酒店隐患排查和治理制度

酒店隐患排查和治理制度第一章总则第一条目的为落实酒店安全生产主体责任，规范安全隐患排查、登记、整改、复查、销号全流程闭环管理，及时消除消防、电气、燃气、特种设备、治安、食品等安全隐患，防范安全事故发生，保障宾客、员工人身及酒店财产安全，依据《中华人民共和国安全生产法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规，结合酒店实际，制定本制度。第二条适用范围本制度适用于酒店各部门（前厅、客房、餐饮、工程部、保安部、后勤、采购等），覆盖酒店所有区域：客房、走廊、楼梯间、消防控制室、配电室、厨房、燃气间、地下车库、机房、库房、洗衣房等所有场所、设施设备、作业活动及人员。第三条工作原则坚持谁主管、谁负责；谁在岗、谁负责，遵循全面排查、分级管控、闭环整改、预防为主原则。隐患做到早发现、早登记、早处置、早销项。第二章组织机构与岗位职责第四条组织架构成立隐患排查治理领导小组组长：酒店总经理（安全责任人，负总责）副组长：分管安全副总经理、保安部经理成员：工程部、客房部、餐饮部、前厅部、后勤负责人及专职安全员第五条岗位职责总经理：审批本制度；保障隐患整改资金；重大隐患督办，决定是否停业整改；对隐患治理工作负总责。保安部（安全归口管理部门）：牵头组织隐患排查；建立隐患台账；跟踪整改进度；组织复查销号；汇总上报；组织安全培训。各部门负责人：负责本部门区域日常隐患自查；组织本部门隐患整改；落实整改期间安全防范措施。工程部：负责电气、消防设施、给排水、电梯、燃气、空调等设备隐患维修整改。全体员工：岗位日常巡查，发现隐患第一时间上报；配合隐患整改；有权拒绝危险作业。第三章隐患分级标准重大隐患：极易造成群死群伤、重大财产损失。如：消防设施瘫痪、安全出口/疏散通道完全封堵、燃气大量泄漏、电梯故障困人、配电室严重短路风险等。要求：立即停止相关区域营业，设置警戒，24小时内启动整改并上报。较大隐患：可能造成人员受伤或较大财产损失。如：应急照明损坏、电气线路老化、堆放可燃物、灭火器过期、疏散指示标识损坏。限期一般不超过7个工作日整改。一般隐患：风险较低，不会直接引发事故。如：杂物少量乱堆、标识模糊、物品摆放不规范。能够当场整改的立即当场整改，无法当场整改3日内完成。第四章隐患排查频次与排查内容第六条排查类型及时限岗位日常巡查（日查）：保安、客房、餐饮、工程当班人员每日岗位巡查；夜间安保加强楼层、消防通道夜间巡逻，做好巡查记录。部门专项排查（周查）：各部门负责人每周组织本区域隐患自查，形成周检查表。酒店全面综合排查（月查）：领导小组每月组织一次酒店全域隐患大排查。专项排查：重大节假日、重大接待、高温、汛期、冬季防火、上级检查前，开展专项隐患排查。第七条排查重点内容消防安全：消防栓、灭火器、烟感、喷淋、应急照明、疏散指示完好性；疏散通道、安全出口、消防车通道是否畅通；防火门是否关闭到位；客房违规电器、可燃物堆放；厨房油烟管道清洗情况。电气安全：线路有无老化、破皮、私拉乱接；插座过载；机房、配电房巡检；客房大功率用电管控。燃气安全：厨房燃气管道、阀门、报警器、排风、软管老化情况。特种设备：电梯、压力容器、锅炉年检、维保记录。治安及宾客安全：客房门锁、监控系统、监控存储、访客登记。食品卫生：食材储存、留样、厨具消毒、从业人员健康证。建筑及环境：屋面、外墙、地面防滑、护栏、地下车库排水。其他：危化品（清洁剂）存放、垃圾堆放、员工宿舍安全。第五章隐患上报、登记与台账管理第八条隐患上报流程员工现场发现隐患，一般隐患上报本部门负责人；较大、重大隐患立即上报保安部+部门负责人；重大隐患可直接上报总经理。上报方式：现场口头、工作群、书面《隐患排查记录表》，重大隐患必须书面记录。第九条隐患台账管理保安部建立《安全隐患排查治理台账》，台账必填内容：隐患编号、发现时间、隐患位置、隐患描述、隐患等级、责任人、整改措施、整改期限、整改资金、复查人、复查时间、销号状态。所有检查表、整改前后照片、验收资料统一存档，至少保存一年。第六章隐患整改、管控及闭环管理第十条隐患整改要求当场整改隐患（一般）：发现后立即整改，整改人现场记录，部门负责人复核。限期整改隐患（较大）：下达《隐患整改通知书》，明确措施、责任人、期限；整改期间落实临时管控措施，防止发生事故。重大隐患：立即停止该区域经营活动，疏散相关人员，设置警示围挡；制定专项整改方案，落实防护措施；上报属地应急、消防部门，整改完成验收合格后方可恢复营业。第十一条复查销号隐患到期后，由保安部联合责任部门现场复查，核对整改质量，留存整改前后对比照片。✅整改合格：予以销号，在台账记录销号时间；❌整改不合格：责令继续整改，延长整改期限，对责任人进行约谈考核；拒不落实整改的，启动内部处罚。第七章培训、演练与考核酒店定期组织全员培训，培训内容：隐患识别、上报流程、本制度内容；新员工上岗必须培训。将隐患排查治理落实情况纳入部门及员工绩效考核。对及时发现重大隐患避免事故的人员予以奖励；对隐患瞒报、漏报、拒不整改、整改弄虚作假的部门及个人进行处罚。结合隐患类型，定期组织消防、燃气泄漏等应急演练。第八章附