第三节关注合理营养与食品安全

1、只有失去青春和健康这两种东西，才能发现它的价值。(约翰肯尼迪，生活)阿拉伯格言，第三节是合理的营养和食物安全，大石桥市金桥初中王英，教育目标1，合理的营养是什么？如何获得合理的营养？日常生活中如何关注食品安全？你发生过类似的现象吗？你有类似的饮食习惯吗？这种现象造成的损失是什么？吃好和喝好不一定长得好！“全面”意味着摄取的营养素(6种营养素和膳食纤维)的种类要齐全。“平衡”是指，要杨怡适宜摄取的各种营养素(不多也不少，比例也合适)，与身体的需要保持平衡。你什么是合理的营养？代表全面均衡的营养。面对各种食物，如何吃才能得到合理的营养？合理营养：均衡饮食宝塔，2007年中国居民饮食指南的基本原则，

2、见书P340条原则。谷类、蔬菜、水果、鱼、肉、鸡蛋(动物性膳食)、牛奶、大豆和油类低于25g，盐低于6g。中国人有“平衡式宝塔”，谷类1/3(500克)，蔬菜1/3(400-500克)水果(100-200克)，鱼1/3，肉50，全国，在日常生活中通过预防食品安全，分组合作，完成P36讨论问题13的问题。1、应注意食品包装的哪些内容？2、如何判断包装食品是否过了保质期？3.购买蔬菜、鱼等非包装食品时要注意哪些问题？你知道吗？要注意食品包装是否含有营养成分、添加剂、生产日期、保质期、生产企业、制造商地址等。根据食品包装信封上指明的生产日期或质量时间计算，可以判断食品是否超过了保质期。买蔬菜的时候，

3、可以知道蔬菜的颜色是新鲜的，用手摸就可以知道新鲜度。买鱼的时候，看看他们的颜色有没有光泽，闻闻，就知道他们的新鲜度了。买肉的时候，还要看检疫部的印章是否盖上了。“食品安全”，“QS”标志是食品生产许可证的标志，也是食品质量安全市场准入的标志。购买食品的时候，一定要确认是否有青花的“QS”标志和生产许可证号，才能放心吃。你看到了吗？知识包，什么是绿色食物？在良好的生态环境下生产的无公害、安全、优质的食品统称为绿色食品。1用真菌、变质的剩饭或饲料喂家禽家畜吗？为什么？用发霉或变质的剩饭或饲料喂养家禽家畜渡边杏。真菌、变质的残渣、吃剩的饭或饲料中的有毒物质在家禽家畜体内大量积累，不仅会影响家禽家畜的

4、生长发育，而且吃这种家禽家畜的人也会有有毒物质进入人体，危害自己的健康。据说，有“虫眼”牙齿的蔬菜和水果的农药含量少，可以放心购买。做科学评价。这种说法不科学。蔬菜水果有“虫眼”牙齿，不能证明蔬菜没有撒过农药。有“虫眼”牙齿的蔬菜可能有蔬菜肠虫，然后被农药击中，或者虫子没有被农药杀死。使用知识，你完成任务了吗？第三节合理营养和食品安全1，合理营养：定时三餐的早餐能量：43:3 2，食品安全：家庭食品安全干净透明，清除，分钟，紧贴。预防食物中毒：不吃有毒、污染、腐败变质和过期的食品。，1，以下方法中没有注意食品安全的有：()A，绿色食品B，浸泡在清水中的水果和蔬菜C，发芽的马铃薯D，买肉时肉通过

5、检疫合格2，合理饮食兰A，蛋白质是构成细胞的基本物质，所以要多吃B，要多吃肉，蔬菜，C从营养卫生的角度来看，我认为“胖子”现象的主要原因是()A。牙齿食谱营养不够全面。以下任何一种食物加起来，牙齿食谱都会变得更合理。()a .炒大豆b .牛奶c .排骨汤d .米粥6 .绿色食品()a .新鲜食品b .无公害、安全、优质食品c .绿色食品2 .为了保持健康，除了一天三顿饭，按时吃饭外，还要保持平衡。在牙齿平衡中，吃得最多的是“流”，吃得最少的是“流”。谷物，蔬菜，鱼，窦唯，油，膳食，谷物，油，笑，10年。人生是一面镜子。你朝他笑，他也朝你笑。当你看到一扇窗关上时，别忘了另一扇窗是开着的。不生气地活到白头。愤怒使