全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟考试题

全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟考试题

一、单选题(共63题，每题1分，共63分)

L下列不属于天然着色剂的是()。

A、范菜红

B、甜菜红

C、红花黄

D、红曲色素

正确答案：A

答案解析;天然着色剂是指来源于天然物质的着色剂。甜菜红、红

曲色素、红花黄都属于天然来源的色素。而范菜红是人工合成色素,

不属于天然着色剂。

2.以下哪个是去头皮屑香波的作用机理？()

A、角质溶解或剥离

B、抗脂溢性皮炎

Cx抑菌杀菌

D、以上都是

正确答案：D

答案解析：去头皮屑香波的作用机理主要有以下几方面：一是角质

溶解或剥离，通过一些成分使角质层细胞间的连接松散，促使角质

层脱落，减少角质层堆积形成的头屑；二是抗脂溢性皮炎，改善头

皮油脂分泌异常及炎症状态，从而减少因炎症导致的头屑；三是抑

菌杀菌，抑制或杀灭头皮上的马拉色菌等微生物，马拉色菌与头屑

的产生密切相关。所以以上都是去头皮屑香波的作用机理。

3.若将少量水溶性染料加入乳状液中，整体被染上颜色，证明乳状液

是()型。

A、W/0

B、0/W

C、不能确定

D、W/W

正确答案：B

答案解析：因为水溶性染料能整体将乳状液染上颜色，说明水是连

续相，油是分散相，所以该乳状液是0/W型。

4.()是毛发的制造工厂。

Av毛球

B、毛囊

C、毛干

D、毛乳头

正确答案：B

5.美白功短评估的测试周期至少需要()天

A、1

B、28

C、14

D、7

正确答案：B

答案解析：一般来说，美白功效评估的测试周期至少需要28天。皮

肤的新陈代谢周期通常在28天左右，只有经过一个完整的新陈代谢

周期，才能较为准确地观察到皮肤在美白方面的变化，比如色斑、

暗沉等是否有改善，肤色是否提亮等。所以测试周期至少要大于28

天。

6.保湿类化妆品功效测评的方法有0

A、称重法

B、皮肤干燥度评价法

C、电容测试法

D、以上均是

正确答案：D

答案解析：保湿类化妆品功效测评的方法有多种，称重法可以通过

测量皮肤涂抹产品前后的重量变化来评估产品的保湿效果；皮肤干

燥度评价法能直接观察皮肤干燥状况的改善程度；电容测试法可利

用电容原理测量皮肤角质层的水分含量变化，从而反映化妆品的保

湿功效。所以以上方法均是保湿类化妆品功效测评的方法。

7.粉底饼中白粉的含量为（）

A、50%~60%

B、80%~90%

C、30%~50%

D、10%~20%

正确答案：B

8.哪一层加膜可防止水分渗透、储存水分（）

A、角质层

B、透明层

C、颗粒■层

D、真皮层

正确答案：C

9.对于行最许可是否可以转让，下面的说法正确的是。（）

A、依法取得的行政许可，除法律、法规规定依照法定条件和程序可

以转让的外,不得转让

B、一律不得转让

C、依法取得的行政许可由被许可人自行决定是否转让

D、由行政机关决定是否可以转让

正确答案：A

答案解析：行政许可具有一定的法定性和严肃性，依法取得的行政

许可，除法律、法规规定依照法定条件和程序可以转让的外，不得

转让。所以选项A正确，选项B过于绝对，选项C被许可人不能自

行决定随意转让，选项D不是由行政机关决定是否可以转让，而是

依据法律、法规规定，故答案选［A、］o行政许可的设定和实施旨

在实现特定的行政管理目标，保障公共利益和社会秩序。如果随意

允许行政许可转让，可能会破坏行政许可制度的初衷和功能，导致

管理混乱等问题。因此，只有在法律、法规明确规定的特定条件和

程序下才可以转让。

10.当液体稳定存在于固体表面时，形成的接触角(0°090°)，说明

液体对于固体()。

A、完全不润湿

B、部分润湿

C、完全润湿

D、基本不润湿

正确答案：B

答案解析：当液体稳定存在于固体表面时，接触角6的大小反映了

液体对固体的润湿程度。当0°<9<90°时，说明液体对固体部

分润湿；当8=0°时，液体对固体完全泄湿；当90°<6<180°

时，液体对固体基本不润湿；当e=180°时，液体对固体完全不

润湿。本题中接触角o°<e<90°,所以液体对于固体部分润湿。

11.与保持水分关系最为密切的皮肤层不包括()。

A、角质层

B、颗粒层

C、透明层

D、真皮层

正确答案：D

答案解析：真皮层主要由结缔组织构成，含有丰富的血管、神经、

淋巴管及皮肤附属器等，其主要功能是为皮肤提供营养、支持和弹

性等，与保持水分关系不是最为密切。角质层是皮肤最外层，能防

止水分过度蒸发；颗粒层细胞内含有透明角质颗粒，有助于减少水

分散失；透明层仅见于手掌和足底的表皮，能防止水分透过。所以

与保持水分关系最为密切的皮肤层不包括真皮层。

12.下列哪项不是皮肤日晒黑化的影响()。

A、皮肤的光生物类型

B、辐射强度和照射试剂量

C、紫外线波长

D、神经因素

正确答案：D

答案解析：皮肤日哂黑化主要受紫外线波长、辐射强度和照射剂量、

皮肤的光生物类型等影响，神经因素一般不是直接影响皮肤日晒黑

化的因素。

13.生产化妆品所需的原料，辅料以及直接接触化妆品的容器和包装

材料必须符合()

A、行业标准

B、地方标准

C、卫生部标准

D、国家卫生标准

正确答案：D

答案解析：生产化妆品所需的原料、辅料以及直接接触化妆品的容

器和包装材料必须符合国家卫生标准。国家卫生标准是保障化妆品

质量和安全的基本要求，涵盖了对各种原料、辅料以及容器和包装

材料的卫生指标、安全性等方面的规定，确保其不会对人体健康造

成危害。卫生部标准表述不准确；行业标准和地方标准通常是在国

家卫生标准的基础上进一步细化或针对特定区域、行业的补充，但

基础的卫生要求是国家卫生标准。

14.以下哪个不是评价化妆品延缓衰老的指标？()

A、淡化皱纹

B、美白祛斑

C、增强皮肤角质层的水合和屏障功能

D、提升皮弹性

正确答案：B

答案解析：评价化妆品延缓衰老的指标通常包括淡化皱纹、增强皮

肤角质层的水合和屏障功能、提升皮肤弹性等。而美白祛斑主要侧

重于改善皮肤色素沉着问题，不属于直接评价化妆品延缓衰老的指

标。

15.下列具有美白功能的物质中，()不能用于化妆品。

A、果酸

B、氨基氯化汞

C、氢醍

D、曲酸

正确答案：B

答案解析：氮基氯化汞是汞的化合物，汞及其化合物具有一定毒性,

对人体健康有潜在危害，不能用于化妆品。曲酸、果酸、氢龈在化

妆品中在合理范围内有一定应用，曲酸是一种经典的美白成分，果

酸有一定改善肤色等功效，氢配也是常见的美白剂，但使用都有相

应规范和限制。

16.皮肤日晒黑化的类型不包括()。

A、持续性黑化

B、永久性黑化

C、即时性黑化

D、延迟性黑化

正确答案：B

答案解析：皮肤日哂黑化类型主要包括即时性黑化、持续性黑化和

延迟性黑化，并不包括永久性黑化。

17.定型产品中最核心的成份为定型聚合物，一般称为合成树脂。第

一种喷发胶的合成树脂是PVP（聚乙烯此咯烷酮），定型与可清洗性都

非常好，但吸湿性太强，后改进成（），则较有好的抗湿性。

A、PVP-VA

B、PVM/MA

C、VP/DMAEMA

D、HPMC

正确答案：A

18.对化妆品的有用性，以下哪个功能没有要求（）。

A\色彩效果

B、清洁效果

C、防水效果

D、保湿效果

正确答案：C

答案解析：化妆品的有用性要求通常涵盖清洁、保湿、色彩等效果。

防水效果虽然在某些特定化妆品如防水彩妆中有一定需求，但并非

对所有化妆品的普遍有用性要求。清洁效果能帮助清洁皮肤表面污

垢和油脂；色彩效果可满足人们对妆容等的美观需求；保湿效果能

保持皮肤水分。而防水效果不是所有化妆品都必须具备的功能。

19.过硼酸钠是洗衣粉中的（）。

A、漂白剂

B、稳泡剂

C、螯合剂

D、酶制剂

正确答案：A

答案解析：过硼酸钠具有强氧化性，在洗衣粉中可起到漂白的作用，

所以是漂白剂。

20.下列物质属于多糖类保湿剂0。

A、氢氧化钾

B、山梨酸

C、甘油

D、海藻糖

正确答案：D

答案解析：甘油属于多元醇类保湿剂；海藻糖属于多糖类保湿剂；

山梨酸是防腐剂；氢氧化钾是强碱，不是保湿剂。

21.角质层细胞水分含量为（）。

A、20%~25%

B、30%~35%

C、10%"15%

D、15%~25%

正确答案：D

22.过敏性体质者多具有（）。

A、干性皮肤

B、混合性皮肤

C、敏感性皮肤

D、中性皮肤

正确答案：C

答案解析：过敏性体质者的皮肤通常比较敏感，容易对多种物质产

生过敏反应，所以多具有敏感性皮肤。干性皮肤、混合性皮肤、中

性皮肤并不直接等同于过敏性体质者所具有的皮肤类型特点。

23.临界胶团浓度越低，表面活性剂的应用效率就越（）。

Ax慢

B、图

C、没有必然联系

D、不变

正确答案：B

答案解析：临界胶团浓度是表面活性剂形成胶束的最低浓度，临界

胶团浓度越低，说明在较低浓度下就能形成胶束，也就意味着在较

少的用量下就能达到较好的表面活性效果，所以表面活性剂的应用

24.电导，仪是用来测定水的（）。

A、纯度

B、pH值

C、粘度

D、浊度

正确答案：A

答案解析;电导率仪是通过测量溶液的导电能力来间接反映水中离

子浓度等情况，进而判断水的纯度，水越纯，离子越少，电导率越

低。pH值用pH计测定；粘度有专门的粘度计测量；浊度用浊度仪

测量。

25.CMC越小，则（）。

A、表面活性剂的吸附效力越低

B、表面活性越差

C、形成胶束的浓度越低

D、表面活性越好

正确答案：c

26.浓缩或衣粉的主要生产工艺是（）。

A、高塔喷雾干燥法

B、复配人工干燥法

C、附聚成型法

D、复配自然干燥法

正确答案：C

答案解析：附聚成型法是浓缩洗衣粉的主要生产工艺之一。高塔喷

雾干燥法常用于生产普通洗衣粉等；复配自然干燥法一般不是浓缩

洗衣粉的主要生产方式；复配人工干燥法表述不准确。浓缩洗衣粉

通过附聚成型等工艺，能使产品具有合适的颗粒形态和性能，以满

足其浓缩高效的特点。

27.化妆品包装材料不含()。

A、金属材料

B、瓷质材料

C、玻璃类

D、纸类材料

正确答案：B

答案解析：化妆品包装材料常见的有玻璃类、纸类材料、金属材料

等，瓷质材料相对较少用于化妆品包装，所以化妆品包装材料不含

瓷质材料。

28.()是由10-20层扁平无核细胞组成的。

A、透明层

B、角质层

C、颗粒层

D、基底层

正确答案：B

29.Gemini的CMC比传统表面活性剂的CMC()。

A、低很多

B、高很多

C、不具有可比性

D、相同

正确答案：A

30.人体血液的pH值总是维持在7.35、7.45o这是由于0。

A、人体内含有大量水分；

B、血液中的HC03-和H2c03起缓冲作用；

C、血液中含有一定量的Na+离子；

D、血液中含有一定量的02

正确答案：B

31.下列不属于皮肤的附属器官为0

A、毛发

B、毛囊

C、指(趾)甲

D、汗腺

正确答案：B

答案解析：皮肤的附属器包括汗腺、皮脂腺、毛发、指(趾)甲，

毛囊不属于皮肤的附属器官，它是毛发与皮肤相连的部分，主要为

毛发的生长提供营养等支持作用，但本身并非独立的皮肤附属器官

结构。

32.下列哪项内容不是化妆品标签必须标注的（）。

A\化妆品的名称

B、净含量

C、注意事项

D、保质期

正确答案：C

答案解析：化妆品标签必须标注的内容包括产品名称、厂名、净含

量、生产日期和保质期等，但注意事项不是必须标注的内容。

33.高效液相色谱仪最常用的检测器是（）

A、电子播获检测器

B、电导池

C、紫外检测器

D、热导检测器

正确答案：C

答案解析：高效液相色谱仪最常用的检测器是紫外检测器，它具有

灵敏度较高、对很多有机化合物有响应等优点，可用于多种物质的

检测分析。电导池常用于离子色谱等检测；热导检测器常用于气相

色谱；电子捕获检测器常用于分析含电负性元素的化合物，在高效

液相色谱中一般不常用。

34.典型头发调理剂有（）。

A、阴离子蛋白

B、阳离子蛋白

C、两性离子蛋白

D、PVP

正确答案：B

答案解析：头发调理剂一般是阳离子型表面活性剂，阳离子蛋白可

以吸附在头发表面，改善头发的梳理性能、光泽等，是典型的头发

调理剂成分。阴离子蛋白、两性离子蛋白通常不用于头发调理剂。

PVP（聚乙烯毗咯烷酮）主要有成膜等作用，不是典型的头发调理剂

成分。

35.人的皮肤由里向外共分三层，最里面的是0。

A、表皮层

B、基底层

C、皮下组织

D、真皮层

正确答案：C

答案解析：人的皮肤由里向外共分三层，最里面的是皮下组织，它

主要由脂肪和结缔组织构成，能起到储存能量、缓冲保护等作用。

表皮层是最外面的一层；真皮层在表皮层下面：基底层是表皮层的

最底层。

36.表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小来判别，表面

活性剂的HLB值越大，表示其()越强。

A、亲水性

B、亲油性

C、润湿性

D、起泡性

正确答案：A

答案解析：表面活性剂的HLB值即亲水亲油平衡值，HLB值越大，

表示其亲水性越强，HLB值越小，表示其亲油性越强。泗湿性和起

泡性与HLB值大小没有直接的这种对应关系。

37.女性皮肤表面的pH()男性。

A、等于

B、导)于

G低于

D、不知道

正确答案：B

38.F列6可作为气雾产品的推进剂。

AvLPG

B、甘油

C、聚合物

D、硅油

正确答案：A

答案解析：推进剂是气雾剂的重要组成部分，能产生压力使药物成

雾状喷出。LPG(液化石油气)可作为气雾产品的推进剂。甘油常用

作溶剂、保湿剂等；聚合物一般不是推进剂；硅油也不用于此，主

要起润滑、消泡等作用。

39.一般洗发精常添加二甲基聚硅氧烷(Dimethicone)其功能为()。

A、防腐

B、洗净

C、清洁

D、顺发

正确答案：D

答案解析：二甲基聚硅氧烷(Dimethicone)可以使头发顺滑，起到

顺发的功能。它能够在头发表面形成一层光滑的薄膜，减少头发之

间的摩擦，让头发更易于梳理，看起来更加柔顺有光泽。而防腐一

般是防腐剂的功能，洗净和清洁主要是表面活性剂等成分的作用。

40.下列哪一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料、物料的消毒、

产品的防腐和工艺的灭菌而加以控制()

A、一次刺激性中毒反应

B、致病菌感染

C、病毒感染

D、异状敏感性中毒反应

正确答案：B

答案解析：化妆品中的致病菌感染可通过对原材料、物料的消毒、

产品的防腐和工艺的灭菌等措施来加以控制。一次刺激性中毒反应

主要与产品的刺激性有关，异状敏感性中毒反应涉及个体特殊敏感

性，病毒感染通常不是通过这些常规消毒防腐灭菌能完全控制的，

而致病菌感染可以通过上述手段有效防控。

41.维生素C溶于水，皮肤吸收性()，在空气中极不稳定，易氧化变色。

A、优

B、良

C、中

D、差

正确答案：D

答案解析：维生素C分子较大，不易通过皮肤吸收进入体内，所以

皮肤吸收性差。同时，维生素C在空气中易被氧化，导致其极不稳

定，易氧化变色。

42.一般分析实验和科学研究中适用0。

A、优级纯试剂

B、分析纯试剂

C、化学纯试剂

D、实验试剂

正确答案：B

答案解析：优级纯试剂主要用于精密分析实险等；分析纯试剂运用

于一般分析实验和科学研究；化学纯试剂常用于一般化学实验；实

验试剂纯度较低，一般用于普通实验辅助等。所以一般分析实验和

科学研究中适用分析纯试剂，答案选［B］。

43.下列哪个因素不属于产品方面的原因0。

A、化妆品质量低劣

B、化妆品中微生物污染

C、化妆品有毒物质含量超标

D、选择化妆品类型不当

正确答案：D

答案解析：选项A化妆品质量低劣、B化妆品中微生物污染、C化妆

品有毒物质含量超标都属于产品本身质量存在问题；而选项D选择

化妆品类型不当是消费者自身选择方面的原因，不属于产品方面的

原因。

44.每件成品应标明()。

A、经销者

B\检验者

C、生产者

D、产品批号

正确答案：D

45.用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性,HLB越

大，则亲水性()。

A、强

B、弱

C、不变

D、不确定

正确答案：A

答案解析：表面活性物质的HLB值即亲水亲油平衡值，HLB越大，

表示亲水性越强，亲油性越弱；HLB越小，表示亲水性越弱，亲油

性越强。所以HLB越大，则亲水性越强，答案选A。

46.皂类在放置中出现变味、黑点等现象，称为()。

A、沙粒感

B、花纹

C、酸败

D、出汗

正确答案：C

答案解析：皂类在放置中出现变味、黑点等现象是酸败的表现。出

汗是指皂体表面出现水珠；花纹是皂体表面呈现的图案；沙粒感是

指皂体有类似沙子般的粗糙颗粒感，均不符合题意。

47.正常情况下化妆品的主要致病因素是()。

A、消费者自身的过敏体质

B、患者发病初期处理不当

C、化妆品质量差

D、使用不当

正确答案：A

答案解析：化妆品的主要致病因素是消费者自身的过敏体质。化妆

品本身质量差、使用不当等可能会引发一些皮肤问题，但不是主要

致病因素。而患者发病初期处理不当是在已经致病后的情况，不是

致病的主要因素。自身过敏体质才是导致使用化妆品后出现问题的

关键原因，所以选[A]o

48.水性粉底、乳化型粉底、油性粉底是按()来分类的。

A、基质休系

B、使用目的

C、外观

D、使用部位

正确答案：A

答案解析：粉底的分类方式有多种，水性粉底、乳化型粉底、油性

粉底是按照基质体系来分类的。水性粉底以水为基质，质地清爽；

乳化型粉底是油相和水相通过乳化技术混合而成；油性粉底则以油

为主要基质，遮瑕力较强。

49.下列关于香精中香料的挥发度和留香时间表述错误的是0。

A、可以用定香剂作为香精的基香

B、用作基香的香料是高沸点的香料

C、用作头香的香料挥发性好、留香时间短，代表了香精的特征香韵

D、用作体香的香料,为中等挥发度,能使香气在相当长的时间内保持

稳定和一致

正确答案：C

50.()的小在可以起到降低角蛋白链间氢键形成程度的作用，从而使

头发变得柔软。

A、氧气

B、水

C、脂质

D、角蛋白

正确答案：B

51.十四酸俗称()。

A、肉豆蔻酸

B、山奇酸

C、硬脂酸

D、月桂酸

正确答案：A

答案解析：十四酸即肉豆蔻酸，所以俗称肉豆蔻酸。月桂酸是十二

酸，硬脂酸是十八酸，山痛酸是二十二酸。

52.阴离子表面活性剂在香波中主要起到的作用是()。

A、降低刺激性

B、去污

C、抗静电

D、增稠

正确答案：B

答案解析：阴离子表面活性剂具有良好的去污能力，在香波中主要

起到去污作用，能有效清洁头发上的污垢和油脂等。抗静电一般由

阳离子表面活性剂等成分实现；增稠通常靠增稠剂；降低刺激性是

一些特殊添加剂或配方设计的作用，并非阴离子表面活性剂的主要

作用。

53.《产品质量法》在()适用。

A、香港特别行政区

B、澳门特别行政区

C、全中国范围内，包括港、澳、台

D、中国大陆

正确答案：D

答案解析：《产品质量法》的适用范围是在中华人民共和国境内从事

产品生产、销售活动，包括销售进口商品。而香港特别行政区、澳

门特别行政区和台湾地区不适用该法。中国大陆属于中华人民共和

国境内，所以《产品质量法》在中国大陆适用。

54.11型（皂基型）沐浴液中主要的表面活性剂是（）。

A、十二烷基苯磺酸钠

B、脂肪醇聚合氧乙烯醛（AEO）

C、脂肪酸皂（肥皂）

D、季镀盐类表面活性剂

正确答案：C

答案解析：II型（皂基型）沐浴液中主要的表面活性剂是脂肪酸皂

（肥皂）O

55.下列前一种不属于需进行上市前审批的特殊用途化妆品（）。

A、烫发产品

B、美白产品

、月至广口口

D、染发产品

正确答案：B

答案解析：特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、胡毛、美

乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。美白产品不属于需进行上

市前审批的特殊用途化妆品类别。

56.抗皱功效评估周期一般需要（）天以上。

A、14

B、28

C、1

D、56

正确答案：D

57.以下加种不为化妆品常用的增黏剂（）。

A、柠檬酸

B、Dextrin（糊精）

C、PVP

D、NaCI

正确答案.D

58.铝的无毒形态为（）。

A、无机络合物

B、AI3+

C、（A10H）2+

D、聚合态铝

正确答案：A

59.（）层含有角质蛋白和磷脂类物质，可防止水分及电解质等透过皮

肤。

A、透明层

B、角质层

C、颗粒层

D、真皮层

正确答案：B

答案解析：角质层位于皮肤最外层，由多层扁平的角质形成细胞组

成，这些细胞内充满角质蛋白。角质层的存在可以有效防止水分及

电解质等透过皮肤，起到屏障保护作用。颗粒层细胞含有透明角质

颗粒等，其作用主要是进一步参与角质形成等过程，并非防止水分

及电解质透过的主要结构。透明层仅见于手掌和足底等角质层厚的

部位，主要起增强皮肤屏障功能的作用，但不是防止水分及电解质

透过的关键结构。真皮层主要由结缔组织构成，为皮肤提供营养和

支持等功能，并非防止水分及电解质透过的结构。

表

6示

计量器具合格、可使用的检定标识为()。

蓝

A\色

绿

B\色

黄

c\色

红

色

D\

正确答案：B

答案解析：计量器具合格、可使用的检定标识为绿色。红色标识通

常表示不合格等情况；黄色标识可能表示准用等特定状态；蓝色标

识一般不用于表示计量器具检定状态标识。

61.化妆品用白油的主要成分是()的是正异构烷煌混合物

A、C16~C31

B、C24~C40

C、C41~C50

D、C16"C60

正确答案：A

答案解析：化妆品用白油的主要成分是正异构烧烧混合物，其碳链

长度一般在C16~C31之间。

62.化妆品皮肤病的致病因素不包括0。

A、化妆品中微生物污染

B、化妆品有毒物质含量超标

C、化妆品功效太强

D、化妆品的质量低劣

正确答案：C

答案解析：化妆品皮肤病的致病因素包括化妆品的质量低劣、微生

物污染、有毒物质含量超标等，而化妆品功效太强一般不是导致化

妆品皮肤病的直接致病因素。

63.与保持水分关系最为密切的有()。

A、皮下组织

B、透明质酸

C、基底层

D、真皮层

正确答案：B

答案解析：透明质酸具有强大的保湿功能，能够在皮肤中吸收并保

留大量水分，与保持水分关系最为密切。真皮层主要起到支撑和营

养皮肤的作用；皮下组织主要是储存脂肪等；基底层是表皮的最底

层，主要功能是产生新细胞等。这几个选项与保持水分的直接关联

程度不如透明质酸。

二、多选题(共17题，每题1分，共17分)

1.关于表面活性剂LAS,下列说法正确的有()。

A、分子中的十二烷基为支链，故难以生物降解

B、去污力、起泡力都很强

C、是洗衣粉的主要成分

D、常用作化妆品中的清洁剂

正确答案：BC

2.化妆品近入市场之前必须确保的质量特征是()。

A、稳定性

B、美观性

C、安全性

D、使用性

正确答案：ACD

3.下列化妆品按功能分属于清洁类化妆品的是()。

A、面膜

B、粉底

C、洁面嗜喔

D、洗面奶

正确答案：ACD

4.下列说法正确的是0。

A、分散介质的黏度越大，越有利于乳化体的稳定

B、两相密度差越大，越有利于乳化体的稳定

C、使分散相液滴带电,有利于乳化体的稳定

D、分散相液滴越大，也有利于乳化体的稳定

正确答案：AC

5.尿囊素在护肤用水剂化妆品中起到()的作用。

养

A、营

菌

杀

B、

敛

收

、

肤

C皮

软

角

化

D、质

正确答案：ACD

6.对于同样的脂肪酸而言，钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点，钠皂()。

A、去污力强

B、为固体皂

C、水溶液碱性较低,pH值约为8

D、水溶液碱性较高pH值约为10

正确答案：ABD

答案解析：1.**钠皂为固体皂**:-钠皂的脂肪酸钠中，钠离

子所带电荷数与脂肪酸根离子的结合较为紧密，使得其分子间作用

力较大，形成的皂体结构较为紧密，通常呈现为固体状态，所以选

项A正确。2.**去污力强**:-钠皂具有较强的亲水性和疏

水性。其亲水头（钠离子部分）易溶于水，疏水尾（脂肪酸根部分）

易与油污结合。当遇到油污时，疏水尾吸附油污，亲水头使整个分

子团分散在水中，从而将油污从衣物等表面去除，所以去污力强，

选项B正确。3.**水溶液碱性较高，pH值约为10**:-钠皂

在水中会发生一定程度的水解。脂肪酸钠水解会产生氢氧化钠，使

水溶液呈碱性。其水解程度相对较大，导致水溶液碱性较强，pH值

一般约为10,选项C正确。-而钾皂的水溶液碱性相对较低，

pH值约为8,所以选项D错误。

7.乳化类护肤用化妆品的基质原料是（）。

A、蜡

B、油脂

C\保湿剂

D、水

正确答案：AB

8,下列物种中能被皮肤从角质层和皮囊吸收的是0。

A、维生素A.

B、维生素B.

C、维生素C

D、维生素D.

正确答案.AD

9.日用化孑品的色泽来源有（）。

A、各种原料组分的混合色

B、添加珠光剂后呈现的珠光色

C、油水乳化后呈现的颜色

D、加入着色剂后呈现的颜色

正确答案：ABCD

答案解析：日用化学品的色泽来源较为多样，各种原料组分混合可

能呈现出一定颜色，选项A正确；添加珠光剂会使产品呈现珠光色,

选项B正确；油水乳化体系也可能有特定颜色，选项C正确；加入

着色剂能直接赋予产品特定颜色，选项D正确。所以答案是[ABCD]o

10.植物性天然香料的加工制作方法通常有（）

A、水蒸气蒸播法

B、吸收法

C、浸提法

D、压榨法

正确答案：ABCD

答案解析：压榨法是通过机械压力从植物原料中获取香料；水蒸气

蒸馅法利用水蒸气将香料成分带出；浸提法是用溶剂浸泡植物原料

提取香料；吸收法是让杳料被吸附剂吸附来提取，这四种都是植物

性天然香料常见的加工制作方法。

11.三聚磷酸钠，作为洗衣粉中非常重要的助洗剂，具有（）的性质。

A、增溶蛋白质

B、乳化脂肪

C、络合污垢中的金属离子

D、分散固体微粒

正确答案：ABCD

12.应按照物料验收制度验收货物,确保到货物料符合质量要求（）

A、按抽样制度进行抽样,并按验收标准检验，保存相关检验记录

B、来料时应核对物料品种、数量是否与采购订单一致，并查验和保

存当批物料的出厂检验报告

C、应检查物料包装密封性及运输工具的卫生情况，核查标签标识是

否符合要求

D、品不合格的物料,可以拒收并立马退货

正确答案：ABC

13.在乳化类化妆品配方中，常用的有机增稠剂有（）。

A、海藻酸钠

B、粉甲基纤维素

C、汉生胶

D、羟乙基纤维素

正确答案：ABCD

答案解析：羟乙基纤维素是一种常用的有机增稠剂，可增加产品的

黏稠度和稳定性。废甲基纤维素能改善乳液的流动性和稳定性，起

到增稠作用。海藻酸钠是一种天然的增稠剂，可形成凝胶状结构，

有助于保持乳液的稳定性。汉生胶具有良好的增稠、乳化和稳定作

用，能提高产品的品质和稳定性。所以在乳化类化妆品配方中，这

些都是常用的有机增稠剂。

14.化妆品标签必须标注的内容有（）。

A、日期

B、产品名称与许可文号

C、生产企业名称与地址

D、安全警告和使用指南

正确答案：ABCD

答案解析：化妆品标签必须标注的内容包括：产品名称与许可文号,

需标明产品的通用名称以及生产许可证号、化妆品生产企业卫生许

可证号等相关许可文号；生产企业名称与地址，要明确生产企业的

具体名称和地址信息；日期，涵盖生产日期和保质期等；安全警告

和使用指南，用于提示消费者产品可能存在的风险及正确的使用方

法等内容。

15.“研压法”制备的透明皂的特点是（）。

A、呈全透明

B、不耐用

C、呈半透明

D、耐用