括（）

A.是否标注生产日期和保质期

B.是否按GB2760标准使用

C.是否超过食品类别限制

D.是否向监管部门备案A.BCB.ADC.BDD.AC37、食品安全协管员在商户日常巡查中发现食品过期，应首先采取哪些措施？A.立即要求商户下架并销毁B.填写《食品安全问题整改通知书》C.拍照取证后直接处罚商户D.记录问题并上报监管部门38、食品安全事故应急处置中，协管员应配合完成哪些工作？A.现场封锁并转移事故食品B.组织商户员工疏散C.调取商户进货台账D.协助监管部门调查原因39、根据《食品安全事故应急预案》，食品安全事故分为四级响应，以下哪几项属于正确响应启动时间？

A.特别重大事故需在事故发生后24小时内启动响应

B.重大事故需在事故发生后48小时内启动响应

C.较大事故需在事故发生后72小时内启动响应

D.一般事故需在事故发生后72小时内启动响应A.CB.D40、食品安全协管员日常检查中，以下哪些属于必须记录的内容？

A.食品经营单位负责人联系方式

B.进货查验的供应商资质复印件

C.食品留样温度监控记录

D.从业人员健康证明有效期限A.CB.D三、判断题判断下列说法是否正确（共10题）41、根据《食品安全法》，食品安全协管员在开展日常巡查时，发现食品生产经营者存在未悬挂食品经营许可证的情况，应当立即要求其整改并报告监管部门。①正确②错误42、食品安全协管员在处理食品召回事件时，可以自行决定召回范围和措施，无需与监管部门确认。①正确②错误43、食品安全协管员的主要职责是否包含对食品生产经营单位的日常巡查和风险隐患排查？A.正确B.错误44、申请成为食品安全协管员是否需要持有食品从业人员健康证明或相关资格证书？A.正确B.错误45、根据《食品安全法》第三十五条，食品安全协管员是否需要持有效健康证明上岗？A.正确B.错误46、食品安全协管员在开展日常巡查时，能否独立对食品经营单位进行现场处罚？A.正确B.错误47、食品经营单位首次申请新办许可，市场监管部门应在收到申请后20个工作日内完成审批。（）A.正确B.错误48、食品安全协管员日常巡查中发现食品原料储存温度超标，应立即要求经营者整改并记录在案。（）A.正确B.错误49、食品安全协管员发现食品经营单位使用超过保质期的原料时，应立即要求其停业整改并上报监管部门。（A.正确B.错误）50、食品经营单位申请食品经营许可证时，协管员无需对经营场所进行现场核查。（A.正确B.错误）

参考答案及解析1.【参考答案】A【解析】《食品安全法》第132条明确协管员职责为信息报告、隐患排查和宣传指导。选项A的突击检查属于监管部门职责，协管员无权实施，故选A。其他选项均符合协管员法定职责范围。2.【参考答案】B【解析】GB2760明确规定婴幼儿配方食品中禁止添加酵母抽提物（B）。其他选项中酪蛋白肽（A）、乳清蛋白粉（C）和核黄素（D）均在允许名单内，但需符合最大使用量规定。本题考察对特定食品类别添加剂禁用清单的掌握。3.【参考答案】A【解析】《食品安全法》第三十五条明确要求食品生产经营者建立进货查验记录制度，记录内容需包括食品名称、规格、生产日期、保质期、购销单位等信息，确保来源可追溯。其他选项虽重要，但属于不同法规要求的专项制度。4.【参考答案】B【解析】根据《广西食品安全条例》第三十九条，食品经营单位未履行索证索票义务的，市场监管部门应责令限期改正并处5000元以下罚款。选项A处罚过重，C需经调查确认风险后决定，D属于协同监管措施，非直接处理方式。5.【参考答案】B【解析】《食品安全法》第三十三条规定食品经营单位应每季度至少一次检查食品原料采购记录和储存条件，确保符合食品安全标准。选项B正确。其他选项频率过高或过低均不符合法律规定，检查频率过低可能导致隐患积累，过高则增加行政成本，季度检查是平衡效率与安全的合理标准。6.【参考答案】C【解析】《食品安全法》第三十五条要求食品经营单位发现过期食品须立即停止销售并记录，同时向监管部门报告。选项C符合法定程序，其他选项均违反食品安全管理制度。销毁或私处理可能造成环境污染或证据灭失，重新销售过期食品直接危害消费者健康，均属违法行为。记录在案是追溯管理的重要环节，需详细说明发现时间、数量、存放位置等信息。7.【参考答案】B【解析】《食品安全法》第三十五条明确规定，食品经营单位应当依法取得许可，未经许可不得从事食品生产经营活动。其他选项涉及企业信息公示、生产许可及个体工商户管理，与食品经营许可的法定依据无关。8.【参考答案】A【解析】《预包装食品标签通则》规定“零添加”需通过科学实验证明且标注符合标准，不得误导消费者。选项B和D违反法定程序，选项C主观判断错误。协管员应依据国家标准判断标签合规性，必要时移交监管部门处理。9.【参考答案】A【解析】《食品安全法》第三十五条明确规定，从事食品生产经营活动需取得食品经营许可证。食品生产许可证（B）适用于食品生产环节，备案凭证（C）仅适用于小作坊等特定情形，承诺书（D）非法定许可文件。10.【参考答案】B【解析】GB2760-2014附件表1规定，酱油中苯甲酸的最大允许量（MRL）为0.1g/kg。选项A（0.3）对应其他食品类别，C（0.5）为非法添加物限量，D（0.05）为部分特殊食品限量，均不符合酱油标准。需注意苯甲酸需与山梨酸复配使用时总量不超过0.3g/kg，但单一使用不得超过0.1g/kg。11.【参考答案】B【解析】《食品安全法》第三十五条规定，食品生产者需取得食品生产许可证，未获许可不得生产。食品经营许可证适用于餐饮服务或食品销售环节（如A选项），C为自愿性认证，D为质量管理体系认证。生产环节的核心资质是B选项。12.【参考答案】B【解析】根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，苯甲酸类防腐剂的最大允许量因食品类别而异，但统一标准为≤1000mg/kg（B选项）。A选项是山梨酸类防腐剂限量，C选项为亚硝酸盐限量（部分肉类），D选项是单甘酯在婴幼儿食品中的限值，均与苯甲酸类无关。13.【参考答案】B【解析】《食品安全法》第三十五条明确规定，从事食品生产活动应当办理食品生产许可证。食品经营许可证适用于食品销售和餐饮服务，与题干中“生产活动”无关。因此正确答案为B，其他选项均与生产许可无关。14.【参考答案】D【解析】《食品安全法》第五十三条要求查验生产许可证、检验合格证明等文件，但超范围使用的添加剂属于违法行为，无需作为进货查验内容。D选项是经营环节禁止的行为，与进货查验无关，故正确答案为D。15.【参考答案】C【解析】《食品安全法》第三十一条明确县级市场监管部门负责食品经营许可的颁发，具体由食品流通监管科承办。选项B的“食品科”表述不准确，选项D的管辖机关与法律不符。16.【参考答案】A【解析】沙门氏菌作为重点监控的食源性致病菌，国家标准规定抽样检测限值为≤10CFU/g（GB7718-2011）。选项B对应大肠菌群，选项C为金黄色葡萄球菌，选项D为普通细菌总数。冷链食品因菌种特性需更严格检测，此标准是协管员日常抽检依据。17.【参考答案】A【解析】根据《食品安全法》第三十五条，食品从业人员每年应当接受食品安全培训并持有健康证明，未取得健康证明不得从事食品相关工作。健康证是法律明确规定的必备文件，其他选项（如工作服、安全培训证）属于单位内部管理要求，非法定文件。18.【参考答案】B【解析】GB2760-2014明确要求直接用于食品的食品添加剂必须明确标识名称、功能、使用范围及最大允许量，确保消费者知情权。选项A、D违反标准中“按标准执行”的规定，选项C表述不准确（标准允许合理使用）。健康证和添加剂标识是食品安全协管员日常检查的核心内容，需重点掌握。19.【参考答案】C【解析】《食品安全法》第三十五条规定，食品经营单位应当向当地市场监管部门申请许可，并提交材料接受现场核查。农业农村局负责农产品生产环节，卫生健康委员会主管医疗机构，乡镇政府负责基层事务，均与食品经营许可无关。20.【参考答案】B【解析】根据《食品安全风险分级指南（2022版）》，生食水产品因致病微生物风险高、加工过程易污染等特性被列为最高风险类别（红色）。其他选项中，预包装坚果（黄色）、速冻调制食品（黄色）、蜂蜜（黄色）均属于中低风险。21.【参考答案】C【解析】《食品安全法》第三十五条明确食品经营许可适用于食品销售和餐饮服务，其中食品销售包括预包装食品和散装食品零售，餐饮服务涵盖餐馆、食堂等。选项A涉及食品生产需单独取得生产许可，B外卖平台属于经营行为而非许可对象，D农产品收购属于农业范畴。正确选项为C。22.【参考答案】C【解析】《食品安全事故应急预案》规定，事故发生后应立即停止问题食品生产、销售和餐饮服务，并向属地市场监管部门报告。选项A违反事故处置时效性原则，B属于后续处理措施，D需经调查确认后才可实施。正确选项为C，符合"四早"原则（早发现、早报告、早处置、早控制）。23.【参考答案】A【解析】《食品安全法》第五十五条规定：“县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门负责本行政区域内的食品安全监管工作，统一行使食品安全监督职责。”其中明确要求协管员对食品生产经营者的日常检查频率为每月至少一次，以保障食品安全的持续监督。选项A符合法规要求，其他选项的检查周期过长可能无法及时发现食品安全隐患。24.【参考答案】A【解析】根据《食品安全法》第三十四条，食品经营者应建立进货查验记录制度，发现不符合食品安全标准或要求的食品应立即停止销售并记录原因。选项A符合法律规定，而选项B、C、D均未严格履行法定义务。例如，选项B可能掩盖问题，选项C和D未及时处置可能扩大风险，因此正确答案为A。25.【参考答案】B【解析】《食品安全法》第三十五条规定，从事食品生产、经营活动的单位或个人，应当取得食品生产许可证或食品经营许可证。农村集体聚餐等特定情形需备案，但常规经营仍需持证。选项B准确对应法律要求，其他选项均存在适用范围错误。26.【参考答案】C【解析】《食品安全法》第六十七条明确要求食品经营单位公示营业执照、食品经营许可证、食品添加剂使用范围及从业人员健康证明。其中A（许可证编号）、B（健康证）和C（原料来源）为必公示内容，D（添加剂范围）虽需公示但非选项重点，故选C。27.【参考答案】D【解析】风险管控要求原料采购（A）、生产环境监控（B）、成品检验（C）均为关键控制点。D中“随意添加”违反《食品安全法》第三十四条，属于禁止行为，故D为正确选项。28.【参考答案】B、C【解析】《食品安全法》第三十五条规定储存食品应分类存放、避免交叉污染（B），并保持储存环境清洁（C）。选项A违反温度控制要求，D不符合防污染规范。29.【参考答案】B、C【解析】《食品安全法》第三十四条禁止超量使用添加剂（B），第四十条明确禁止使用非法添加物（C）。选项A、D符合合法使用规定。30.【参考答案】ABC【解析】《食品安全法》第三十五条明确规定食品经营单位需持证经营，从业人员需持健康证明上岗并定期培训。储存条件（第三tiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtiehtieh31.【参考答案】C【解析】根据GB2760-2014，酱腌菜（C）明确禁止使用防腐剂，而肉制品（A）允许使用苯甲酸类防腐剂，乳制品（B）和糖果（D）根据具体类别可能允许使用防腐剂。32.【参考答案】A、B、C【解析】《食品安全法》要求公示食品安全管理人员信息（A），从业人员需持健康证明上岗（B），食品储存需符合温控要求（C）。食品标签标注生产日期（D）属于日常检查，但更侧重专项检查，因此不列为日常重点。33.【参