1-7《微生物与人类》教学设计

五上《微小世界》单元教学设计7.微生物与人类五上《微小世界》单元教学设计【教材简析】《微生物与人类》是《微小世界》单元的最后一课，指向课标学习内容要求：5.2.1：列举生活中常见的微生物（如酵母菌、霉菌、病毒），列举说出感冒、痢疾等疾病是由微生物引起的。本课聚焦微生物与人类之间的关系，引导学生通过资料收集和汇报交流，从利用与防治两个方面认识微生物与人类之间的联系，知道微生物与人类的生产生活息息相关。教材由四部分组成。第一部分聚焦板块，引导学生初步思考微生物与人类之间有怎样的联系。第二部分探索板块，学生将课前收集的有关人类探索微小世界的资料进行汇总后，分专题进行汇报交流，并将交流结果分类记录在班级记录表中。第三部分研讨板块，引导学生交流记录结果，对微生物与人类的关系有辩证性的思考，并从日常生活角度，具体说一说微生物的防治措施。第四部分拓展板块，结合整个单元的学习，制作一张微生物与动植物及人类的关系图。【学情分析】在前面的学习中，学生对水中微生物有了初步的观察和认识，但对微生物与人类的关系关注不够，多数学生知道部分微生物与疾病相关，对有益微生物的种类和作用了解较少。五年级学生在资料收集与汇报方面，还存在主题不明确、筛选能力弱、收集内容碎片化等问题，还需要教师的引导。【教学目标】1.通过资料的收集、整理与分析，认识到微生物与人类的生产生活关系密切，且人类探索微小世界的成果促进了人类生活的改善。2.能借助“微生物与人类关系”记录单，进行分类与归纳，从利用与防治两个方面认识微生物与人类的关系。3.在汇报交流活动中，能积极合作，乐于表达，善于倾听。4.基于对微生物防治方式的认知，养成勤洗手、食物妥善保存等健康生活方式。【教学重难点】教学重点：通过资料的收集整理与分析交流，认识到微生物与人类关系密切。教学难点：辩证性地认识微生物与人类的关系，理解微生物的应用意义。【教学准备】教师：多媒体课件、各类微生物卡片（新冠病毒、大肠杆菌、乳酸菌、酵母菌、蘑菇）、资料展示板、“微生物与人类关系”班级记录单。学生：提前收集生活中与微生物相关的资料或物品（如文稿、相关照片、视频等）。【教学过程】一、资料收集（一）必做部分（分专题小组完成）专题一：食物与微生物的关系（有何有利影响？是否有不良影响？如果有该如何防治？）。专题二：环境保护与微生物的关系（微生物用于环境保护的好处？）。专题三：医学与微生物的关系（人类为什么会生病？疫苗的原理？）。专题四：其他方面与微生物的关系。选做部分在常见微生物（新冠病毒、大肠杆菌、乳酸菌、酵母菌、蘑菇等）中，选择一种了解其与人类的关系。【设计意图】本课教学需以丰富的资料信息为支撑，课前布置资料收集作业，既能帮助学生提前建立对微生物与人类关系的初步认知，也能为课堂交流研讨储备必要素材。为了使得课堂汇报更有针对性，课前作业形式为必做加选做：必做内容分专题提供探索支架，教师将后续要用的问题前置罗列，让学生带着思考收集资料。选做内容可以自由选择，既可以服务于后续研讨，减少教师讲解带来的学生认知疲劳，又可以让学生自由发挥，增强兴趣。二、聚焦：微生物与人类的关系（预设2分钟）材料准备：板贴、课件1.谈话：上节课我们观察了水中的微生物，你知道在哪里还能找到更多的微生物吗？（预设：空气中、土壤里、皮肤表面、过期食物中。）2.介绍：我们周围活跃着许许多多的微生物，有些小到需要用显微镜观察，如细菌、病毒；有些用肉眼就能观察到，如大型真菌蘑菇。3.聚焦：微生物与我们人类有怎样的关系？（板题：微生物与人类）课前大家自选内容作了相关的资料查阅，这节课我们就请大家来作个分享交流。【设计意图】学生在以前的学习中已通过观察获取了水中存在微生物的实证，需进一步引导学生拓展视角，形成“微生物广泛分布于人类周边”的认知，顺势开门见山导入核心探究问题，聚焦微生物与人类之间的关系，并基于课前作业展开本课的学习交流。三、汇报交流：人类对微生物的利用与防治（预设30分钟）材料准备：课件、各组自备的汇报资料、资料展示板、“微生物与人类关系”班级记录单组织：汇报前根据专题小组进行交流与汇总，将“微生物与人类关系”班级记录单粘贴在黑板上供各小组汇总、梳理资料，小组汇报时及时将汇报的信息进行分类填在“微生物的利用”或“微生物的防治”板块。（一）食物方面1.专题汇报。请收集微生物与食物方面（如面包、酿酒、酱油、醋、腐乳、泡菜、酸奶等）相关资料的小组，进行成果分享，其他小组进行补充。2.介绍：利用酵母菌发酵面包，利用乳酸菌发酵酸奶。3.思考：微生物对于食物都是有利的吗？（预设：霉菌会导致食物发霉、生食中的沙门氏菌导致感染等。）4.交流：如何避免食物发霉？（预设：真空、干燥、低温等。）5.小结：微生物与人类食物关系密切，有的如蘑菇可直接供人类食用，有些微生物如酵母菌能帮助我们生产食物，但有些微生物会引起霉变，会对人类健康造成危害。（二）环境保护方面1.专题汇报。请收集微生物与环境保护方面（如厨余垃圾堆肥处理、污水处理等）相关资料的小组，进行成果分享，其他小组进行补充。2.交流：用微生物处理垃圾和污水有哪些好处？（预设：处理效率高且成本低、污染小、实现资源循环等。）3.小结：看不见的微生物本领大，能帮我们处理垃圾、净化污水，是保护环境的好伙伴！（三）医学方面1.专题汇报。请收集微生物与医学方面（如致病菌与病毒、疫苗、药物发明等）相关资料的小组，进行成果分享，其他小组进行补充。2.介绍：利用微生物在医学方面做出贡献的科学家。3.阅读：教材资料“微生物与人类健康”。4.思考：研究这些会引发疾病的微生物，有什么意义？（预设：能清楚它们的特点、传播方式以及如何让身体生病，从而制定更有效的预防和治疗措施，更好地保护自己和他人的健康。）5.视频介绍：人类与天花病毒的抗争史。6.阅读：教材资料“病毒、细菌与传染病的预防”。7.交流：结合资料的信息，我们应该如何预防传染病？请说说具体措施。（预设：控制传染源——隔离患者；切断传播途径——常通风，多消毒，戴口罩，少聚集，勤洗手，用公筷，食物煮熟、及时清理过期食品；保护易感染者——接种疫苗，常锻炼。）8.提问：（1）分餐吃饭、使用公筷有哪些好处？（预设：能避免交叉传染，阻挡细菌和病毒，减少患病风险。）（2）你知道哪些消毒杀菌方法？哪种方法适合餐具消毒？说一说理由。（预设：煮沸法、暴晒法、消毒水擦拭法、紫外线消毒、使用专门的消毒柜等。）9.小结：我们可以利用微生物治疗疾病和维护健康，也需要养成预防有害微生物的健康生活习惯。（四）其他方面1.专题汇报。请收集微生物与其他方面（如土壤改良、病虫害防治、真菌栽培等）相关资料的小组，进行成果分享，其他小组进行补充。2.小结：人类探索微生物的成果促进了人类生活的改善。【设计意图】组织学生开展有序化交流汇报是本课教学的核心环节。该环节并非局限于收集资料的表层信息呈现，更重要的是引导学生进行深度思维进阶——聚焦微生物的应用原理、应用价值，以及有害微生物的防治原理与具体措施等关键问题展开深入思考。当学生在汇报过程中遭遇思维阻滞或表达困境时，教师需适时介入引导、提供支架支持或依托信息技术展示资料，确保汇报活动有序推进。四、分类分析：辩证认识微生物与人类的关系（预设5分钟）1.展示：汇总后的“微生物与人类关系”班级记录单。2.交流：了解了这么多信息，你对微生物和人类的关系有什么新认识？（预设：微生物与人类的生产生活关系密切，有些能帮我们发酵食物、发明药物，给生活带来便利，有些则可能引发食物发霉、身体疾病，需要我们做好防护。）3.谈话：你们还有哪些想要补充的？【设计意图】汇报过程中，学生已完成对收集资料的概括与分类。依托班级统一记录表这一可视化工具，学生能进一步清晰认识到微生物与人类在多方面关系密切，并形成对微生物与人类关系的辩证认知。五、拓展作业（预设2分钟）根据本单元的学习，思考事物之间的相互作用，制作一张微生物与动植物及人类的关系图。【设计意图】本拓展任务旨在引导学生对本单元知识体系进行系统性梳理与回顾，通过结构化的知识整合，为后续单元整理课的高效开展奠定坚实基础。板书设计7微生物与人类7微生物与人类食物环境保护医学……【疑难解答】1.如何组织学生有序高效地汇报交流？①汇报前的整理和分析非常重要，学生可根据相同专题组成专题小组，学生直接汇报会出现“拓展案例较多”“全程通读文稿”“偏离主题”的现象。小组内需要先进行资料筛选互评，整合重复内容、补充遗漏要点，并对案例简单圈划与概括，精简表达，提高汇报效率。②丰富资料的形式，除了文稿与图片，鼓励学生借助实物（如药片说明书、酸奶盒等）、科普网站、短视频等进行展示。③规范汇报的流程，先由代表小组进行分享后，其他同专题的小组进行补充，补充环节后预留1-2分钟，允许非专题小组提问，或由教师针对模糊点、关键点进行精准引导，控制汇报时长。2.如何指导学生完成拓展任务——制作一张微生物与动植物及人类的关系图？①提供简化版框架模板或者关系图主干供学生参考，学生只需在此基础上进行补充或直接填空即可，降低制作难度。②小组协作互补，以4人小组为单位，每人负责1-2个分支，先独立制作，再小组内交叉检查，补充遗漏例子。③引导学生提取教材和课堂典型例子，按分类对应填充，每个分支至少填2-3个具体例子。④鼓励创意表达，引导学生用文字、简笔画、箭头、不同形状的边框等呈现，让关系图更生动。课后测试题填空题我们把那些自身能发光或正在发光的物体称为（），（）是地球最大的光源和热源。太阳光在空气中是沿（）传播的。调整观察角度，鱼缸里的一条鱼看上去能变成两条，这是由于光线发生了（）。4.地球内部从内到外可以分为（）、（）、（）三部分。5.火山喷发是（）在地球内部压力的作用下遇到薄弱的地壳喷出地表。6.中国古代一天分为（）个时辰，每个时辰是现在的（）个小时。7.滴水计时有两种方法：一种是利用特殊容器记录水漏完的时间，叫（）型水钟；一种是底部不开口的容器，记录它用多少时间把水接满的叫（）型水钟。二、选择题8.用激光笔照射玻璃砖，能看到（）。A.弯曲的光柱B.清晰笔直的光柱C.光线不能穿过9.生活中许多物体可以发光，下列物体不属于光源的是（）。A．发光水母

B．萤火虫

C．月亮10.下列现象能体现光的反射的是（）。11.牛顿把太阳光分解成七种颜色的光，利用的是()。A.凸透镜B.三棱镜C.平面镜12.当宇航员从飞船中遥望地球时,看到的是一颗蔚蓝色的星球，这是因为（）。A.太空中光的折射作用。B.地球表面海洋面积广阔，所占比例大C.地球表面全部被水覆盖。13地震是一种会给人类带来巨大灾难的自然现象，下列做法中不正确的是（）。A.如果我们来不及离开房间就躲藏在牢固的床、桌子等家具下面B.如果我们在一楼,就迅速离开房间，跑到空旷的地方C.地震发生时，我们应迅速跑到窗边，打开窗户大声呼救14.由岩浆侵入到地壳上部或喷出到地表冷却凝固结晶作用而形成的岩石是（）。A.岩浆岩B.沉积岩C.变质岩15.在雨水落到地面的一瞬间，（）就开始了。A、破坏B、径流C、侵蚀16.在研究土地上有无植被覆盖对侵蚀的影响实验时，保持相同的条件是（）。A.植被覆盖、土地坡度、降雨量相同B.植被覆盖、土地坡度、降雨高度相同C.土地坡度、降雨量、降雨高度相同17.单摆在摆动时会发生（）的现象。A.速度逐渐加快B.摆幅逐渐增大C.摆幅逐渐减小18.一个摆在相同时间内摆动次数（），因为摆具有（）。A.不同，等时性B.不同，摆动方向不变的特点C.相同，等时性19.大脑是人体的“总指挥”，人类的（）都是在大脑的指挥下工作的。①感觉活动②思维和情绪③语言能力④运动技能A.①②④B.②③④C.①②③④20.下列传递过程正确的是()。A.接收信号一传入神经→神经中枢一传出神经一做出反应B.接收信号→神经中枢→传入神经一传出神经→做出反应C.接收信号→传入神经→传出神经→神经中枢→做出反应四、连线图21洗耳球、塑料管、水、手的捏力分别模拟22.摆的各部分结构与名称相对应连线了哪些器官？请连线。洗耳球血管塑料管心脏输送的水心脏的收缩和舒张手的捏力血液四、实验探究题23.潜望镜在科学研究和国防建设上有很多用途。（1）潜望镜一般使用的镜片是。（平面镜、放大镜、棱镜）（2）光在同一种物质中是沿（）传播的。如果想观察海面的情况，潜水艇中的人需要一个（）。（3）潜望镜的原理实际上就是通过两个平面镜使物体的光经过两次发射而进入人的眼中。请你用画图的方式解释一下士兵在水下是怎样使用潜望镜看到水面上的情况的。这利用了什么原理?（4）眼睛看到的物体（）（填“是”“不是”或“不一定是”）光源。如果物体本身不发光，也可以反射光源照射到物体的光，进入人的眼睛，形成视觉，让人能看到物体。24.小姿在操场上荡秋千，细心的她发现自己每往返摆动一次的时间几乎相同。秋千往返摆动一次的时间与哪些因素有关呢？为对此问题进行研究，小姿提出了以下猜想：猜想1：秋千往返摆一次的时间可能与人的重量有关。猜想2：秋千往返摆动一次的时间可能与秋千的绳长有关为了验证上述猜想，她来到实验室，找来刻度尺、秒表、细线、小球，依照科学方法，按图将小球从同一高度摆下进行实验，得到下表中的数据：实验序号小球重量绳长小球往返摆动10次所用时间小球往返摆动1次所用时间11倍重0.5米14.2秒1.42秒21倍重1.0米20.0秒2.00秒32倍重1.0米20.0秒2.00秒请你通过分析回答下列问题：为验证猜想1，实验时需要改变的条件是。应该选用序号为和两组实验进行对比分析。为验证猜想2，实验时需要改变的条件是。应该选用序号为和两组实验进行对比分析。（3）实验结论：小球往返摆动一次所用的时间与有关。25.小科在科学课上做了接乒乓球的游戏，课后，小科继续反复练习接球，并且将结果记录在下列的表格中，通过两轮的前后对比，回答下列问题：接球得分记录表（接住1次得1分）12345678910总分1轮111142轮11111117在课堂上行做这个实验的时候，为了保证每组实验的公平性，我们应该确保：、（2）这接球这个活动中，身体的哪些部位共同参与了？（3）人在接到球的动作中，神经系统是这样工作的：感受器——（）神经——神经中枢——（）神经——效应器，各部分的作用分别是：感受刺激——传递信息——发出指令——（）——身体相应部分作出反应.（4）如果感受器受损，