化学：1.1《物质的变化和性质》课件(人教九上).ppt

1、走进化学世界,第一单元 课题1 物质的变化和性质,同步课,2,节 日 焰 火,3,燃 烧,4,钢 铁 生 锈,5,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,6,物质变化后 没有新物质生成,物质变化后 有新物质生成,变化前：纸,物理变化,化学变化,变化前 ：纸,变化后： 纸,变化后：二氧化碳和水等,纸剪成条,纸燃烧,7,两种变化的联系,化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！,8,观察实验,演示实验 1、水的沸腾 2、胆矾的研

2、碎 3、镁带的燃烧 4、加热碱式碳酸铜,9,【实验1-1】,操作：,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。,现象：,试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。,10,【实验1-2】,操作：,取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。,现象：,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。,11,【实验1-3】,操作：,1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。,12,一、化学

3、变化和物理变化,1、物理变化,2、化学变化,没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。,生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。,3、化学变化的基本特征：有其它物质生成,常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、发光等)。,（观察P7图1-4及演示实验）,13,物理变化和化学变化的区别、联系,无,无,有,有,化学变化的同时伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化,14,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。,化学研究的对象：,15,变化前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条

4、件）。 变化时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后 观察生成物的颜色、状态。,你会观察实验吗？,16,1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？,17,1 液态水,水蒸气,液态水,加热 ,冷凝 ,18,1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？ 2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？ 3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？,19,观察实验的一般方法：,实验前观察,实验后观察,实验中观察,有几种物质；物质的色、态、味等。,实验条件（加热、点燃等）；现象（发光、发热、生

5、成气体或沉淀等）。,有几种物质；物质的色、态、味等。,20,观察实验现象记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,有,无,无,21,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,22,实验1-4,大理石,白色固体,滴加盐 酸,二氧化碳,固体物质溶解、产生气泡,CO2,反应前的物质 反应条件 反应后的物质(生成物),现象,23,二、课题1物质的变化和性质,（一）、物质的变化 1、物理变化：没有生成其他物质的变化。,水的沸腾；将 蓝

6、色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化,24,2、化学变化：生成其他物质的变化。,木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。,25,我会判断,下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？,（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 （2）铜在潮湿的空气里生成铜绿。 （3）纸张燃烧。 （4）蜡烛熔化。 （5）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃 上除向一层水雾。,物理变化,化学变化,物理变化,物理变化,化学变化,26,化学变化的基本特征是有其他物质生成， 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等， 还伴随着能量的变化，如吸热、发热、发光等。,此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变

7、化,27,28,分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛融化,蜡烛燃烧,蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧,物理变化,化学变化,同时 发生,你认为物理变化与化学变化的关系是什么?,29,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,30,一. 物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。,3. 两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,4.联系:,在化学变化的过程中，同时发生物理

8、变化。,现象: 挥发、状态改变、形状改变,现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀,31,化学变化中伴随发生的一些现象,32,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,33,1、下列说法不正确的是（） 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中同时发生物理变化。 2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳

9、等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。,C,化学,化学,提问,34,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,练一练：,D,C,35,二.物理性质和化学性质,1。物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。,2。化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,与什么物质反应、可燃性、受热分解,36,一般描述物质性质

10、的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,注意,37,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,辨一辨：,38,练习：【实验1-5】,观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 化学性质：,都是无色无味的气体，,氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。,39,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,定义、特征、 判断方法,定

11、义、特征、 伴随现象 判断方法,定义、范围 判断方法,定义、范围 判断方法,小结:,40,小结:,四、物理变化和化学变化。,五、物理性质和化学性质。,41,巩固练习,P10页 习题 1. 2.,变化时是否有其它物质生成。,物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因为变化时没有生成新物质。,化学变化有：（2）、（3）、（5）； 因为变化时有生成新物质,42,3. 4.,答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。,物理性质有：（1）、（2）、（5）、（8）因为它是不需要发生化学变化就表现出来的性质。,化学性质有：（3）、（4）、（6）、（7）因为它是通过化学变化表现出

12、来的性质。,43,作业,用作业薄抄写下列元素符号。（每种元素符号抄2行）注意边抄边记。 H 氢、C 碳、N 氮、O 氧、 F 氟 P 磷、 S 硫、 K 钾 、 I 碘,44,（二）、物质的性质,1、物理性质 不需要通过化学变化表现出的性质 颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性 2、化学性质 物质在化学变化中表现出的性质 可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃,45,物理性质和化学性质,46,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,注意,47,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,2.物理性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质

13、。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。,如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等,48, 熔点和沸点(P8), 熔点：物质的熔化温度(固态变液体), 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态),如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。,如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,49, 密度(P8),密度的数学表达

14、式：,密度的单位,密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。,固体或液体：kg/m3 或 g/cm3,气 体：g/L 或 g/mL,50,3、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了,51,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质

15、？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化 D是物理性质，E是物理变化,52,考考你,1、化学变化的特征是（ ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成,D,53,2、下列变化属于物理变化的是（ ） A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化,C,3、下列现象属于化学变化的是（ ）,54,A、从矿山上开采矿石，再将

16、矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,4、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ）,B,55,物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质。,化学性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质叫化学性质。,二、物质的性质,56,硬度、颜色、状态、气味,物理性质,熔点 沸点,密度,物质的熔化温度。,物质沸腾时的温度。,某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。,57,试身手,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色、状态和气味等。取一根小木条（或火柴）在空气中点燃，先后慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。 2.根据实验情况总结有关氧气和二氧化碳的性质。,请注意实验安全和闻气味的方法。,58,我能发现,能支持燃烧,无色、无味的气体,无色、无味的气体,不能燃烧，也不支持燃烧,59,走进生活,从生活中，观察一些常见物质的变化，并判断变化所属的类别。,60,三、小结,61,四、巩固练习辨一辨 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、